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餐饮服务承诺书

时间:2024-07-02 11:52:54 承诺书 我要投稿

餐饮服务承诺书

  随着社会不断地进步,很多地方都会使用到承诺书,承诺书是把口头承诺书面化规范化的一种产物。你写承诺书时总是没有文字可写?以下是小编为大家收集的餐饮服务承诺书,欢迎阅读与收藏。

餐饮服务承诺书

餐饮服务承诺书1

  为保障消费者的饮食安全,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会,本单位特向社会公开承诺:

  一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律,法规,严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念。无餐饮服务许可证不从事经营活动,餐饮服务许可证有效期届满30日前提出延续申请。

  二、严格执行从业人员健康管理制度,定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。保证每个工作人员有有效健康证和两套工作服。健康证到期10日前重新办理。发现有妨碍餐饮卫生安全病症的,立即脱离工作岗位,监督从业人员保持良好的个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,头发不外露,不留长指甲,不涂指甲油,不佩带饰物,操作前将手洗净,操作时保持手部清洁,入厕前换掉工服,出厕后必须洗手。

  三、保证餐饮店内外环境整洁,采取有效的防蝇,防鼠,防尘设施.

  四、食品制作过程规范并符合安全要求.在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品,不超量使用添加剂,不使用过期变质和被污染的食品,不使用非食品用具及容器,包装材料,不使用未经消毒合格的餐饮具,工具,容器.

  五、严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账且记录规范完整不采购腐坏变质,有毒有害,来历不明的食品原料及食品.

  五,严格落实餐(饮)具清洗,消毒及保洁制度,按照规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的`餐饮具不得供顾客使用,禁止重复使用消毒企业提供的餐饮具,坚决杜绝大中型餐饮单位在包厢和大厅内用"一盆水"和"一块抹布"擦洗茶杯,酒杯等餐饮具陋习的发生.

  六,加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理.

  本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任.

  企业法人代表或负责人签字:

餐饮服务承诺书2

  我单位在此向社会公开承诺:

  1、保证我单位合法持有餐饮服务许可证,并在显著位置悬挂。

  2、保证严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的要求,对所生产经营的食品安全负责,承担餐饮服务食品安全第一责任人的责任。

  3、保证法定代表人(负责人或业主)和食品安全管理人员掌握与餐饮业食品安全相关的法律,法规知识,切实提高对食品安全重要性的知识。

  4、保证从业人员经过食品安全知识培训,持有有效的'健康证明上岗,并保持良好的个人卫生。

  5、保证经营场所设备布局合理,内外环境整洁、卫生。

  6、保证建立食品及原料采购查验和索证票制度,不购进,不使用,不经营不符合食品安全标准要求的食品和原料。不使用毒死、病死或死因不明的畜禽、水产品及其它制品。保证不向消费者出售有害或腐,败变质食品。

  7、保证严格按照国家规定使用食品添加剂,做到专人保管,专柜存放,在食品加工过程中不添加非食用物质和滥用食品添加剂。

  8、保证食品加工过程符合餐饮业规范要求,避免操作过程交叉感染,杜绝食源性疾病发生。

  9、保证不购进不贮存、不藏匿、不使用问题乳粉和乳制品。

  10、自觉接受社会和各临管部门监督,如消费者发现有违反本承诺的事项。可心向内丘县食品药品监督管理局投诉。 内丘县食品药品监督管理局投诉电话

餐饮服务承诺书3

  为加强餐饮服务单位食品卫生安全管理,保障群众身体健康和生命安全,特作如下承诺:

  一、严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规从事食品生产加工经营。

  二、完善组织,配置专门人员。餐饮服务单位的负责人是食品卫生安全的第一责任人。负责人要把餐饮服务单位的食品卫生安全列入重要议事日程,定期召开会议,进行专题研究工作;建立健全食品卫生管理制度、岗位责任制和责任追究制,并监督检查落实情况;制定切实可行的群体性食物中毒突发事件应急预案,确保事故发生时的科学有序处置;将食堂食品安全纳入学校日常管理,全面落实食品安全各项法律法规。

