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食堂管理服务合同

时间:2020-06-20 08:02:00 服务合同 我要投稿

食堂管理服务合同

  现今社会公众的法律意识不断增强,随时随地,各种场景都有可能使用到合同,正常情况下,签订合同必须经过规定的方式。那么大家知道合同的格式吗?以下是小编精心整理的食堂管理服务合同,仅供参考,大家一起来看看吧。

食堂管理服务合同

  食堂管理服务合同1

  甲方:牡丹区技工学校

  乙方:承包责任人

  经学校研究决定,学校对东西两个食堂,实行承包经营制度,学校实行“宏观管理,整体控制,个人负责,独立核算,自主经营,自负盈亏,自我发展”的经营管理模式,特签订本合同。

  一、经营时间:20xx年9月1日——20xx年7月1日

  二、食堂费用的交纳:东、西食堂各交房屋租金3000元。

  三、东西食堂负责人需预交押金3000元,作为本年度扣罚基金使用,合同终止时,扣罚处理结算后退还剩余押金给承包人。

  四、食堂承包人必须一次性交清全年的房屋租金、押金(以收据为准)。

  五、学校借给承包人本食堂现有的机械设备、炊具等,其它物品由乙方自己配备。

  六、东西食堂星期六、星期天、节假日不得无故放假,要满足在校学生就餐。

  七、甲、乙双方的权利与义务:

  (一)甲方的权利与义务

  (1)甲方负责配备现有的房屋、餐厅一次性借给乙方现有的设备、炊具;接通水电。电费按供电局的电价计算,水费按 元/方计算。

  (2)甲方负责维修乙方经营所使用的房屋。

  (3)甲方对食堂实行宏观管理,把握食堂经营方向,饭菜质量和服务水平。

  (4)乙方如有违规、违法行为,甲方有权责令乙方停业整顿或解除合同。

  (二)乙方的权利与义务

  (1)承包人要积极带领从业人员认真学习执行《食品卫生法》、《餐饮业食品管理办法》,履行本合同,遵守学校制订的管理办法及规定。

  (2)乙方负责办理《食堂卫生许可证》、《从业人员健康证》,费用自理。

  (3)乙方享有自主聘用或解聘从业人员的权利,从业人员必须持健康证上岗,承包人负责对从业人员进行定期健康查体、业务培训,费用自理。

  (4)乙方根据学生的就餐要求,自行设计饭菜。乙方在采购物料、加工制作、出售等环节中要严格遵守食品卫生法。严禁出售霉变、腐烂食物,确保食品卫生,餐饮安全。杜绝食物中毒现象的发生。若发生食物中毒事件,除承担一切医疗费用外,因此而造成的严重后果及法律责任由乙方承担。同时甲方罚承包人2000元,罚当事人3000元。

  (5)乙方要严格食品成本核算,利润控制在10%以内,甲方不定期检查,核算食堂主、副食品的价格,凡检查认定不按本合同执行的,一次罚款300元。

  (6)从业人员工作时,必须穿戴干净的工作衣帽,所有厨房用具要干净卫生,严格洗刷消毒。

  (7)乙方服务要热情主动,耐心听取有关意见,自觉接受检查监督,不断提高饭菜质量和服务水平。

  (8)乙方要严格防火、防盗,预防各种事故的发生,在承包期间发生的一切事故造成的经济损失由乙方承担。

  (9)乙方在承包期间,出现的一切工伤事故所造成的后果及一切经济损失均由乙方承担。

  九、违约处理

  (1)甲乙双方必须严格遵守本合同,如有违反,要承担给对方造成的一切经济损失,甲方有权解除合同。

  (2)乙方在承包期内解除合同,甲方不退押金,并须向甲方交违约金壹万元。

  (3)经营期间如发生纠纷,均在甲方所在地解决。

  (4)未尽事宜,甲、乙双方协商解决。

  (5)本合同一式两份,甲、乙双方各执一份。

  (6)本合同自甲、乙双方签字、盖章之日起生效。

  甲方代表:(盖章)

  乙方代表:(盖章)

  年 月 日

  食堂管理服务合同2

  甲方:(简称甲方)

  乙方:(简称乙方)

  根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定:甲、乙双方就食堂经营事宜经共同协商,达成如下协议:

  1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅,负责水电,并为乙方厨房员工解决住宿。

  2、承包日期:自年月日至年月日。

  双方权利和义务

  甲方的权利和义务:

  1、甲方按照承包合同规定监督乙方依法经营。履行合同,做好指导和协调工作。

  2、甲方应对乙方的进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生情况进行监督,并且有权要求乙方及时整改不良之处。

  3、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

  乙方的权利和义务:

  1、乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准,严禁提供腐烂、变质的食品,保持菜肴的`新鲜和卫生。

  2、未经允许,乙方厨房员工不得私自携带甲方物品离开,违者将按甲方规章处罚。

  3、乙方必须保持形象、做好餐厅内外环境整洁卫生,餐具必须消毒,甲方可随时检查,并可要求乙方整改。

  4、厨房及餐厅的残渣和垃圾须倒在甲方指定的地方,不得乱倒。

  5、乙方要定期清理厨房死角杂物、疏通排水沟、餐厅范围内外卫生,保持用餐良好环境。

  6、乙方必须每个周末提供下个星期的菜谱供甲方参考。

  7、乙方现场工作人员必须持有健康证,并且在工作期间穿戴统一服装。

  8、乙方必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施。

  9、食堂工作人员工资福利均由乙方负责。

  10、督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度、厨房纪律及厂规厂纪,未经许可不得轻易进入厂方各区。

  二、伙食标准

  中、晚餐费共计200元/月。每餐标准为1荤2素,汤、米饭自助。

  三、结算方式

  1、乙方计算每月餐费的凭证(由甲方发放给员工餐卡、并以餐卡作为就餐依据和结帐依据)。

  2、乙方垫付伙食费个月,甲、乙双方每月日为结帐日甲方收到乙方的票据后在5天内一次性结清乙方的所有有关款项(现金或者现金支票支付乙方)。

  四、违约责任:

  1、如乙方提供不洁食物造成甲方人员中毒,经相关部门鉴定,由乙方负责并承担相应的法律后果。

  2、如乙方因违反合同约定,甲方有权要求乙方及时整改,如乙方仍不能达到其要求,甲方有权终止合同。

  3、如乙方要终止合同提前30天书面通知甲方,如未按规定终止合同的,应承担3000元违约责任。

  五、争议解决:

  本合同末尽事宜,双方应协商解决,协商不成时,可向当地人民法院诉讼解决。本合同自双盖章签字后生效。合同一式两份,甲、乙双方各执一份。

  甲方(盖章) 乙方(盖章)

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