商业创业计划书
日子如同白驹过隙，我们的工作又迈入新的阶段，不妨坐下来好好写写计划吧。我们该怎么拟定计划呢？下面是小编精心整理的商业创业计划书，仅供参考，欢迎大家阅读。
商业创业计划书1
校园网建设和电脑知识普及情况：
我院校园网建设以“确保信息畅通、服务教学科研”为宗旨、以“整体规划、分步实施”为原则、以“实现数字化校园”为目标，建成以千兆以太网多层交换技术和国内高端网络产品为支撑的校园网。全校普及了信息化系统教学，电信宽带（201宽带）直通学生宿舍，终端接口直接分配到人。校园中拥有浓厚的IT兴趣氛围，其中，电脑协会不定期组织学生开展各种宣传普及电脑知识活动。
个人分析：
以上是学校在宣传如是说的。根据我个人了解，基本属实，但是通往宿舍的校园网将在未来一年内建成。至于电脑知识普及情况来看，学校对学生电脑知识的讲授多半已经过时，很多是2到3年以前的技术参数，这一点我个人很不满意。对于学生们的兴趣和爱好，经过我们的调查认为十分满意。光我们专业从大一到大三几有接近3000多人。女生宿舍8人间，平均每个宿舍就有1—2台电脑，甚至有的多达5台。男生宿舍基本与女生持平。女生对电脑的基本要求本着以“够用就好”为方针，多以价格在3000—3500元为主。但是与男生要求却不同，男生要求多以4000元以上为基础，为的就是能够流畅运行主流的大型3D游戏以及网络游戏，还是很有市场潜力的。
首先，我们需要去作的是：
1、了解映泰整个产品线的规划和发展情况并且了解现在映泰品牌在我所在地区和我所在校园中的认知程度及口碑。
2、熟悉映泰公司的背景和现状，并学习相关的板卡最新知识和映泰的特有技术。
（“当年在《电脑爱好者》上看买映泰主板有机会赢得ATIradeon9800pro显卡真是喜欢的要死”映泰也是在最近两年内开始做校园市场和网吧市场，西安也有一家映泰的主题网吧。毕竟是刚兴起来的品牌，想要赢得认知度和口碑，必将在广告的投放和质量上多下功夫，毕竟质量赢得一切啊~！做“华硕”时，“华硕”已经有相当的知名度和自主的知识产权，但每年在陕西市场的广告投放量动扎都在上千万。想要成为一个知名品牌都要历时几年或十几年，就我们对映泰的初步了解，还是很有信心的）。
3。充分利用好社团纳新的时机。在社团纳新时重点加大宣传；赞助我院的迎新晚会，在校园网上发帖子，宣传贵公司的产品。组织一场校园游戏竞技大赛，提供奖品。在我院举行（映泰杯）计算机技能组装大赛时，为其提供奖品。
（我们学校每年都有不少的计算机技能组装大赛，游戏技大赛还有各种晚会等，做个赞助和张贴大型的.广告画利用我们的关系网都可以办到的。提供奖品也可以办到，现在的人对游戏这个词比较敏感，我就是业余做游戏/网络游戏周边生意的，并有实体店面。公司不提供奖品，我个人完全能够提供）。
4、学习相关的市场营销理论，并制定相应的营销计划。
5、获得院系领导及相关部门老师的支持，组建一个相关的工作团队。
6、通过调查手段初步了解映泰品牌和产品在同学中的认知度和口碑，调查同学们的购买期望和购买意向，确定初步的市场前景和计划。
7、与映泰公司及本地代理取得联系并保持良好的合作伙伴关系。
然后，在各方面的良好配合下，为更好的宣传映泰品牌并在广大同学中扩大映泰品牌的影响力和知名度，提升映泰品牌在校园中的良好形象，特制定以下宣传计划：
1、每年9月份以“映泰”为名，赞助校园开学迎接新生活动，在校园内张贴主题海报及摆放主题宣传板，并在显著位置悬挂标语横幅等来宣传映泰品牌的校园策略。在9月初和中旬期间，也就是大学生装机的高峰期，依托我们的强力宣传，推广映泰的产品并开发周边高校市场，提供送免费送货上门的业务。
2、我们团队里的“×××”同学是《电脑报》在陕西市场里QQ群的版主，同时也是人气最旺的QQ群之一。相信能够起到很好的宣传作用。×××本人有较多的经验，并在当地的电脑城里有良好的合作关系。××同学有较强的公关能力，也是咸阳本地人，有良好的人脉。
3、多与厂家和代理商联系沟通，建立完整通常的营销网络。
4、帮助同学们选购电脑时优先推荐映泰品牌产品并给予一定的优惠条件或礼品的赠送，增大映泰产品在校园用户中的占有率。同时，同学若有其他的要求，我们会通过在电脑城的关系网，以最便宜的价格满足他的要求。定期推出最具性价比商品，调价产品，刺激消费。（经我们调查，“DIY”仍旧是个很时尚的名词，做为大学生同样也很青睐。我们学校的个人PC占有率97%都是“DIY”来的。另外“3%”的占有率是笔记本电脑，至少看来做DIY还是很有市场）。
5、我们承诺在我们三个人能力足够的情况下全天侯24小时为购机用户和同学的爱机提供售后服务、技术支持、宿舍和家庭网的组建、定时上门维护及清洁。做品牌机做不到的服务。提高品牌价值。
6、向每位同学免费发送印有“映泰”LOGO的纸制手提袋，做最有形最有价值的宣传和推广。
7、我们学校学生可以自己组织社团，并可得到学校的支持。可以借此机会组织电脑社团，并以映泰的产品为模板增长关于电脑硬件的知识，定期收集并向映泰公司及相关代理提供校园资讯和同学们反映的意见。
8、针对不同客户的需求，每半个月到一个月之间推出攒机配置单，引导消费者正确消费。
相信通过以上各项计划的实施，可以达到对映泰品牌在校园中的广泛宣传和良好的宣传效果，并得到良好的口碑及使用范围。同时也可以使同学们提高对映泰品牌的认知度和信任度，并且进而提高对电脑硬件的了解程度和研究兴趣。
此项计划依托团委、院系领导的指导和支持，并得到相关学生团体的支持，相信能达到预期的效果。同时这项计划也是一个长期的持续性计划，大约可持续整个学年，相信通过这一个长久的周期坚持不懈的推广和相关活动的不断配合，能使同学们对映泰品牌及旗下产品有一个深入而广泛了解，也能使映泰更加了解学生市场的特点，同时我们在进行这种创业实践也能的到书本上学习不到的知识。
资金支持计划：（总计1500元）
报由于制作成本问题由公司提供成品海报。
传单及问卷调查活动：需要映泰提供。发放人员免费。
建议公司提供印有映泰LOGO的小旗，插在学校主干道
营销团队和兴趣小组活动资金：500元
制作大型或宿舍楼固定广告费用约1000元
在学校人群相对集中的情况下，我们并不倾向做小型广告，做小型广告好似打游击战，并不能带来良好的效应。
（或：横幅海报制作费用：横幅40元×5＝200
海报1元×50＝50元
制作团队招聘启事：海报1元×50＝50元
传单及问卷调查活动：需要映泰提供。发放人员免费。
租用教室开展讲座：100元×3次＝300元
营销团队和兴趣小组活动资金：500元
合计：（1100元）
商业创业计划书2
创业计划书内容一：创业计划概要
1.简要描述和介绍你的公司及产品、服务；根据你的市场调研描述市场概况、市场竞争程度及你的营销策略、生产销售管理计划；对你的创业成本及财务进行预测和分析。
2.介绍创业团队的优势和竞争力，你将拿什么去和已经存在的同行竞争。
创业计划书内容二：产品、服务的技术特点
根据你的前期市场调研，指出产品、服务目前的`技术水平及市场需求及其操作的可行性分析。
创业计划书内容三：市场分析
1.市场的分析以及对未来市场的预测，包括市场容量与趋势、市场竞争状况、竞争优势、市场变化趋势及产品潜力。文章转载自: 创业计划书指导频道 原文地址:创业计划书的内容实例
2.细分目标市场及客户描述。
3.估计市场份额和销售额。
创业计划书内容四：竞争策略与发展规划
1.分析行业内既有竞争，规划市场开发策略和进入策略。
2.分析现有及潜在的竞争对手，分析对手的竞争力所在，总结自身优势并研究战胜对手的方案。
3.思考自身发展过程中竞争情况的可能变化和如何提升自身竞争力。
创业计划书内容五：营销策略
市场进入策略、市场扩展、价格策略、促销策略、稳定和提高市场占有率策略。
创业计划书内容六：经营管理
1.确定生产方式是自主生产还是外包，各有什么特点和优势。
2.以产品或服务为依据，以生产工艺为主线。
创业计划书内容七：团队组成
1.介绍创业成员的经验、能力和专长。
2.创业策划过程中的营销、财务、行政、生产、技术团队的组建。
3.明确各成员之间的管理分工和互补情况，公司组织结构情况，领导层成员，创业顾问及主要投资人的持股情况。
4.明确企业的产权比例划分。
创业计划书内容八：财务分析
1.营业收入和费用、现金流量、盈利能力和持久性、固定和变动成本。
2.前两年财务月报，后三年财务年报。
3.数据应基于对经营状况和未来发展的估计，并能反映出公司的财务绩效。
创业计划书内容九：融资方案
关键的财务假设，会计报表包括资产负债表、收益表、现金流量表。前两年为季报、前五年为年报，财务分析IRR、NPV、投资回收期、敏感性分析等。
创业计划书内容十：关键风险和问题
客观阐述本项目面临的技术、市场、财务等关键风险和问题，制定合理可行的规避计划。
在大学生创业策划过程当中，一份周详的创业规划书将能使大学生创业项目更受青睐。
商业创业计划书3
一、社会教育背景
“再苦不能苦孩子,再穷不能穷教育”的观念已经深入每个中国家庭的心中，随着中国经济的增长，教育在家庭消费中的比重也越来越大。目前，中国的教育市场持续火爆。国内各类教育机构不断涌现，国外教育机构也以各种名义进入中国市场。
所以可以预见中国的学前教育市场，一方面孕育着巨大的机遇，另一方面也要求向着合法化、规范化、规模化、品牌化发展。这就为一些有实力、有远见的投资者展示了一个广阔的市场前景，提供了一个难得的发展机遇，这进一步拓宽了学前教育市场。
二、市场分析
XX省XX县东邻老城区，西靠工业园，北接丝网城，现居住人口30人万，其中80后人群占有率30%，且居民家庭经济条件较好，生活水平较高，据不完全统计，其家庭平均年收入在3万元左右。
目前附近已有多座公办幼儿园分别在建；一个第三小学（私立）幼儿园，有三个300平米左右的小型幼儿园。四个幼儿园的孩子合计1200人左右。随着近几年80后人群生育期的到来，幼儿园适龄儿童迅速增加，该区域的幼儿园建设仍需要大力发展。
幼儿园教育内容：
1、根据我国幼教的具体情况，合理地利用蒙台梭利教育理念，并把它落实到幼儿五大领域活动（语言、科学、社会、艺术及健康）当中；
2、本园对所有班级开设蒙氏课，园内设有专门的蒙氏教室和蒙氏教具，以促进幼儿的全面发展；
3、本园设有各种兴趣班，供儿童自主选择，如：珠心算兴趣班、舞蹈兴趣班、美术兴趣班、武术兴趣班、手工制作等等
三、理想目标
打造国际科学课程，建立丹麦与国内的大型活动设定（4--6）岁；组织儿童吉尼斯比赛
四、运行方针
坚持推广幼儿园五大领域课程
五、预期发展规划（预计半年）全脑开发创造立科学课程
（一）第一阶段
1、办公地点
2、办公人员（3名）执行1名教案2名
3、编写课程试运行版（2-3月）
4、课程落地，联系幼儿园免费运行及修改
5、课程正式版本印刷并在北京推广，推广客户群锁定渠道为幼儿园和早教机构。
（二）第二阶段
1、设立北京分公司或直营校
2、建立课程体系，由浅入深形成阶梯（师资培训；课程研发；专家团队；丹麦支持；
3、大型活动:例如吉尼斯、丹麦活动等等。
六、幼儿园五大领域课程科学内容及要求
1、引导幼儿对身边常见事物和现象的特点、变化规律产生兴趣和有探究的欲望。
2、为幼儿的探究活动创造宽松的环境，让每个幼儿都有机会参与尝试，鼓励他们大胆的提出问题，发表不同意见，学会尊重别人的观点和经验。
3、提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探究提供活动的条件。
4、通过引导幼儿积极参加小组讨论、探索等方式，培养幼儿合作学习的意识和能力，学习用多种方式表现、交流、分享探究的`过程和结果。
5、引导幼儿对周围环境中的数、量、形、时间和空间等现象产生兴趣，建构初步的数概念，并学习用简单的数学方法解决生活和游戏中某些简单的问题。
6、从生活或媒体中幼儿熟悉的科技成果入手，引导幼儿感受科学技术对生活的影响，培养他们对科学的兴趣和对科学家的崇敬。
7、在幼儿生活经验的基础上，帮助幼儿了解自然、环境与人类生活的关系。从身边的小事入手，培养初步的环境意识和行为
七、推广
依据自己的经济实力，有选择地在当地媒体，通常是电视台、报纸、室外广告牌上做宣传。利用六一儿童节、元旦等节日免费为幼儿发放印有幼儿园名字的背心、小奖品等等。采用以上的促销手段，投资不大，但对吸引家长、扩大知名度很有效果。
商业创业计划书4
编写前需要准备的资料
1、公司概要；
2、股权结构、股东背景；
3、公司组织架构、高级管理人员简介；
4、产品介绍、市场占有率、知识产权状况；
5、资金需求及使用计划。
怎样写好商业计划书
关注产品
在商业计划书中，应提供所有与企业的产品或服务有关的细节，包括企业所实施的所有调查。这些问题包括：产品正处于什么样的发展阶段？它的独特性怎样？企业分销产品的方法是什么？谁会使用企业的产品，为什么？产品的生产成本是多少，售价是多少？企业发展新的现代化产品的计划是什么？把出资者拉到企业的产品或服务中来，这样出资者就会和风险企业家一样对产品有兴趣。在商业计划书中，企业家应尽量用简单的词语来描述每件事。商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的，但其他人却不一定清楚它们的含义。制订商业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响，同时也要使他们相信企业有证明它的论据。商业计划书对产品的阐述，要让出资者感到：“噢，这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊！”
