大学生创业计划书经典【11篇】
时间流逝得如此之快，又将迎来新的工作，新的挑战，做好计划，让自己成为更有竞争力的人吧。你所接触过的计划都是什么样子的呢？以下是小编帮大家整理的大学生创业计划书，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
大学生创业计划书 篇1
本项目计划开一家名为“service”学生餐厅，该餐厅位于广西大学中。经营各种早餐、中餐、晚餐，以及夜宵和各种饮品等。
住校的人，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
本餐厅需要融资一笔30万元的启动资金，在暑假期间便完成装修，以准时迎接下学期各位同学的到来。根据预算，本项目投资回收期短，4个月左右便可回收成本。而且保守估计，第一年净利润可达24万元，第二年可高达28万元，项目风险较小。
第一部分餐厅基本情况介绍
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。 学生食堂的早餐一般只有包子、馒头、豆浆之类的，而且后门的各早餐店很少有供应面包、蛋糕之类的早餐。因此本餐厅的早餐将以供应温热的鲜牛奶，现加工的各种口味的面包、蛋糕，以及水煮蛋为主。主要特点为新鲜有营养，且一点也不油腻，充分符合女生的瘦身饮食。而且对于女生来说，早晨醒来最好要喝一杯温热的蜂蜜水，这样既有益于皮肤，又有益于顺肠排毒，以保持良好的身材。因此本餐厅每天早晨特免费为每一位来就餐的顾客提供一杯温热的蜂蜜水。
而本餐厅的午餐和晚餐则以中餐为主。很多同学经常会抱怨学校食堂每天都是一样的菜，每天打来打去还是一样的菜。因此本餐厅每天都至少要提供6样与前两天均不一样的菜式。按照目前的想法，每天要准备5个冷菜，30个品种的热菜，然后每月进行统计，淘汰1—2个最冷门的菜，加进几个新菜，品种控制在30个以内。菜色在保持全年基本不变的情况下根据季节进行一定调整。除了川菜，本餐厅每天还会特推出两三道其他地方特色的菜。且米饭会保证香软可口，并免费提供蔬菜汤。晚餐还另外提供各种稀饭，八宝饭等。
且本餐厅在各时点均提供各种饮品。夏天的时候，本餐厅可提供各种冷饮，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的时候则可提供各种热饮，如热咖啡，热奶茶，热柚汁等。此外，本餐厅特为女生供应美容养颜的蔬果粥，蔬果饮品等。
本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
第二部分餐厅市场前景分析
一、竞争者现状分析、客源市场分析
目前广西大学校内可就餐的地方很少，只有东苑餐厅、西苑餐厅、南苑餐厅、北苑餐厅，仅这食堂完全无法满足就餐需要。有部分同学选择在学校后门的一些流动商贩或是一些小店里就餐。但是这些地方的饮食安全根本无法保障且价格要稍贵。主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。他们来本餐厅就餐的概率也很大。因此基本不会存在客源问题。且本餐厅具有与其他食堂、餐厅完全不一样的特色与服务，声誉好了之后，必能吸引更多顾客前来就餐。
二、市场份额预测
本餐厅可同时容纳150人左右就餐，且同时提供外带以及送餐服务。因此据估计，本餐厅早餐可为四五百人服务，而中餐和晚餐则可达到五六百人。大概占理工所有市场份额的2.5%。
第三部分餐厅经营理念、经营模式和经营策略
一、 经营理念
本餐厅的经营理念是充分向顾客展示别样的我们。主要体现在以下几个方面：
(一) 别样的产品 具有美容养颜功效的蜂蜜水，蔬果粥、饮品，以及每日不一样的各地特色菜，让顾客品尝到不一样的`味道与感受。
(二) 别样的服务 提供网上订餐，电话订餐以及外带服务，从细微之处为顾客着想，切实让顾客感受到我们不一样的服务。
(三) 别样的环境 本餐厅的装修风格简单却又不失前卫，朴素却又不失个性。充分体现学生群体的个性特征，迎合他们的喜好。
二、 经营模式
目前有四种方案可供选择：
1、本餐厅不使用任何饭卡，只能凭现金消费;
2、本餐厅推出只适用于本餐厅消费的饭卡，刚开业期间只要充值50以上便可免费办理;
3、本餐厅联合理工龙腾后勤服务中心办理目前理工通用的饭卡，但本餐厅仍自负盈亏。
4、即可用现金消费也可用本餐厅饭卡或结合方案1和方案3。
三、 经营策略
(一) 定价策略
本餐厅在理工范围内的所有竞争者中价格属于适中，然而相对于所提供的产品与服务而言，性价比较高。
面包、蛋糕价格一般为0.5-2.5元，牛奶价格为1.5元/杯，素菜为0.6-1.5元/份，荤菜为1.5-3元/份，各种饮品价格为1.5-3元。另推出5元套餐和7元套餐。5元套餐为一荤两素加一杯饮品，7元套餐为两荤两素加一杯饮品。
(二) 促销策略
前期宣传：大规模，高强度，投入较大。主要通过发放传单进行宣传，宣传单上要主要突出本餐厅的特色与开业期间的优惠活动。开业前三天在本餐厅消费满10元以上者可赠送一张5元优惠券。
后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期进行具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。可赞助学生社团活动。
(三) 服务特色
任何一家餐厅如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存，服务的背后其实是员工的态度，只有员工满意，才能让顾客满意。因此我们要对员工进行培训和激励，先培训后上岗，同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。有了满意的员工，我们就能为顾客提供良好的服务，高品质的菜肴。而我们的服务特色就是要从细微之处体现专业，站在顾客的立场去移情设想 , 及时的去了解和提供客人所真正所需。我们的特色服务项目则是网上订餐业务(一次性订餐10元以上才送)。现在很多学生越来越依赖于网络，尤其周末的时候甚至愿意窝在寝室而不愿意出去，然而吃饭问题却不能解决。现在只要登陆本餐厅的主页，点击“网上订餐”，即可选择所需的餐点以及数量，再填写一下寝室号就可轻松完成，送餐上门后付款。另外也可电话订餐，我们有专门配有2名送餐人员。
二、店面设计
恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示本餐厅的格调，贴近消费者感官享受。
桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近本餐厅气氛和消费者偏好，烘托出本餐厅的品位。
餐具：干净，整洁，应该体现本餐厅特色或者形象(例如LOGO)。
背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和本餐厅格调。
第四部分财务计划与预期
一、开业启动资金
1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本
折旧费，杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
中国餐饮经营 专家综合点评
1.本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。
另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
2.不足与困难之处
由于本餐厅刚刚开始计划,资金方面存在严重不足,同时由于时间紧迫,整个计划书难免有些欠缺,不过我会尽量地去充实,完善之.送人玫瑰之手,终久留有余香.我们相信,在以后的努力中,本餐厅会得到进一步的完善!
大学生创业计划书 篇2
目录
☆计划摘要……………………………………………1
☆公司介绍……………………………………………4
☆行业分析……………………………………………5
☆产品及服务介绍……………………………………7
★产品品种概念…………………………………………………7
★产品品种规划…………………………………………………8
★产品的市场竞争力……………………………………………12
★产品的研发…………………………………………………12
★新产品开发及成本分析………………………………………13
★市场竞争前景预测……………………………………………13
★产品的品牌与价值……………………………………………14
☆市场预测…………………………………………15
★需求预测………………………………………………………15
★市场预测现状综述……………………………………………18
★竞争厂商概览…………………………………………………18
★目标顾客和目标市场…………………………………………20
★本产品的市场定位……………………………………………21
☆营销策略…………………………………………22
★市场机构和营销渠道的选择………………………………22
★营销队伍………………………………………………………23
★促销计划和广告宣传…………………………………………24
★价格决策………………………………………………………26
☆生产计划…………………………………………28
★技术描述及技术特点…………………………………………28
★新产品的研发…………………………………………………28
★技术提升与设备更新…………………………………………30
★质量控制和质量改进…………………………………………30
☆资金预算…………………………………………34
☆财务规划…………………………………………35
☆风险与风险管理…………………………………36
★市场风险………………………………………………………36
★公司目标………………………………………………………37
☆计划摘要
★公司介绍：
粥道世家，以“粥”为本，以养生、减肥为特色，定位于中低档次的的餐店。“粥道世家”对粥进行钻研，采南方之美味，取北粥之精华。主要以杂粮为主，辅以蔬菜、野菜、肉类和海鲜等，以制成的粥为主，又有为不同人群特制的粥，以满足不同的人群。
粥道世家本着“享受生活，爱上喝粥”的文化，以“特色经营，不断创新，规范管理”为经营理念。严格遵循“求实、创新、以顾客需求为根本”的企业精神，尽我们最大的努力，争取做人们心中的“放心店”和“样板店”。
★管理者及其组织：
苗臣征：
总经理兼出纳，此人为管理专业毕业，学的是信息管理与信息系统专业，对信息、情报的收集与企业战略的制定有一定的了解，比较擅长整体规划。
刑光普：
后勤采购部经理，此人市场营销专业毕业，对农产品的价格和品质有一定的了解，擅长与人接触，对采购工作有一定的了解，能够胜任这个职业。
吴佳铖：
营销策划部兼财务部经理，此人市场营销专业毕业，对营销计划的制定于产品的营销有深刻的认识，擅长于他人联系与市场需求的分析，工作态度严谨，对财务也有较深的研究，可以做好这些工作。
★主要产品和业务范围：
主要产品有养生粥类：绿荷莲子粥、绿豆粥、扁豆粥、莲子粳米粥、芦米粥和荷叶梗米粥，四级减肥粥系列：人参冬麦粥、红薯粥、何首乌粥、桑椹子粥、菠菜粥、芹菜粥和胡桃粥，冬季滋补粥类（适用于女性）：何首乌粥、红枣粥、韭菜粥和猪肝粥和冬季滋补粥类（适用男性）：对症下药，针对不同的男性需求，调制不同的粥。
业务范围：主要针对于早餐系列和晚餐的减肥、滋补粥类，以及对不同的人群，给予不同的州的调和粥，以适用更多的人群。争取对症下“粥”，全方位为顾客服务。
★市场概貌：