  三、食品原料和商品的进货,必须按照《食品安全法》的有关规定,严把质量关,实行索证索票制度,按要求详细登记食品进货台账。不要购买、储存、使用亚硝酸盐和含铝食品添加剂。不要使用散装食用油。不要使用未经检疫或不合格的肉类。不使用过期食品或回收食品作为食品原料。购买发票(或收据)应如实填写卖方的详细居住地址和名称。禁止购买无生产日期、厂名和生产许可证号的假冒伪劣产品。

  四、饮食服务场所和仓库内外,必须保持清洁卫生,并应采取必要措施杀灭(防止)苍蝇、老鼠和其他有害昆虫。储藏室内禁止存放有毒有害物质。每个操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施,防止食品污染。

  五、禁止非餐饮服务单位工作人员进入操作间和仓库。主副食品仓库由专人严格上锁。有条件的餐饮服务单位可以安装监控设备。餐饮服务单位应具有监管部门颁发的餐饮服务许可证。所有员工都应持有有效的健康证明。新招聘的员工必须进行体检,取得健康证后才能上岗。

  六、餐饮服务单位的设备和用具,符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责。每餐后餐具必须严格清洗消毒。

  七、确保所售食品的卫生安全。完善食品留样制度,做到每餐至少保留100克的每道加工菜,并在专门的带锁冰箱中保存48小时。不采购过期、发霉、变质或不新鲜的食品和无产品的原料;蔬菜如豆类、野生菌类、出芽土豆、青番茄等。不得进入餐饮服务单位;不出售剩菜剩饭,不加工或使用感官性状异常的食品和原料。禁止向消费者出售变质、过期的'食品和国家禁止销售的有毒、污染的食品。

  八、加强对餐饮服务单位工作人员的管理,严格奖惩制度。定期组织食堂工作人员学习相关规章制度和食品加工常识,并做好记录。建立餐饮服务单位食品安全管理档案。

  九、接受并配合市场监管部门对本单位食品卫生的检查和监督,如实提供有关资料,并认真落实提出的整改意见。

  十、发生食物中毒事件,要积极送治,立即报告并保护现场,不得隐瞒。凡违反国家政策法规的,由行政执法部门依法处理。造成后果的,由国家司法机关追究责任人的一切民事和刑事责任。

  餐饮服务单位的管理者是食品安全的主要责任人,对餐饮服务单位的安全负全面责任,必须严格执行上述规定。

  本承诺书一式两份,一份由市场监管部门备案,一份张贴在餐厅醒目位置。

  承诺单位(签字)____________

  单位负责人签字:____________

餐饮服务承诺书4

  认真遵守《中华人民共和国食品安全法》,严格依法开展各种经营活动,积极履行餐饮企业的责任,为消费者提供卫生安全的饮食,让广大消费者安全就餐、放心消费,特作如下承诺:

  一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规,严格执行餐饮服务行业规范,牢固树立安全第一,诚信经营的观念。

  二、加强对从业人员的健康监管。定期组织餐饮卫生安全知识培训,发现有妨碍餐饮卫生安全病症的,立即脱离工作岗位。监督从业人员保持良好的`个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,头发不外露,不留长指甲,不涂指甲油,不佩带饰物,操作前将手洗净,操作时保持手部清洁,入厕前换掉工服,出厕后必须洗手。

  三、严格按照法规要求操作,严把食品原料采购和进货验收关,建立食品进货查验记录制度,进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账,不采购XX变质、霉变生虫、污秽不洁、有毒有害、来历不明、未经检疫等国家禁止生产经营的食品原料及食品。严格遵守食品生产加工操作规程,食品烧熟煮透,严格按照国家标准使用食品添加剂,严防食物中毒;制作冷荤凉菜做到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏;对餐具进行严格消毒,保证达到光、洁、涩、干的消毒效果,绝不给顾客提供未经消毒的餐饮用具。

  四、保持环境卫生,操作间、餐厅卫生整洁,采取有效的防尘防蝇防鼠防虫害设施,营造良好的餐饮卫生消费环境,切实保障公众身体健康和生命安全。

  五、加强餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品安全的第一责任人意识,落实餐饮服务各项食品安全管理制度,如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

  本单位将严格履行以上承诺,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。

  xxx

  xx年xx月xx日

餐饮服务承诺书5

  为进一步加强行业自律,规范生产经营行为,维护餐饮服务市场秩序,切实保障人民群众饮食安全,本单位郑重承诺:

  一、认真贯彻执行《食品安全法》及其实施条例,履行餐饮服务提供者是餐饮服务食品安全“第一责任人”义务,对本单位提供的餐饮服务食品安全负全责。

  二、依法取得餐饮服务许可证,严格按照许可范围生产经营,并在就餐场所醒目位置悬挂或摆放许可证;建立食品安全管理组织,设专职或兼职食品安全员;制定卫生管理制度和食品安全制度,要求从业人员熟知并严格执行,经常开展自检自查。

  三、建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度,杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作;组织职工参加食品安全培训,并建立培训档案。

  四、决不添加非食用物质;严格规范食品添加剂采购和使用行为,不超范围、超剂量滥用食品添加剂,不采购和使用标识不规范、来源不明的食品添加剂;自觉公示自制火锅底料、自制饮料、自制调味料使用的食品添加剂名称,如实告知消费者询问食品添加剂使用情况。

  五、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁,完善五防措施。

  六、定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。

  七、严把食品及原料进货质量关。依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度,认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识,保证食品及原料质量符合法定要求。

  八、依法建立健全食品及原料进货台帐制度,如实记录购进食品及原料的各种信息和数据,确保记录的`真实性和可追溯性,防范和控制食品安全风险。

  九、建立健全食品安全的日常管理措施,及时发现食品原料的质量安全隐患,不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。发现问题食品立即停止加工、销售并及时向餐饮服务监督部门报告。

  十、公示监督举报电话。自觉接受餐饮服务食品安全监管部门监督检查和社会监督,提高餐饮服务质量,规范食品经营行为,重视并妥善解决消费投诉和纠纷,共同营造安全和谐的食品消费环境。

  承诺单位名称(盖章): 法定代表人(负责人或业主)签字 :

  年 月 日

餐饮服务承诺书6

  作为餐饮服务单位的业主,本人深知我们所提供食品的质量安全和卫生,直接关系到消费者的身体健康和生命安全。为切实保障人民群众饮食消费安全,维护消费者的正当权益,本业主郑重承诺如下:

  一、严格遵守国家《食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《消费者权益保护法》等相关法律、法规,严格执行餐饮业行业规范,牢固树立安全第一、诚信经营的观念。

  二、严格执行从业人员持有效《健康合格证》上岗制度,定期做好从业人员健康检查和卫生知识培训工作。

  三、采购的饮料、酒水等食品及原料、调味品符合相关的卫生要求,不销售假冒伪劣的食品,为消费者提供安全的`服务设施和消费环境。

  四、餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准,未经消毒的餐饮具不得供顾客使用。

  五、实行明码标价,在菜谱和价目表上明示经营的面点、菜肴、酒水等有关商品的价格与规格等项目。

  六、餐饮服务单位的业主(法人代表)作为饮食安全的第一责任人,对餐饮经营的食品安全负总责。如因提供的食物损害消费者权益的,自愿按照《消费者权益保护法》等法律法规的规定,接受处理。

  以上承诺请社会各界人士监督。

  承诺单位名称:(盖章) 承诺单位业主:

  (法定代表人)

  卫生许可证号:

  营业执照号: 监督单位:(盖章)

  监督人:

  承诺日期:年月日

餐饮服务承诺书7

  我是食品餐饮服务单位(个人),为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任,根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定,现承诺如下:

  一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营,严格把好从业人员健康关,做到上岗人员必须具备健康证明,每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训。

  二、在经营场所醒目位置悬挂《餐饮服务许可证》、《工商营业执照》等相关有效证照。

  三、严格索证索票制度,检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。

  四、严格食品进货检查记录,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。

  五、遵守“诚实可信”的`商业道德,明码标价,如实告知每道菜的主料和配料,不经营涉药食品,不使用未经消毒的餐、饮具,绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的腐烂变质食品。

  六、严格按照许可申请提交的“经营场所布局图”守法经营,杜绝超范围经营。

  七、积极配合政府的监管,自觉接受社会和群众的监督,发生食品安全事故及时上报。

  八、我店将严格依照《食品安全法》和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动,如我店的食品出现质量问题,我们愿意承担一切法律责任。