敢于竞争
在商业计划书中，风险企业家应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁？他们的产品是如何工作的？竞争对手的产品与本企业的`产品相比，有哪些相同点和不同点？竞争对手所采用的营销策略是什么？要明确每个竞争者的销售额，毛利润、收入以及市场份额，然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势，要向投资者展示，顾客偏爱本企业的原因是：本企业的产品质量好，送货迅速，定位适中，价格合适等等，商业计划书要使它的读者相信，本企业不仅是行业中的有力竞争者，而且将来还会是确定行业标准的领先者。在商业计划书中，企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。
了解市场
商业计划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响，以及各个因素所起的作用。商业计划书中还应包括一个主要的营销计划，计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区，明确每一项活动的预算和收益。商业计划书中还应简述一下企业的销售战略：企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员？企业是使用转卖商、分销商还是特许商？企业将提供何种类型的销售培训？此外，商业计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。
表明行动的方针
企业的行动计划应该是无懈可击的。商业计划书中应该明确下列问题：企业如何把产品推向市场？如何设计生产线，如何组装产品？企业生产需要哪些原料？企业拥有那些生产资源，还需要什么生产资源？生产和设备的成本是多少？企业是买设备还是租设备？解释与产品组装，储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。
展示你的管理队伍
把一个思想转化为一个成功的风险企业，其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验，要给投资者这样一种感觉：“看，这支队伍里都有谁！如果这个公司是一支足球队的话，他们就会一直杀入世界杯决赛！”管理者的职能就是计划、组织、控制和指导公司实现目标的行动。在商业计划书中，应首先描述一下整个管理队伍及其职责，然后再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣，细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。
商业计划书中还应明确管理目标以及组织机构图。
出色的计划摘要
商业计划书中的计划摘要也十分重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息，它将给读者留下长久的印象。计划摘要将是风险企业家所写的最后一部分内容，但却是出资者首先要看的内容，它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节：包括对公司内部的基本情况，公司的能力以及局限性，公司的竞争对手，营销和财务战略，公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。如果公司是一本书，它就象是这本书的封面，做得好就可以把投资者吸引住。它给风险投资家有这样的印象：“这个公司将会成为行业中的巨人，我已等不及要去读计划的其余部分了。”
周详的退身之路
周详的退身之路，无论投资最后结局如何，风险投资者都会十分关心这一问题，很明显，如果投资效果不好，他们也想收回投资;即使投资效果很好，他们也不愿意在公司长时间拥有产权，迟早他们要撤出投资。每一个风险投资者的既定目标都是要把原投资变为可周转的银行现金。因此，在你的计划书中，必须明确指出他们的退身之路。比如：公司股票上市、股权转让、回购等退身措施。
商业创业计划书5
一、项目介绍：
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为coco，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁奶茶店。
二、产品/服务介绍：
本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。
三、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的'杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动。
市场分析与预测，竞争者分析与本店特色：需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。
四、营销策略
1、广告
企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解茶物语，在店门口我们会设有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外，工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划
A.办理会员，25元/人，一次性消费满20元是可免费办理，会员使用会员卡可打9折，而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
B.使用奇特新颖的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉。
C.采用情侣杯具和吸管，情侣来时，可以推荐情侣套餐，并送情侣礼物。
D.在各种节日时，推出节日特别产品及活动，以此吸引顾客。
E.在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T-shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度。
3、价格
在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来售出，在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理
各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务
店里人员统一做好服务工作，保持良好的心情，要对顾客仔细礼貌，不能对顾客发脾气。
五、开店原料设备的分析
奶茶设备花销分析：制冰机及配件、奶昔机、封口机、果糖定量机、冰沙机、POS机、净水器、消毒柜、保温茶桶、电热开水瓶、开水机、电磁炉元等。
小型器具包括：双头量杯、不锈钢日式吧更、普通铝冰铲、不锈钢板网络格、塑料量杯(3000CC)、密封罐、冷水壶、压嘴、泰利漏壳、耿生光身汤壳、双耳油格(加密)、耿生味盅、手动打蛋器、电子倒计时器、400CC双层奶油发泡器、电子称、小电子称、耿生味盅盖、国产量杯、物斗、复合底不锈钢锅、抛光铝冰铲、带底盒胶柄钢平刨、豪华罐头刀、量豆勺、台湾打蛋器、耿生漏壳、小量杯、带盖量杯、雪克杯、杯刷、高效海绵百洁布、白餐巾、利浩纯棉蓝色毛巾、利浩咖啡色毛巾、保鲜膜、垃圾桶、拖把/吸水拖、扫把/垃圾铲、切刀等。
六、人力资源规划
社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的，企业要管理好这种资源，更是遵循科学的原则和方法。
由各人的不同优点和长处，我们对本店的人员安排如下：段天森，店长，并负责原料采购工作，保证原料的采购质量，并控制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘，很有想法，脑子灵活，负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。谢伟，谨慎、细心、负责财务工作，统计收入并控制支出。马元，勤快、手巧、胆大细心，负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作。
商业创业计划书6
一、童装市场现状分析：
童装涵盖了0—16岁年龄段人群的全部着装。童装企业进行童装品牌定位，可以通过年龄层细分市场。按年龄段可以细分为婴儿装、1—3岁段的幼儿装、4—6岁段的小童装、7—9岁段的中童装、10—12岁段的大童装、13—16岁段的少年装。从国内童装市场的现实经营状况看，中国婴儿装、幼儿装、小童装和中童装发展已初具规模，产业层次比较明显，拥有各自的领军企业，品牌数量相对较多。
中国童装消费均呈现两位数以上的增长，童装成了服装业发展的一个新增长点，查过很多相关的资料得知，目前我国年产童装占全国服装总产量的近10%。童装生产以中小企业为主，近年来，我国童装的消费需求同比保持高速增长，国内童装企业目前相对缺乏竞争力，国外品牌童装已占据了相当大的市场份额，几乎达50%，而国内有特色的童装品牌所占市场份额还很小，只有30%左右，70%企业处于无品牌状态。随着家庭收入的进一步提高，以及城市居民逐步达到小
康生活水平，在现实中现在小孩的服饰需求也平常化，一年当中平时两套，过生日一套，六一节一套，过春节一到两套，一年当中最少需求5—6套，市场较乐观。同时中国童装市场正在逐步由“数量消费阶段”转移到“品牌消费阶段”总体消费特点表现为一是由过去的满足基本生活的实用型开始转向追求美观的时尚型，部分经济发达的城市，消费者对童装的需求趋向潮流化、品牌化。童装企业在做品牌时，一定要做一个有文化内涵的品牌。
二、当地市场调研
市场调研是一项非常重要的工作，因市而变，以便做好相应的评估，及时做好当地的`市扬调查情况，要了解当地童装店的分布情况及销售情况，了解当地消费人群的消费习惯及消费水准，采用交谈法，实地观察法和问券调查的方法收据相关的信息收据。多到当地同类产品店多观察，了解他们的店面装修风格、货物风格以及销售成交情况，以便做评估，要在所租店面地段多多观察，多了解所在地段的人流量，目标群体进店率，所在地段的商业氛围或沿街观察或多到当地的幼儿园、小学多看看，了解当地年龄段朋友的穿衣风格，流行的款式等。
三、店面选址及装修风格
地址选在志丹县热闹的前广场，因为此处人流量大，目标群体也相对集中，装修风格以红色，橙绿粉为主色调，店外要融合有突出大气、欢快、可爱的元素，店招初步考虑用背景红、粉、白色水晶字为主，店内风格以营造温馨可爱气氛为主，使用3D效果让顾客体验视觉上的盛宴，设立独立的几个衣柜台，加试衣间和休息区，最好有儿童实际动手可制做一些小玩意的一些小区域，总体风格给人高档、富有童趣。具体将依据店面外观位置、店面实际大小根据装修设计图来定。
四、经营思路及发展规划
固本期，产品以保证质量为前提，能实现收回投资成本即可，因为是新手，可能很多包括进货、销售技巧等很多方面都是一个学习与适应的过程，同时在第一年的经营期间发展老客户，培养客户忠诚度并不断通过老客户带来老客户，做出自己童装店的风格，注重销售培养客户群体，同时为打造店名识别系统打好基础。通过发展会员，对会员客户实行一定额度的优惠，会员积分制。当属赢利阶段，销售的同时重点打造店名为主，多做自己店名的相关宣传与推广。开设其他地方的分店，统一店名，统一风格，统一装修，做自己形象的童装店。活动期间每天一款特价童装，开业当天全场折。
五、投入费用及收效分析
1、开业费用：
（1）、营业执照办理费、登记费、保险费。预计20xx元
（2）、广告费：印制传单等。预计200元
2、周转资金。刚开业，资金不能很快回收，需要预备一些周转资金，以便下月进货或临时急用。预计3000元
3、房租：元/年，3750元/月
4、装修费：元
商业创业计划书7
随着创业人员的变多，我们好像随处可见各个公司的CEO、CFO、CTO等等。好像当前社会中你的名片上不带一个O就混得极差一样。
尤其是现在一些大学生初创的公司，公司只有几个人，但是个个都有响当当的名号，其实自己就是光杆司令而已。
如果你是投资人遇到这样的情况会怎样？很多人是哭笑不得的。
所以在团队成员介绍上面主要有以下几个方面需要注意：
1..小公司不要每个人都是领导。
很多公司在初创期间，人数很少，但是可以发现的是每个人都有一个顶级职位。它们分别为CEO、CFO、CTO、COO、CMO等。公司一共就五个人结果全都是首席什么官，拜托各位把这些职位搞清楚再写title好吧？