主要针对婴幼儿，学生，老人、孕妇和产妇等需要滋补的人群，给予他们滋补粥类；病人和需要调养的人群则给予他们药物粥类，减肥人士，就给予他们减肥粥系列；对于特殊人群以及一些特殊需要的人群，比如：司机这个行业，则可以考虑为他们特别调制。而作为销售粥的主要场所是商业街、交通要道、闹市区、办公楼、医院和学校等人群聚集的场所。
★营销策略：
首先是在营销策划部经理的带领下，积极组织营销活动。招聘专业的人才，然后进行培训，打造一支优秀的营销公关团队。建立一个以自我销售网络为中心的销售渠道，做好区域开发，然后利用好网络、电视和报纸等方式做好产品推广。
做好促销活动和广告宣传，在这个方面，我们自己设计了适合自己的促销方案，专门为自己打造，适合未来公司的发展。同时做好促销活动前期和中、后期的宣传。
★销售策略：
首先在粥店开办的初期，先把名声打出去，让更多的人知道“粥道世家”的名字，让更多的人知道我们的宗旨，知道我们的产品。等粥店发展到一定的规模以后，着手建立自己的分粥店，建立自己的连锁粥店，以把自己的粥店发展壮大。
★生产管理计划：
在粥店开办初期，专门生产自己品牌的粥类，把我们的品牌打出去，专业生产适用于不同人群的粥类，等粥店的规模发展到一定的规模，则开始开发新的产品，同时推出适用于不同人群的产品。在开发产品的同时，仍旧发展我们的主打产业，建立自己的品牌粥类。
★财务计划：
在我们粥店开办的初期，我们需要资金运转。在我们后来五年内的运转，分期五年，第一年可能不赚钱，甚至赔钱，但是从第二年起，我们的粥店就转入正常的运转，并开始盈利。所以我们做好了对财务分配方面充分的准备。
★资金需求状况：
在我们粥店开始的初期，我们共需198000，我们的粥店才能正常的运转，投资者可以以金钱的形式，也可以以实物的形式进行投资，而且在我们的开办的初期，可能公司不会有盈余，甚至亏损。但是从第二年开始就正式运转，并开始盈利，所以我们做好充分的准备来迎接挑战。
☆公司介绍
“粥道世家”是一家以“粥”为特色，以养生、减肥为龙头的，定位于中低档次的具有快餐性质的餐店。粥店一楼为零点餐厅，二楼有多个雅间及包房。“粥道世家”粥店重点对“粥”品进行研究，采南方之美味，取北粥之精华，潜心搜集流传在民间的各种粥点，以杂粮为主，辅以蔬菜、野菜、肉类、海鲜等，精心研制出养生、减肥两大种类的营养粥品，宽敞明亮的大厅，幽雅安静的包房，具有浓郁文化特色的宴会雅间将满足不同消费者的需求。
唐代诗人陆游曾用“世人个个学长年，不悟常年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”的食粥诗来比喻粥对人体的保健作用，作为现代生活的一种消费时尚，粥也越来越被广大消费者所接受。几碗粥，几盘小凉菜为大家带来了几许休闲，在浓浓的粥香中品味了健康人生。
“粥道世家”一直本着“享受生活，爱上喝粥”的企业文化，以“特色经营，不断创新，规范管理”为经营理念，从我们的服务、菜品、营销上下功夫、不断创新，赢得顾客的赞誉。在今后的经营与管理中我们会一如既往的遵循“求实、创新、以顾客需求为根本”的企业精神，尽我们的最大努力将企业办的越来越好，使各项标准都能按规定落实。成为人们心中的“放心店”、“样板店”。
☆行业分析
随着我国国民经济的快速发展，居民的收入水平越来越高，餐饮消费需求日益旺盛，营业额一直保持较强的增长势头。据统计，近几年来，我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长，是GDP发展速度的2倍，可以说整个餐饮市场发展态势良好。旅游餐饮、家宴、婚庆消费成为经营亮点，经营特色化和市场细分化更加明显，大众消费进一步成为餐饮业的消费主流。在这种大背景下，近几年来中式早餐行业也得到蓬勃快速的发展，尤其以粥店为主，在各级城市都有较明显的发展。
粥店行业虽然起步较晚，但是，随着人们对绿色健康生活的追求，粥店行业得到了快速的发展，目前在国内的粥店多以连锁加盟为主以营养健康为特色。在国内较为知名的连锁粥店有：宏状元粥店、三宝粥店、心琪粥店。这三家底啊你，占有国内有点行业的大部分市场份额。每年进一家连锁加盟店的营业额就可达到百万元以上，毛利润在50%左右。但是这几家粥店一般以高中档饮食为主，多在国内的一些大中型城市开办连锁店。目前在新乡市场上，以养生、减肥为主题的中低档的快餐式早餐粥店并不多。随着以后经济的发展，粥店行业的逐步兴起，粥店必将逐步的普及化，大众化。早餐喝粥也必将成为追求健康的人们的首选食物。这对于以中低档消费群体为主的早餐粥店来说，是十分有利的。未来的市场前景还是很乐观的。
对于粥店这种市场准入门槛低，投资少、回报率高的行业，进入该市场的主要障碍在于消费群体的选择。我们“粥道世家”将主要消费群体定位于中低层收入的普通家庭。为了迎合消费者的需要，扩大市场。我们计划将“粥道世家”建于学校旁边，这样紧邻学校，人口密集，有大量有需求的顾客，为粥店的发展解决了一定的阻碍。
随着粥店的增加，粥店的市场竞争会越来越激烈。对于粥品，这种高度一枝花的产品，市场的竞争主要体现在技术创新、服务与品牌的竞争。
（一）技术创新
对于粥店这种技术工艺简单，操作要求不高的行业，能否打出自己的特色，不断的创造出与众不同的新品特色粥品，关系到整个粥店的生死存亡。多一份自己的特色就会是自己在竞争中多占有一定的市场份额。
打出自己的特色，实施差异化战略。以养生滋补、减肥美容为特色，针对不同群体，体现不同的特色。推出不因肚饿而喝粥，而为生活而享受的理念。让大家愿喝粥，爱喝粥。
（二）服务
加强服务管理，实施重点战略。把服务也看做产品的一部分，从服务中让顾客感到“粥道世家”与众不同，并且认可和接受“粥道世家”的经营理念。增强顾客对“粥道世家”的认可度。
（三）品牌
品牌对于粥店这种市场准入要求低的行业来说有着至关重要的作用。加强品牌建设，实施品牌战略，提高品牌知名度，扩大品牌影响力。把我店“享受生活，爱上喝粥”的理念和我店品牌联系在一起。使“粥道世家”这个品牌成为，一种新的生活理念的代名词，成为健康生活的标志。
☆产品及服务介绍
★产品品种概念：
本店养生粥系列是根据中医传统养生学原理，依据《易经》同气相求的原理，选择多种食物科学配比，食用方便，食之大补元气，是现代人的养生佳品，通过科学配比，采用生活中常见的绿豆、粳米、红莲、扁豆芦米、红薯。人参等素食材料，结合鱼、虾、鸡鸭等肉食材料，巧妙搭配，细火慢熬、慢炖，采用精妙工艺制作而成。本品既能滋补，又能减肥，是现代养生之佳品。
★产品品种规划
养生粥道推出多款粥系列，总有一款适合你！
1、养生粥类（适宜于所有人群）
（1）绿荷莲子粥：绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入粳米中一并煮粥，搁凉食用，健脾胃、祛暑热。
（2）绿豆粥：绿豆，粳米，加水煮粥。绿豆味甘，性凉，有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用。
（3）扁豆粥：扁豆，粳米，同煮成粥。白扁豆可健脾益胃、清暑止泻，夏季服用，既可清解暑邪，又可健脾利湿，对暑湿引起的食欲不振、恶心呕吐、大便溏泄等病，有较好的疗效。对平素脾胃虚弱的'老人及孩子，也是理想的夏季药粥。
（4）莲子粳米粥：莲子，粳米，入锅同煮，至莲子极烂为度。莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，莲子与粳米一同煮粥，还能养脾涩肠，对于脾虚久泻的人尤为适宜。盛夏常因暑热侵扰、心火上窜影响睡眠，而莲子粥擅长除烦热，清心火，养心安神，对于夏季暑热心烦不眠，具有较好的治疗作用。
（5）芦米粥：取鲜芦根，切断，加水煎熬，取汁与粳米同煮成粥。芦根具有清热除烦、生津止呕的功效。芦根粥适用于暑热烦躁口渴，或郁热内发、牙龈肿痛及胃热呕吐、肺热咳嗽等症患者服用。对于暑热后期余热不净，或持续高热的病人，尤其是儿童，服用此粥，能收到较好的退热效果。
（6）荷叶粳米粥：荷叶一张，洗净后煎汤取汁，加粳米煮粥，加糖食用。荷叶是效用极佳的解暑良药，与粳米同煮，清香可口，对于轻度中暑出现头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热、小便色赤等症状具有较好的治疗作用。
2、四季减肥粥类（适宜于减肥瘦身人群）
（1）人参麦冬粥：人参、麦冬、粳米，先煎人参、麦冬30-40分钟，去渣取汁，再用药汁煮米成粥。晨起早餐适量食用。
（2）红薯粥：红薯，大米，将红薯洗净后切成片或块状，与大米共煮成粥，每天早晚服用。
（3）何首乌粥：红枣，何首乌数枚，粳米100克，红糖适量先将何首乌放入砂锅内煎煮后去渣取汁，同粳米、红枣同入砂锅内煮粥，将熟时，放入红糖或冰糖调味，再煮1-2分钟即可。每日1-2次。
（4）桑椹子粥：桑椹子，大米，红糖适量。先把桑椹子和大米洗净后共入砂锅煮粥，粥熟时加入红糖。每天早晚服用。
（5）菠菜粥：新鲜菠菜，粳米。先把菠菜洗净后放沸水中烫半熟，取出切碎，待粳米煮成粥后，再把菠菜放入，拌匀煮沸即可，每日2次，连服数日。
（6）芹菜粥：芹菜洗净后连叶切，与大米或玉米面煮粥。
（7）胡桃粥：胡桃肉，去皮捣烂，粳米，加水如常法煮粥，粥熟后把胡桃肉加入，调匀，浮起粥油时即可食用。
3、冬季滋补粥类(适宜于女性)
（1）何首乌粥：30g何首乌放入砂锅内，加水适量，用中火煎煮，然后去渣，取浓汁。再将100g洗净的粳米、3枚大枣与适量冰糖同入锅内，加入煎煮后的何首乌浓汁一同煮粥。食用此粥可防治肝肾不足、头晕耳鸣、头发早白、贫血、神经衰弱、高血脂、便秘等多种疾病。老年人经常食用何首乌粥，对防治心血管系统疾病有良好效果。
（2）红枣粥：取红枣50g、粳米100g同煮成粥。大枣性平味甘，具有补脾和胃及养血安神之功效，尤其适用于久病体虚、脾胃功能虚弱者服食。另有民谚云：“要想皮肤好，粥里加大枣。”可见红枣粥对美容护肤也大有好处。
（3）韭菜粥：先将粳米100g入锅内加水适量煮沸，再加入50g洗净切碎的韭菜同煮为粥。韭菜富含维生素a、b、c和糖类、蛋白质和类抗生素等物质，有调味杀菌的作用。
（4）猪肝粥：取猪肝、粳米，加水后同煮为粥。此粥含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素。
冬季滋补粥类（适宜于男性）
肝不好的男人：
对症下粥：
（1）鱼类、虾类、鸡肉、牛肉富含人体所需要的蛋白质、氨基酸，且易被人体吸收利用，赤小豆、大枣也很适合该类男性食用。
（2）午餐可吃韭菜炒鸡蛋、菠菜牛肉丝、西红柿蛋汤。
（3）小米粥、菜花炖肉、赤小豆鲤鱼汤，都是肝不好的男性理想的晚餐选择。
忙碌男人：
这类人精神紧张易疲劳，睡眠不好，而且一般运动较少，这些都会影响肠胃对饮食的正常吸收。久坐容易产生腰酸痛症状，还可能会引发前列腺炎，可喝些莲子芡实粥。
对症下粥：莲子补脾止泻，养心安神，而芡实则能健脾补肾，常喝能够缓解压力，防止因工作紧张造成的失眠等症状。
嗜酒男人：
长期大量饮酒对肝脏损伤最大，建议来碗莲藕绿豆粥。绿豆煮藕，能健脾开胃、舒肝胆气、清肝胆热、养心血。大米有保肝、护胃的作用，酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。
对症下粥：熬粥最好用砂锅，因为相对于电饭煲来说，它质地较粗，所以有些物质，电饭煲没办法分解，而砂锅就不同。因为锅体有很多细小的砂眼，所以能把油性物质吸收，又因其吸热慢，所以煮出来的东西才好喝。
瘦弱男人：
这类人往往认为吃营养丰富的食物身体就会没问题，其实他们一般脾胃较虚弱，过多地摄入营养素，食物中的蛋白质不仅不能完全被吸收，而且在代谢中又加重了肾脏的负担。
对症下粥：养生粥道采用莲子、茯苓等为素材，给你不一般的体验，细心呵护你的肝脏。