  承诺人:XX

  单位全称:XX(盖章)

  日期:X年X月X日

餐饮服务承诺书8

  为确保重大活动餐饮服务食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等法律、法规及规章,作为重大活动的餐饮服务提供者作出如下承诺:

  一、建立重大活动餐饮服务食品安全工作管理机构,制定重大活动餐饮服务食品安全实施方案和食品安全事故应急处置方案,并将方案及时报送餐饮服务食品安全监管部门和主办单位。

  二、积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理,对监管部门及其工作人员所提出的意见认真整改。

  三、制定重大活动食谱,并经餐饮服务食品安全监管部门审核;实施原料采购控制要求,确定合格供应商,加强采购检验,落实索证索票、进货查验和台账登记制度,确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。

  四、加强对食品加工、贮存、陈列等设施设备的'定期维护,加强对保温设施及冷藏、冷冻设施的定期清洗、校验,加强对餐具、饮具的清洗、消毒。

  五、加强从业人员的健康管理,确保从业人员的健康状况符合相关要求。做好餐饮服务从业人员的培训,满足重大活动的需求。

  六、留样食品按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量满足检验需要,并做好记录。食品留样存放的冰箱应专用,并专人负责,上锁保管。

  七、不使用下列食品、食品添加剂和食品相关产品:

  (一)法律法规禁止生产经营的食品、食品添加剂和食品相关产品;

  (二)检验检测不合格的生活饮用水和食品;

  (三)超过保质期的食品、食品添加剂;

  (四)外购的散装直接入口熟食制品;

  (五)监管部门在食谱审查时认定不适宜提供的食品。

  八、依法承担餐饮服务食品安全责任,保证食品安全。

  承诺人(法定代表人或业主):

  年 月 日

餐饮服务承诺书9

  为保障学生小饭桌就餐食品安全,根据《食品安全法》及其实施条例、《关于加强食品生产加工小作坊和食品摊贩监督管理的xxxx意见》、《学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》等规定,特作出如下承诺:

  一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,牢固树立食品经营单位负责人是食品安全第一责任人的思想;

  二、建立健全食品安全管理制度并严格执行,配备专职或兼职食品安全管理人员;

  三、严格执行从业人员持《健康培训合格证》上岗制度,做好从业人员食品安全知识培训并建立健康档案和培训档案;

  四、做好食品原料索证索票和验收工作,建立食品级食品原料进货台账;

  五、不得超范围滥用或使用着色剂、防腐剂、膨松剂等食品添加剂,不得采购、储存、使用亚硝酸盐;

  六、不使用劣质食用油或“地沟油”,不加工销售凉菜、四季豆、豆浆等高风险食品;

  七、餐具使用前必须清洗消毒,未经消毒的餐具不提供给学生使用;

  八、保持厨房内外环境清洁卫生,在食品加工和配餐过程中,做到生食和熟食分开存放,防止交叉污染,每餐的'食品样品冷藏48小时;

  九、不擅自改变餐饮服务经营类别和扩大经营范围,不擅自改变经营场所布局,不擅自改变经营场所用途;

  十、热烈欢迎监管部门和社会各界的监督,如有违反,愿承担相应的法律责任。

  承诺人:______

餐饮服务承诺书10

  惠泉做为食堂承包的主要负责方,必须做到

  一、质量基本要求

  1 所提供的食品应符合 qs 饮食安全标准。

  2 保证所提供的食品蔬菜新鲜,不采购、不供应变质或过期食品。

  3 保证所提供的调味品均为合格厂家出品,例如:食用油、肉类、冷冻食品(每批厂家检测报告依据)