一般在公司人少的情况下，只写一个公司CEO就可以了。这样可以清楚的告诉投资人谁是这个团队的领袖，这就够了。
当然，在公司小有规模之后，你们的创始团队是都可以加上比较响亮的title的，毕竟你已经不再是当年的光杆司令。
2.有技巧性地包装学历。
不可否认，在创投圈是有着明显的学历鄙视链的。你可以不承认，但是它的确存在，而且不可消除。
大概是这么一个排序：国际一流大学（哈佛、斯坦福、麻省理工、耶鲁大学等）>清华北大>其他大学。
看学历投人，看似是一个草率的规则，但是却是很多投资人都在遵循的规则。其中，天使投资人徐小平就多次表达出对于国际名校创业者的喜爱，陈欧毕业于国际知名院校斯坦福大学。回国后的陈欧刚准备创业，徐小平就投资了陈欧，就是这么直接。陈欧甚至不需要制作出一份精美的商业计划书来。
在国内，投资人看学校只有两个准则，一个是清华北大，另一个是其他。这个规则看似冷酷，但是又无可奈何。
有人可能会反驳，我也毕业于国内的'985/211大学呀，凭什么还是会被鄙视？对不起，你的学校就是其他大学。
假如说我们毕业于西安交通大学，这个学校在我国中西部可以说是顶级院校了，但是到了北京好像就有点拿不出手了，于是想要包装的话，就直接写成是国内著名高校。
这样反而更容易引起投资人注意，他们也会好奇你到底毕业于哪所“著名高校”？这样你们就有了下一次详聊的机会。
3.团队介绍学会用关键词。
除了学历之外，我们还需要向投资人展示团队成员的工作经历情况。
很多人总是怕表达不清楚，于是便把介绍搞成了记叙文，长篇大论写谁谁谁做过什么。比如说，我曾经在20xx年--20xx年之间任职于阿里巴巴，从事IT开发工作，做到了P7职位，下面管理一个团队。
这样的写法给人的感觉就是啰嗦，因此需要将它简化成4年的阿里巴巴技术管理经验。这样一句话就OK了。
学会用关键词可以大大提升BP的简洁程度，也可以提升格局。
4.不用每个成员都介绍。
团队介绍其实最主要的就是突出创始人的光鲜履历就可以了，其他的联合创始人也可以稍微介绍一下。其他的一些主管啊，员工啊，那就没有必要一一介绍了。
因为投资人的时间非常有限，你长篇大论的介绍你们公司的每一位员工是何居心？除非你们公司只有五个人，那可以每个人都介绍一下。
有的公司有二三十人，创始人还想一一介绍，这不是不懂事吗？
抓重点，懂取舍是一个成功的BP的基本表现。
5.兼职成员不要过多。
有些创业者为了提高自己公司的分量，于是外聘了很多知名的兼职人员。就在投资人准备进一步了解的时候才发现公司全是兼职人员那是什么心情？
恐怕投资人要再一次的欲哭无泪了。
兼职人员太多一是会让投资人怀疑创始人的吸引能力不够，二是会担心公司的稳定性较差。所以最好从根本上杜绝这种现象。
6.团队成员关系不要过于单一。
创业团队的每个人的关系也是投资人的参考之一。因为只有彼此的专业能力的互补性是不够的，如果成员之间了解程度不够的话，会为以后的团队合作制造很多的障碍。
现在大学生创业的话，很多都是一个宿舍的出来创业，这样的关系其实就挺好，因为他们彼此熟悉，也早就过了磨合期，稳定性要比较好。
当然，如果团队成员之间关系过于密切也是非常不好的。比如说有个人创业，公司有四个人，除了创始人外，剩下的三个人分别是创始人的爸爸妈妈和老婆。这种关系让每个人投资人也会望而却步，实在太过单一了吧
商业创业计划书8
创业计划书能帮助把计划中的风险企业推销给风险投资家，公司创业计划书的主要目的之一就是为了筹集资金。因此，创业计划书必须要说明：
(1)创办企业的目的——为什么要冒风险，花精力、时间、资源、资金去创办风险企业?
(2)创办企业所需多少资金?为什么要这么多的钱?为什么投资人值得为此注入资金?对已建的风险企业来说，创业计划书可以为企业的发展定下比较具体的方向和重点，从而使员工了解企业的经营目标，并激励他们为共同的目标而努力。更重要的是，它可以使企业的出资者以及供应商、销售商等了解企业的经营状况和经营目标，说服出资者(原有的或新来的)为企业的进一步发展提供资金。
正是基于上述理由，创业计划书将是创业者所写的商业文件中最主要的一个。那么，如何制订创业计划书呢?
一、怎样写好创业计划书
那些既不能给投资者以充分的信息也不能使投资者激动起来的创业计划书，其最终结果只能是被扔进垃圾箱里。为了确保创业计划书能“击中目标”，创业者应做到以下几点：
1.关注产品
在创业计划书中，应提供所有与企业的产品或服务有关的细节，包括企业所实施的所有调查。这些问题包括：产品正处于什么样的发展阶段?它的独特性怎样?企业分销产品的方法是什么?谁会使用企业的产品，为什么?产品的生产成本是多少，售价是多少?企业发展新的现代化产品的计划是什么?把出资者拉到企业的产品或服务中来，这样出资者就会和创业者一样对产品有兴趣。在创业计划书中，企业家应尽量用简单的词语来描述每件事——商品及其属性的定义对企业家来说是非常明确的，但其他人却不一定清楚它们的含义。制订创业计划书的目的不仅是要出资者相信企业的产品会在世界上产生革命性的影响，同时也要使他们相信企业有证明它的论据。创业计划书对产品的阐述，要让出资者感到：“噢，这种产品是多么美妙、多么令人鼓舞啊!”
2.敢于竞争
在创业计划书中，创业者应细致分析竞争对手的情况。竞争对手都是谁?他们的产品是如何工作的?竞争对手的产品与本企业的产品相比，有哪些相同点和不同点?竞争对手所采用的营销策略是什么?要明确每个竞争者的销售额，毛利润、收入以及市场份额，然后再讨论本企业相对于每个竞争者所具有的竞争优势，要向投资者展示，顾客偏爱本企业的原因是：本企业的产品质量好，送货迅速，定位适中，价格合适等等，创业计划书要使它的读者相信，本企业不仅是行业中的有力竞争者，而且将来还会是确定行业标准的领先者。在创业计划书中，企业家还应阐明竞争者给本企业带来的风险以及本企业所采取的对策。
3.了解市场
创业计划书要给投资者提供企业对目标市场的深入分析和理解。要细致分析
经济、地理、职业以及心理等因素对消费者选择购买本企业产品这一行为的影响，以及各个因素所起的作用。创业计划书中还应包括一个主要的营销计划，计划中应列出本企业打算开展广告、促销以及公共关系活动的地区，明确每一项活动的预算和收益。创业计划书中还应简述一下企业的销售战略：企业是使用外面的销售代表还是使用内部职员?企业是使用转卖商、分销商还是特许商?企业将提供何种类型的销售培训?此外，创业计划书还应特别关注一下销售中的细节问题。
4.表明行动的方针
企业的行动计划应该是无解可击的。创业计划书中应该明确下列问题：企业如何把产品推向市场?如何设计生产线，如何组装产品?企业生产需要哪些原料?企业拥有那些生产资源，还需要什么生产资源?生产和设备的成本是多少?企业是买设备还是租设备?解释与产品组装，储存以及发送有关的固定成本和变动成本的情况。
5.展示你的管理队伍
把一个思想转化为一个成功的风险企业，其关键的因素就是要有一支强有力的管理队伍。这支队伍的成员必须有较高的专业技术知识、管理才能和多年工作经验，要给投资者这样一种感觉：“看，这支队伍里都有谁!如果这个公司是一支足球队的话，他们就会一直杀入世界杯决赛!”管理者的职能就是计划，组织，控制和指导公司实现目标的行动。在创业计划书中，应首先描述一下整个管理队伍及其职责，然而再分别介绍每位管理人员的特殊才能、特点和造诣，细致描述每个管理者将对公司所做的贡献。创业计划书中还应明确管理目标以及组织机构图。
6.出色的计划摘要
创业计划书中的计划摘要也十分重要。它必须能让读者有兴趣并渴望得到更多的信息，它将给读者留下长久的印象。计划摘要将是创业者所写的最后一部分内容，但却是出资者首先要看的内容，它将从计划中摘录出与筹集资金最相干的细节：包括对公司内部的基本情况，公司的能力以及局限性，公司的竞争对手，营销和财务战略，公司的管理队伍等情况的简明而生动的概括。如果公司是一本书，它就象是这本书的封面，做得好就可以把投资者吸引住。它会风险投资家有这样的印象：“这个公司将会成为行业中的巨人，我已等不及要去读计划的其余部分了。”
二、创业计划书的内容
1.计划摘要
计划摘要列在创业计划书的最前面，它是浓缩了的创业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并做出判断。
计划摘要一般要有包括以下内容：公司介绍;主要产品和业务范围;市场概貌;营销策略;销售计划;生产管理计划;管理者及其组织;财务计划;资金需求状况等。
在介绍企业时，首先要说明创办新企业的思路，新思想的形成过程以及企业的目标和发展战略。其次，要交待企业现状、过去的背景和企业的经营范围。在这一部分中，要对企业以往的情况做客观的评述，不回避失误。中肯的分析往往更能赢得信任，从而使人容易认同企业的创业计划书。最后，还要介绍一下创业者自己的背景、经历、经验和特长等。企业家的素质对企业的成绩往往起关键性的作用。在这里，企业家应尽量突出自己的优点并表示自己强烈的进取精神，以给投资者留下一个好印象。
在计划摘要中，企业还必须要回答下列问题：(1)企业所处的行业，企业经营的性质和范围;(2)企业主要产品的内容;(3)企业的市场在那里，谁是企业的顾客，他们有哪些需求;(4)企业的合伙人、投资人是谁;(5)企业的竞争对手是谁，竞争对手对企业的发展有何影响。
摘要要尽量简明、生动。特别要详细说明自身企业的不同之处以及企业获取成功的市场因素。如果企业家了解他所做的事情，摘要仅需2页纸就足够了。如果企业家不了解自己正在做什么，摘要就可能要写20页纸以上。因此，有些投资家就依照摘要的长短来“把麦粒从谷壳中挑出来”
2.产品(服务)介绍
在进行投资项目评估时，投资人最关心的问题之一就是，风险企业的产品、技术或服务能否以及在多大程度上解决现实生活中的问题，或者，风险企业的产品(服务)能否帮助顾客节约开支，增加收入。因此，产品介绍是创业计划书中必不可少的一项内容。通常，产品介绍应包括以下内容：产品的概念、性能及特性;主要产品介绍;产品的市场竞争力;产品的研究和开发过程;发展新产品的计划和成本分析:产品的市场前景预测;产品的品牌和专利。
在产品(服务)介绍部分，企业家要对产品(服务)作出详细的说明，说明要准确，也要通俗易懂，使不是专业人员的投资者也能明白。一般的，产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。一般地，产品介绍必须要回答以下问题：(1)顾客希望企业的产品能解决什么问题，顾客能从企业的产品中获得什么好处?(2)企业的产品与竞争对手的产品相比有哪些优缺点，顾客为什么会选择本企业的产品?(3)企业为自己的产品采取了何种保护措施，企业拥有哪些专利、许可证，或与已申请专利的厂家达成了哪些协议?(4)为什么企业的产品定价可以使企业产生足够的利润，为什么用户会大批量地购买企业的产品?(5)企业采用何种方式去改进产品的质量、性能，企业对发展新产品有哪些计划等等。产品(服务)介绍的内容比较具体，因而写起来相对容易。虽然夸赞自己的产品是推销所必需的，但应该注意，企业所做的每一项承诺都是“一笔债”，都要努力去兑现。要牢记，企业家和投资家所建立的是一种长期合作的伙伴关系。空口许诺，只能得意于一时。如果企业不能兑现承诺，不能偿还债务，企业的信誉必然要受到极大的损害，因而是真正的企业家所不屑为的。
3.人员及组织结构
有了产品之后，创业者第二步要做的就是结成一支有战斗力的管理队伍。企业管理的好坏，直接决定了企业经营风险的大小。而高素质的管理人员和良好的组织结构则是管理好企业的重要保证。因此，风险投资家会特别注重对管理队伍的评估。
企业的管理人员应该是互补型的，而且要具有团队精神。一个企业必须要具备负责产品设计与开发、市场营销、生产作业管理、企业理财等方面的专门人才。在创业计划书中，必须要对主要管理人员加以阐明，介绍他们所具有的能力，他们在本企业中的职务和责任，他们过去的详细经历及背景。此外，在这部分创业计划书中，还应对公司结构做一简要介绍，包括：公司的组织机构图;各部门的功能与责任;各部门的负责人及主要成员;公司的报酬体系;公司的股东名单，包括认股权、比例和特权;公司的董事会成员;各位董事的背景资料。
4.市场预测
当企业要开发一种新产品或向新的市场扩展时，首先就要进行市场预测。如果预测的结果并不乐观，或者预测的可信度让人怀疑，那么投资者就要承担更大的风险，这对多数风险投资家来说都是不可接受的。市场预测首先要对需求进行预测：市场是否存在对这种产品的需求?需求程度是否可以给企业带来所期望的利益?新的市场规模有多大?需求发展的未来趋向及其状态如何?影响需求都有哪些因素。其次，市场预测还要包括对市场竞争的情况——企业所面对的竞争格局进行分析：市场中主要的竞争者有哪些?是否存在有利于本企业产品的市场空档?本企业预计的市场占有率是多少?本企业进入市场会引起竞争者怎样的反应，这些反应对企业会有什么影响?等等。
在创业计划书中，市场预测应包括以下内容：市场现状综述;竞争厂商概览;目标顾客和目标市场;本企业产品的市场地位;市场区格和特征等等。风险企业对市场的预测应建立在严密、科学的市场调查基础上。风险企业所面对的市场，本来就有更加变幻不定的、难以捉摸的特点。因此，风险企业应尽量扩大收集信息的范围，重视对环境的预测和采用科学的预测手段和方法。创业者应牢记的是，市场预测不是凭空想象出来，对市场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。