★产品的市场竞争力：
1、市场广大。喝粥能滋养肠胃，却不会增加消化系统负担，也不至于身体肥胖，因此，养生粥越来越受到大家的青睐。
2、产品特点鲜明。粥膳产品系列在传统的营养学上占有十分重要的地位，它具有制作简单，加减灵活，适应面广，易于消化的特点。清朝学者黄云鹄在其《粥谱》中写道，粥“与养老最宜，一省费，二味全，三津润，四利隔，五利消化。”对养生粥大力推荐。
3、功效显著。粥，不仅清淡甘怡，易消化，而且富有营养，对幼儿、老人及脾胃虚弱者最为适宜。这是因为，粥不仅自身营养丰富，更是其他营养食物的绝佳载体，任何食物皆可与粥相配，对不少病患有医治之效。
★产品的研发：
“养生粥道”依据中医传统养生学原理，紧跟时代潮流，顺应四季变化推出一系列滋补养生粥膳，并且对一些减肥粥，滋补粥也做重点研究与开发。用科学理论对粥膳系列及服务进行创新，具体表现在对日常健康粥膳的搭配及开发上。
★新产品开发及成本分析:
经过“养生粥道”研发团队的不懈努力，经过科学配比，近期即将推出红莲粥配茯苓饼系列，目前此系列正在研发过程中。此系列成本低，材料价格低廉，相信是一款经得起市场考验的粥膳系列佳品。“养生粥道”新产品更新速度快，时刻把握市场脉搏。
★市场竞争前景预测：
据市场分析，现在有95%甚至更多人很注意自己的身体，而由于他们所面临的工作压力，他们无法在生活中保护好自己的身体。因此，养生粥系列时下才会如此受社会追捧，可是我们必须拥有我们的竞争优势，我们着力开发本企业的特色，我们会估计各个阶层，但会把市场重点放在中老年及上班上学族上。具体表现在：
1、路边的小店小铺一般都不太卫生，跟他们相比，我们有卫生的绝对优势。
2、对于各方面都已经达标的同类粥店，它们才是本店的有力竞争者，所以，我们会突出特色，在产品服务及生产工艺上着力突出自己的竞争优势，如开发新产品、推出特色销售套餐等措施。
★产品的品牌与价值
1、店铺名称：养生粥道
本店是以经营养生粥系列，包括滋补减肥粥为主打的营养保健餐饮店，市场广大，特色鲜明，是广大爱好健康人士的理想选择。
2、本店宗旨：营养健康、顾客至上
健康有营养、相信是时下每个人都无法拒绝的诱惑。我们卖的不是普通的稀饭粥膳，而是“健康粥”粥膳！“养生粥道”赋予每一碗粥以滋补养生的功效，在您手上的每一份菜单上都有每一道粥膳佳品的具体功效。顾客通过菜单，就能感受到一股健康养生之风扑鼻而来。
☆人员及组织结构
“粥道世家”粥店初期规模较小，人员不多，故采用部门化管理模式。设总经理、财务部、销售策划部，后勤采购部。总经理主要负责对整体销售计划的确定、各部门工作的协调、人事工作的调整和在生产经营过程中突发状况的处理；财务部负责店内财务的核算、物料与款项的核对和店内工作人员工资的统计、发放；销售策划部负责营销策划的制定、产品的宣传和客户信息的保存与联系；后勤采购部负责采购原材料，监督产品的整体生产过，负责物料的存储与清点工作。
现定总经理为苗臣征，此人为管理专业毕业，在大学学习的是信息管理与信息系统专业，对信息、情报的收集与企业战略的制定有一定的了解。擅长于公司前景计划的制定与生产工作的协调；
现定吴佳铖为财务部经理，对财务管理与财务核算有较深的研究。工作态度严谨，对财务部工作有较深刻的理解；
现定吴佳铖为营销策划部经理，此人市场营销专业毕业，对市场营销计划的制定与产品的销售有深刻的认识，擅长于他人联系与市场需求的分析；
现定邢光普为后勤采购部经理，此人市场营销专业毕业，对农产品的价格与品质有一定了解，擅长与人接触，对采购工作有一定了解。
☆市场预测
★需求预测
市场的预测，是科学的营销决策的依据，市场需求预测是在营销调研的基础上，运用科学的理论和方法，对未来一定时期的市场需求量以及影响需求的诸多因素进行分析研究，寻找市场需求的发展变化规律，为营销管理人员提供未来市场需求多大的预测性信息，并将其作为营销决策的依据，因此市场预测对于营销的决策起了十分重要的作用。所以做好市场预测，是这个环节的重要的部分。我们主要采取的市场预测的方法有：购买者意向调查法和综合销售人员意见法。
1、购买者意向调查法：
即通过直接询问购买者的购买意向和意见，据以判断其可能出现的销售量。
而我们主要通过对街上人群通过填写单字的预测方式，来预测未来的一年里，消费人群对养生粥道是否愿意食用的预测，找一些专业的市场调研员，对这个问题进行调研，然后得出这个产品在未来时间内的走向。
我们在预测期间一共发放200份的单子，然后对单子进行汇总，得出以下的结论：
2、综合销售人员意见法：
即通过听取销售人员的意见的预测市场需求，而针对的销售人员是其附近的和这种品种相近的产品。
由于销售人员过多，为了使预测的结果趋向合理，过高和过低的期望相互抵消。
以下是我们小组对附近的和我们产品相近的产品的销售人员的预测意见综合表：
由于三人的销售人员的素质接近，权重相同，则平均销售预测值为：（7.80+8.90+9.60）÷3=26.30÷3=8.78（万元）
★市场预测现状综述：
通过购买者意向调查法和销售人员意见法，得知：普通以及中上等人群对养生粥的购买有较大的市场，而且销售养生等粥类的饭店保持有较高的营业额。所以，目前对于我们来说养生粥这一行业具有较大的潜力和发展前途。由以上的购买者意向得出对养生粥的有意向的人群占到了人群总数的78%，可见。这是一个多么大的市场，对于我们的发展有得天独厚的条件，所以我们此时在这方面创业有较大的优势。又从和我们相近的行业中，得出他们的销售业绩为8.78万元，可以看出，这个行业有较大的利润，所以从销售市场和利润来说，都具有较好的条件，因此开辟养生粥道是势在必行！
★竞争厂商概览：
对于粥类的分类，从吃饭时间主要有早餐粥和晚餐粥。又从粥本身的特点和我们的独特的经营方式分析。
1、早餐粥：
对于早餐粥，这一方面，主要的早餐粥分为两种：地摊式的以卖快餐为主的早餐和饭店类的专业从事早餐行业的饭店。对于早餐粥，地摊式和饭店式对于我们的竞争不是很大，因为我们主要针对不同的人群推出不同的产品，早上主要推出对养生粥，是针对市场上不同于普通粥的粥类，早上主要推出针对于任何人群都适用的粥类有：绿荷莲子粥、绿豆粥、扁豆粥、莲子粳米、粥芦米粥和荷叶粳米粥。更推出了针对小学生和上班族的人群的滋补粥类。
2、晚餐粥：
对于晚餐粥，这个方面的竞争不是很大，主要是因为，晚上本身卖粥的不是很多，因为晚上卖粥，顾客的人群可能不是很多，但是由于竞争不是很激烈，我们看上了这个时机，针对这个时候，我们推出了一系列的减肥粥：人参麦冬粥、红薯粥、何首乌粥、桑椹子粥、菠菜粥、芹菜粥和胡桃粥，这是四季都适用人群的粥类，针对于晚上，我们推出了大量的减肥粥道，因为现在减肥对于大部分女性和部份男性来说都是很重要的，所以晚上推出减肥粥，还是很合适的。
3、服务和产品特色：
我们跟踪几个粥店，发现：
我们有自己独特的经营方式，我们相信自己可以创造出我们自己的优质品牌，优势就在于现在的云南省内尚未发现以我们这样的以“粥”为本，辅之以药物的粥品经营店，我们就可以更好的来发挥我们的特点，无论从哪一方面来讲我们都可以给顾客带来一种全新的感觉，这样更可以把我们的品牌推广。
对于未来我们也将面临着其他商家看到了我们的发展前景并朝着我们的发展模式又开始各种形形色色的粥店，所以我们现在所面临的不只是我们自己经营的方法和品牌的推广和传销，更面临着同行的竞争，只有把握好自己的品牌特色和独特的经营之道才能在市场的竞争中立于不败之地，才能创造出更高更好的品质，创造出好的品牌。
★目标顾客和目标市场:
1、目标顾客：
一般消费者和中上等消费者。
婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人。
减肥人士，各方面不同需要的人士。
主要益处：营养，卫生，口感好，保健，食疗和减肥。
2、目标市场：
早餐：经济实惠，营养的早点，配合干点销售，可在商业街、交通要道、闹市区、办公楼聚集地、大型住宅区旁边。
正餐：除以上作用外，重点是医院，学校。
夜宵：给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品，更多的为减肥的人士，因此夜宵也可以设置在闹市区和夜市区，或者是居民楼的旁边，也可以建立长期的合作和预定产品（给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会）。
重要性：病人，学生，老人需要营养；免除自己熬粥的烦恼及购买原，配料不便；更有安全感，卫生营养，功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。维护健康，省时，省力，使消费者有占便宜的感觉，也给减肥的人士带来了安全和合理的解决方法，可谓双赢。
★本产品的市场定位:
1、定位：
第一部分：大众化食品
第二部分：中高档消费系列
第三部分：作为滋补、减肥和部分药用功能的产品。
2、价格:素食类:2.00-2.50元/碗
肉禽类3.00-5.00元/碗
高档类10-50元/碗
极品类: 50-100元/碗
3、餐具:带走者：一次性用具
本店实用者：高档碗具
4、品种:店堂每天保持50个品种以上，订货按菜单预约。
☆营销策略
★市场机构和营销渠道的选择:
市场机构：
总经理：苗臣征
出纳：苗臣征
后勤部：刑光普
采购部：刑光普
销售部：吴佳铖
营销策划部：吴佳铖
财务总监：吴佳铖
我们的团队是优秀的，我们精简人数，为公司节俭开支。为公司的发展做一个好的基础，我们相信我们的团队定更够在自己的岗位做出自己的成就。
销售渠道：
1.构建自我销售网络
初期：
在开店的起步阶段，进行“地毯式轰炸”宣传，以我们粥铺的特色粥为核心，将中国饮食文化和粥的传统文化融入我们自己的粥铺，首先做好粥铺周围的市场，在开业初期，进行免费的服务和体验服务等。
中后期：
对新乡市进行区域的划分，在每一个区域设立一个中心，做好区域开发。
2.利用现有渠道：
利用现有的网络、电视、报纸等方式做好产品推广，结合内部营销等多种方式充分运用现有渠道。
★营销队伍和管理：
营销队伍：
销售部经理吴佳铖主管
另外在市场或者高校招募推销员，对他们进行必要的培训，组成一支高效、团结的营销队伍。
培训分为两期：首先在招募的人员进入公司是，对他们进行基本的知识的培训。其次在他们适应我们的内部和模式时，再对他们进行专业的知识培训。
★促销计划和广告宣传：
促销方案：
活动主题：相约粥道，久久相聚
活动目的：开业庆典，提高知名度
活动时间：20##年xx月xx日
活动内容：进行开业仪式，剪彩仪式；
现场免费派送本粥吧的特色粥；
进行关于粥文化的有奖竞答；
赠送本粥吧的抵餐券。
活动流程：
开业仪式定在20##年xx月xx日x点整剪彩。
乐队奏乐
有关于粥文化知识有奖竞答
当场免费派送本粥道的特色粥
开业活动费用预算：舞台布置500元+乐队和主持人800元+
粥派送500元+鲜花800元+餐券500元
总共费用:3100元
促销宣传：
前期宣传：
1.制定一系列促销宣传单页，在粥道周围地带进行地毯式的宣传。
2.进行市场问卷调查，使粥道为消费者所获知，以提高知名度，同时又有效地收集消费者所提高的有效信息。
3.在电视媒体进行本粥道的开业宣传。
4.开业前几天在周围各大购物场所附近进行优惠券的发放。
中期宣传：
1.采用积分的方式,满就送。消费20元为一个积分，满100分成为我们的会员，享受九折优惠，到500分我们会给顾客一张八折的会员卡，到1000分我们会把这个顾客的资料留在我们的店里！我们会联合数码摄影，为会员拍摄一系列的照片留做纪念，记录他们的成长岁月，增进顾客和我们的感情。
2.我们在各个街道以及商场门口发放优惠券，吸引广大的顾客。每周推出一种新品种，让顾客产生探求新品种的欲望。
