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大学生开甜品店创业计划书最新

时间：2023-11-14 07:15:51 创业计划书我要投稿

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大学生开甜品店创业计划书最新

　　光阴迅速，一眨眼就过去了，又将迎来新的工作，新的挑战，是时候认真思考计划该如何写了。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编为大家整理的大学生开甜品店创业计划书最新，希望对大家有所帮助。

大学生开甜品店创业计划书最新

大学生开甜品店创业计划书最新1

　　甜品是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，甜品在xx有悠久的历史，远在商代便已出现，但是在xx，目前还没有任何一家以甜品为主要产品的商店，这个市场的空白使我们看到了商机，本着自主创业、从小做起的精神，我们决定在xx开一家甜品店，因为这是xx第一家甜品店，因而我们决定命名为“xx”甜品店。

　　一、店面介绍

　　1、店面地址：xx大学。

　　2、经营理念：“清凉、闲适、自然、品质、快捷”五个关键词即可概括我们这个小店的理念，“清凉”指的是我们的甜品具有消暑去热，爽口怡心的特点，同时，食用我们的甜品，不需要有非常充足的理由，因为食用我们的甜品，你会有一种安逸、悠闲的感觉。我们的甜品，纯天然材料制作，生产加工过程中保证干净、纯正，口味一流，因而“自然、品质”。最后，我们的甜品除外卖以外保证顾客在x分钟内能够拿到成品，外卖保证在x分钟内送达，因而“快捷”。

　　3、战略目标：以甜品销售为主线，附加各种茶类冷饮销售，销售范围涵括整个xx城区，计划在一年内完全占有xx的市场，稳定销售状况并且收回初期投入。

　　4、店面定位：“xx”甜品店主要以休闲消暑为主，同时面向xx大学生进行销售，因此，产品定位以低端产品为主，根据市场反应进行适当变更产品定位。创新、开拓，在最大限度上，引领xx甜品风尚导向。

　　5、团队实力：我们团队目前有x名成员，甜品店开业之后还会再招x名侍应生。我们团队中，xx负责新产品的开发调制，xx负责产品的销售推广以及管理。作为一个爱吃甜食的女生，xx对于甜食的`狂热兴趣使我们有充分的理由相信她能够胜任新产品开发这一工作，xx才作为一个思维敏捷、口才出众、见多识广的男孩，对于胜任销售推广以及管理这样的工作抱有极大的自信。据此看来，虽然我们只有x个人，但是我们拥有一个强大的供销皆行的团队。

　　二、行业分析

　　1、行业现状：甜品是指各类甜食、饮品、水果调制品，xx人称之为糖水，是xx美食的代表。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，为我们带来愉快的心情。在xx和xx地区，甜品店糖水店遍布大街小巷，博大精深的甜品文化在xx大地孕育了数百年。随着人们生活水平的提高，现代甜品行业发展迅猛，各类甜品企业层出不穷，现在市面上比较常见的连锁甜品企业主要有xx甜品、xx甜品、xx甜品这些快餐连锁企业也有甜品销售，其他一些零散的非品牌甜品店更是多如牛毛，随处可见。甜品业得竞争激烈程度也可想而知。

　　2、行业发展前景：随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，“吃”已不仅仅是为了吃得饱，还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚。所以，衣、食、住、行等行业虽然传统却不时，更因其与人们息息相关，永远都有市场。甜品作为现代休闲美食的代表，正在为越来越多的人所接受和喜欢。有机构通过对xx、xx、xx等xx个城市进行调查后发现，xx%以上的被调查者都喜欢甜品，x%的人把甜品作为生活中的一部分。因此甜品业的发展前景非常广阔不可估量。

　　3、回报率：预计第x年投资回报率为xx%左右，第x年投资回报率在x%—xx%之间。

　　三、xx甜品市场分析

　　1、市场前景及店面选址状况：当今xx，甜品店这个行业比较空缺，没有一个正规的甜品店铺，平日的甜品都来自粥摊，品种比较单一，而且在卫生安全方面有很大的隐患。另外，更重要的是不受季节的限制，无论春夏秋冬都可以推出不同的甜品。主要消费群体是大学生。