5.营销策略
营销是企业经营中最富挑战性的环节，影响营销策略的主要因素有：(1)消费者的特点;(2)产品的特性;(3)企业自身的状况;(4)市场环境方面的因素。最终影响营销策略的则是营销成本和营销效益因素。在创业计划书中，营销策略应包括以下内容：(1)市场机构和营销渠道的选择;(2)营销队伍和管理;(3)促销计划和广告策略;(4)价格决策。对创业企业来说，由于产品和企业的知名度低，很难进入其他企业已经稳定的销售渠道中去。因此，企业不得不暂时采取高成本低效益的营销战略，如上门推销，大打商品广告，向批发商和零售商让利，或交给任何愿意经销的企业销售。对发展企业来说，它一方面可以利用原来的销售渠道，另一方面也可以开发新的销售渠道以适应企业的发展。
6.制造计划
创业计划书中的生产制造计划应包括以下内容：产品制造和技术设备现状;新产品投产计划;技术提升和设备更新的要求;质量控制和质量改进计划。
在寻求资金的过程中，为了增大企业在投资前的评估价值，创业者应尽量使生产制造计划更加详细、可靠。一般地，生产制造计划应回答以下问题：企业生产制造所需的厂房、设备情况如何;怎样保证新产品在进入规模生产时的稳定性和可靠性;设备的引进和安装情况，谁是供应商;生产线的设计与产品组装是怎样的;供货者的前置期和资源的需求量;生产周期标准的制定以及生产作业计划的编制;物料需求计划及其保证措施;质量控制的方法是怎样的';相关的其他问题。
7.财务规划
财务规划需要花费较多的精力来做具体分析，其中就包括现金流量表，资产负债表以及损益表的制备。流动资金是企业的生命线，因此企业在初创或扩张时，对流动资金需要有预先周详的计划和进行过程中的严格控制;损益表反映的是企业的赢利状况，它是企业在一段时间运作后的经营结果;资产负债表则反映在某一时刻的企业状况，投资者可以用资产负债表中的数据得到的比率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。
财务规划一般要包括以下内容：(1)创业计划书的条件假设;(2)预计的资产负债表;预计的损益表;现金收支分析;资金的来源和使用。
可以这样说，一份创业计划书概括地提出了在筹资过程中创业者需做的事情，而财务规划则是对创业计划书的支持和说明。因此，一份好的财务规划对评估风险企业所需的资金数量，提高风险企业取得资金的可能性是十分关键的。如果财务规划准备的不好，会给投资者以企业管理人员缺乏经验的印象，降低风险企业的评估价值，同时也会增加企业的经营风险，那么如何制订好财务规划呢?这首先要取决于风险企业的远景规划——是为一个新市场创造一个新产品，还是进入一个财务信息较多的已有市场。
着眼于一项新技术或创新产品的创业企业不可能参考现有市场的数据、价格和营销方式。因此，它要自己预测所进入市场的成长速度和可能获得纯利，并把它的设想、管理队伍和财务模型推销给投资者。而准备进入一个已有市场的风险企业则可以很容易地说明整个市场的规模和改进方式。风险企业可以在获得目标市场的信息的基础上，对企业头一年的销售规模进行规划。
企业的财务规划应保证和创业计划书的假设相一致。事实上，财务规划和企业的生产计划、人力资源计划、营销计划等都是密不可分的。要完成财务规划，必须要明确下列问题：(1)产品在每一个期间的发出量有多大?(2)什么时候开始产品线扩张?(3)每件产品的生产费用是多少?(4)每件产品的定价是多少?(5)使用什么分销渠道，所预期的成本和利润是多少?(6)需要雇佣那几种类型的人?(7)雇佣何时开始，工资预算是多少?等等。
三、检查
在创业计划书写完之后，创业者最好再对计划书检查一遍，看一下该计划书是否能准确回答投资者的疑问，争取投资者对本企业的信心。通常，可以从以下几个方面对计划书加以检查：
1.你的创业计划书是否显示出你具有管理公司的经验。如果你自己缺乏能力去管理公司，那么一定要明确地说明，你已经雇了一位经营大师来管理你的公司。
2.你的创业计划书是否显示了你有能力偿还借款。要保证给预期的投资者提供一份完整的比率分析。
3.你的创业计划书是否显示出你已进行过完整的市场分析。要让投资者坚信你在计划书中阐明的产品需求量是确实的。
4.你的创业计划书是否容易被投资者所领会。创业计划书应该备有索引和目录，以便投资者可以较容易地查阅各个章节。此外，还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的。
5.你的创业计划书中是否有计划摘要并放在了最前面，计划摘要相当于公司创业计划书的封面，投资者首先会看它。为了保持投资者的兴趣，计划摘要应写的引人入胜。
6.你的创业计划书是否在文法上全部正确。如果你不能保证，那么最好请人帮你检查一下。计划书的拼写错误和排印错误能很快就使企业家的机会丧失。
7.你的创业计划书能否打消投资者对产品/服务的疑虑。如果需要，你可以准备一件产品模型。创业计划书中的各个方面都会对筹资的成功与否有影响。因此，如果你对你的创业计划书缺乏成功的信心，那么最好去查阅一下计划书编写指南或向专门的顾问请教。
商业创业计划书9
每个具有竞争优势的公司都会有一套优秀的战略。创业战略是在创业资源的基础上，描述未来方向的总体构想，它决定着创业企业未来的成长轨道以及资源配置的取向。
创业战略与企业非创业阶段战略的不同在于：它主要包括创业企业的核心能力战略和企业定位。核心能力战略是创业企业的根本战略，不仅决定着创业企业能否存续，而且决定创业企业能否实现成功的跨越和进一步发展。而企业定位则包括创业产品定位和创业市场定位，决定着创业企业能否成功地进入并立足市场，进而拓展市场。反观中国许多创业企业，在一不缺乏创业资本二不缺创业技术的情况下，往往只是因为缺乏准确的创业战略而使企业走向夭折。 公司的发展，“稳健”永远比“成长”更重要。因此要有跑马拉松的做法。规划包括目的，达到目的之程序，进度时刻表等，并列出任何可能会影响到规划的情况，考虑好调整、应变的措施。
项目名称:绿色特色餐饮
二、创业目标
餐厅一词，最早可追溯於古代先民们，为长途跋涉的旅人们所设立的休憩站，如茶栈等，而当时的餐厅设备简陋，目的只提供游客简便的饮食场所而已；不过随著社会之演进，思想之变迁，人们开始重视自己的饮食文化，餐厅的内部装潢设备也获得重视，大家所要求的品质也就越来越高，以致餐饮的需求越来越多元化，也因此餐饮设备才有所改善。
发展以绿色特色餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一个具有浓郁文化特色的绿色餐饮有限连锁集团公司。文化餐厅已成为目前餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是因为消费者同样喜欢在这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中放松心情有种回家的感觉，了
解一些当地的历史知识，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。当然还必须看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。现代餐饮属于劳动力密集型企业，如何节约人力成本势必成为企业利润与核心竞争力的根本。
三、市场现状
随着国内经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，人民对生活素质也不断地提出更高的要求。在饮食行业中，人民对餐饮酒店的高胆固醇、内含大量调味品的菜式已经产生腻烦，而对清淡的充满温情的绿色私房菜情有独钟。
1、品牌餐厅
陈麻婆、味道江湖、卞氏菜根香、川东老家等这些品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和管理低下已处于淘汰的边缘。由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，已将大部分消费者拒之门外。
2、民俗、文化酒楼
由于其独特的店面设计和新颖的菜品，再加上价位的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。他们中的代表是：民俗——陶然居、重庆菜根香；文化——菜香源、大蓉和、私房菜、蓉杏、文杏、满庭芳等。综上所述，要想快速成功，必须走民俗文化酒楼这条路。随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的.饮食，成
为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色特色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色特色文化餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
四、市场调研
必须在决定投资前进行详细的市场调查，具体了解目标消费群、竞争对手（包括财务状况、经营现状、员工人数等）、所在商圈状况，以及与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同、供应商关系等。具体项目桓宇集团负责。
面对众多私房菜馆的开张营业，只有具有创意的、符合现今民众饮食心理的菜式才可以具有竞争优势。以突出菜式的独特家庭风味，绿色题材的健康素材，适中的价格吸引大众的视线。"不仅是利润，更是服务和问话。"作为这个行业的倡导者，希望公司成为优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上促进绿色餐饮的形成和发展。员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一。
绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中，首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料，更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。
五、餐饮特色
本次以「主题餐厅」作为我的开店营运计画的主题，主题餐厅广义而言就是休闲餐厅，而休闲餐厅的目的在於提高顾客购买餐饮产品时，同时享有额外服务及体验之餐饮机构，除了主题餐厅，还有具有特殊景致或游憩功能地区设置之餐饮单位，利用休闲游憩环境结合餐
饮元素，提供消费者复合式餐饮之服务。
环境突出温情主题，首先在装修上让人犹如进入温馨优雅的家庭，周围为小桥流水和林木，内部以单格独立的房间，配以家中的装饰为设计主题，可配以一些书籍和书桌，条件许可还可以配些乐器、书画等艺术品；而在服务上让人体验到周到温暖。宣扬绿色饮食文化，菜品盛器独特; 并成立以桓宇集团中央厨房负责为主的菜品研发室,每周出二个创新菜,每季度换一次菜谱, 做到产品人无我有,人有我优,质量稳定。菜品以文化为诉求,以奇特鲜原料为典故,由研发室创新出与装修风格一致，绿色环保、滋补养生、色香味俱佳的菜肴。再次整理一套四季特色滋养套餐（养颜、强身、生态）菜系。
六、目标市场的定位
中高收入者能接受的绿色餐饮业。
七、市场策略
产品规范化、标准化、管理科学化、经营连锁化。并导入双三角管理体制法。具体由桓宇集团负责执行。
八、餐厅设计
1、整个餐厅设计体现私家文化风格，色彩采用比胡桃木颜色稍浅。私家文化的东西覆盖全餐厅。
2、虽然是文化绿色餐厅，但客用设备，尤其是卫生间（洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、）设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做，并有餐厅标志。
4、因客人越来越喜欢在包房用餐，所有酒店餐桌全部采用包房。地面使用木地板，屋内配有内线电话。豪华包房必须配有电视、沙发等设备。
5、家居式厨房设置在包间之内，半封闭式。家嫂现场制作。
6、厕所铺防滑地板砖，面积不能太小。员工厕所与客用厕所分
商业创业计划书10
一、撰写撰写基本程序
一份良好的商业计划包括附录在内一般20—40页长，过于冗长的商业计划反而会让人失去耐心。整个商业计划的写作是一个循序渐进的过程，可以分成五个阶段完成。
第一阶段：商业计划构想细化，初步提出计划的构想。
第二阶段：市场调查，和行业内的企业和专业人士进行接触，了解整个行业的市场状况，如产品价格、销售渠道、客户分布以及市场发展变化的趋势等因素。可以自行进行一些问卷调查，在必要时也可以求助于市场调查公司。
第三阶段：竞争者调查，确定你的潜在竞争对手并分析本行业的竞争方向。分销问题如何？形成战略伙伴的可能性？谁是你的潜在盟友？准备一份一到两页的竞争者调查小结。