3.与相关的营利机构合作。例如：妇幼保健院，当消费者达到一定的消费额时则可赠送相应数额的医疗抵金券。
后期宣传：
1.在前两期的宣传基础上，定期对老顾客进行回访优惠。
2.宣传本粥吧的粥文化，及中华饮食文化。
★价格决策：
第一：我们制定价格的原则是：我们根据制作粥类材料的不同，来制定粥饭的价格。
第二：个别有特殊需求的根据市场的价格来制定价格。
总之，我们会对消费者和我们自己负责，我们会比市场的价格稍低，以赢得市场，我们会和消费者一起，各得所需，达到双赢。
☆生产计划
★技术描述及技术特点：
随着生活节奏的加快，现代的人越来越疏于呵护自己的身体，以至于现代人的身体素质越来越差，“养生”逐渐成为人们热议的话题。本公司的优秀的研发团队以中医传统养生学原理为依据，科学配比，细心研发，根据大多现代人因工作的影响而消化系统功能欠佳的病征，利用了粥类饮品的利于消化和吸收的特质，更容易的被大家接受。而且，粥不只是单纯的粥，在这一点上，我们利用自己现有的专业知识（主要是医学方面）和“粥”文化结合起来，开发一种核心粥类饮品——“养生粥”系列，这一部分无论从辅助治疗还是在饮食调整的方面于顾客而言都是至关重要的一部分，这也是“养生粥道”品牌的核心所在。
★新产品的研发：
“养生粥道”拥有一支优秀的研发团队，这是一支卓越而富有激情的团队，不畏艰难，锐意进取，勇于创新，推出了一系列深受广大顾客青睐的粥系列饮品，相信一经推出，必定深受广大养生爱好者的喜爱，而对于新产品的研发方面，“养生粥道”也是从未放弃，目前已经有了新产品的雏形。
1美容养颜粥：
（1）玫瑰情人粥：白米1杯、新鲜玫瑰花1朵，加上香浓的鸡汤8杯。先将鸡汤煮沸，放入淘净的白米继续煮至滚时稍微搅拌，改小火熬煮30分钟，加入玫瑰花瓣再煮3分钟即可。如果想再加点甜蜜，就放点蜂蜜。这款粥还有美容减肥的功效，玫瑰花具有促进血液循环的功效，能使肌肤光滑，而蜂蜜一遇热会使蛋白质等营养素转化为蛋白酶，使肠胃急速蠕动而减少消化负担。
（2）苹果粥：味道鲜美，苹果的清香加上葡萄干的酸甜可口，让这粥成为首选的消夏甜品。常饮此粥可排毒防便秘，美容养颜。
（3桂圆莲子粥：桂圆肉性温味甘、补血安神，莲子性平味甘、补脾益肾，红枣性平味甘、补益脾胃糯米性温味甘、补中益气，这道粥最适合那些常失眠的人食用了。
（4）南瓜牛奶粥：这道粥中除了南瓜、大米、牛奶外，还加入了洋葱和少量天麻，可以起到镇定安神的作用。辅料有少许盐和胡椒粉，喝起来口感甜中有咸。（养颜粥将于近期推出）
2、健康粥：
养生粥道研发出几款健康粥，具有止咳平喘、泻下清痢之效。（将于后续时段陆续推出）
（1）止咳平喘类：罗汉果粥、枇杷叶粥、川贝母粥、三仁鸡子粥、竹沥粥、蘑菇粥、枇杷叶生姜粥等。
（2）渗湿利水类：冬瓜粥、大麦粥、桂心粥、冬瓜赤豆粥、姜粥等7款。
（3）泻下类：香蕉粥、蜂蜜粥、牵牛子粥、紫苏麻仁粥、郁李仁粥、郁李仁薏米粥、松子仁粥等。
根据中医原理，粥疗就是一种食养食疗的好方法，粥与药结合能使粥药相得益彰：胡萝卜粥可以预防高血压；薏米粥可以预防癌症、泄泻；羊肉粥、生姜粥可以预防慢性气管炎；荷叶粥、绿豆粥可以预防中暑；野菜粥可以增加维生素，滋阴补肾，调节生理机能；燕麦粥、燕麦片，能够降血脂、血压等；大米粥能补脾、养胃、止渴；小米粥补中益气，对脾胃虚寒，中气不足，失眠等病均有一定疗效。
这就是我们一直以来所追求的以“粥”为本，辅之以药物生产方式，各式各类，层出不穷，带给顾客全方位的服务。
★技术提升与设备更新：
“养生粥道”一直致力于新产品的不断追求与创新，积极更新生产技术，不断研发与改进，带给顾客贴心的服务。因为，我们的宗旨就是营养健康、顾客至上。
★质量控制和质量改进：
“养生粥道”是一个专业品牌，有着系统的运营管理体系，整个组织内部分工明确，人员各尽其职，致力于消除一切系统性问题，提高运作的效率成效。中国企业已经全面进入质量管理阶段，质量控制和质量改进一直是本企业所追求的目标。企业的质量改进计划需要以下几个步骤
1、明确问题：
组织需要改进的问题会很多，经常提到的不外乎是质量、成本、交货期、安全、激励、环境六方面。选题时通常也围绕这六方面来选，如降低不合格率、降低成本、保证交货期等，结合“养生粥道”自身的条件，拟定如下内容：
（1）明确要解决的问题为什么比其它问题重要；
（2）问题的背景是什么，到目前为止的情况是怎样的；
（3）将不尽人意的结果用具体的语言表现出来，有什么损失，并具体说明希望改进到什么程度；
（4）选定题目和目标值如果有必要，将子题目也决定下来；
（5）正式选定任务负责人，若是小组就确定组长和组员；
（6）对改进活动的费用做出预算；
（7）拟定改进活动的时间表。
2、掌握现状
质量改进课题确定后，就要了解把握当前问题的现状。
抓住问题的特征，需要调查的若干要点，如时间、地点、问题的种类、问题的特征等等；如要解决质量问题，就要从人、机、料、法、环、测量等各个不同角度进行调查；去现场收集数据中没有包含的信息。
3、分析问题原因
分析问题原因是一个设立假说、验证假说的过程。
活动内容：
（1）设立假说（选择可能的原因）
搜集关于可能原因的全部信息；
运用“掌握现状”阶段掌握的信息，消去已确认为无关的因素，重新整理剩下的因素。
（2）验证假说（从已设定因素中找出主要原因）
搜集新的数据或证据，制订计划来确认原因对问题的影响；
综合全部调查到的信息，决定主要影响原因；
如条件允许，可以将问题再现一次。
4、拟定对策并实施
将现象的排除（应急对策）与原因的排除（永久对策）严格区分开来；
先准备好若干对策方案，调查各自利弊，选择参加者都能接受的方案，实施对策。
5、确认效果
对质量改进的效果要正确确认，错误的确认会让人误认为问题已得到解决，从而导致问题的再次发生。反之，也可能导致对质量改进的成果视而不见，从而挫伤了持续改进的积极性。
活动内容：
使用同一种图表将采取对策前后的质量特性值、成本、交货期等指标进行比较；
如果改进的目的是降低不合格品率或降低成本，则要将特性值换算成金额，并与目标值进行比较；
如果有其他效果，不管大小都要列举出来。
6防止再发生和标准化
对质量改进有效的措施，要进行标准化，纳入质量文件，以防止同样的问题发生。
为改进工作，应再次确认5W1H，即Why、What、Who、When、Where、How，并将其标准化，制订成工作标准；进行有关标准的准备及宣传；实施教育培训；建立保证严格遵守标准的质量责任制。
7、总结
对改进效果不显著的措施及改进实施过程中出现的问题，要予以总结，为开展新一轮的质量改进活动提供依据。总结本次质量改进活动过程中，那些问题得到顺利解决，那些尚未解决；找出遗留问题；考虑为解决这些问题下一步该怎么做。
质量控制的目的是维持某一特定的质量水平，控制系统的偶发性缺陷；而质量改进则是对某一特定的质量水平进行“突破性”的变革，使其在更高的目标水平下处于相对平衡的状态。
质量控制是日常进行的工作，可以纳入“操作规程”中加以贯彻执行。质量改进则是一项阶段性的工作，达到既定目标之后，该项工作就完成了，通常它不能纳人“操作规程”，只能纳入“质量计划”中加以贯彻执行。
同时，产品的质量为上也是我们孜孜以求的理念。绿色营养卫生健康，已经融入了“养生粥道”的血液，不可分离。
☆资金预算
初期，我们可能需要198000元左右的资金,店铺才能正常运转。投资者可以以货币的形式实行投资，也可以以实物(如:原料,设备等)或其他形式投资。
创业第一年投入资金见下表：
创业初期第一年投入资金（单位：元）
☆财务规划
分析的假设条件如下：
1.以货币计量为假设前提条件
2.五年内持续经营
收入预估表
☆风险与风险管理
★市场风险：
1、（1）内部风险
“养生粥道”的产品质量不好、管理不善、财务紧张、决策失误
（2）外部风险
顾客的不同需求及口味；
某一地区居民对某种品牌粥膳的偏爱；
市场同行业之间的有力竞争；
原料价格的波动；
当地居民饮食结构的改变等等
2、竞争风险
对于一家企业而言，竞争风险是每个企业都不可避免的风险之一，在生产社会化高度发展的今天，每一个市场主体都无法完全摆脱经济全球化的命运，所以，面对竞争风险是不可避免的，只有勇于面对，依靠自身优势，抓住机会，警惕威胁，屏蔽劣势，提高企业自身的抗击打能力。
3、技术风险
对于主打养生品牌的“养生粥道”而言，技术风险也是可能存在的风险，虽然我们公司目前还只是小本经营，但在企业做大做强之前，技术风险就应该被列入公司的远期计划之中。我们要不断探索和学习新技术，开发出粥膳新品种，不断搞技术攻关，不断提高自身技术水平，提高公司竞争力，把“养生粥道”做成一流品牌。
4、机遇评估
运用swot分析法，找准本公司的优势所在：
（1）我们公司刚开始起步时的启动资金很宝贵，我们要物尽其用，我们尽量使最少的钱能够发挥它最大的效用。
（2）我们在给顾客推荐产品时，我们会结合顾客自身的条件和其需求进行个性化的推荐，我们会搞各种各样形式的促销活动，扩大本品牌的知名度。
（3）我们有资源优势和地理优势，有潜在的大量的顾客群。
★公司目标
短期目标（1-6个月）
在这个时间段内，我们的主要目标是树立品牌，让顾客熟悉本店，推出有特色的粥品系列，力求迅速占领一定的市场，大力宣传本店特色，扩大知名度。
（2）中期目标（1-2年）以特色菜品和一流的服务吸引顾客，扩大回头客的留余量，同时，推陈出新，不断开发新的特色粥品，缩小新产品的上市时间，争取顾客。同时，建立一套完整的顾客档案系统，开始着手确立长远目标。
（3）长期目标（3-5年）着重在设施和产品开发上下功夫，不断扩大经营规模，形成产业化链条，产品批量化生产。在全国其他城市开设分店，形成全国连锁，把品牌推向国际市场。
大学生创业计划书 篇3
（五）创业理念
心扬艺路广告有限公司目前处于调查研究和起步的阶段，但是我们形成一个共识，即在起步之初积极探索发展模式和方向，走一条有资金特色的路子，通过有效的资本运作，发展潜在的客户，组织一条稳当可行的广告耗材销售路线，诚信为本。为以后在当地形成强有力的广告集团做好充分的准备。从最初吸引小客户做起，以精益求精的务实态度与客户建立良好的、长期的合作伙伴关系，逐步扩大自己的经验和名气，一点一点划分属于我们的“势力范围”。我们将努力在每一个细节之中，都融入一丝不苟的敬业精神，通过各种渠道分析广告发展的动态和趋势，从研究大众市场出发，具体落实为我们的每一个客户提供最快速、专业化的服务，做到细心到位。只有不断进取，不断超越自己，才是心扬艺路广告有限公司发展的关键。
（六）公司服务
成立一家专业化的广告耗材销售公司，同时以专业化的技术进行广告制作。
为客户提供高质量、低价格的广告耗材。以及为客户制作公司的销售广告。
成立内部的研究机构，逐渐开创自己的理论架构和知识体系，建立公司的文化内涵。
要逐渐与大型的广告公司成为长期的战略伙伴，以最稳定的方式获得大客户的信任和满意。
市场描述
当前中国广告业正处于一个发展的阶段，在这个发展过程中充满机遇和挑战，也同样充满困难和险阻。我们需要不断地学习，要学会活学活用。如果我们能够做到服务于大众，从最基础的业务做起，那么我们就可以由一些简单的宣传单；印刷品等开始作起。通过这样一个过程逐渐的增加公司知名度，在作的过程中寻找机会和机遇。国外知名广告公司的经验固然是宝贵的，但如何将其变成适合我们国情，符合我们特点的“经验”是我们学习的关键。不能完全的“模仿”，只能“取其精华”来弥补我们的不足。以它们为我们的发展目标和方向。以每一名员工为发展道路上的“财富”，以每一位客户为我们的“亲人”。一步步踏踏实实的发展壮大。
目标市场
主要针对太原市各大广告公司进行耗材销售，现在大多数太原市周边的广告公司都是从太原拿货，这有很大的发展前景。这个需要具体广告公司数字，针对性的对太原周边的县市进行具体调查。