  4 公开接受质量抽查(以定期、不定期方式)确保职工用餐得到安全保障。

  二、卫生基本要求

  1 认真贯彻行业相关规范操作。

  2 工作人员个人健康证方可上岗。

  3 随时保持厅面地板、餐桌、椅的洁净。

  4 库房物品、蔬菜坚决做到离墙、离地不被受污染源侵袭。

  5 食品加工场所、库房保持清洁,做到货品摆放井然有序、标示清晰,便于督查。

  三、服务承诺

  1 保质、保量、按时供应餐点。

  2 餐厅设置意见投诉箱,公开接受服务监督投诉和建议。

  3 时常筛选客人较喜爱的菜品提供,加强创新,不断提升服务品质。

  4 日日采集信息,及时消化问题,加以调整工作和改善服务。

  5 倡导餐厅工作人员以热心、专心、用心的态度呵护于客人。

  6 对发现服务态度欠佳的'工作人员,敝司将及时加强宣导教育。

  7 杜绝恶意事件发生;若有此类现象者,敝司坚决予以处理。

  8 保证服务满意率达 80 %以上,以优质的服务追求更高的满意率,力争赢得长期合作目标。

  上海惠泉餐饮管理有限公司

  承诺单位(盖章)

  日期: 年 月 日

餐饮服务承诺书11

  作为食品安全第一责任人(法定代表人或经营者)对其经营的食品安全负首要责任,并作如下承诺:

  1、我公司法人长期从事学习食堂餐饮管理服务,在此经营领域积累了丰富的经验,熟悉团体膳食的消费需求,经营期间无不良商业道德行为记录,具备较强的服务能力和良好的企业信誉。我公司总经理系专业喷饪学校毕业,熟悉食堂管理程序,我公司对员工有较高的、规范的'要求,员工素质良好,具备为单位职工服务的思想意识,具备食堂工作的相关食品安全和防火、防盗、防投毒、安全意识。

  2、我公司全体员工承诺遵守国家相关法律法规,遵守行政主管部门相关要求,遵守院方管理制度,主动配合食堂协管人员监管,坚决服从贵方统一管理,给用户最好的服务体验。

  3、我公司法人近五年内所管理的**中学光华校区食堂、**公司机关食堂、**食品厂食堂、**银行食堂、**中学、**师大附属实验学校中学部(现川师附属第一实验中学)、**外国语学校、**医学院城北校区食堂、**财经职业学院、等所经营的任何食堂,以及现在独立经营的**建设食堂、** 医院食堂。**天府花城。无任何食品卫生安全责任事故、无任何消防安全事故、无任何不满意投诉、无无任何违规违纪现象发生,特此庄重承诺。

  4、所有主副食品实行明码标价,决不私自提高价格,菜品价格严格遵守院方相关限价规定,让职工感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。严把质量关,保证销售或使用的食物无变质、过期、不合格,禁止 销售“三无”产品。努力增加花色品种供应,不断推出新菜品,调整新花样,积极引进 不同风味,不同特色的菜肴。

  5、在合同签订后我公司承诺试做半个月,若半月后若双方彼此满意,则继续承包,若公司对我方不满,则自行自行退出,这半月的承包费由我方自理。

  6、我公司法人承诺长期驻场新承包食堂亲自督导工作。

XXXXX

  20xx年XX月XX日

餐饮服务承诺书12

  为确保重大活动餐饮服务食品安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》等法律、法规及规章,作为重大活动的餐饮服务提供者作出如下承诺:

  一、建立重大活动餐饮服务食品安全工作管理机构,制定重大活动餐饮服务食品安全实施方案和食品安全事故应急处置方案,并将方案及时报送餐饮服务食品安全监管部门和主办单位。

  二、积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理,对监管部门及其工作人员所提出的意见认真整改。

  三、制定重大活动食谱,并经餐饮服务食品安全监管部门审核;实施原料采购控制要求,确定合格供应商,加强采购检验,落实索证索票、进货查验和台账登记制度,确保所购食品、食品添加剂和食品相关产品符合食品安全标准。

  四、加强对食品加工、贮存、陈列等设施设备的定期维护,加强对保温设施及冷藏、冷冻设施的定期清洗、校验,加强对餐具、饮具的清洗、消毒。

  五、加强从业人员的健康管理,确保从业人员的健康状况符合相关要求。做好餐饮服务从业人员的培训,满足重大活动的需求。

  六、留样食品按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量满足检验需要,并做好记录。食品留样存放的冰箱应专用,并专人负责,上锁保管。