第四阶段：财务分析，包括对公司的价值评估。必须保证所有的可能性都考虑到了。财务分析量化本公司的收入目标和公司战略。要求详细而精确地考虑实现公司所需的资金。
第五阶段：商业计划的撰写与修改，所收集到的信息制定公司未来的发展战略，把相关的信息按照我们上面的`结构进行调整，完成整个商业计划的写作。在计划完成以后仍然可以进一步论证计划的可行，并根究信息的积累和市场的变化不断完善整个计划。
二、撰写撰写常见问题
以下是国际投资商或出款方在项目评估过程中经常遇到的问题，也是中国申报融资项目时的常见问题。当您向国际及港澳台投资机构（也包括在国内的大部分投资公司）或出款方提交商业计划时，请一定按照国际惯例的商业计划（BusinessPlan）内容进行撰制，而不要采用中国计划经济时期遗留下来的“项目可行性分析报告”格式，这两者有明显不同的着重点。其次，一定要避免中国撰制商业计划经常出现的以下问题：
1、对产品/服务的前景过分乐观，令人产生不信任感
2、数据没有说服力，比如拿出一些与产业标准相去甚远的数据
3、导向是产品或服务，而不是市场。
4、对竞争没有清醒的认识，忽视竞争威胁
5、选择进入的是一个拥塞的市场，企图后来居上
6、商业计划显得非常不专业，比如缺乏应有的数据、过分简单或冗长。
7、不是仔细寻求最有可能的投资者，而是一稿多投滥发材料，从而引起国际投资商的反感（许多国际投资商均有一定的投资方向与重点，而且国际投资商之间时常彼此联系合作
8、长篇大论，出现冗长廒述或关键问题的含糊其词
9、没有明确目标，只有"成为最好的"等字样
10、不切实际的预测。如：过去的销售量增长十分缓慢，而在没有明确的促销举措的前提下对未来进行过高的预测。
11、使用低劣的打印纸及封面包装项目商业计划书。
商业创业计划书11
一、企业基本情况
■ 企业名称、地址、电话、传真、E-mail、联系人
■ 成立时间
■ 注册资本及变更情况（法人代码、有形资本、无形资本）
■ 企业性质（国有、民营、…）
■ 经营范围（是否有特许经营权）
■ 股东及股份比例
■ 目前资产情况（总资产、总负债、净资产、去年销售收入和纯利润）
■ 企业下属公司、合资公司及关联公司情况
■ 企业所属行业和隶属关系
■ 企业的发展战略、发展的宗旨、近期和远期目标
■ 企业职工人数及大专以上技术人员比例
■ 企业的主营产品基本情况
■ 说明企业的知识产权、专有权、特许经营权等情况
■ 企业及产品是否属有关部门认定的高新技术范围
■ 企业已获得哪些政府支助
二、企业的管理
■ 企业的组织结构（画出结构图）
■ 企业主要管理者的性别、年龄、学历、学位、毕业院校及专业、工作简历、在目前行业工作年限、获得的成就等
■ 企业对主要管理和技术人员采取的激励机制
■ 企业是否聘请外部管理人员（会计师、律师、顾问、专家等）
■ 说明企业的商业机密、技术机密等保护措施
■ 企业关联经营说明
三、拟合作项目产品
■ 合作项目产品的名称、规格、标准和消费对象
■ 产品的独特性
■ 产品技术来源、归属和水平
■ 产品有无知识产权侵权、争议和诉讼情况
■ 产品是否经过政府或行业有关部门鉴定（提供资料）
■ 产品获得过何种奖励或荣誉（证书复印件）
■ 产品是否申请知识产权保护（专利、商标、版权）
■ 现有生产能力和生产设备状况
■ 需要增加设备情况及实施计划
■ 企业是否还在准备其他产品的开发（产品名称）
■ 生产成本详细说明及控制
四、合作项目行业及市场分析
■ 企业所属行业的历史、现状和未来发展趋势
■ 企业产品在行业里对上游产品的依赖和向下游产品发展的说明
■ 企业产品在目前全世界（全国）的市场容量有多大，这一容量以每年多少的速度增加或减少，每年实际的市场销售达到市场容量的比率，供求关系的发展趋势
五、合作项目产品市场竞争及销售策略
■ 企业产品近两年销售情况，其所在的市场范围里的主要竞争对手及其所占市场份额的比例
■ 与竞争对手产品相比，本企业产品有哪些独特之处，这些独特在市场竞争中的作用；有哪些差距，这些差距有哪些赶超措施
■ 企业产品的独特之处能否被竞争对手效仿，已采取或拟采取何种实际措施保护自己的产品特点
■ 如果企业产品与竞争对手产品相比没有技术上、设计上或其他方面的独特之处，企业采取哪些有效手段与对手竞争
■ 企业产品的客户及其分布情况，详细说明主要客户的情况
■ 企业已采取和拟采取哪些市场营销手段（广告、展销会、培训班、电视直销、电话直销、上门直销、分销网、零售网、邮购等）
■ 简述到最终用户的销售过程和步骤
■ 企业近三年的销售回款率
■ 营销成本
■ 准备拓展哪些新市场，已做哪些准备
六、研究与开发
■ 企业现有哪些技术储备
■ 企业现有技术开发人员数量
■ 企业有哪些开发设备
■ 技术负责人的业务专长、主要业绩、技术水平和管理能力
■ 与同行业其他企业相比，公司关键技术人员的收入水平和持股状况
■ 技术人员近三年流动情况
■ 企业采取哪些措施保护关键技术
■ 企业近三年每年的技术开发投入占销售收入的比率
■ 企业与哪些科研机构、大学在哪些领域有长期合作关系
七、合作项目产品生产方案
■ 生产地点
■ 生产方式（全部自产、关键件自产、只进行总装或最后工序生产等）
■ 是否能够保证原材料、零部件的供应，选择了几家供应商
■ 交通运输条件
■ 生产管理制度是否完善，执行情况如何
■ 检测设备和检测频率
■ 优等品率、成品率、返修率、废品率等情况
八、合作项目资金需求情况及融资方案
■ 资金需求计划：为实现企业发展计划所需的资金额，资金需求的时间性
■ 资金用途：（详细说明资金用途、并列表说明）
■ 融资方案：企业自身投资方式、企业所希望的投资额及所占股份的说明
■ 资金其他来源：如银行贷款等
九、项目实施进度
■ 项目实施的计划进度及相应的资金配置
■ 进度表
十、合作项目财务计划
■ 合作前三年每年资产负债表、损益表、现金流量表
■ 合作项目产品成本计算
■ 连续3年每年收入、成本、费用、税金和利润预测
■ 第一年12个月每月现金流量预测
■ 连续3年每年的现金流量预测
■ 投资回收期计算
■ 盈亏平衡和净资产收益率计算
■ 结论
十一、风险因素 请详细说明该项目实施过程中可能遇到的风险，提出有效的.风险控制和防范手段
■ 技术风险 ■ 市场风险 ■ 管理风险 ■ 财务风险
■ 投资环境风险
■ 其他不可预见的风险
十二、投资者投资回报和投资退出方式
■ 股权回购 公司对实施股权回购计划应向投资者说明
■ 利润分红 公司对实施股权利润分红计划应向投资者说明
■ 股票上市 公司对上市的可能性作出分析，对上市的前提条件作出说明
■ 股权转让 投资商可以通过股权转让的方式回收投资。公司对投资商进行股权转让的说明
十三、其他
■ 提出三名本企业之外的对本单位知情的有影响人士
■ 元器件、原材料最大供应商的电话和联系人
■ 最大分销商和用户的电话和联系人
■ 企业最大结算银行的电话和联系人
■ 说明企业应收款的一般滞后期
■ 说明企业应付款及期限
■ 企业产品库存一般保持在怎样的数量
■ 企业元器件、原材料的储备情况
■ 增值税、所得税申报情况
■ 前三年利润分配情况
■ 企业对外担保、诉讼情况
十四、附 录
■ 媒介关于企业产品的报道
■ 企业产品的样品、图片及说明
■ 营业执照复印件
■ 有关企业及产品的其他资料
商业创业计划书12
1、咖啡行业现状分析
在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。咖啡、西餐的真正兴起，应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快，在短短十来年时间内，达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展，有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素，造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
2、企业说明----大学生群体分析
年龄：18—25
特点：在中国，大部分大学生经济来源主要来自于父母，他们拥有较高的知识文化水平，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。
价格定位：精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间，从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。
调查结果显示，消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率,达到39.0%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-100元最适合的比率为28.6%;选择在30元以下的占18.7%;认为每瓶咖啡的价格在101-150元的消费者选择比率为9.8%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出，消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。
18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格
在18-25岁的消费者中，有44.0%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-100元最适合的消费者比率为26.8%;认为每瓶咖啡价格定在30元以下最适合的消费者比率为18.5%;其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。
价格定位符合消费者需求才是硬道理
不管是咖啡产品还是其它产品，价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格，再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好，也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。
3、部门设置与职责
3.1店长：
1.负责咖啡厅成败责任的经营者。
2.对外为咖啡厅的代表人。
3.参与营业活动的执行者。
4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的。
5.维持咖啡厅营运正常运作的管理者。
6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。
7.传递总部和分店之间信息的传播者。
8.推动组织学习与知识管理的教练。
9.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。
10.寻求市场机会与创新的企业家。
3.2行政人事部负责人：
部门：行政人事部。主管单位：H7咖啡店。
部门工作目标：负责文档宣传、内勤事务、行政公关等方面工作确保上级各项方针政策顺利实施，使店内各项重大活动和安排高效有序进行，总结起草店内重要文件报告，协调好各项公关接待事宜，搞好内勤事务管理工作，充分发挥出参谋、组织和协调的作用，维护店内上下的规范和高效运作。为本店招募、选拔、培养高素质人才;制定薪酬福利政策、绩效考核政策及其它激励政策挖掘员工潜力，激励其创造力;充分发挥人力资源管理在提升企业核心竞争力和建立学习型组织等方面的重要用。
活动：安排在校艺术设计等专业大学生来做兼职，每周五晚安排一名绘画专业的学生给客人免费画肖像;每周六晚安排钢琴、小提琴演奏;每周日晚安排业余模特走秀。薪水按小时计算。
部门权限：负责监督和检查有关部门对上级各项方针政策的的贯彻执行情况，参与组织和协调全店生产经营工作，统筹店内重大活动及会议安排，起草重要报告和文件，做好文件的传递、落实与内外宣传，统一公司办公用品管理，并负责对消防、保卫、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力资源规划、政策和制度;向店长提呈人事任免意见、薪酬福利方案、绩效考核方案及其它激励政策，监督、指导集团各部门、事业部执行相关人力资源管理制度。
H7咖啡店设有：
店长1名;
行政人事部：正、副部长各1名，档案管理员1名;
财会部：部长1名，会计1名，收银员1名;
市场部：部长1名，成员3名;
采购部：设部长1名，采购人员若干，记录员2名;
酒水服务部：部长1名，服务员4名，调酒师2名，点心饮品师傅若干;
奖励制度：根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)。
员工守则与店规
人事记录：员工到职前须填写人事表格，提供正确个人资料和近照。在职期间如有任何变更应尽快呈报行政人事部。
员工证：员工在当值时须佩带员工证。如有遗失，应立即报告，打理补领手续，离职时须将员工证交还。
工作责任：员工必须忠诚，工作勤奋，对上级服从，对同事尊重及热心帮助，尽心尽力负起分内工作责任。