筹建进度
心扬艺路广告有限公司从筹建到资金到位需要10―30天的时间，在这期间主要针对潜在客户的挖掘。以及与各大广告公司的联系和商谈，建立初步的合作伙伴关系。之后根据客户的需求进行备货。同时采集市场信息、落实合适的经营场所，以及简单的办公设备与工具。
公司经营
主要针对各广告公司的耗材销售，进行简单的打字、复印、广告平面设计、商铺招牌制作、广告喷绘、产品包装设计、LED灯箱展示制作。
经营策略
1、对公司的管理。维持经营效率是公司的主要管理课题，管理者需要致力于管理上的改良、业务系统的整合、强调综合绩效以改善经营效率。
2、加强公司形象，提高知名度，吸引客户，同时借助形象的提升，增强市场竞争力，以此为策略的基本方向，让消费者对公司产生认同感，提高消费者的满意程度。
3、创造区域优势。其主要的策略是以区域型的使其在区域的相对规模变大，在区域内取得较高的竞争地位，求的生存的空间，奠定获利的基础，再求经营范围的扩大。
4、初步建立一个稳定的客户群。能够在太原主流广告公司做广告宣传，影响力开始向整个山西覆盖。
俗话说的好，不打无准备之战。在投资前充分做好各项前期准备工作可减少后期运作中出现意外状况的概率。资金、人力、场地这三个环节中任何一个出现问题都将直接影响到公司的发展。
经营障碍
1、资金不足导致公司基础建设落后。
2、作为新起步的广告公司，处于紫荆投入期和市场开拓初始起步期，是获的利润十分困难的主要原因。以及广告耗材的定价和送货途径。
3、公司团队整体实力需要进一步提升。
4、公司知名度不高，合作伙伴对公司的种种质疑。
公司管理
人力资源
现在初步计划XX人共同合作进行创建这个公司，有广告设计的人才，有销售人才，有团队凝聚力，有共同的创业激情与价值认同观，这样我们还是很有实力的
计划费用
固定投资（单位：元）
公司租赁费用
10000（一年）
二手广告喷绘机
30000
刻字机
6000
扫描仪、打印机、复印机3000
电脑3台
10000
活动庆典广告装饰用品10000
公司装修费用
5000
对外宣传广告费
2000
日常经费
10000
其他
5000
合计
91000
每月开销：（单位：元）
工资（按当月营业收入提成）1000――3000
电费、电话费
500
税金
500
设备维护及修理费
200
业务经费
300
员工培训费用
300背包系列、抱枕系列、COSPLAY道具租赁系列，让生活温馨浪漫，让时尚永驻心头卡通动漫创意创业计划书卡通动漫创意创业计划书。
(4)卡通动漫饰品类：钱包系列、手机套系列、手机链系列、钥匙链系列、钥匙扣系列、手链腕饰系列、头饰系列、家用饰品系列，精巧别致的构思，让你爱不释手。
(5)卡通动漫汽车饰品类：车饰贴系列、车饰挂件系列、坐垫系列、香水系列、车饰玩具系列，让爱车妙处横生，让情趣随风飞扬
2.COS动漫服装类：集设计、生产、销售于一体的专业COS产品生产的公司，主要生产经营COS系列服装、道具等动漫衍生产品第二，公司在以上的产品范围内进行科学地分析,实施有效的产品组合策略。
(1)概述产品组合的广度指商品的类别,产品组合的深度指商品的品种.公司初期实施适度的宽而浅的产品组合方针。
(2)产品的组合决策：产品的选择和产品的特性所选择的具体商品及品种与本企业期望的形象一致，时尚精致有文化内涵。根据潮流方向，季节需要，节日安排，选址地域特征自由伸展
①产品深度广度长度延伸性很强。
②产品市场定位以中档为主，兼顾高档和低档产品。
③产品生产成本较高，文化含量及其他附加值较高，消费者对产品质量要求高。
④产品生命周期有长有短，流行与经典元素兼具选择的具体商品及品种与产品的目标市场相一致。
⑤动漫游戏类及相关模型玩具，文具，饰品主要针对大中小学生和时尚青年中的动漫游戏爱好者及精品喜爱者;动漫车饰生活饰品类适于有车族及追求生活情调的白领阶层
三、创业者的个人情况
我是一个活泼乐观、乐于与他人沟通的人，有个良好的心态。面对成功及时告诉自己再接再厉，面对挫折及时勉励自己迎难而上。用一种欣赏的眼光看待比自己出色的人士，虚心请教;用一种批判的态度对待生活，保持清醒的头脑思考问题。
从小对动漫便具有浓厚的兴趣，喜欢看很多动漫作品。从高中开始，对《名侦探柯南》的兴趣尤为浓厚，并将这部动漫作为对梦想的支撑点，强大的精神动力。也开始更深入地了解这部动漫，在20xx年暑假创建柯南事业，并且和几个同是柯迷的朋友通过百度、豆丁等网络平台发表关于柯南的文章，发起活动等形式一起建设柯南事业。该事业主要以创建名词、传播柯南以及寻找很多志同道合的柯迷不断壮大力量为主。在建设柯南事业中我们将此分为新兰分事业、平和分事业、柯哀分事业、快青分事业、兰哀分事业等，负责及时发布更新柯南的最新消息，粉丝团等创办。
在建设的同时，少不了热爱动漫人才的加入。我也不断发现19-23岁的在校大学生和社会动漫爱好者，邀请他们加入进来，一起打造广大柯迷心目中的漫柯世界。
目前我只是大专生，但我不甘于此，努力学习，不断在实践中锻炼自己，提升自己的道德修养和人文品味。考虑到自己对动漫的兴趣，我也在平时学习有关课程和专业知识卡通动漫创意创业计划书工作计划
四、市场评估
据目标群体的喜好选择相应的经营品种，在中国青少年最喜爱的动漫作品中，日本动漫占60%，欧美动漫占29%，中国原创动漫，包括港台地区的比例占11%。在中国青少年最喜爱的动漫作品中，日本动漫占60%，欧美动漫占29%，而中国原创动漫，包括港台地区的比例只有11%。
设计类创新创业计划书6
一.公司简介
公司名称：宁波市创流装潢设计有限公司
注册资金：100万元。
资金来源：独资
公司宗旨：一个温馨环保的家是我们共同的目标！
公司理念：用心、细心、诚心、创新
公司简介：宁波市创流装潢设计有限公司是一家专业提供装潢材料、工程设计、建筑装饰工程.幕墙工程等施工一条龙服务的装潢公司。家庭装潢，为本公司的主营业务，公司发展初期市场为宁波市，后期以浙江省沿海城市为据点，加强业务拓展，扩大公司的业务经营能力，以家庭、门面、办公室装修为主线，争取承接到更高投资的大型项目，并在一年内取得资质证书。通过付出的诚信和努力赢得百姓的赞誉的口碑，打造自我的价值品牌。该投资项目资金投入量少，回收期快，利润高，随着中国经济的发展，该行业具有较好的市场前景和发展潜力。
二.前言
近几年来，我国的装饰装修市场发展迅猛，从而拉动了相关产业的高速发展，新型装饰材料不断涌现，消费者的需求量不断扩大，因此，有人说装饰装修产业是朝阳产业。但是，在我们看到发展的同时，也看到许多与行业发展不利的因素存在。如装饰房屋合同陷阱多，施工偷工减料、以次充好，环保指标不达标，装修工人无证上岗等违规操作使消费者蒙受巨大损失等情况屡见不鲜，同时也使整个行业信誉降低。较低的市场准入使大批无资质的企业和个人承揽业务，争相采用打折或送礼等手段激烈竞争，低价揽客。市场的无序竞争，不仅使行业中规范运作的厂商蒙受损失的情况屡见不鲜，同时也使消费者合法权益难以得到保障。
在未来两三年家装行业仍有较大市场。家装市场缺乏的是真是能提供装潢材料、工程设计、施工等一站式服务的老百姓信得过，具有一定品牌的装潢公司。我们的公司正是要抓住这样的机遇，做好做大做强我们的一站式服务装潢品牌。
三.目标市场分析
1.回顾历史我国的装饰设计远远落后于形势，20世纪80年代初，随着改革开放，国内大量兴建星级酒店，装饰工程大部分被香港承包商独揽，他们带来了浓郁、豪华、累赘的商业风格，让刚接触到装饰的国人大开眼界，于是，国内的装饰市场、装饰理念、装饰风格被这“酒店”风格所垄断。无论是宾馆、酒店、写字楼或家居、商场，统统以此风格包贴着建筑本体。材料商更是抓住机会，将各地的材料市场填满他们的“星级”产品。让本来就被动毫无个性的室内设计被厂家主导着潮流，加之业主们的眼低手高、参照攀比，设计者们缺乏底气、生搬硬套，使堆砌、繁琐、庸俗的装饰工程大量花费着懵懂投资者的金钱。一项项豪华浓重的装修，一个个“五星级”装饰的家，为满足“暴发户”式的虚荣心，浪费了多少国人钱财，造成了几多精神垃圾。因此，正确可取的室内装饰风格，应是引导进入了21世纪的人们，把握对与否并清楚熟悉的时候。让室内装饰朝着简洁的风格发展，把“轻装修重装饰”到“轻装饰重空间”这一逐渐感悟到的概念，作为我们同时代共发展的设计要素、成为我们的装饰理念。
2.简洁的设计特征简洁并不是简单，简洁是优良品质经不断组合并筛选出来的精华，是将物体形态的通俗表象，提升凝练为一种高度浓缩、高度概括的抽象形式。简练出的新概念，摒弃传统的陈俗与浮华，它多半运用新材料、新技术、新手法，与人们的新思想、新观念相统一，达到天人合一，以人为本的境界。简洁，是一种自然规律，是文化提炼，是大家手笔。“既雕既琢，复归于朴。”(庄子语)“艺术创作宜简不宜繁，宜藏不宜露。”(齐白石语)这些都是对简洁最精辟的阐述。
3.简洁的设计手法简洁并不是缺乏设计要素，它是一种更高层次的创作境界。在室内设计方面，不是要放弃原有建筑空间的规矩和朴实，去对建筑载体进行任意装饰。而是在设计上更加强调功能，强调结构
和形式的完整，更追求材料、技术、空间的表现深度与精确。用简洁的手法进行室内创造，它更需要设计师具有较高的设计素养与实践经验。需要设计师深入生活、反复思考、仔细推敲、精心提炼，运用最少的设计语言，表达出最深的设计内含。删繁就简，去伪存真，以色彩的高度凝练和造型的'极度简洁，在满足功能需要的前提下，将空间、人及物进行合理精致的组合，用最洗练的笔触，描绘出最丰富动人的空间效果，这是设计艺术的最高境界。简洁就是线条简练、造型整洁，同时也是浪漫的怀旧气息与前卫风格的完美结合。试想，清雅、自然的设计作品通过几个块面的穿插组合，几个点线就与其概括了一切复杂的形式，一气呵成，生动简明。将实用而又时尚的简约风格与独立、自我的个性融合在一起，让洋溢着温馨的生动和流淌着漂亮的质感借着装饰材料的衬托演绎着各自的风韵。这样，我们才能在简明轻快的现代生活环境中彰显出时尚个性，才能品味出优雅的生活。
4.简洁的认知简洁构成的审美性，因人而异，人们的年龄、见识、素养、生活背景的不同，产生的品味要求也就不同。设计师有责任把人们引进一个简洁、含蓄布满个性的非常世界，有义务提升人们的审美意识，并让这一国际风格随着加入WTO的到来，缓和着审美观念的冲击，缩小着彼此审美层次的差距。
四.服务介绍
1、简中风格装饰
2、简约风格装饰
3、家装
4、室内设计
5、别墅装修设计
6、新中式装修设计
7、市内设计
8、装潢
9、装修
10、装饰
五.目标市场推广
产品展台(SpotlightExhibits)在中国制造网首页、各产品目录首页上以静态图片文字链接的方式进行，对产品形象的推广及企业品牌的宣传作用尤其明显，一直受到各推广客户的认同和支持。
室内装饰服务推广可分网络、公众两大渠道。在网络中建立自己工作室的网站。展示本工作室的技术及信誉。还可在网站上，自己的服务方式和态度有网友去监督和指正。
六.服务方案
1、装修前，请详细阅读本手册和《房屋使用说明书》，若有疑问可咨询《听语轩》装饰工作室。
2、装修前要检查住宅是否有异常问题，如地漏是否畅通，发现问题可通知物业服务企业。
3、为了及时向您提供装修管理服务，请将您家装饰装修的时间、装修项目等相关内容告知物业服务企业，即办理装修审批手续。物业服务企业将会告知您和装修施工单位进行装修时的注意事项，并签订《装饰装修管理服务协议》、《施工治安消防责任保证书》。上述两份协议对物业服务企业装修管理的行为、装修施工单位及您的装修行为进行了相应的约定。
4、工作室服务部将向施工单位索要《装修许可证》，为装修施工人员办理《临时出入证》，方便施工人员正常进出;施工人员办理出入证需准备其个人资料(1张一寸免冠近照和身份证复印件)。