  七、不使用下列食品、食品添加剂和食品相关产品:

  xxx一xxx法律法规禁止生产经营的'食品、食品添加剂和食品相关产品;

  xxx二xxx检验检测不合格的生活饮用水和食品;

  xxx三xxx超过保质期的食品、食品添加剂;

  xxx四xxx外购的散装直接xxx熟食制品;

  xxx五xxx监管部门在食谱审查时认定不适宜提供的食品。

  八、依法承担餐饮服务食品安全责任,保证食品安全。

  xxx

  20xx年xx月xx日

餐饮服务承诺书13

  为进一步加强食品安全管理,保障餐饮服务食品安全,维护消费者合法权益,本单位郑重承诺:

  1、严格遵守《食品安全法》及其实施条例等法律法规和食品安全标准,做到证照齐全、按许可范围依法诚信经营。

  2、认真履行食品安全主体责任,对本单位经营的食品安全负全责,不经营过期、变质和存在安全隐患的食品。

  3、严格落实餐饮服务食品采购索证索票规定,严把食品采购质量关。

  4、严格规范食品添加剂采购和使用行为,不超范围、超限量滥用食品添加剂,不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质,不采购和使用标识不规范的`、来源不明的食品添加剂。

  5、如有自制火锅底料、自制饮料(包括调制和现榨)、自制调味料的,保证按要求向餐饮服务食品安全监管部门备案所使用的食品添加剂名称,并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。

  6、保持餐饮服务加工经营场所内外环境整洁,采取有效措施,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。

  承诺人单位:

  承诺人签名:

  日期:

餐饮服务承诺书14

本人自20 20xx年xx月xx日加入有限公司,担任职务,并愿意向公司作出以下承诺:

  一、恪守诚信,我保证我所提供的个人履历资料(包括个人简历、身份证、学历证及相关资料证书复印件)及其他基本情况真实、无误、绝无欺诈成份。

  二、本人自20xx年xx月xx日开始在公司担任工作,至今累计工作年限为xx年。本人20xx年xx月xx日离职,与该公司完全终止劳动关系,无任何事实劳动关系,并在过往的单位工作期间无任何隐匿、偷盗、破坏、故意拖欠账款等违法行为存在,同时也未有任何违反国家法律、法规在案追查中。

  三、本人已熟知公司员工相关规章制度等规定,愿意遵守和履行公司的`各项规章制度。不故意和过失泄露公司的经营、管理、技术机密。

  四、若因本人某种原因离开公司,必须提前三十日(试用期间提前三日)以书面形式通知,且在离职前将本职工作完整地交接清楚,退还领用物品、结清借支款等。若未经批准而擅自离职,公司将保留要求赔偿的权力。

  五、遵守公司薪资保密制度,不向同事透露本人薪资或打听他人薪资,已知悉薪资的计算方法,月薪已包含社会保险每月缴交的费用,如需公司代为购买,需另交申请代办。

  入职员工签名:

  入职日期:20xx年xx月xx日

餐饮服务承诺书15

  为确保餐饮服务食品安全,保障消费者身体健康,营造良好的饮食消费环境,构建诚信和谐社会,本单位郑重承诺如下:

  一、本餐饮单位(食堂)作为食品安全第一责任者,认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等规定,切实履行本单位的社会责任。

  二、严把食品原料采购关。严格执行食品采购查验和索证索票制度,到持有相关许可证的供货单位采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品,并索取相关许可证和产品合格证明文件,并建立食品采购验收记录。

  三、食品贮存分类、分架、隔墙、离地,禁止存放有毒、有害及个人生活物品。食品用具、容器做到盛放生熟食品有明显区分标识并分开使用,防止交叉污染,严格落实餐饮具消毒及保洁措施。

  四、食品制作过程规范并符合卫生要求,杜绝不良卫生行为。加强亚硝酸盐等食品添加剂的'管理,使用符合法规要求。保证从业人员身体符合从事食品操作的要求,并持有效健康证明上岗。

  五、保持餐饮店内外环境整洁,通风、排烟、防蝇、防尘、防鼠和废弃物处理设施完备,供加工和饮用水符合卫生标准。

  六、加强自身食品安全管理,落实食品安全管理制度,防止食物中毒事故和食源性疾患的发生。

  本单位将严格履行以上承诺,如有违反,愿意承担相应的法律责任,并接受处罚,欢迎各界予以监督。

  亳州市食品药品监督管理局举报电话:0558-5198892。

  承诺单位(盖章): 负责人(签名):

  承诺日期: 年 月 日

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