服务态度：对顾客经常保持礼貌及微笑的面容，客气应对，不可与顾客发生争执。如发生事故，应立即通知上级领导处理。
仪容：须经常保持仪容清洁整齐，指甲应经常修剪。从事店堂服务的男员工不许留胡须和长发;女员工上班时必须把头发盘入头巾内。
操守行为：员工严禁在店堂内粗言语、吸烟、饮食、随地吐痰及谈论与经营无关的一切事宜。并且严禁在点内聚赌、盗窃、吸毒、酗酒、营私舞弊、亏空公款、打架、恶意破坏设备及公物等非法行为，如违反，除辞退外，严重者将送交警方。
拾遗：如有拾遗，无论大小贵贱，员工均应马上交由主管登记，以备失主随时领回。绝对不能意存贪念或据为己有，一经发现将以纪律处分。
携物出店：员工进出店时，除预先经有关部门主管发证明文件核准外，不得携带任何店财物离店，若有犯罪着作盗窃行为处理。
防火和火警：员工必须严格遵守公司颁布的`防火告示，注意防火安全。如遇上火警，应保持镇定，传呼同事协助及通知上级报警，关闭现场电源及煤气阀门，并迅速协助客人撤离火警现场。
3.3市场宣传部负责人：
我们确定云山水榭咖啡屋主推产品为原味、咖啡冰、特浓，并加大宣传力度。同时目标消费群将集中在月消费水平超过500元的大学生。
(1)店铺个性分析,优势：据在高校的市场抽样调查，云山水榭咖啡屋在高校中拥有一定的知名度，广告语“味道好极了”着重于其功能定位，在追奇求新的大学生消费群中占有一席之地。
分析：首先，根据我们的市场调查，在咖啡屋里除了“提神”这一功效外，大部分人在这里还感觉到了“休闲”。“休闲”不仅是一种生活态度，更是生活追求。面对眼花缭乱的大千世界，面对生活节奏不断加速的大背景，大学生有一种身心能够得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是给消费者提供了这样的场所。
(2)活动具体实施
1.活动时间：20xx-06-1——20xx-06-30
2.活动主题：同你的朋友来这里邂逅;广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。
3.活动内容：在所有校园内的宣传栏上张贴POP宣传画，注明主题和广告语
4.活动方式：1)消费满XX元钱，可送一张积分卡，积满X分送一杯XX口味的咖啡;2)选择XX口味的咖啡送精美礼品一份
5.活动目的：入客数增加20%，让广大学生了解云山水榭咖啡屋，扩大咖啡屋的知名度，树立完整的形象。
6.其他宣传形式的配合
A、制定DM和优惠券发放给周围高校的大学生，吸引顾客认识和接受
B、网络广告：校园网，flash制作，表现咖啡屋的饮用场景，将休闲和舒适的环境融入其中，营造活动氛围(网络点击链接云山水榭咖啡屋网址，注册，加入云山水榭咖啡屋俱乐部，获得优惠券)
C、广播广告：宣传云山水榭咖啡屋里的产品，让大学生更了解我们的情况。
D、校园电视传媒：系列广告片宣传(播放频次、什么时间播放、是否集中在受众的“空闲”时间、效果测试)
(3)各阶段费用预算
1.POP费用：100张X元=XXXX元
2.优惠券印刷费：XXXX元
3.送顾客咖啡成本：成本(X元)入客数X送比数(3%)=XXXX元
4.其他活动费
3.4采购部负责人：
采购部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,是隶属于财务总监的下属部门。负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作。采购部对原料物品质量和价格的把关直接影响到整个咖啡冷食屋的经营效益。
采购部人员设置及职称
人员设置：采购业务主管1名，采购员若干名，记录员2名
主要职能：
部长：采购业务主管，作为采购部的直接领导人，必须很好的掌握市场信息，开拓新货源，优化进货渠道，降低采购费用。会同库管部、会计部确定合理物资采购量，及时了解存货情况，进行合理采购。并且要详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算，并将所需款项向咖啡冷食屋财务部汇报以取得采购经费。此外，采购业务主管有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作。
采购员：采购员主要负责外出采购，包括进行市场调查，选择、评审、管理供应商，建立供应商档案，与供应商进行谈价，签订买卖合同并负责货品在运输过程中的安全，以及采购过程中的退、换货工作。
记录员：2名记录员要分别负责记录采购部货物和资金的进出情况，记录员必须详细记录货物的名称、规格、数量、进货日期、采购经费、支出数目、余额等，以便月末进行核查。
采购工作流程：采购业务主管根据当月的库存拟定采购清单上报，在接到批示的采购清单后，由采购业务主管负责对待购物品的数量和价格作出预算，并将预算款单递交财政部申请购物经费，并由记录员记录在当月收支单上,供月末核查,采购经费将交给采购员外出采购货物，货物采购完成后，由本部门对货物进行验收盘点并详细记录。
采购部的管辖范围
(1)采购部所属员工。
(2)采购部所属办公场所区及卫生责任区。
(3)采购部办公用具、车辆、设备设施。
3.5财务部负责人：
财务状况分析
1.初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等
2.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。
3.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。
4.每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，也可以看出每杯31-100元之间的价格最为合适，因此可大致估算出每日总营业额约20xx元，收益率70%，毛利润1400元。由此可计算出投资回收期约为一个月。
现金流量预测表
收入：6月7月8月
咖啡平均价格(元/杯)404040
咖啡销售量(杯)150017051860
销售收入(元)600006820074400
资本金(元)180002046022320
总结(元)780008866096720
A：(元)263380
支出：6月7月8月
税(元)100010001000
员工工资(元)800800800
电话费(元)300280260
差旅费(元)300260220
其他费用(元)200200200
合计(元)260025402480
B：(元)7620
总现金流量C=A+B(元)271000
三个月累计现金流量D(元)271000
一般问题所采取的行动：
顾客稀少销售额降低，作出相应价格调整，深入市场，加大宣传力度。若出现竞争者且用不正当手段拉拢顾客，则利用高质量，高效率守信，价格低面对挑战，尊重经商道德，净化市场。
3.6酒水服务部负责人：
酒水服务部是咖啡冷饮屋的重要组成部分,它的目标是向顾客提供以咖啡，冷饮，糕点和各种饮料为代表的有形产品,并提供顾客需要的、恰到好处的软性服务,开源节流,为咖啡冷饮屋建造良好的公众形象。
人员设置及主要职责
人员设置:设部长1名,服务员,糕点饮品师傅若干。
主要职责分工:
部长:
1、全面主持本部工作,配合店长安排，协调各部门工作，确保当日任务顺利完成。
2、确保咖啡，冷饮，糕点和酒水的正常供应，审核采购计划,统筹策划和确定采购内容，检查购进酒水食品的质量,对酒水食品的采购要求和质量有领导责任。
3、对服务员和糕点饮品师傅的业务培训工作。对刚招收的服务员进行基本素质培训，开展文明礼貌教育。并定时给店内员工进行素质培训，对糕点饮品师傅进行业务培训，鼓励他们有新花样，新创意。
服务员:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供应酒水食品,为客人提供热情优质服务，引领客人结帐。
3、清理台面,做好卫生工作，按规定开启单据,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求时，要热情服务，尽量给予满足。当遇到不合理要求时，要礼貌在先，沉着冷静，并及时报告上级负责人。
糕点饮品师傅:
负责各种点心饮品的设计及制作，不断创新研制新品种。
本部要求：
1、所招服务员基本素质必须过硬，要有耐心，热情，善于和人打交道，能用英语进行基本对话，一批服务员中必须有一个英语口语好的，方便和留学生等外国顾客交流。
2、服务员要统一服装，要有良好的精神面貌，体现出当代青年的活力和朝气。
3、糕点饮品师傅必须要专业，富有创造力，这是咖啡冷饮屋生存的源泉。
本部宗旨：
有限进餐，无限服务。文明礼貌，热情待人。厨艺高超，乐于创新。开源节流，财源广进。
【女式服装店】
一、项目介绍。
考虑到大多数人都是小本经营，就拿5万元举个例子吧。
由于资金有限只有5万元，所以也不能选大投资的项目，所以暂就来个传统行业，服装行业。
项目是做服装行业，就开个女式服装店。
在选定行业之前，一定先衡量自己的创业资金有多少，5万元。因为，各行业的总投资有高有低，每一种行业都不一样，所以，先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业，再来做进一步的规划。
选择开服装店的优势是服装行业较为成熟，项目需要的成本较低，容易进入也容易启动。
二、店面的选址
地点的选择对日后店面的营运好坏影响很大，所以一定要找个商圈位置好的店面。是居住区，或者靠近大型商业街，交通发达，人口密集的地方，如果能在车站、地铁站附近就更好了。
店面的租金约5000元/月，付三压一，(以上海北京为例)。找好店面之后，接下来就是要与房东签约。而且，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就开始支付房租，自然就会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切能做的筹备工作与书面数据(包括营业证照的办理等，这里我就不在熬述了)，都先准备好了。在与房东签约时，租期不要太短，如果只签一年，可能一年后才要开始回收，结果店面却被房东收回去，租期以三至四年为较理想的签约期限。一般可以签三年，即使将来经营出了问题也可以转租出去。店面承租下来，需要一段装潢期，所以要向房东协商，租金起算的日期让他扣掉装潢期，以降低租金支出。
三、店面的装潢
租好了店面，下面要装修了。店面装潢关系到一家店的经营风格，及外观的第一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童美语就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，在实务操作上，就未必能完全符合需求。届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。
所以，在装潢前不要怕麻烦，请装潢公司先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，先带装潢厂商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。
我要求的装潢效果如下：
1、门口醒目的广告明确，让路过的人一目了然店内是卖什么东西!重要的一点，相同的衣服挂在不同档次的的店铺会用不同的效果，不要因自己店内整体的形象影响到自己的衣服的档次，影响到顾客的购买欲!当然本店刚开张简装为宜。
2、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的!晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球!灯光也能让衣服更动人，但是不同的灯光会有不同的效果，冷暖结合是服装店最适合的，如果全部是冷光(也就是平时所看见的白色灯光)店铺虽然亮堂，但是给人的感觉惨白不够温馨，衣服会显得不够柔和!加上暖光灯(平时看见的射灯之类的黄色光)能中和惨白感觉，照射出的衣服也更动人!空调在夏天必需要俱备，不然店里很难留住顾客有耐心挑选衣服的，身上粘滋滋的，试衣服也不会有心情的!
四、选货
万事具备只欠东风，下面进入正题，我该讲讲怎么买生财的工具：衣服了，怎么进货选货
选货：选样，款式，品牌，数量
选货要掌握当地市场行情：出现哪些新品种?销售趋势如何?社会存量多少?价格涨势如何?购买力状况如何?大体上能心中有数。
品牌以杂牌为主，以外贸货为主。
进货要适销、适量，要编制进货计划，当然在进货过程中也可应变修改。进货时，首先到市场上转一转、看一看、比一比、问一问、算一算、想一想，以后再着手落实进货
少进试销，然后在适量进货。因为是新店开张所以款式一定要多，给顾客的选择余地大。
进货安排在每个星期的三或四，这样每个星期六店内肯定是有新品到货的，但只上部份新货，一部份留着星期天上!如果进入销售旺季，三四天就补一次货!
象“三八”“五一”“国庆”等几个销售高潮，不要等到差不多时间时再准备货品，提前半个月就可以先开始准备了!要给自己有足够的安排时间才行!