5、为了保障您及您的邻居的房屋安全(包括消防、房屋结构、管线拆改等带来的隐患)，物业服务企业工作人员将对装修现场进行定期巡视。
6、请将物业服务企业告知您的关于装修禁止行为告知您的装修施工人员，物业服务企业也会在日常的巡视过程中，协助您监督施工人员有无违章行为。
7、装修完成后，物业服务企业会和您、装修施工单位共同对您的房屋进行验收，我们主要是对户内、外的公共设施设备装修行为进行验收。
8、由于装修期间会使用大量的可燃材料，防火意识及器材一定要到位，一方面物业服务企业会加强巡视，另一方面也请您及施工人员做好安全防范措施，配备灭火器。
9、您所处的小区属于高层建筑，一个重量很轻的物品从高处坠落，都会导致很严重的后果，这点您一定要告知装修施工人员并进行约束，物业服务企业也会在此方面加强巡视。
七.财政及人员规划
公司财务结构中，初期投入资金100万，资金主要用于公司提供装潢材料、工程设计、施工等一条龙服务。本公司是一项投资少，回收快，收益大的项目。前二年估计盈利100万，以后通过先进管理降低成本，将利润率稳定在30%左右。后几年可根据公司资产负债表进行合理的增资,以便更好的开展公司业务！
大学生创业计划书 篇4
中国企业在国际上融资成功率不高，不是项目本身不好也不是项目投资回报不高，而是项目方创业计划书编写的草率与策划能力让投资商感到失望。
第一部分 摘要
(整个计划的概括) (文字在2-3页以内)
一. 公司简单描述
二. 公司的宗旨和目标(市场目标和财务目标)
三. 公司目前股权结构
四. 已投入的资金及用途
五. 公司目前主要产品或服务介绍
六. 市场概况和营销策略
七. 主要业务部门及业绩简介
八. 核心经营团队
九. 公司优势说明
十. 目前公司为实现目标的增资需求：原因、数量、方式、用途、偿还
十一. 融资方案(资金筹措及投资方式及退出方案)
十二. 财务分析 1. 财务历史资料(前3-5年销售汇总、利润、成长) 2.财务预计(后3-5年) 3. 资产负债情况
第二部分 综述
第一章 公司介绍
一. 公司的宗旨(公司使命的表述)
二. 公司简介资料
三. 各部门职能和经营目标
四. 公司管理
1. 董事会2. 经营团队 3. 外部支持(外聘人士/会计师事务所/律师事务所/顾问公司/技术支持/行业协会等)
第二章 技术与产品
一.技术描述及技术持有
二.产品状况
1. 主要产品目录(分类、名称、规格、型号、价格等) 2. 产品特性 3. 正在开发/待开发产品简介 4. 研发计划及时间表 5. 知识产权策略 6. 无形资产(商标/知识产权/专利等)
三.产品生产
1. 资源及原材料供应 2. 现有生产条件和生产能力 3. 扩建设施、要求及成本，扩建后生产能力 4. 原有主要设备及需添置设备 5. 产品标准、质检和生产成本控制 6. 包装与储运
第三章 市场分析
一. 市场规模、市场结构与划分 二. 目标市场的设定三. 产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析 四. 目前公司产品市场状况，产品所处市场发展阶段(空白/新开发/高成长/成熟/饱和) 产品排名及品牌状况五. 市场趋势预测和市场机会 六. 行业政策
第四章 竞争分析
一. 有无行业垄断 二. 从市场细分看竞争者市场份额三. 主要竞争对手情况：公司实力、产品情况(种类、价位、特点、包装、营销、市场占率等) 四. 潜在竞争对手情况和市场变化分析 五. 公司产品竞争优势
第五章 市场营销
一. 概述营销计划(区域、方式、渠道、预估目标、份额) 二. 销售政策的`制定(以往/现行/计划) 三. 销售渠道、方式、行销环节和售后服务 四. 主要业务关系状况(代理商/经销商/直销商/零售商/加盟者等)，各级资格认定标准政策(销售量/回款期限/付款方式/应收帐款/货运方式/折扣政策等) 五. 销售队伍情况及销售福利分配政策 六. 促销和市场渗透(方式及安排、预算)1. 主要促销方式 2. 广告/公关策略、媒体评估七. 产品价格方案 1. 定价依据和价格结构 2. 影响价格变化的因素和对策八. 销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。九. 市场开发规划，销售目标(近期、中期)，销售预估(3-5年)销售额、占有率及计算依据
第六章 投资说明
一. 资金需求说明(用量/期限) 二. 资金使用计划及进度三. 投资形式(贷款/利率/利率支付条件/转股-普通股、优先股、任股权/对应价格等)四. 资本结构五. 回报/偿还计划六. 资本原负债结构说明(每笔债务的时间/条件/抵押/利息等) 七. 投资抵押(是否有抵押/抵押品价值及定价依据/定价凭证) 八. 投资担保(是否有抵押/担保者财务报告) 九. 吸纳投资后股权结构十. 股权成本 十一. 投资者介入公司管理之程度说明 十二. 报告(定期向投资者提供的报告和资金支出预算) 十三. 杂费支付(是否支付中介人手续费)
第七章 投资报酬与退出
一. 股票上市二. 股权转让三. 股权回购四. 股利第八章 风险分析
一. 资源(原材料/供货商)风险 二. 市场不确定性风险三. 研发风险 四. 生产不确定性风险 五. 成本控制风险 六. 竞争风险 七. 政策风险八. 财务风险(应收帐款/坏帐)九. 管理风险(含人事/人员流动/关键雇员依赖) 十. 破产风险
第八章 经营预测
增资后3-5年公司销售数量、销售额、毛利率、成长率、投资报酬率预估及计算依据
第九章 财务分析
一.财务分析说明
二.财务资料预测
1. 销售收入明细表 2. 成本费用明细表 3. 薪金水平明细表 4. 固定资产明细表 5. 资产负债表 6. 利润及利润分配明细表 7. 现金流量表 8. 财务指针分析1) 反映财务盈利能力的指针 a. 财务内部收益率(firr)b. 投资回收期(pt) c. 财务净现值(fnpv) d. 投资利润率 e. 投资利税率 f. 资本金利润率g. 不确定性分析：盈亏平衡分析、敏感性分析、概率分析 2) 反映项目清偿能力的指针 a. 资产负债率 b. 流动比率 c.速动比率 d. 固定资产投资借款偿还期
第三部分 附录
一. 附件 1. 营业执照影本 2. 董事会名单及简历 3. 主要经营团队名单及简历 4. 专业术语说明 5. 专利证书/生产许可证/鉴定证书等 6. 注册商标 7. 企业形象设计/宣传资料(标识设计、说明书、出版物、包装说明等) 8. 演示文稿及报道 9. 场地租用证明 10. 工艺流程图 11. 产品市场成长预测图
二. 附表 1. 主要产品目录 2. 主要客户名单 3. 主要供货商及经销商名单 4. 主要设备清单 5. 市场调查表6. 预估分析表 7. 各种财务报表及财务预估表 *计划书须用计算机打出，隔行打印且页面采用宽边;标题用较大的粗体字小标题用黑体字;各大章节分页，正文须注明页码。
大学生创业计划书 篇5
随着经济的快速发展，人民生活水平的提高，越来越多的人开始注重生活质量，追求高品位生活和养生。茶作为中国特色饮料具有悠远的历史和丰富的营养价值，茶饮料已经被越来越多的百姓所接受。
自20xx年以来，xx本地乌龙茶已形成量产，茶园规模不断扩大。xx市政府大力扶持茶产业发展，xx市xx区坚持发展集生产、生态、休闲、旅游、文化等多种功能于一体的现代高效农业，打造出了一条完整的茶文化产业链。所以我们认为在茶产业内进行发展具有可行性。
一、市场分析
我们计划在茶馆行业竞争。这个市场的规模虽然不大，但我们相信，随着商业的进一步发展，xx的茶文化将一步步的被挖掘和重视，整个行业欣欣向荣。
市场研究表明未来几年我们的市场发展到成熟期。在这段时期里，预计我们力争的细分市场将不断成长，改变这种情况的主要力量是现在xx政府对传统文化的重视和保护的措施正一步步地出台，我们茶馆以宣传和发扬茶文化为目的`经营将逐渐被市场认同。
二、可行性分析
1.政府对茶产业及大学生创业的大力扶持
2.人民对于健康高品质生活的追求，茶需求增大。
3.为高压白领上班族及老年人提供休闲解压养生场所。
4.以xx茶产业园为依托，降低成本，保证货源。
三、困难分析
1.竞争对手
茶馆经营西化，茶渐渐退居次要地位，类似于咖啡、饮料及各色菜肴等已成为茶馆的主要经营项目。造成纯粹茶馆越来越少，难以满足众多爱茶者的需求。
茶馆并不是显示档次的地方，要关注人的心理感受，我们认为茶馆不能做连锁，如果按照快餐的方法，把茶馆的文化或是经营都程序化了，这样的茶馆肯定是要“死”的。
xx茶馆除了吃喝上的无特色外，经营者在建筑和空间布局上也不是那么用心。几乎每个茶馆都有雕花铜栏杆，茶具基本都差不多，有的甚至连坐的凳子也差不多，抄袭之风严重，从另一个侧面也说明，经营者并没有用心去考虑怎样把茶馆的品质做到极至。
虽说茶馆是随商业发展而逐渐形成和兴旺起来的，带来其他地区的特色也是一件好事，但这并没有同当地的文化相融和交流。虽然不少经营者已经意识到这样的问题，但是因为经营已经上了轨道，害怕改变要影响生意，所以只能任现在的状况继续下去。
2.市场认可
如何得到消费者的认可，尽快投资收回成本并获得利润，是我们团队面临的主要问题。由于主营本地乌龙茶，成本不高，利润小，如何做到薄利状态下的多销是一个急需解决的问题。我们对此采取的措施是，加大宣传，与媒体报纸移动电视合作，提高茶馆的知名度。另外我们邀请本地名人进行开馆剪彩活动，造成一定的声势。
再就是来自茶馆特色服务的吸引，我们茶馆的产品与服务，以其独特性吸引消费者。另外我们采用会员引入模式，作为我们的会员如果能够吸引更多的消费者，那么我们会相应的为会员提供优惠活动，以发展带动发展的方式引入顾客。适当参加社区回馈活动，大力支持公益事业发展，提升企业品牌形象，增强公民的认可度。
四、公司运营
1、投资成本
前期店址选择、租赁，店铺装修，设备购进，人员雇佣培训，广告宣传费用和其他预计支出五十万。前期资金由几人分摊。针对国家和学校对于大学生自主创业的扶持与帮助政策，申请创业贷款。
2、店址选择
我们选择xx区蠡湖大道xxx号的原因是xx市行政中心的未来转移，必将带动新中心即xx区的商业发展，商业的繁荣带来了巨大的消费人群，环境优雅，轻松安静的清明雨上茶馆必然能够吸引大批顾客光临。
五、茶馆特色
茶点篇：主营本地乌龙茶，辅营其他茶产品和各种特色糕点，打造符合江南风味的特色茶点。
环境篇：本店采取古色古香的唐式装修和服务，努力营造恬淡宁静的品茗氛围，真正做到与本茶馆的经营理念相吻合，成为被广大消费者认可的休闲解压养生好去处。
消费篇：在这里消费者不仅可以享受安静的氛围，品味香茗，还可以根据喜好选择陈列厅的茶具、茶叶购买。本茶馆与xx紫砂名厂直接合作，保证茶具工艺质量。另与茶园合作，保证茶叶供应，形成买，用，品的完备流程。
六、定价策略
1.合理定价：结合市场，采取多品种、多价位的定价策略，将价格定位中低档。
2.数量折扣：累计消费xxx元，赠送一张9折会员卡，累计消费xxxx元，赠送一张8折贵宾卡。
3.赠送抵用卷：一次消费满xxx元，赠送一张10元抵用券。吸引更多的消费者再次前来。
4.尾数定价：我们将所有的产品都是用尾数定价。例如，一壶低档的乌龙茶定价为xxx元。
大学生创业计划书 篇6
1.画室名称：十五画室基础班
2. 画室性质：以教学、诱导、自我创意为宗旨
3. 生源范围：将生源设定为当地中学。（原因：博罗当地主要以高考培训为主，为了冲刺高考，中学是我们最大的生源范
4. 如何获得生源：
1、由陈老师（陈兰馨）和李老师（李琛）提供生源。
2、由十五画室提供生源
5. 宣传工作：
1、在学校允许的情况下给学生做个演讲，让学生感兴趣.
