餐饮服务合同

时间:2020-09-25 08:00:45 服务合同 我要投稿

餐饮服务合同

  在不断进步的社会中,人们运用到合同的场合不断增多,合同协调着人与人,人与事之间的关系。那么一份详细的合同要怎么写呢?以下是小编精心整理的餐饮服务合同,欢迎阅读与收藏。

餐饮服务合同

餐饮服务合同1

  甲方:(以下简称甲方)

  乙方:(以下简称乙方)

  乙方承包甲方餐厅,为明确双方责任,根据有关规定,本著自愿、平等、协商原则,双方一致同意签订以下协议:

  一、责任范围

  乙方承包甲方员工餐厅,含食品采购、加工、伙食供应、环境卫生管理、用餐秩序。

  二、人员管理

  1、食堂人员(含厨师)定期体检,持健康证上岗。

  2、人员工作服须统一服装,并具备良好的个人卫生习惯。

  3、乙方人员在服务时态度要热情、和气,严禁动作粗暴和恶语伤人,对员工提出的问题做到百问不烦,百挑不厌。

  4、乙方应保证足够的人力,以确保餐厅的正常运行。

  5、乙方人嗣在甲方上班,应严格遵守甲方有关规章,对蓄意破坏或闹事者,甲方有权要求乙方对其解雇处理。

  三、进货渠道

  1、足点采购,严格把好进货关,杜绝腐烂、变质的食品,不采购假冒伪劣产品。

  2、采购的蔬菜做到新鲜、无毒,时限不超过二十四小时,肉类、家禽、豆制品须具有检疫证。

  四、食品加工

  1、建立严格的清洗、消毒制度,配备消毒柜,餐具要一洗、二蒸、三消毒,杜绝霉变、有菌食品。

  2、蔬菜须浸泡2H以上再清洗加工。

  3、熟食加工时须与生食品分开加工,以免交叉感染。

  4、厨师炒完菜以后,须把下餐的菜妥善保存,预防变质。

  5、合理配备数量,做到不少不剩,剩菜隔夜不得供应。

  6、经常了解员工口味,征求员工用餐意见,做出营养与美味俱佳的菜肴。

  五、伙食安排

  1、早餐:稀饭、豆浆、包子、油条、茶叶蛋等,标准为元/餐(视情况作调整)。

  2、中、晚餐:一荤、二素、一汤、米饭,标准为元/餐(含调料、燃料、人工费、米饭)