　　2、竞争者分析：xx镇内没有其他甜品店，但是有两家奶茶店，对我们的甜品店生意可能会造成冲击。其中x家奶茶店的价格比较便宜，但是店铺比较简陋，没有提供桌子和椅子供消费者休息；另一家奶茶店店面规模比较大，有提供桌椅但产品价格偏高，而且产品种类繁杂，从奶茶到烧烤，显得产品不够专一；同时两家奶茶店都不做外卖。因而家奶茶店的产品对于我们甜品店虽然会造成一定的威胁，但是从上面可以看出，它们造成的威胁并不大。

　　四、产品分析

　　在高温的夏季，酷暑吞噬着城市的每一个角落，人们走在街头通常想到的是找一家店，能喝上一杯让人身心舒畅的冰凉饮品，平衡一下身体的热气，在冬季，热食滋补甜品、手工磨糊、牛奶炖品、精选奶制甜品等让喜欢甜食的人们在寒冷的冬天也能尝到可口的甜品。

　　1、产品简介：

　　（1）杨枝甘露：杨枝甘露是一种x式甜品。做这道甜品最正宗的食材是：西米、芒果、沙田柚、牛奶。在清香的牛奶中，混合加入弹力爽滑的西米、软糯香甜的芒果、清香爽口的沙田柚，如此特别的搭配，决定了这道甜品独有的特别口感。

　　（2）枸杞雪梨银耳甜汤：雪梨、银耳都是解渴上品，加上枸杞子的搭配，润喉的同时清凉身心，微甜的口味，较低的热量，这样的甜品告诉您什么是放心朵颐，不需要担心身材变形。

　　（3）百合银耳甜汤：百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口，此道甜品能安定心神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效。一般情况都可以喝，特别是秋天，清补佳品。

　　（4）木瓜椰汁西米露：一份简单的西米露可以是原味的，也可以变化出很多其它组合，放入喜欢的水果，味道也很不错。

　　2、产品重心：

　　我们“xx”的甜品以解暑为主要特色，同时注重健康饮食，让顾客在我们的店内找到一种享受美食感觉。

　　五、经营目标

　　由于xx目前没有甜品店，因而我们“xx”的经营目标首先是引领xx甜品走向，其次，我们的甜品要迅速占领市场，保证销路，确保在一年内达到收回成本。同时，在一定程度上，我们会对健康饮食进行适当的宣传，在尽可能的盈利的情况下促使xx人民树立健康饮食的观念，达到既宣传了我们“xx”甜品又惠及于大众的双赢局面。

　　六、营销策略

　　1、产品策略

　　（1）招牌产品为杨枝甘露和椰汁西米露，其次是八宝粥、绿豆粥、玉米糖水、豆腐花等常见低价甜品。

　　（2）季节不同，产品相应的销售策略也有所改变。在保持招牌产品不变的情况下，春、秋两季气候凉爽，以清补效果最好的百合银耳甜汤为主，夏季炎热，以凉爽解渴的银耳莲子羹为主，冬季气候干燥，以百合银耳甜汤为主。