2、设计一张宣传单在讲座结束后发给学生
6. 画室的创办地点：最好选在学校附近这样便于大多数学生们到达。
7. 购买办学工具：凳子、教材、石膏、静物、黑板（根据需要适当添加）
8. 学费标准:初步准备每人1000一月，住宿费另加200一月，用餐自费（可以集体叫外卖）
9 教学计划：
（一），画室的工作内容
1、为基础培训班提供30-50个高一或高二的美术生
2、定期安排教员过来讲解示范，提高基础班的实力和影响力
3、可随时检查教学质量和进度，根据“十五”的需见和建议
（二）画室培训班负责的工作
1、提供合格良好的教学环境
2、只提供基础教学，具体如下：
A素描：静物写生为主，为了辅助教学偶尔会有临摹。不涉及石膏像和人头像。主要负责人：李琛。
B色彩：静物写生为主，不涉及石膏像和人头像。只有负责人：陈兰馨。
C速写：临摹写生各一半。
10、对十五画室的影响
1、可以为“十五”的未来一两年提供优质的'生源及成果。
2、提高“十五”在博罗的影响力。
3、扩大“十五”的规模。
4、“十五”能在基础培训班得到盈利提成。
大学生创业计划书 篇7
院系专业：信息工程学院 电子信息工程（20xx级普招）
班级：2班
设计人：朱俊沿
学号：20xx2410245
日期：
1、企业名称：嘉沿购物中心
2、法律模式：合伙企业
3、联系地址：郑州高新区科学大道
4、电话：15637190563朱女士
5、E-mail:1227233971@qq.com
6、经营范围:服务业
7、商业计划简述：为满足高新区广大人群的购物及娱乐需求建立此购物中心。集购物，休闲，娱乐餐饮于一体的综合商业购物中心。以下将对企业各方面进行规划。
8、产品或服务：此购物中心内部不仅有大型购物市场，各类商品应有尽有，还有各类娱乐休闲场所（KTV、电影院、电玩城、冷饮吧等）。更好满足消费者需求。
9、所有者信息：
姓名：朱俊沿
地址：郑州高新区科学大道
资质：本人是学习电子信息工程专业的，但是对商业也抱有兴趣，故选择了此选修课，希望可以借此机会锻炼自己。
企业的作用：为满足高新区广大人群的购物及娱乐需求
相关经历：在家乡有类似的有这种形式的购物中心，过购物的经历，觉得高新区购物不是很方便。另外，小学时期曾小批量复印过考试质料进行销售；高中时期曾参加过义卖销售二手或手工制作商品；大学目前打算在20xx下半年小批量制作郑大手绘明信片（还未实行）。对创业有着浓厚兴趣。
10、吸收就业人数：总计暂定260人。（包括：董事1人、副董事1人、总经理1人、销售
部10人、客户部10人、项目宣传部10人、采购部10人、质管部经理10人、财务部10人、市场部10人、人力资源部10人、前台经理3人、售后服务质询人员5人、收银员35名、服务人员100名、保洁人员20名、保卫人员14名）。
11、投资：各合伙人投资共200万
营运资本：
资本来源：银行贷款、赞助商、股东、政府支持。
二、商业构想和市场分析
1、商业构想描述：
（一）本购物中心建立在高新区科学大道，这是一个学生密集区，可提供学生、居民及上班族方便。
（二）本购物中心，建筑总面积约五万平方米，共分为5层，每层楼约为1万平方米，每层楼又分为不同的商品区。购物中心内设16部自动扶梯，8部客梯，4部平步梯，1部货梯，一部观光梯，还建设有可容纳500辆车辆的大型地下停车场。
（三）购物中心1至3层部分采用自主经营模式，部分采用联营扣率模式；4至5层则采用租金的合作方式经营。
（四）购物中心还有自己的优惠卡，顾客可凭优惠卡打折、积分兑现奖品。
2、经营布局：
一层：饰品、化妆品、钟表眼镜、数码产品、箱包皮具、家具床品、鞋类
二层：正装、运动休闲装、各类男装、各类女装、内衣袜
三层：各类食品、各类饮品、各类生活用品、各类玩具、书籍、果蔬
四层：电玩城、网吧、KTV娱乐场所
五层：有一半区域为电影院，另一半为工作人员办公开会场所
3、拉动客源：宣传单，当地电台、电视广告传播，举办各类优惠活动
4、市场分析：本购物中心位于高新区，这里是学生密集区，消费量大，消费者多，消费需求量大，然而缺少功能齐全的消费场所，生活不够方便。本购物中心客源主要以当地学生、居民、上班族为主。同时有效避免的很多超市等消费场所的功能性不足。本购物中心功能性强大，设施齐全，并与多家服务行业的小企业合作，为大家提供方便，具有很强的竞争力，极大满足了消费者的'需要，具有良好的发展前景。
三、主营产品
1、经营项目：
一层：饰品、化妆品、钟表眼镜、数码产品、箱包皮具、家具床品、鞋类
二层：正装、运动休闲装、各类男装、各类女装、内衣袜
三层：各类食品、各类饮品、各类生活用品、各类玩具、书籍、果蔬
四层：电玩城、网吧、KTV娱乐场所
五层：有一半区域为电影院，另一半为工作人员办公开会场所
2、经营模式：购物中心1至3层部分采用自主经营模式，部分采用联营扣率模式；4至5层则采用租金的合作方式经营。
3、主营简介：嘉沿购物中心是一所集休闲、文化、娱乐、美食为一体的大型一站式购物中心。设施齐全，商品种类丰富多样。
四、定价计划
（一）各类商品均以市场价的百分之九五销售，同时如果消费在200元以上则可以拥有本购物中心优惠卡一张（仅限于1至3楼购物使用，4至5楼有自己专门的会员、贵宾卡），顾客可以在购物中凭优惠卡再可享受八折优惠（特价商品除外），本购物中心还会适时举办各类促销优惠活动，给消费者更大的优惠。
（二）对于如电玩城、网吧等由其经营者自主定价。
五、选址计划
1、企业的位置：郑州高新区科学大道
2、企业选址计划的描述：购物中心将选择在郑州高新区科学大道进行建立。高新区现今为开发区，购买土地、建立购物中心等的价格也会比较优惠，同时郑州是一个交通发达的城市，又是一个以粮食生产的为主的中原城市，进货等也很方便，价格也会比较优惠。购物中心将选择一个离各大高校比较近的地方，给个学生等人群提供方便。高新区科学大道是一个新兴的开发区，拥有各大新兴企业，会涌来一批高技术人才上班族，同时高新区也居住着一些居民，对于这些居民，日常的生活消费不够方便，建立本购物中心具有良好的市场前景，在不远的将来，这里必会成为一个人流密集区。
3、选择此地的原因：郑州高新区名校聚集，共有解放军信息工程大学、郑州大学、河南工业大学、郑州轻工业学院等多所高等学校及各类中小学教育机构。另外高新区还是一个产业聚集区，还有各类小区。然而高新区的大型购物场所比较少，对于学生、居民、上班族来说还不能很好满足其需求。特别是对于各大学学生，购物更是不够方便，经常要跑到市中心等地购物娱乐，购物资源不足。为更好满足高新区各类人员的需求，故在高新区科学大道这一学生密集区建立嘉沿购物中心。
4、销售方式：零售
六、促销计划 1、启动促销：
1、媒体广告
2、分发宣传单
3、陈列优惠销售
4、店员推荐
5、促销活动
2、开张计划：
（一）选好开张日子，用媒体形式宣传，同时分发宣传广告。
（二）开张酬宾优惠活动。如购满多少元可参加抽奖或兑换奖品、前多少名顾客可以赠送礼物等。
（三）商品特价优惠活动，所有商品一律七折优惠。
（四）开张揭布，放炮庆祝，播放喜庆音乐。
（五）顾客互动活动，如亲子活动，有奖竞答，现场以庆祝购物中心开张为话题的有奖书画比赛等。
3、其他促销计划：
（一）节假日促销活动，如商品特价等。
（二）开学大酬宾优惠活动
（三）购物中心成立周年活动
七、法律形式
1、企业的法律形式：合伙企业
2、选择这种法律形式的原因：本购物中心将由多个合伙人合伙建立，同时与多个小型服务企业合作，如有亏损则由合伙人共同承担。损益分配的比例，按合伙人出资比例分摊。各股东共同出资经营、共负盈亏、共担风险。同时，合伙企业一般无法人资格，不缴纳所得税。合伙企业可以由部分合伙人经营，其他合伙人仅出资并共负盈亏，也可以由所有合伙人共同经营，具有灵活性。合伙企业也比较容易设立和解散。其经营活动，由合伙人共同决定，合伙人有执行和监督的权利。合伙人可以推举负责人。合伙负责人和其他人员的经营活动，由全体合伙人承担民事责任。换言之，每个合伙人代表合伙企业所发生的经济行为对所有合伙人均有约束力。合伙人具有不同的专长和经验，能够发挥团队作用，增强了企业的管理能力。资本实力和管理能力得到提高，增强了企业扩大经营规模的可能性。
八、启动资金
投资项目说明：
（一） 四五楼娱乐场所租赁
（二） 商品投资
（三） 合作投资
（四） 活动投资
九、启动资金来源
1、资金来源：银行贷款、赞助商、合伙人、政府支持。
十、组织机构与员工
1、企业组织：董事、副董事、总经理、销售部、客户部、项目宣传部、采购部、质管部、财务部、市场部、人力资源部、前台经理、售后服务质询人员、收银员、服务人员、保洁人员、保卫人员。
大学生创业计划书 篇8
一、项目内容
1，项目名称：自动投币洗衣机走进高校
2，项目概述：这是一种易管理,易操作,价格合理,方便,快捷,卫生,时尚的的全新洗衣方式为人们解决了洗衣的烦恼,学生的学习时间胜过一切而很多高校内学生洗衣房不能满足学生的需求所以单身学生公寓为主要进军市场,我们抓住这一个商机，推出在各个高校宿舍楼设置投币洗衣机。在解决学生的生活便利之余，也可为我们带来经济上的收入，创出一番业绩，也是我们创业的第一步计划
3，团队介绍：开始局，拓未来，我们是开拓者。郑伊浪、杨俊卿、曾昭津、郑志锋、张利强为团队成员，都是大学本科学历。学校是通往社会的桥梁，我们站在桥上慢慢了解了社会，学会了社会的语言。面对社会现实的残忍与机遇，我们唯一要做的就是审时度势、明辨是非、越挫越勇、坚忍不拔的超目标奋斗。我们在学校既有成绩的优秀又有实践的热情，因此，学校评选给予我们其中四人两次“国家励志奖学金”。就算激情被打击我们还有开始局的勇气，就算灯火被泯灭我们更有拓未来之毅力，因为我们就是开拓者。
二、市场分析
1，市场环境
洗衣是一项耗时耗力耗能的工作，在欧美发达国家由于时间的珍贵以及追求个性化富有情趣的生活，人们早已不愿为日常洗衣浪费时间，随之而来的是大量洗衣房的出现。目前欧美日韩大街小巷，尤其是学生单身公寓，自动投币洗衣机随处可见。但在国内不多见，目前使用的自动洗衣机多为大型ic卡式公共洗衣机。其占用空间大、成本高、经济效益不高，所以不宜普及并且ic卡受到流动人口的限制。如学校每年新生来老生走所存在的问题。另外，ic卡成本高、耗损大、读卡机易损坏，要收押金也是不宜普及之处。
2，定位市场环境
我们首期开拓市场定在蓝天学院学生公寓。此项目的市场在该市场占有率为0%，而市场需求率达到78.4%，因为在校生有5.3万余人，学校只有一个洗衣房(与宿舍有较远的距离)。如果能将自动投币洗衣机安置在学生公寓，不仅能给学生带来方便、快捷、卫生、时尚的全新生活还能给学生带来新的自信心，有利于学生在生活学习上健康成长。一定会受欢迎的。
3市场预测
此项目运行一年后，相继打开瑶湖高校园区的学生宿舍的市场，市场需求率和占有率会逐步高升。在寒暑假期将市场转移到工业园区，据调查南昌市已拥有11个工业园区以及各种高档宾馆、大中型医院、居民社区。
三、产品介绍
1，型号：海尔xqb50-10bpj
电压220v洗涤量5kg以内
外形500×510×885功率325w
2，功能及相关介绍：
从进水、洗涤直到甩干的完成所有环节自动完成
洗涤时间25-30分钟
硬币投入有电脑识别其真伪
安装有抗菌母料臭氧消毒杀菌装置,防止交叉感染配合人工消毒,达到绿色,健康,一元单独甩干三元洗衣甩干整个过程完成
四、投资、成本总额及构成
筹集资金：每人出资2万总计10万
购买成本：每台2300元×20台=46000元
场地租金:20台×5000元(每台/每年)=10万首期付款5万
水电费预计：每月每台180元，每月共计3600元，月底结算。
运输费用：包采购及到达目的地全过程费用，共计2500元。
日常营运成本：清洗洗衣机、维修等费用1800元
五、利润
学校学生排队洗衣让人感动，冷的懒得洗衣让人烦恼。我们的出现让他们感动，给他人排烦解忧。按蓝天学院住宿人数每800个人配一台机器模式，800人每天有20人洗一次来计算。
1.月收入3元/次×20次×30天×20台=36000元/月
2.月支出水电费0.3元/次×20×30天×20台=3600元日常管理费用36000×5%=1800元
六、商业洽谈
自动投币进入校园的可行性分析：
1.符合国家提倡校园社会化的大政策
2.能有效提高学校以人为本的办学品质理念和良好的社会形象。
3.能有效解决住校学生洗衣困难问题，学生投币洗衣自主自愿时尚方便
4.比洗衣房更接近学生宿舍，更方便学生
5.性能的可靠性与稳定性是ic卡洗衣机所不能比拟的,为学生提供长久安全稳定的.服务
6.无需校方投资、维护和管理却能达到提升学校综合办学的条件的效果
7.增加学校经济来源(一年学校收租金和水电费共计13.6万元)，学校和我们共同受益
七`运营流程
1.和相关单位签定合同及协议.