  3、夜餐(要比中晚餐好):标准为元/餐(含调料、燃料、人工费、米饭)。伙食费用视情况经甲、乙双方协商作适当调整。

  4、大荤用量:做到每人每份100克左右。蔬菜用量:做到每人每份300克左右(生菜)。米饭不限制份量,员工可根据自己的食量要求用量。

  5、每周五列出下一周菜谱交甲方审核,并根据季节及行情的变化改变一周菜谱的内容。

  六、环境、卫生管理

  1、食堂内部必须保持墙面、地面、灶具整洁卫生,做到每餐后一小扫,每天一清洗,每周一大扫,经常灭鼠、灭蝇、灭蚊。

  2、食堂人员一律穿整洁工作服、工作鞋,个人卫生做到不留指甲、不戴首饰、不留长发和胡子,出售熟食时必须戴口罩。

  3、食品加工用具使用过后及时清洗、归位。

  4、冰箱定期清洗、消毒,除异味。

  5、工作区域以常通风,除异味,保证食堂空气清新。

  6、员工用餐结束后及时清理残渣,保持用餐区的整齐干净。

  七、其他规定

  1、乙方供应之伙食须每餐保管样菜,以供甲方或卫生部门检查。

  2、乙方每日供应量根据甲方的用餐人数作安排,甲方於每周五提供下一周公司用餐人数,甲方变更用餐人数,提前一天通知乙方。

  3、乙方若采购腐烂、变质、过期、假冒食品、副食品,造成甲方员工食物中毒及因用餐后造成员工不利,引起的损失由乙方全部负责。

  4、乙方炉灶所需燃油或燃气由乙方自行采购,设备之电力、厨房照明电力由甲方负责。

  5、甲方提供厨房设备、物品供乙方使用,若乙方无故遗失或非正常损坏,由乙方负责赔偿(甲方提供设备、物品见附表)。

  6、乙方结帐提供员工使用的餐券,於每月初5日前交甲方核对、记帐,并於次月取款。

  7、乙方须根据甲方的时间供餐,甲方若调整作息时间,乙方应立即配合甲方调整供餐时间。

  8、乙方应为甲方节约能源,餐后关好水、电,对乙方有意浪费能源现象者,甲方会对乙方做出罚款处理。

  9、承包期内,甲方监督餐厅运作,乙方如不按本协议规定事项办理,甲方评估后有权中止本协议。

  10、本协议解释权在甲方,未尽事宜,双方协商解决。

  八、本协议自______年____月____日至______年____月____日,双方签字盖章后生效,

  甲乙双方各执一份。

  甲方(章):

  负责人:

  日期:

  乙方(章):

  负责人:

  日期:

餐饮服务合同2

  甲方(业主方):

  乙方(提供顾问服务方):

  甲乙双方就乙方为甲方的暂定名为 肥牛府酒店(以下简称“该酒店”)的筹建提供顾问服务事宜,依据合同法的相关规定,达成如下:

  第一条乙方提供顾问服务的内容

  1.1该酒店筹备开业前的顾问服务

  酒店名称和标识提供建议;

  负责为酒店制做管理系统、服务流程;

  负责制做酒店各项规章制度;

  负责提供一套财务报表的表格样本并为酒店经营的财务、税收管理提供建议;

  提供菜牌、菜谱内容的制做方案及设计;

  负责员工工装的选样;

  提供后厨核心技术(包括汤料的配制、后厨菜品的制做方法)的传授。

  负责提供酒店所有菜品的设计及制做方法;

  为该酒店的装饰装修提供顾问服务、咨询意见;

  为该酒店的后厨设备的采购提供咨询意见及建议;

  为该酒店各功能区的设置提出设计方案

  协助甲方进行该酒店的员工招聘、岗前培训工作;

  负责为甲方制定营业方案、手册,确定该酒店各岗位的设置及各岗位职责;

  提供菜品原材料的采购渠道供甲方选择。

  为其他与酒店开业有关的事宜提供咨询意见。

  1.2开业后一年内的顾问服务

  在该酒店开业后一年内,由乙方负责为酒店经营提供经营顾问服务。乙方应不定期地到酒店进行巡视,并对酒店经营中存在的问题提出建议。对于甲方提出的咨询要求应立即予以解决。

  帮助解决经营中的管理和技术问题及经营问题,对经营方式提供建议。

  第二条服务费用及支付方式

  2.1 双方约定,开业前的顾问服务费用为人民币100000元;本合同生效后三日内,甲方支付乙方人民币60000元;余款在该酒店开业日后三日内支付。

  2.2开业后一年内的顾问服务费用的计算方式如下:

  该酒店开业日至次年的该日的净利润的10%。该项服务费用在开业日之次日当日支付给乙方。

  第三条 甲乙双方的承诺及保证

  3.1甲方保证如期支付款项。

  3.2乙方保证尽期尽责地为甲方提供高质量的顾问服务工作,并保证在收到甲方的咨询请求后48小时内,提供解决方案和相应的咨询意见。

  第四条 争议的解决

  本合同在履行过程中,出现争议的,双方应协商解决,协商不成的,任一方可提请沈阳仲裁委员会仲裁解决。

  第五条 合同的生效

  本合同自双方签字后生效,本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

  甲方:

  乙方:

餐饮服务合同3

  甲方(业主方):

  联系方式:

  法定地址:

  乙方(提供咨询顾问服务方):

  联系方式:

  法定地址:

  经甲乙双方协商,就乙方为甲方的“______________”的筹建提供咨询顾问服务事宜,依据合同法的相关规定,达成如下协议:

  第一条 乙方提供顾问服务的内容

  1、“______________”筹备开业前的顾问服务负责:

  (1)餐厅管理系统、服务流程设计。

  (2)负责制订餐厅各项规章制度。

  (3)负责提供菜牌、菜谱内容的制作方案及设计。

  (4)负责员工工装选样的建议。

  (5)负责提供后厨菜品的设计及制作方法的传授。

  (6)负责为餐厅的装饰装修提供咨询意见。

  (7)负责为餐厅的后厨设备的采购提供咨询意见及建议。

  (8)负责为餐厅各功能区的设置提出设计方案。

  (9) 协助甲方进行员工招聘工作。

  (10)负责确定餐厅各岗位的设置及岗位职责的制订。

  (11)负责为甲方制定营业方案及营销措施。

  (12) 提供菜品原材料的采购渠道供甲方选择。

  (13)为其他与“______________”开业有关的事宜提供咨询意见。

  2、开业后一年内的顾问服务

  (1)在“______________”开业后一年内,由乙方负责为甲方经营提供经营管理咨询顾问服务。

  (2)乙方应不定期到“______________”进行巡视,并对“______________”经营中存在的问题提出建议。对于甲方提出的咨询要求应立即予以解决。

  (3)帮助解决经营中的管理问题、技术问题及经营问题,对经营方式提供建议。

  第二条 服务费用及支付方式

  1、双方约定,正式营业前的管理咨询顾问服务费用为人民币_______元整。

  本合同生效后_______日内,甲方支付乙方管理咨询顾问服务费用________%,共计________元整。

  余款在“______________”开业日后______日内支付。

  2、开业后一年内的顾问服务费用的计算方式如下:

  “______________”开业日至次年的该日的净利润______%。

  该项服务费应在开业日次日支付给乙方,余留净利润______%以当年度双方确认财务报告为依据,报告出台后______日内支付给乙方。

  第三条 甲乙双方的.承诺及保证

  1、甲方保证如期支付款项。

  2、乙方保证尽期尽责地为甲方提供高质量的管理咨询顾问服务工作,并保证在收到甲方的咨询请求后_______小时内,提供解决方案和相应的咨询意见。

  第四条 争议的解决

  本合同在履行过程中,出现争议的,双方应协商解决,协商不成的,任何一方可向__________人民法院提起诉讼。

  第五条 合同的生效

  本合同自双方签字后生效,本合同一式_____份,甲乙双方各执_____份。

  甲方(签字或盖章):

  签订日期:_____年_____月_____日

  签订地点:

  乙方(签字或盖章):

  签订日期:_____年_____月_____日

  签订地点:

餐饮服务合同4

  合伙人:____________

  姓名________,性别____,年龄________,住址________________。

  (其他合伙人按上列项目顺序填写)

  第一条 合伙宗旨

  第二条 合伙经营项目和范围

  第三条 合伙期限

  合伙期限为________年,自________年____月____日起,至________年________日止。

  第四条 出资额、方式、期限

  1.合伙人____________(姓名)以____________方式出资,计人民币____________元。

  (其他合伙人同上顺序列出)

  2.各合伙人的出资,于____________年________月________日以前交齐,逾期不交或未交齐的,应对应交未交金额数计付银行利息并赔偿由此造成的损失。

  3.本合伙出资共计人民币____________元。合伙期间各合伙人的出资 为共有财产,不得随意请求分割,合伙终止后,各合伙人的出资仍为个人所有,至时予以返还。

  第五条 盈余分配与债务承担

  1.盈余分配,以________为依据,按比例分配。

  2.债务承担:合伙债务先由合伙财产偿还,合伙财产不足清偿时,以各合伙人的____________为据,按比例承担。

  第六条 入伙、退伙,出资的转让

  1.入伙:①需承认本合同;②需经全体合伙人同意;③执行合同规定的权利义务。

  2.退伙:①需有正当理由方可退伙;②不得在合伙不利时退伙;③退伙需提前________月告知其他合伙人并经全体合伙人同意;④退伙后以退伙时的财产状况进行结算,不论何种方式出资,均以金钱结算;⑤未经合同人同意而自行退伙给合伙造成损失的,应进行赔偿。

