酒店经理下半年工作计划
时间过得太快，让人猝不及防，成绩已属于过去，新一轮的工作即将来临，是时候认真思考工作计划如何写了。什么样的工作计划是你的领导或者老板所期望看到的呢？下面是小编整理的酒店经理下半年工作计划，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
酒店经理下半年工作计划1
光阴似剑，在今年上半年，在全体同事的共同努力下;在公司领导的全面支持、关心下，本着一切以客户服务为宗旨;以提高企业的知名度和最大利益化为宗旨。通过扎扎实实的努力，圆满地完成了既定的工作。在接下来的半年，我会再接再励，积极进取，努力打开工作的新局面。
一、成本管理：
(1)根据店内实际情况营业额结合公司方针，合理配置前厅和厨房人员，节约人员成本，实现一人多岗;一岗多责。
(2)根据历史营业额进行分析，合理预估采购定单，保证菜肴的新鲜，当天采购的蔬菜、豆制品、肉类、海鲜，努力争取做到零库存，节约成本。
(3)加强和培养全体员工节约水、电、煤等安全意的意识;
二、菜肴管理：
(1)每天晚上把回收的菜肴做记录，做合理充分的利用。
(2)菜肴的验收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促销，成为一个连接线严格控制每一个环节落实到位。
(3)加强菜肴的培训，菜肴创新，菜肴的促销，菜肴的口味，做到同样的原材料做出多种的烹饪方法。
(4)上菜的量要适中，以保证菜肴的色香味俱全;根据店内的实际客流量及时跟踪，在不同时间段出相应的菜肴，让顾客有多种菜肴的选择机会，便于增加营业额。
三、培训计划：
(1)每天早晨履行晨会;晨会时间培训礼貌用语及促销技巧。
(2)每周开管理组会议;总结门店经营情况，及培训结果和培训的进展程度，及时地调整培训计划;便于更好的门店经营管理。
(3)周月不定时培训两次打菜的标准，打菜的速度，菜肴的搭配，针对不同的客人促销不同的菜肴，合理地轻松应对高峰期的人流量;
(4)周月培训一次主管值班管理，人事管理，物料仓库管理，做到台账与实际库存数量相符;
(5)每月主持一次员工大会;传达公司的会议精神，及时效的和员工沟通增加员工与管理组的距离。
四、店面管理;
(1)不定时的抽查，加强值班巡视及时处理问题，把问题消灭在萌芽状态;
(2)设备的维护：对使用的工具轻拿轻放，不得野蛮操作，用后及时归位，机器的及时清洗与保养，保证正常运营。
(3)卫生管理：
1》店面卫生：桌椅、玻璃、门窗、死角卫生及时清理保证干净清洁。
2》餐具整洁：用过的餐具及时清洗不能出现有污垢油渍的现象，定期对餐具进行消毒处理。
3》个人卫生：勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服，衣装整洁，不能出现有异味现象。
(4)服务：加强培训员工礼貌用语、促销用语、服务用语。
(5)人员管理：执行公司制度、遵守上下班时间，不得串岗，私自离岗。
革命尚未成功，同志还需努力，我相信只有不断的学习，不断的发现，不断的改进，通过坚持不懈地努力，在未来的20xx年，一定能在工作中取得更好的成绩。
酒店经理下半年工作计划2
1、从内部管理入手，提高保安综合素质。
建立目标管理责任制，层层分解落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面，起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标，将各项任务分解落实到各班组及员工，使人人有目标、有任务，个个有压力、有动力。
2、努力提高业务素质，增强处理突发事件的能力，培养一支纪律严明，作风顽强的保安队伍。
首先、做好思想工作，加强业务培训，培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中，和队员一起训练，以便发现问题，有针对性地解决问题。其次、增强服务意识，提高为客服务能力。在工作中要尊重客人，主动向客人打招呼，主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人，必须用心服务，注重细节，追求完美。第三，必须注重策略，理解客人，尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责，要采取引导和感化的方法，不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的满意。
3、利用行业优势，加强保安信息工作。
首先，根据公安、消防部门的要求，充分发挥保安部的职能作用，严格管理，严格要求，切实落实好各项安全防范措施，保证饭店的正常秩序。其次，加强与公安、消防部门的沟通，协助饭店把好用人关，进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患，有效的遏制各类事故的发生，确保饭店各项消防工作安全顺利。
4、加强各种设施设备的维护保养，提高技防工作效率。
首先、完善维保制度，明确维保责任。根据不同设备、不同区域，明确维保责任和工作流程，确保设备处处有人管，件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划，确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准，以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况，整体提高维护保养的水平。第四、加强消防检查人员的业务素质和业务水平，凭借过硬的业务技能，保证设施设备维护工作的有序进行。