2.购置符合要求的自动投币洗衣机
3、确定安装场地和安装数量，进行实地安装。
5、安装完毕对每台洗衣机进行编号，记数。
6、填好安装投放报表和日常维护收款登记表。
7、每周或每两周收款一次，同时清洁卫生
八.营销策略.
价格上：收费一元洗衣机只负责甩干，三元全程自动清洗
促销上：发传单，在学校各大公告栏以及校园广播进行宣传，给学生发放洗衣窍门小手册。宣传更科学洗涤方法。
运营管理上：加强团队成员对自动投币洗衣机相关技术的熟练程度，以及对普遍性问题的诊断和维修的培训，并设置相应的激励机制。
九。风险分析
风险度很低，但我们对可预测的风险，还是要有客观的有逻辑的分析。
市场方面-----需要选择人群集中地，与消费者的生活习惯有着很大联系
盗窃风险----提防出现撬箱偷钱的风险。
质量风险----因产品质量而造成达不到预期效果的风险。
技术风险----遇到产品出现技术故障及损坏未能及时修理在服务上带来的不便。
政策风险-----可能受学校各方面改革政策的影响
相应对策:⑴必须要找产品质量好的厂家;
⑵建立维修通报和巡查制度;
⑶建立周转机(1-2台)，及时补充因产品维修而造成的使用空缺
大学生创业计划书 篇9
一、项目计划
本项目计划组建一家有限责任公司，名称为”xx”食疗保健主题餐厅，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在xx市柳巷北口，注册资本为人民币xx万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。
本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品，在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。
公司成立第一年，计划年接待顾客量为xx万人次，即日接待顾客量约为xx人次，销售对象为xx市中心的社区居民及部分工作人群。第二年，增加顾客量至xx万人次，即日接待顾客量约为xx人次。
第三年将顾客范围推广到整个xx市，同时将年接待顾客量扩大到xx万人次。第四年将向外部定向募集资金，并着手诚招个人或企业加盟顾”xx”食疗保健主题餐厅。
第五年公司将走出xx，向全国的中式餐饮业挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。
二、产品和服务介绍
“xx”食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心，提供以下服务：
向顾客提供保健素食餐品
为顾客提供保健饮食咨询
向每位顾客赠送素食文化手册
定期面向会员进行免费健康培训
为会员制定保健饮食方案
向会员赠送书籍与光盘
三、市场机遇
“民以食为天”是永恒的真理，餐饮业是长青行业。
改革开放带来的经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰，中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放，市场更趋丰富多彩。
城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。
随着城市现代化建设的突飞猛进，城市居民的收入水平逐年增加，消费档次不断上升，尤其是在温饱满足的前提下，对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会，城市环境的污染，生活压力的增大，都会对人们的健康提出了挑战，不久的将来，人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。
素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。
当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时，素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候，健康科学的素食文化也在逐渐深入人心，根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求，创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。
四、产品和服务的竞争优势
产品概念的原创性所具有的先发优势，可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行，但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步，其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在xx而且在国内外更具有开创性优势，可以避免残酷的竞争，夺取先机。
众所周知，动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素，这是植物类食品所缺乏的，为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏，本公司将与xx大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作，由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料，如强化果汁等，可在就餐时为广大顾客提供，这样不仅使素食得到很好的配备与完善，而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。
产品的科研含量，可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强，本公司将努力提高食疗保健餐品的`科学含量，不断开创新的餐品种类，保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作，为产品的研发提供理论指导或技术支持。
餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息，可以成为企业的隐性资产，增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生自主创业经营的，因此可以发挥大学生文化素养高、品位高雅的特长，不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵，而且通过引进俱乐部的形式，将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。
五、重要使命
“xx”食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时，推广科学、健康、绿色的素食文化。针对城市居民日益严峻的健康威胁，本公司将顺应潮流，根据广大消费者需求推出”xx”系列食疗保健餐品，为城市居民的餐饮消费提供一个幽雅恬适的就餐环境，为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费领域。
六、成功关键
开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食疗保健功能。
从餐厅管理到产品服务，都要烘托出浓郁的文化特色，体现对顾客最体贴完善的人文关怀，提高顾客对餐厅的忠诚度。
提高餐厅的影响力，稳固现有市场，开拓潜在市场，提高客流量，确保毛利润高于xx%。
大学生创业计划书 篇10
1、项目介绍
奶茶店创业属于小本创业，对资金的要求不大，而且操作简单易上手，比较适合初次创业者。
2、行业分析
奶茶是一种以年轻人为主的大众消费饮品，市场需求较大但也有着激烈的竞争，所以奶茶要做出特色才能不被淘汰，走自己的路线，避免大通货。可以适当推出各类优惠活动，来取得进入市场的`通行证。
3、店铺选址
很少有人会因为一杯奶茶而专程过来，所以奶茶店选址尽量在热门商圈的辐射范围内找，不仅要看店面现在的情况，也要预估未来的发展，按照自身投资能力进行综合评估。另外女性消费奶茶更频繁，所以年轻女孩子多的地方，毫无疑问是好地段。
4、产品/服务
奶茶店的最终核心属性会回归到产品和服务上，想要将消费者牢牢的抓住就要将产品做好，将服务做好。奶茶店的长远经营发展是离不开一个好的口感以及贴心的服务。
5、经营/促销
广告
奶茶店的知名度，前期可以通过传单、海报、门头灯来宣传，积累一定资金后还可以在报纸、电视、网络平台投入广告。
促销计划
日常经营可以推出会员积分制，或者消费满多少送小礼品等活动，节假日期间可以制定特别的产品及活动，比方说七夕节的情侣套餐。
价格
每次新品上市的前几天，可以按略低于市场价来售出，等新品被大众接受之后可以适当提价。
管理
统一员工着装，规范服务用语，并定期召开会议，查漏补缺。
大学生创业计划书 篇11
民以食为天，但在高校里，学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今，人们的生活水平在不断提高，对于高校学生来说，健康营养，价格适中的饮食才是他们所需要的。因此，在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我所想要创业的目标。
我的创业梦想已经存在很长时间，对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。另外，资金的筹措，人员的聘用，地点的选择正在进行中。
一 .项目概况
项目目的：校园食堂的伙食一直是学校的诟病，在学校附近经营一个价格适中，品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目。
项目名称：樱兰餐厅
性 质：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮等学生餐厅。
建设地点：合肥大学城
市场分析：在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点,为了提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
宗 旨：健康营养，服务学生，创造有特色的餐厅
经营范围：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷饮和休闲餐饮
1.早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。
2.午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
3.全天提供各色餐点，冷饮，热饮。
市场营销：在餐厅的初步发展阶段，采用优惠营销，利用各种优惠方式吸引学生，并在各个高校里进行宣传，不断加深学生对本餐厅的印象，打响品牌。同时，聘用手艺精良的厨师，创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加，建立起坚实的客户关系。
财务数据：财务计划栏
注册金额：十五万元
融资方式：自己工作所得五万元，家人助资五万，贷款五万
组织理念：特色饮食，微笑服务
结 论：学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同，其特色经营会是其盈利的主要来源。以大学城为其市场，消费群集中，消费方向稳定，人流量大，消费的潜在性强，是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
二 .管理层
(一)餐饮经营者
职责
1.拥有餐厅的决策权，对餐厅成员有聘用解雇的权力。
2.餐厅员工的薪资和休假的安排
3.热情待客，客人至上，保证优良的服务，加强对员工服务态度的监督。
4.控制餐厅的`经营情况，加强对餐厅的财产管理，掌握和控制好各种物品的使用情况。
5.加强对每个厨师的沟通合作，提供客人的意见和改进食品的质量。
(二)中餐厨师
职责
1.每日早午餐的制作，保证食品质量
2.遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不得无缘无故罢工，影响餐厅经营。
3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，节约水、电、燃气等消费。
4.上班时穿厨师专用服，将自身整理干净，在工作时间不抽烟，安全烹饪。
5.努力创作特色饮食。
(三)西餐厨师
职责
与中餐厅厨师职责相同。
(四)服务生(三人)
职责
五年
在经营稳定后，可以考虑扩大经营，扩大餐厅的范围，并可以寻找新的经营场所，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展
三. 风险及对策
(一)资金方面
为防止资金回收较慢，资金链条发生断裂，需要有备留资金，十五万元的开业资金必须要有一定的资金留做备用。
(二)资源方面
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以绿色食品为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。因此，要与原材料供应商建立长期友好合作关系。
(三)经营方面
餐厅长时间经营下来，顾客会对餐厅的饮食厌倦，餐厅风格的一成不变感到无趣，那么，就要适时的改变菜色，运用一定的资金进行餐厅风格的改变。
(四)管理方面
1.为防止厨师被挖角而辞职，餐厅管理者需对餐厅的特色菜进行一定的了解，并及时聘请另一个厨师，发明新的特色菜。
2.同时，对于餐厅的厨师和服务员，餐厅管理者需要与之处好关系，给予较为丰厚的报酬，适时听取他们的意见，改善自己的管理方式。
(五)其他方面
随着世界的发展，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。因此，善于创新，善于学习，是餐厅能长期生存下去的根本。
四.财务计划
1.现金流量表
1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等
3. 运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。(大约估计为70000)
4.剩余40000作为餐厅本金，预防各种突发状况。
2.预计损益表(主营业务收入)
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润1000元。由此可计算出投资回收期约为三个月。
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