  3.出资的转让:允许合伙人转让自己的出资。转让时合伙人有优先受让权,如转让合伙人以外的第三人,第三人按入伙对待,否则以退伙对待转让人。

  第七条 合伙负责人及其他合伙人的权利

  1.____________为合伙负责人。其权限是:①对外开展业务,订立合同;②对合伙事业进行日常管理;③出售合伙的产品(货物),购进常用货物;④支付合伙债务;⑤____________。

  2.其他合伙人的权利:①参予合伙事业的管理;②听取合伙负责人开展业务情况的报告;检查合伙帐册及经营情况;④共同决定合伙重大事项。

  第八条 禁止行为

  1.未经全体合伙人同意,禁止任何合伙人私自以合伙名义进行业务活动;如其业务获得利益归合伙,造成损失按实际损失赔偿。

  2.禁止合伙人经营与合伙竞争的业务。

  3.禁止合伙人再加入其他合伙。

  4.禁止合伙人与本合伙签订合同。

  5.如合伙人违反上述各条,应按合伙实际损失赔偿。劝阻不听者可由全体合伙人决定除名。

  第九条 合伙的终止及终止后的事项

  1.合伙因以下事由之一得终止:①合伙期届满;②全体合伙人同意终止合伙关系;③合伙事业完成或不能完成;④合伙事业违反法律被撤销;⑤法院根据有关当事人请求判决解散。

  2.合伙终止后的事项:①即行推举清算人,并邀请____________中间人(或公证员)参与清算;②清算后如有盈余,则按收取债权、清偿债务、返还出资、按比例分配剩余财产的顺序进行。固定资产和不可分物,可作价卖给合伙人或第三人,其价款参与分配;③清算后如有亏损,不论合伙人出资多少,先以合伙共同财产偿还,合伙财产不足清偿的部分,由合伙人按出资比例承担。

  第十条 纠纷的解决

  合伙人之间如发生纠纷,应共同协商,本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。如协商不成,可以诉诸法院。

  第十一条 本合同自订立并报经工商行政管理机关批准之日起生效并开始营业。

  第十二条 本合同如有未尽事宜,应由合伙人集体讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。

  第七条 劳动管理、职工的人数、工资、培训及福利____________________(略)。

  第八条 违约责任:

  1.联营成员任何一方未按本协议第三条依期如数支付投资额时,每逾期____(时间),违约方应向公司缴付出资额的________%,作为违约金。

  2.由于联营成员任何一方违约,造成本协议不能履行或不能完全履行时,除应按出资额的________%支付违约金外,守约方有权要求中止协议,并要求违约方赔偿全部经济损失。如双方同意继续履行协议,违约方应赔偿其违约行为给公司造成的损失。

  3.对不可抗力情况的处理。

  4.履行协议中如发生纠纷,由各方派代表协商解决。

  第九条 本协议经双方代表签字后,报请有关主管部门审批后生效。协议中如有未尽事宜,由双方共同协商,作出补充规定。

  第十条 本协议生效之日,即公司董事会成立之时,公司董事会负责办理公司注册登记,开设银行帐户和其他筹建事宜。

  第十一条 本协议正本一式____份,双方各执一份,公司存一份,协议副本一式____份送____、____、____各存一份。

  甲方(公章):____________________

  法定代表人:____________________

  银 行 帐 户:____________________

  乙方(公章):____________________

  法定代表人:____________________

  银 行 帐 户:____________________

  ____年____月____日

餐饮服务合同5

  甲方:

  乙方:

  甲乙双方本着自愿平等的原则,在相互协商的前提下,就餐饮服务有关事宜达成以下协议,甲乙双方需共同遵守。

  1.送餐时间:乙方应于工作日的 送餐至甲方指定地点,并承担运费。

  2.用餐地点:甲方提供用餐场地,乙方负责用餐场地的服务和保洁。

  3.计费方式:餐费标准是每人每份 元,甲方提前将次日用餐人数通知乙方,根据通知乙方的用餐人数计算当天的餐费总额。

  4.乙方必须具备从事餐饮业的相关证件,包括但不限于卫生许可证、工商执照、员工健康证,并将上述证件的复印件作为协议的附件。

  5.乙方提供的软饮和菜品必须保质保量,并符合法律法规及其他规范性文件对于食品卫生、安全的要求。如乙方提供的菜品致使甲方就餐人员食物中毒或遭受其他食源性疾病,乙方除按法律法规及其他规范性文件的规定接受处罚外,还应赔偿甲方就餐人员医疗费、补偿费等。

