酒店交叉培训方案-酒店培训方案

酒店交叉培训方案-酒店培训方案

　　为了提高酒店员工的业务素质，实现员工一职多能的目标，使员工个人能力得到多方位的提升，为员工尽快实现个人职业目标提供助力和平台。酒店将开展各部门之间的交叉培训。具体方案如下:

　　1、培训时间：每次两个月(周期需根据酒店实际营业情况而定)。

　　2、培训人员：各部门工作满一年以上(含)员工、领班、主管。

　　3、培训内容：以各部门的专业知识为主，结合接受培训部门的情况，选择相关联性的培训课题。如餐饮部提供酒水知识及餐饮服务等方面的培训项目;客房部提供房间铺床卫生整理及客房服务等方面的培训项目;前厅部提供前台接待相关服务等方面的培训项目。

　　4、培训课程：由各相关培训部门制定交叉培训计划上交人事部。

　　5、交叉培训流程：

　　1)人事部根据培训计划确认本周期交叉培训的相关部门后通知各相关部门。

　　2)相关部门提交受培训人员名单。

　　3)人事部与相关部门联系确认培训的时间。

　　4)培训部门及时提供培训计划表上交人事部。

　　5)人事部将交叉培训计划上报总经办审批后下发各相关部门。

　　6)相关部门按计划执行培训。

　　7)培训结束后受培训的人员写培训总结上交人事部。

　　8)培训部门对受培训人员做培训评估表上交人事部。

　　9)人事部将资料存档。