5、做好协调工作，加强业主单位员工的消防安全意识。
广泛开展消防安全宣传教育，利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动，普及消防知识，对具有典型教育意义的案例，要及时对业主单位进行报道，形成互动，使大家充分认识火灾的危害性，增强做好消防安全工作的自觉性。
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酒店经理下半年工作计划3
一、指导思想
本学期我们将继续认真学习并深入贯彻《纲要》精神，加强学习和研究，不断更新教育观念，转变教育行为。为幼儿提供安全、健康、丰富的生活和活动环境，满足幼儿多方面发展的需要，尊重幼儿身心发展的特点和规律，关注个别差异，坚持保教并重，使幼儿身心健康成长，促进体智德美全面发展。
二、工作目标和具体措施
（一）全面到位的安全教育与卫生保健工作是保障幼儿健康成长的基石
1、安全工作
（1）幼儿园有计划开展好教师的安全知识培训，运用理论考核和实际演练等形式提高教师安全教育的理论基础和应对突发事件的实践能力。
（2）教师每学期组织幼儿开展一次专题安全教育活动和疏散演习活动，丰富幼儿的安全知识，不断提高师幼的安全意识。
（3）定期排查安全隐患，发现异常及时处理或上报。同时，规范日常工作要求，将安全责任落实到每个人和每个环节。
2、卫生保健工作
（1）全体教师认真执行幼儿园卫生保健制度，做好幼儿的'体检工作。
（2）严格检查各卫生消毒环节的落实，各班教师严格晨间检查和全日观察，做好缺勤幼儿的追踪，发现幼儿异常及时上报上级主管部门，并按规范做出及时的应对措施。
（3）加强对家长的卫生保健知识培训与宣传，引导家长配合幼儿园全方位做好手足口病和甲型流感等春季传染病的预防工作，确保幼儿身心健康。
（二）不断提高的教师整体素质是提升保教质量的关键
1、继续坚持每月一次对《幼儿园教育指导纲要》的学习交流活动，在说学期全面学习的基础上提倡大家诵读《纲要》、解读《纲要》、结合实践运用《纲要》，以达到不断更新教育理念、优化教育行为的目的。
2、每月开展一期“优秀园丁”的评选和“幼儿园里好事多”的德育评价，营造教师之间、师幼之间和家园之间相互欣赏、相互学习的精神氛围。
3、组织教师开展“我讲故事给你听”的家长开放日活动，提高教师对图画书讲述的深入研究。
4、进行庆六一节目创编与交流活动，提高教师设计与组织大型家长开放日活动的能力。
5、组织教师开展玩教具的制作与评比活动，提高教师动手动脑能力，丰富幼儿园玩教具。
（三）丰富多彩的教育教学活动是促进幼儿和谐发展的有力措施
1、各班结合本班实际水平和幼儿园工作计划制定切实可行的班级工作计划，要求各计划具体、详实、实用。
2、以“亲近图画书”和“创编轻器械操”为主题，开展好有关阅读、诵读的语言活动和丰富多彩的幼儿健康活动。
3、加强领导推门听课和教师之间互相听课的力度，逐步提升日常教育教学质量。
4、结合春季大好时光，组织各班开展“找春天”的踏青活动，带领幼儿走出校园，感受大自然的千变万化。
5、运用小学现有资源，结合幼儿发展现状，全方位做好大班幼儿的幼小衔接工作，组织好毕业典礼，培养幼儿良好的学习和生活习惯，确保幼儿顺利升入小学。
（四）家长积极参与幼儿园各项活动是形成教育合力的有效基础
1、发挥幼儿园家长委员会成员的积极作用，认真听取家长委员会成员对幼儿园各方面工作的意见和建议，不断改善办园条件。
2、组织好各班的特色家长开放日活动，让家长更多地参与班级活动，增强家园互动力度，形成有效家园合力。
3、组织好一年一度的庆六一家长开放日活动，向家长全方位展示幼儿综合素质的发展。
4、继续发挥好“家园直通车”、“家园共育”等多种家园联系栏的作用，加强与家长的沟通与交流。
5、合理规划下学期招生工作，组织好新生家长会，为下学期幼儿的培养打下基础。
（五）提高办园标准，规范办园秩序是迎接普三验收的重要保障
按照河北省农村幼儿园分类评定标准，做好各项工作，逐步实现办园条件标准化和办园行为规范化；改变管理模式，更新教育理念，设置符合幼儿特点的游戏和活动，实现在游戏和活动中学习，克服幼儿教育小学化倾向；加强师资培训，提高幼教水平。加强农村幼儿园与市直县直园的学习交流，提高幼儿教师的教学水平；强化制度建设，实现规范管理，建立健全了幼儿园的各项管理制度和岗位职责，强化幼儿园档案管理，要求各类记录齐全，分类装订入盒，一目了然；开展家园互动，实现家园共育，不断增进了家园之间的感情，达到亲子共育、其乐融融的教育效果，确保我园达到农村二类园的升级标准。
三、各月份工作安排
三月份：
1、修整、更新园所环境，全面进行安全检查与卫生大扫除，为幼儿营造一个安全、洁净、舒适的生活与学习环境
2、制定切实可行的幼儿园、教研组、卫生保健和班级工作计划，并进行交流活动
3、进行各班轻器械操的创编与交流活动
4、组织“我讲故事给你听”的亲子阅读活动
四月份：
1、各班进行特色家长开放日活动，邀请家长走进幼儿园、走进课堂，参与各项班级活动
2、进行教师自制玩教具评比与交流活动
五月份：
1、迎接升级“二类园”的验收。
2、组织教师开展庆“六、一”节目创编活动
3、组织各班开展轻器械操评比交流活动
4、全方位开展大班幼儿的幼小衔接工作
六月份：
1、组织庆“六、一”家长开放日活动
2、进行下学期招生工作，召开新生家长会
七月份：
1、组织大班幼儿的毕业典礼
2、进行学期工作总结，班级进行期末展示活
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