五、人力规划
店面不大的话，三个人足够了，两个小姑娘是漂亮MM，爱美之心人皆有之，漂亮MM容易招揽顾客奥，主要负责接待顾客，两人轮班倒。另外招一个年龄大点的阿姨和我自己轮班倒收银，一定要自己亲自在店里看着。两个小姑娘的工资，800/月+提成，提成为月营业额的1%，提高她们的积极性。大一点的阿姨也一样，800/月+提成1%，收银出了问题要负责任。
六、投资金额分析，每月费用分析
1，房租：5000/月，付三压一，20000元
2，装修费5000
3，第一次衣服货款20000元
4，其他费用1000元
5，员工工资可以在第一月底结，不用算在初期5万内
6，余下4000做流动资金使用
七、营销策略
(一)、开幕促销
当一切都就绪之后，就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客，办一些促销活动势不可免，促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。
(二)、衣服的陈列
做女装产品关键要品种多，给客户有足够的挑选余地，这与其它品牌专卖店不同，不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点，把上衣，裙子，裤子，套装等分开陈列，除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便，如果只想买裙子的，他只需在裙子类挑选，如果买了裙子又想配上衣，直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样，往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换，这不能偷懒!
(三)、长期发展营销策略
1、原则：每周都要有新货上架，以中档为主，高低档为辅(高档点缀低档适量)
2、方针：尽量把其中的每个环节作成标准化，以备日后发展连锁，即模式复制
3、服务：训练营业员的基本利益，对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开，常此以往才可能有口碑相传的美益度，也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。
4、方法：
(1)初次来店的惊喜
①免费赠送小饰物，小挂件，让其填一份长期顾客表(做客户数据库)
(2)增加其下次来店的可能性
①传达每周都有新货上架的信息
②利用顾客数据库，以某种借口施以小恩惠，使其来店领取或告知打折消息，或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等
③购适量女士手袋告知顾客一次购物满400元送一只女士手袋(女士手袋要在店内陈列出来，进货以38元标价300+的那种为宜，给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600元及以上。(获得奖励之后在从新累积)
(3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买
①告知顾客量大或团购可优惠，如：一次购满500元及以上打8折等，或者个人累积消费1000元既获得一张8折的金卡
②介绍新顾客，如：每介绍一位新顾客并购满200元及以上送推荐人50元购物卷等。
(4)不定期打折
①人一定程度上都喜欢贪小便宜，女人就更是如此了。"店铺开张大赚送"、"本店商品八折优惠"，也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主，过季货为辅)
这些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做几次短期促销，售价定为10-30元，非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一，十一，三八等时间。
【蛋糕店】
一、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标
1.由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的着名品牌。
三、市场分析
1.客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的
四、经营计划
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价蛋糕店创业计划书范文。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以的材料制作出品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：1.房租5000元。2.门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
月销售额(均匀)：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
每月支出：14033元.房租：选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周)，约5000元。
货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
商业创业计划书13
在你融资约见投资人前，很多投资人都会说：“把你们的BP发过来看下。”这里提到的BP，指的就是商业计划书(Business Plan)。
商业计划书，书面的意思是公司、企业或者项目单位根据一定的格式和内容要求而编辑整理的一个向受众展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。
事情只有想得清，才能做得清，一份经过琢磨的商业计划书，不仅仅是对投资人的尊重，更是对自我创业初衷的肯定。商业计划书更利于交流，能够让投资人对你的项目有一定的.了解，使后续的交流更高效。
一般来讲，商业计划书需要包含以下几点内容：
1.项目基本介绍
描述项目定位，用尽量简洁的话介绍我们是谁。
2.行业分析
描述项目所处行业规模及增速，阐述行业痛点，行业痛点不仅仅是罗列问题，更需要表现我们如何解决问题，点明我们在行业中的切入点。
3.竞争格局
找出项目的竞争对手，这里对竞争对手要有准确的定位，要对竞争对手有深刻的了解，简要点出它们的优缺点，并罗列我们自身项目的优点。通过对比，使自身项目更清晰。
4.产品介绍
介绍产品形态及核心功能。
5.盈利模式
主要展示自己的核心商业模式和盈利模式，最好能用逻辑或思维图展示。
6.运营数据
主要列一些项目运营数据，像电商类项目，主要列下交易量、用户数、复购率等等。
7.发展计划
列了近一年的目标，最好也写一下如何实现目标的一些规划。
8.团队介绍
介绍团队中最主要的几个成员，写下他们的从业经验。
9.融资计划
写明需要的资金和大致的资金用途。
以上商业计划书中，最核心的是盈利模式这一部分，这是创始人对项目的思考。这部分内容，展示了创始人对行业的理解，对项目的理解，对项目在行业中所处位置的理解。而整个商业计划书，其实最最重要的是在回答一个问题，即为什么是你，你需要把你对行业有别于其他人的理解展现出来
彼得蒂尔在从零到一里也写道，他会在面试应聘者的时候问这么一个问题：“在什么重要问题上你与其他人有不同的看法?”只有在行业中有自己独特的思考，才有可能完成从零到一，在商业计划书中，需要把这点解释清楚，同时，讲明白你们与之相匹配的能力。
在写商业计划书的时候，有以下几个要点：
1.商业计划千万不要去网上抄一个，或者找别人照猫画虎
很多人写商业计划书都是从网上搜一个标准的模板，改几个数据就发给投资人了，但是这种行为是非常不正确的，一是对别人的不尊重，二是一个好的故事必须有它自己独特的叙述思路和呈现方法，不同公司有不同的特点，因此一味的套用并不可取。
2.尽量言简意赅
商业计划书尽量控制在二十页以内，切记使用描述性的语言，只要把关键词写出来即可。
3.用好数字和图表
投资人非常关注数字和图表，尽量把运营数据写出来，以图表的形式展现，商业模式和盈利模式部分，也尽量流程图或逻辑图展示。
4.切记夸张
很多商业计划书上会写目前市场有多少多少用户，如果每个人都装我们的App，我们就有多少用户等等，或者预计明年收入100万，后年1000万，第三年上市等等，这些都是没有依据和逻辑的，毫无意义。
创始人在整理商业计划的过程，也是一个自己复盘和自我认知的过程。它能强迫你检查关于公司运作的构思是否真的行得通，能让你去认真研究竞争对手，知己知彼，能让你对行业有一个更清晰的认知，无论是行业规模还是公司所处产业链定位及上下游、供应链关系。商业计划书，也能使自己对公司有一定期限的目标，对照判断公司发展是否处于正确的节奏。
总而言之，一份经过思考，仔细琢磨出来的商业计划书，不仅能够完善创业想法，还能帮你跟投资人之间初步建立起联系和交流。商业计划书，值得创业公司的重视。
商业创业计划书14
随着物联网技术的快速发展，智能家居市场呈现出巨大的增长潜力。智慧家园科技有限公司致力于为消费者提供便捷、舒适、安全的智能家居解决方案，通过技术创新和个性化定制满足消费者日益增长的需求。
一、公司描述与愿景
智慧家园科技是一家专注于智能家居解决方案的公司。我们的使命是为消费者提供便捷、舒适、安全的智能家居体验，让科技改变生活。我们的愿景是成为智能家居行业的领导者，引领智能家居技术的发展方向。
二、市场分析
目标市场：对智能家居有需求的消费者群体，尤其是中高端市场和追求品质生活的.消费者。
市场规模：随着物联网技术的普及和消费者对智能家居的认知度提高，智能家居市场迅速增长，预计未来几年将保持高速增长。
竞争对手分析：市场上存在多个智能家居品牌，但产品同质化现象严重，我们有机会通过提供个性化和定制化的解决方案脱颖而出。
市场趋势：消费者对智能家居的需求日益旺盛，个性化、定制化解决方案成为市场新趋势，智能家居将成为未来家居生活的标配。
三、组织结构与团队构成
创始人：具有丰富物联网和智能家居经验的专业人士，熟悉智能家居行业的发展趋势和技术创新。
核心团队：包括研发、设计、营销、售后等方面的专业人才，团队成员具备深厚的行业背景和专业技能。
组织结构：以项目为导向，高效协作，注重创新和客户体验。
四、产品线与服务
产品线：智能家居系统，包括智能照明、智能安防、智能环境控制等子系统，提供全方位的智能家居解决方案。
服务：根据消费者需求提供个性化的智能家居设计方案和定制化的服务，满足消费者的个性化需求。
五、营销与销售策略
营销策略：通过线上线下展示、合作伙伴推广、社交媒体营销等方式提高品牌知名度，加强与消费者的互动和沟通。
销售策略：采用线上线下相结合的销售模式，为消费者提供便捷的购买渠道和完善的售后服务，建立长期的客户关系。
六、融资请求与财务预测
融资请求：寻求20xx万元人民币的A轮融资，用于产品研发、市场推广、生产线建设等方面。
财务预测：预计第一年实现销售收入800万元，之后逐年增长，预计第四年实现盈亏平衡并开始盈利。通过不断的研发创新和市场拓展，我们将逐步提高市场份额和盈利能力。
商业创业计划书15
目录
第一章：项目分析
1.1创业机会选择的原因……………………………….2
1.2项目的分析………………………………………….2
1.3项目前景分析……………………………………….2
第二章：项目可操作性分析
2.1目标市场……………………………………………3
2.2项目简介……………………………………………3
2.3服务简介……………………………………………3
第三章：市场分析
3.1市场分析…………………………………………….5
3.2市场预测…………………………………………….6
3.3竞争分析…………………………………………….6
第四章:发展战略
4.1营销策略…………………………………………….6
4.2管理策略……………………………………………..7
4.3财务分析……………………………………………..7
4.4风险分析和管理……………………………………..7
第五章：创业团队
5.1公司文化…………………………………………….8
5.2团队建设…………………………………………….8
第六章：附录………………………………………………..9
创业计划书
第一章
创业机会选择的原因
根据我上大学以来的经历发现，感觉到餐饮业是一个很有发展潜力的市场。都说“民以食为天”，这句话的确是没有错，所以我想在呈贡大学城开一家特色小吃店，这里学生人数多，而且消费能力也比较强，所以我们选择这个小吃创业是因为：
1.位于大学城内，学生的消费能力比较强，具有广阔的消费市场。
2.我们的小吃店虽多，但没有几家是地地道道的小吃，而且都是单一的地方小吃，没有一家是多样化，多特色的小吃店。
3.餐饮业规模较小，经营风险小，资金易周转，团队易管理，效益回报快，不需要长期的投资，属于易经营的项目。
4.开小吃店对外部条件要求不高，对坏境的依赖性不强。经营比较灵活，易转变，对交通气候的不敏感，便于生产，经营。
5.适合团队创业，大家可以一起分担风险。
6.迎合了当代大学生的消费心理，容易打开市场。
开办特色小吃店是一个市场缝隙和机会。创业是一件具有很大风险的艰难的事情，尤其对于我们学生来说，创业资金比较短缺，资源整合的能力有待提高，所以我们必须做到谨慎，不能盲目的参与到市场竞争中。餐饮行业更适合我们的起步创业，因为它更侧重于服务，运营模式更易操作，规模较小，经营风险小，资金回转较快，也易退出市场。
项目分析