  6.乙方提供的餐饮器具应达到甲方要求;并提供相关的餐饮服务。

  7.乙方应按甲方要求调整菜品质量,整改 次仍未达到甲方要求,甲方可以随时终止本协议。

  8.协议期限: 年 月 日至 年 月 日。

  9.双方若在履行协议时发生争议,应本着相互体谅的原则,友好协商解决。若协商不能解决,可通过法律程序解决。

  10.本协议一式两份,甲乙双方各执一份。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

  _________年____月____日 _________年____月____日

餐饮服务合同6

  甲 方:

  联系方式:

  地址:

  乙 方:

  联系方式:

  地址:

  经甲、乙双方友好协商,就乙方在会所举办活动的事项,进行了友好协商,并达成如下协议:

  一、活动项目

  1、餐饮:

  (1)自助餐。

  (2)围桌。

  2、会议场地:

  (1)一楼西餐厅+户外休闲咖啡座(______㎡)。

  (2)二楼大厅(______㎡)。

  (3)二楼多功能会议室(______㎡)。

  (4)二楼VTP包厢(______㎡)。

  二、活动时间

  活动时间:______年______月______日______点______分至______点______分。

  三、收费标准

  1、餐饮:

  菜金标准:人民币______元/位,优惠价______元/位。

  保证/预计人(桌)数:保证人数______人,如未达保证人数按保证人数收费, 超出保证人数按实际人数收费。

  2、会议场地:

  会议室类别:____________________________________。

  商家门市价______元/小时,优惠协议价______元/小时。

  四、费用及支付方式

  1、餐饮费用合计:____________元(人民币)。

  2、场地租赁费用合计:____________元(人民币)。

  3、本次活动总金额:____________元(人民币)。

  4、付款方式:

  乙方需提前_______天(即_______年_______月_______日)缴纳本次活动预付款,预付款为总金额的_______%金额,即人民币_______元作为本活动的定金。若活动取消,定金将不予退还。所有费用在活动结束后全部结清。甲方按乙方的消费金额向乙方提供有效发票。

  开户名:______________________________________________。

  开户行:______________________________________________。

  账号:_________________________________________________。

  五、违约责任

  1、活动举办期间,乙方应服从会所工作人员安排,如对会所造成损坏的,应承担相应责任。

  2、乙方如未按合同约定期限支付项目费用的,每逾期一天需向甲方支付违约金,日违约金为该合同总额的________%。

  六、不可抗力

  由于无法预见的不可抗力事件,例如气候,地震、罢工、或司法、政治限制等超出各方合理控制范围的突发事件的发生,导致任何一方不能执行本协议中的部分或全部义务时,遭受不可抗拒的一方应及时书面通知对方,双方均可据此免除本协议项下责任或另行签订补充协议。

  七、法律效力

  1、对本协议的任何补充和修改,只有在双方授权代表签署补充协议后方可生效。

  2、任何一方在协议期间不得无故终止本协议。若因特殊情况确须终止的,须由提出方提前一个月向对方发出书面通知,并经对方签署终止协议后方可终止。

  八、法律的适用及争议的解决

  本协议的解释和执行适用中华人民共和国法律,双方在履行本协议中出现的争议,首先通过友好协商的方式解决,协商不成时,任何一方均有权向________________人民法院提起诉讼。

  九、附则

  1、本协议未尽事宜及修改,由双方友好协商,以签署补充协议的方式确定。

  2、协议一式____份,双方各执____份,具有同等法律效力,在甲乙双方授权代表签字盖章之日起生效。

  甲 方(签字或盖章):

  签订日期:____年____月____日

  签订地点:

  乙 方(签字或盖章):

  签订日期:____年____月____日

  签订地点:

餐饮服务合同7

  甲方:

  法定地址:

  乙方:

  法定地址:

  乙方就接受甲方委托承包甲方的员工餐厅一事,经双方友好协商后,按照平等互利的原则签订本合同,并共同遵照执行。

  第一条合作条件

  1.甲方的员工餐厅为甲方所属,是为员工提供工作餐的福利餐厅。员工工作餐是指早餐、午餐、晚餐等

  2.甲方负责提供员工餐的制作场地、洗刷间和员工就餐场地

  3.甲方提供的餐厅应具备上下水、供电、消防等系统,并保证乙方能正常使用。

  4.甲方提供的餐厅运营所需的部分专用设备设施(主要指厨房设备、餐台、餐具、餐椅及工具等。具体设备详见双方的设备交接明细单)。

  5.乙方负责该餐厅经营管理所需全部流动资金的筹措,包括但不限于原材料采购、人工费及其它管理费用等。

  6.乙方应被允许使用必要的配套设施设备,并设置一部可供乙方使用的外线电话。

  7.除本合同特别约定外,乙方将全面负责在该餐厅内的经营管理业务,甲方将不参与有关经营活动,但甲方有权就乙方的经营管理提出合理建议。

  8.乙方在合同履行期内,应独自并承担甲方和政府职能部门对员工餐厅所要求的卫生、环保、安全等管理责任和达标要求。

  9.乙方在合同签订后一周内提供以乙方为法人申请的并且在有效期内的卫生许可证,如未能提供以乙方为法人申请的卫生许可证,本合同无效。

  10.如果甲方人员因为食用乙方所提供的食物出现人身伤害或疾病等意外,对由此造成的人身、财产损失乙方应当在事发后立刻全额赔付,无需等待卫生检疫部门的化验报告,如果事后证明乙方提供食物没有问题,甲方应全额退还乙方支付的相关费用。

  第二条 合作期限

  1.本合同期限为 壹 年,即 年 月 日起至 年 月 日止。

  2.任何一方提出合同到期后不再续签;均应在合同期满前一个月以书面形式通知对方;如果甲乙双方在合同期满前一个月均未书面通知对方不再续签,本合同将在到期后自动延续壹年。

  第三条餐厅的经营要求

  1.餐厅营业日

  乙方应保证餐厅在甲方工作日内正常营业。在非营业日,乙方应根据甲方的要求提供工作餐。

  工作餐用餐时间:

  a)早餐时间:6:30-8:30

  b)午餐时间:11:00-13:00

  c)晚餐时间:17:30-19:00

  d)甲方因特殊原因要求在其他时间供应工作餐,应提前通知乙方。

  第四条 成本和费用的处理

  1.合同期内甲方无偿提供的配餐设备、设施,水、电、燃气,此部分费用不计入餐饮成本。

  2.员工工作餐标准为 元/人/餐(包括直接材料成本、人工成本等),管理费用为 元/人/餐。乙方应提供符合每餐标准的员工工作餐,具体用餐标准如下:

  a)餐厅提供员工选择的食品种类至少包括,但不限于此:

  1种主荤菜;

  3种素菜;

  花样面食;

  风味小吃套餐;

  1种汤或米粥;

  主食;

  b)用餐标准

  *套餐 6元,包括:1份主荤菜(150克/份)、1份素菜(150克/份)、1份素菜(120克)、米饭(不限量)、汤粥(不限量);

  *风味小吃套餐6元/份,包括:盖浇饭(肉80克/份、菜150克/份、米饭500克/份)、牛肉面(肉80克/份、菜100克/份、面500克/份)、包子(600克/份)等(每日根据菜谱提供1到2样)。

  员工可根据自己的口味和饮食习惯选择自己的用餐品种。

  c)特殊餐饮服务:

  乙方需根据甲方实际需要增加特殊餐饮服务,包括:8元餐、10元餐、回民餐、节日加餐等。

  第五条 收银与结算方式

  1.甲方负责向属于本公司的员工发放用于就餐的餐卡。乙方凭借用餐人员所持甲方的用餐餐卡向用餐人员提供员工工作餐。

  2.用餐餐卡的制作及系统由甲方负责,费用由甲方负担。

  3.乙方每日根据每餐刷卡的人数和特殊餐饮餐票统计甲方每日的用餐人数,并将用餐人数填写(每日用餐人数统计表)交与甲方进行签字确认。

  4.甲方每天上午9:00将当天大概用餐人数提供乙方,并在每周五下午15:00前,将周末用餐人数提供给乙方,根据该人数准备供餐,当人员发生变化时甲方应及时通知乙方,以便乙方进行相应调整。如用餐人数超出或不足甲方提供数据时,乙方可根据自身条件进行对应。