　　（3）店内兼营各种清茶，如红茶，绿茶等。

　　2、促销策略

　　（1）节假日期间在我们的甜品店购买到一定数量的甜品，送糕点若干。

　　（2）使用会员积分制度，会员消费达到一定的积分后，可以兑现为相应分值的产品。

　　（3）销售状况下降的时候我们会采取价格折扣制度，折扣额度根据当时的情况相应更改。

　　3、广告策略

　　（1）开业首日进行开业庆，连续x日半价销售产品，发放甜品店宣传单。

　　（2）店内外放置x个xx广告，吸引顾客消费。

　　（3）店内前台柜上放置x张甜品单，方便顾客明了我们“xx”甜品的所有甜品样式，同时方便顾客点甜品。

大学生开甜品店创业计划书最新2

　　一、企业概况

　　主要经营范围：出售面包，饼干，饮料

　　企业类型：服务

　　二、创业计划者的个人情况

　　以往的相关经验(包括时间)：

　　xx年、xx年，在面包店做兼职。

　　教育背景、所学的相关课程(包括时间)：

　　三、市场评估

　　目标顾客描述：

　　浙江科技学院及周边的学校师生、小区居民、企业员工。

　　市场容量或本企业预计市场占用率：

　　经调查，科院有1.5万学生，再加上其它附近人员，预估2万；周边面包店比较少。

　　市场容量的变化趋势：

　　1、随着学校的扩建和扩招，本地学生会逐年增加

　　2、本地小区的开发，本地居民会逐年增加

　　因此市场容量会逐年增加

　　竞争对手的主要优势：

　　1.起步早，有经验

　　2.经营时间长，有一定数量的老顾客

　　3.优先挑选了较好的地理位置

　　竞争对手的主要劣势：

　　1. 不卫生

　　2. 面包品种少

　　3. 价格比较贵

　　本企业相对于竞争对手的主要优势：

　　1. 价格实惠

　　2. 品种多

　　3. 店面有特色

　　本企业相对于竞争对手的主要劣势：

　　1. 起步晚，经验不足

　　2. 没有老顾客

　　3. 规模小

　　四、市场营销计划

　　1、产品与主要特征

　　产品或服务主要特征

　　各类面包，饼干卫生，美味，美观

　　饮料品种多，可以随意搭配

　　2、价格

　　产品或服务成本价(元) 销售价(元)

　　面包(个) 1 3 4

　　饼干(斤) 3 7 8

　　饮料(杯) 0.5 3 5

　　折扣销售无

　　赊帐销售无

　　3、地点

　　(1)选址细节

　　地址面积(平方米) 租金或建筑成本

　　西湖区留和路 10 12000元/年

　　(2)选择该地址的主要原因

　　人流量大，消费群体集中

　　(3)销售方式：

　　最终消费者

　　(4)选择该消费方式的原因：

　　行业因素；创业之初。

　　4.促销

　　人员推销成本预测

　　广告印制名片、宣传单等成本预测

　　公共关系成本预测

　　营业推广成本预测

　　五、企业组织结构

　　企业将注册成：个体工商户

　　拟议的企业名称：小新面包屋

　　企业的员工(请附上组织结构图和工作描述)：

　　职务月薪(元) 竞争对手的价格(元) 100元/月

　　业主/经理： 1500

　　员工：制作员 1200

　　服务员 1100

　　企业将获得的'营业执照、许可证：

　　类型预计费用

　　营业执照 600元

　　卫生许可证 600元

　　员工健康证 300元

　　企业的法律责任(保险、员工的薪酬、纳税)：

　　种类预计费用(元/年)

　　保险 13615(社保1125元/月。其他保险115元/年)

　　流转税(增值税等) 9862

　　个人所得税 3120

　　其他税金 986

　　六、固定资产

　　1.工具与设备

　　根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备名称数量单价(元) 总费用(元)

　　冰箱 1 20xx 20xx

　　烤面包机 1 5000 5000

　　展示柜台 1 1000 1000

　　饮料机 1 1000 1000

　　供应商名称地址电话或传真

　　二手市场石祥路 0571-88178051

　　2.交通工具：

　　名称数量单价(元) 总费用(元)

　　无

　　3.办公家具和设备

　　办公室需要以下设备：

　　名称数量单价(元) 总费用(元)

　　电话(个) 1 100 100

　　验钞机(个) 1 200 200

　　办公桌椅(套) 1 100 100

　　供应商名称地址电话或传真

　　中国电信 10000

　　百脑汇教工路口 0571-56775716

　　二手市场石祥路

　　4.固定资产与折旧概要

　　项目价值(元) 年折旧(元)

　　工具和设备 9000 1800

　　交通工具

　　办公家俱与设备 400 80

　　店铺

　　厂房

　　土地

　　装修 8000 1600

　　合计 17400 3480

　　七、流动资金(月)

　　1、原材料与包装

　　项目数量单价总费用(元)

　　面粉 500 5 2500

　　辅料 300 5 1500

　　包装 1000 0.5 500

　　调料 100 10 1000

　　供应商名称地址电话或传真

　　留下农贸市场留下 0571-85222750

　　2、其他经营费用(不包括折旧率和贷款利息)

　　项目费用(元) 备注

　　业主的工资 1500

　　雇员工资 2300

　　租金 1000

　　营销费用 100

　　公用事业费 500 水电费、电话

　　维修费 200

　　保险费 1134.58 社保1125元/月。其他保险115元/年(一次缴清) 登记注册费 125 第一年共1500元，一次缴清

　　其他

　　合计 6859.58

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