开办特色小吃店在呈贡大学城发展前景越来越好，由于呈贡距离市区较远，黄金校区周围开的特色餐馆都有区域性，没有一个综合各地特色的小吃店。而我们的小吃店却是各地小吃的组合而成，是一个综合性的小吃店。它弥补了这个空缺，是一个市场的缝隙。项目的发展具有以下几点优势：
(一)面对广阔市场，接近大量的消费者。大学城的学生都来自五湖四海，他们远离家乡，在异地吃到家乡的小吃，减少水土不服的影响
(二)制定了差异化营销战略。多样化、跨地域特色小吃对长期在食堂吃饭不满意学校食堂伙食的同学们具有较大的吸引力。
(三)具有成本领先的优势。我们的小吃店专门聘请了精通各地特色小吃的厨师，在一定程度上节约了成本。同时，我们的小吃物美价廉，在学生的可承担范围之内。
综上所述：开办特色小吃店在我校有很好的消费市场和发展前景。
地址选择在餐饮店经营中有着重要的作用。店的规模大小、所处地点和成本高低都直接影响着我们特色店的目标市场、营销战略与商品构成。结合大学城的实际情况，有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的地点而不愿到较远点地方，所以在地理位置选择上应离寝室区较近。
项目前景分析
由于综合性的特色小吃店在黄金校区是首次开办，可以抢占先机并在黄金校区开拓一片市场。我们这个团队的成员都是学管理的，团队合作意识较强，可以创造性的整合各种资源，如组织领导能力、沟通能力、对市场和顾客需求的洞察能力。可以为小店的发展提供策略。提供新颖的管理模式和优质的服务，并不断的创新，拓展市场，促使特色店的更好更快的发展。
第二章
目标市场
我们的目标市场定位在在校大学生，在校大学生以及情侣是我们顾客的主体，主要是那些喜欢各地风味的学生，满足他们对不同风味的需求的要求，大学生有追求新事物的激情，不满足现状，希望有创新，我们小吃店就为了符合这种需求而应运而生得。
项目简介
我们的项目是创建一个多样化、跨地域性的特色小吃店。容纳大部分省市的小吃，满足大部人对异地风味的需求，提供一个较好的平台。我们小吃店坚持错位竞争的原则，找准服务对象，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员，并根据消费对象的消费习惯、品味、喜好等特点，有针对性的设计饮食品种、布置就餐环境。针对大学生饮食不规律，休闲娱乐活动较多点特点，我们也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。我们店品种多，经营南北方不同小吃，可以使我们满足不同的顾客。而非餐点又提供各种冷饮，如豆浆、薄冰、粥、水果拼盘等。我们的小吃物美价廉，口味全，营养丰富，为就餐者提供了更多的选择。产品齐全，服务周到，为特色小吃店成功开拓黄金校区市场奠定了良好的基础。
服务简介
我们将提供安静整洁的用餐环境，保证优良的服务，创造优雅的氛围。同时还又一系列的配套设备，可提供流行音乐，设置情侣专区，提供杂志和书籍供广大顾客阅览。
第三章
市场分析
餐饮业是竞争最激烈的行业之一。目前小吃店遍布全国各地，不同的地方有不同的小吃店，它们大多体现了当地的风俗民情，就目前现实市场而言，小吃店还是比较火爆的。从消费者的接受性来看，随着人们生活水平的不断提高，小吃的价格又相对便宜，大多数人还是愿意消费的。小吃属于食物类，虽不能与米饭相比较，但早餐大多数人还是倾向于吃小吃的，有时人们心情郁闷或者其它原因不愿吃饭，也可以吃吃小吃，开开胃，所以小吃目前的潜力也是很大的。
STRENGTH(优势)分析：从我们周围环境出发，目前的小吃店都普遍存在一个现象就是种类单一，它们只是部分地方的风味小吃。而我们现在所做的小吃正是克服这一缺点，尽量多样化，集各地小吃。我们提供的是优质服务，给顾客带来家一样温馨的感觉，尽可能的满足顾客的多种需求。同时我们的特色小吃走群众路线，价廉物美，能够深受广大学生群体的喜爱。简洁舒适的装修将是小吃店的一大特点，学生普遍喜欢在安静整洁的环境下享受美味佳肴。菜品和服务将是我们小吃店的核心竞争力。自己是学生，所以比较容易把握学生们的消费心理，能够及时跟上学生的消费时尚，推出竞争力较强的产品以及服务。
WEAKNESS(劣势)分析：刚进入市场，小吃店的规模较小，人力物力资源有限，在服务质量、服务项目等方面显得很薄弱。比如我们只有两个服务员，在生意比较好的情况下很可能会产生下单不及时、上菜速度慢等情况。而校区内外的竞争也是比较激烈的，很难形成自身的竞争力。另一方面，学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，这在一定程度上加大了我们的创业成本，使项目很难发展壮大。由于是综合性的小吃店，所以比较难以找到“全能”厨师，所以有可能加大我们的厨师招聘成本。
OPPORTUNITY(机会)分析：据我们的市场调查与分析，本店产品具有广阔的消费市场，并具有一定的核心竞争力——多样化特色菜品与优质服务。创业团队成员都是学习管理的，具有敏锐的洞察力和信息收集能力。我们把握住了当前学生的消费心理，了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入餐饮行业的。
THREAT(威胁)分析：小吃店的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但在价格上就缺少一个竞争优势。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，多样化、跨地域的特色食品提供的`可能性也值得我们进行深入思考。跨地域原材料的采购将会极大程度的增加我们的生产成本。如何完美的做出各地风味的小吃也是一大难题，因为各地风俗与饮食习惯的不同，是否大多数的顾客都能对产品认可和满意呢?同时还有经营模式被复制的可能，这也是需要接受考验的。
市场预测
小吃店在我们学校虽然存在，但没有一家容纳各种特色小吃，只是单一的经营模式。现阶段的小吃满足不了顾客的各种需求，所以我们特色小吃店，会有一定的市场，具有一定的需求。
竞争分析
我们的竞争对手是学校的食堂，还有其他的小食堂和小吃店，他们比我们更早的进入市场，拥有一定的市场占有率。我们的项目是一个市场缝隙，目前在这个大学城内还没有兴起。刚刚起步，市场开拓阶段需承担一定的压力。且区域内有大量替代品，需求弹性较大。这对我们开拓市场有较大的难度。
第四章
营销策略
为提高佳美味小吃店的名声，也为了让顾客能更好地享受到我店的优质服务，我店特制定一系列销售方式与营销计划。
1.作为一个刚起步的小吃餐饮店，首先是要让大家了解小店的情况，所以增加同学对我们小吃店的认识，提高知名度是很有必要的。如贴海报，发宣传单，以吸引顾客。因在学生群体中信息传递的广度和力度是很大的，而我们的主要消费群体又是学生，所以应加大在学生当中的宣传力度。
2.试营业阶段可开展一系列优惠活动，如打折、赠送小礼品，而且也可以提供一些东西免费品尝。增加一些新的业务，吸纳大量的消费者，以提高小店的竞争力。如以班级为形式的聚餐，为其提供材料让其自己在本店做各种小吃。
3.为顾客提供优质服务，提供外卖与预订服务。小吃店在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。此为经济批量销售。
4.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间可考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
5.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待我们小店的发展，可根据PDCA循环(即戴明环)，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的小吃行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
6.考虑市场的切割，把小店的营销策略与其他小店的策略区分开来，从而吸引顾客
管理策略
店长
两个服务员：20xxx2
一名学生收银员：1800
一名学生服务员：星期六、星期天工作，200
两名厨师：4000x2
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀。
主要的产品特色：丰富的各地小吃，物美价廉。
主要的服务特色：家一样的温馨，满足顾客的需求。
主要的环境特色：具有休闲的环境，宁静的氛围，恋爱的天堂。
注：我们特色小吃店对厨师要求较高，聘请的厨师必须精通各地小吃，厨艺高超，工资也相对来说较高。
员工管理规章制度
1.准时上下班，对所担负的工作争取时效，不拖延、不积压。
2.尽忠职守，保证工作激情。
3.爱护本公司财物，不浪费，不化公为私。
4.遵守公司一切规章及工作守则。
5.保持公司信誉，不做任何有损公司信誉的行为。
6.注意本身品德修养，切戒不良嗜好。
7.待人接物要态度谦和，以争取同仁及顾客的合作。
财务分析
1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需40000元(场地租赁费用10000元/年，场地装修费用3000元，厨房用具购置费用1500元，基本设施及其他费用等3500元，第一月工资12000元，流动资金10000元)。
2.考虑到我们的创业资金比较少，融资方式为四个创业成员自行出资，无需银行贷款，降低了风险与成本。
3.运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。每日经营财务预算及分析据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约20xx元，收益率15%，由此可计算出投资回报，收期为四个半月左右。
4.原料采购我们可以根据前一天的销售情况来看，做到库存的货尽量用完再进，以免久放变质。这样做可以极大的节约小店的成本。
风险分析与管理
市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几类风险的存在：
外部风险：
(1)校园内特色小吃店较多，面临的市场竞争与压力较大。最大的市场风险来源于市场上的竞争对手。如果收益较好很可能导致经营模式被复制，从而加重了小吃店的生存压力。这就要求我们小吃店根据市场变化及时调整，不断推出新款式，新品种、新服务、新特色。
(2)员工流动率过大，经常有员工做不到一、两个月就辞职，尤其是服务员的流动率。因为小本创业，规模较小，所以每个岗位都没有备用人员。每个老员工离职就会有新的员工进来，新员工需要一定时间适应，增加了不必要的工作量且不利于小店的正常营业。
(3)一时疏忽导致安全隐患，原材料采购或在生产过程中不注重细节，出现食品安全问题发生事故。
内部风险
〔1〕内部管理经营不善很可能面临处境艰难甚至破产的境况。小吃店是一个技术含量相对较低的行业，但是它对管理人员的能力与素质要求较高。不断完善我们的规章管理制度，将科学管理作为我们创业资源优化整合后的核心竞争力。因此，建立现代管理制度和强化店内部管理对小店的生存与发展至关重要。
(2)缺乏核心竞争力。餐饮业侧重于服务，不仅要服务好顾客，更要服务好我们的员工。要提高成员的归属感和忠诚度，提高员工的工作积极性从而促进小店的发展。我们小店资源优化整合后的核心竞争力就在于我们优质的服务。
(3)店内的环境，卫生问题，安全问题对于顾客忠诚度的影响是很大的，这要求我们着重对店内环境设施卫生状况的把握。为顾客营造一个安静舒适的用餐环境，提高小店的市场竞争力。
(4)店内的资金周转不灵等现金流问题容易导致失败。创业活动是创业者在资源匮乏的情况下开展的具有创造性的工作，势必面临很大的不确定性。创业阶段对资金整合的要求比较高，这也要求我们制定一份切实可行、全面完善的财务计划。
第五章
公司文化
由于学生来五湖四海，我们公司主要是提供一个得家的文化，让异地的学子通过品尝家乡的小吃，减轻对家的思念，减少在异地的陌生感，使他们有家的感觉。“让爱体现在服务，让服务充满爱;让思念埋在美食中，让美食体现家的温馨。”这是我们公司文化主旨。
团队建设
我们公司的组织结构是直线型，店长控制着店里的一切事物。这种结构可以避免我们公司错过机会，一切决策可以较快得出。团队是注重集体绩效、积极的、共同的、相互补充的具有积极的协同效应的特殊群体。要达到群体绩效是1+1>2的效果，成功的开展团队建设，就必须建立成员间的信任，成员具有协作精神，良好的心态，注重细节，具有竞争和合作意识。关于团队建设活动的开展，我们可以通过以下几个途径进行：
1、确立团队的目标，使个人目标与企业目标相一致。并设置符合团队长期发展及团队成员的利益和诉求的目标。
2、实行科学的管理方法。我们公司确立的是扁平化的组织结构。一个店长，两个服务员，店长直接对员工进行管理，并根据员工的表现
3、制定相应的激励制度，不断完善薪资和晋升制度。从制度层面，在成员基本利益的基础上，建立切合实际的奖惩制度，规范团队的发展，刺激成员工作积极性。建立良性的循环管理制度，促进团队管理的规划化、科学化。针对团队具体规模，
4、建立信任，进行足够的沟通，使员工之间相互了解，相互支持，建立一个和谐稳定的工作环境。
团队简介
团队名称：梦之翼
团队理念：永不言弃，没有过不去的坎坷
团队精神：沟通力、执行力、创造力
第六章
附录一
1.为规范公司行为，保障公司股东的合法权益，根据《中华人民共和国公司法》和相关法律、法规，结合我公司具体情况，制定本章程。
2.小吃店名称：嘉味美
3.我们的小吃店，独立核算、自主经营、自负盈亏。
4.小吃店的经营范围：特色小吃、休闲餐饮。
5.公司注册资本：人民币10000元
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