餐饮服务合同8

  甲方:

  乙方:

  协议期限:

  委托乙方负责学校的饮食服务工作,具体内容如下:

  一、服务范围

  1、负责全校教职员工的正常供餐;

  2、负责全校餐饮行业承包租赁户的管理。

  二、服务标准

  (一)供餐标准

  1、早餐:主食_____种以上:稀食_____种以上:小菜_____种以上。

  2、午餐:主食不少于_____种;备有免费汤,夏季免费供应绿豆汤。

  菜品:

  (1)低档菜(_____元/份):_____个以上(占菜品的_____%)

  (2)中档菜(_____5元,~_____元/份):_____个以上(占菜品的_____%)

  (3)高档菜:_____个以上(占菜品的_____%)

  3、晚餐:主食不少于_____种;备有免费汤,夏季免费供应绿豆汤。

  菜品:

  (1)低档菜(_____元/份):_____个以上(占菜品的_____%)

  (2)中档菜(_____元~2元/份): _____个以上(占菜品的_____%)

  (3)高档菜:_____个以上(占菜品的_____%)

  (二)卫生标准

  1、严格执行《食品卫生法》,制定饮食管理安全卫生制度,随时检查落实餐饮卫生制度,杜

  绝食物中毒。

  2、严格执行集中采购制度,严把“四关―进货关、加工关、卫生关、出售关”;

  3、协同口岸检疫局、卫生防疫站对餐饮的监督检查;

  4、办理好每年的卫生许可证和餐饮人员健康证。

  (三)价格标准

  1、租赁食堂按市场价;

  2、校办食堂由成本和赢利两部分组成。其中,赢利在当月应控制在2%以内,全年盈亏持平:

  成本由下表比例构成:

  成本构成:

  原材料费_____炊具设备(大型设备除外)、维修费_____%煤气费_____%卫生、防疫费_____%水电费_____%劳保办公费_____%人头费_____%管理费_____%

  三、经费:自收自养。

  四、违约责任

  1、未达到供餐标准每次罚款_____元;

  2、未达到卫生标准每次每处罚款_____元,造成食物中毒等恶性后果,除赔偿损失外追究有关责任人的责任;

  3、价格检查一般按月检查,未达到价格标准,除没收超标所得外罚款_____元。

  甲方:

  甲方代表:

  乙方:

  乙方代表:

餐饮服务合同9

  甲方(业主方):

  联系方式:

  地址:

  乙方(服务方):

  身份证号:

  联系方式:

  甲乙双方就乙方为甲方的名为_______________________的筹建提供顾问服务事宜,依据合同法的相关规定,达成如下:

  第一条 乙方提供顾问服务的内容

  1、筹备开业前的顾问服务、为餐饮店名称和标识提供建议。

  2、负责为餐饮店制作管理系统、服务流程、各项规章制度。

  3、负责提供一套财务报表的表格样本并为餐饮店经营的财务、税收管理提供建议。

  4、提供后厨核心技术(包括汤料的配制、后厨菜品的制作方法)的传授、菜牌、菜谱内容的制作方案及设计。

  5、为该餐饮店的装饰装修提供顾问服务、咨询意见,为各功能区的设置提出设计方案。

  6、为该餐饮店的后厨设备的采购提供咨询意见及建议。

  7、负责员工工装的选样,协助甲方进行员工招聘、岗前培训工作。

  8、负责为甲方制定营业方案、手册,确定各岗位的设置及各岗位职责。

  9、提供菜品原材料的采购渠道供甲方选择。

  10、开业后一年内的顾问服务:

  在该餐饮店开业后一年内,由乙方负责提供经营顾问服务。乙方应不定期地到餐饮店进行巡视,并对经营中存在的问题提出建议。对于甲方提出的咨询要求应立即予以解决。帮助解决经营中的管理和技术问题及经营问题,对经营方式提供建议。

  11、为其他与餐饮店开业有关的事宜提供咨询意见。

  第二条 服务费用及支付方式

  1、双方约定,开业前的顾问服务费用为人民币_________元。

  本合同生效后______日内,甲方支付乙方人民币________元,余款在该店开业日后______日内支付。

  2、开业后一年内的顾问服务费用的计算方式如下:

  该店开业日至次年的该日的净利润的______%。该项服务费用在开业日之次日当日支付给乙方。

  第三条 甲乙双方的承诺及保证

  1、甲方保证如期支付款项。

  2、乙方保证尽期尽责地为甲方提供高质量的顾问服务工作,并保证在收到甲方的咨询请求后48小时内,提供解决方案和相应的咨询意见。

  第四条 争议的解决

  本合同在履行过程中,出现争议的,双方应协商解决,协商不成的,任一方可提请____________仲裁委员会仲裁解决。

  第五条 合同的生效

  本合同自双方签字后生效,本合同一式______份,甲乙双方各执______份。

  甲方(签字或盖章):

  签订日期:_____年_____月_____日

  签订地点:

  乙方(签字或盖章):

  签订日期:_____年_____月_____日

  签订地点:

餐饮服务合同10

  甲方(业主方):

  乙方(提供咨询顾问服务方):

  经甲乙双方协商,就乙方为甲方的“东升餐饮”的筹建提供咨询顾问服务事宜,依据合同法的相关规定,达成如下协议:

  第一条 乙方提供顾问服务的内容

  1.1“东升餐饮”筹备开业前的顾问服务

  负责“东升餐饮”管理系统、服务流程设计;

  负责制订“东升餐饮”各项规章制度;

  负责提供菜牌、菜谱内容的制做方案及设计;

  负责员工工装选样的建议;

  负责提供后厨菜品的设计及制做方法的传授;

  负责为“东升餐饮”的装饰装修提供咨询意见;

  负责为“东升餐饮”的后厨设备的采购提供咨询意见及建议;

  负责为“东升餐饮”各功能区的设置提出设计方案;

  协助甲方进行员工招聘工作;

  负责确定“东升餐饮”各岗位的设置及岗位职责的制订;

  负责为甲方制定营业方案及营销措施;

  提供菜品原材料的采购渠道供甲方选择;

  为其他与“东升餐饮”开业有关的事宜提供咨询意见。

  1.2开业后一年内的顾问服务

  1、在“东升餐饮”开业后一年内,由乙方负责为“东升餐饮”经营提供经营管理咨询顾问服务。乙方应不定期到“东升餐饮”进行巡视,并对“东升餐饮”经营中存在的问题提出建议。对于甲方提出的咨询要求应立即予以解决。

  2、帮助解决经营中的管理问题、技术问题及经营问题,对经营方式提供建议。

  第二条 服务费用及支付方式

  2.1双方约定,正式营业前的管理咨询顾问服务费用为人民币六万元整;本合同生效后三日内,甲方支付乙方管理咨询顾问服务费用80%,计肆万八千元整;余款壹万两千元在“东升餐饮”开业日后三日内支付。

  2..2开业后一年内的顾问服务费用的计算方式如下:“东升餐饮”开业日至次年的该日的净利润的10%。该项服务费应在开业日之次日(依据双方确认可行性财务预算报告净利润5%)支付给乙方,余留净利润5%以当年度双方确认财务报告为依据,报告出台后三日内支付给乙方。

  第三条 甲乙双方的承诺及保证

  3.1甲方保证如期支付款项。

  3.2乙方保证尽期尽责地为甲方提供高质量的管理咨询顾问服务工作,并保证在收到甲方的咨询请求后48小时内,提供解决方案和相应的咨询意见。

  第四条 争议的解决

  本合同在履行过程中,出现争议的,双方应协商解决,协商不成的,任何一方可提请法院仲裁解决。

  第五条 合同的生效

  本合同自双方签字后生效,本合同一式两份,甲乙双方各执一份。

  甲方(公章):_________ 乙方(公章):_________

  法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

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