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酒店经理个人年度总结

时间:2024-02-21 17:20:01 个人总结 我要投稿

酒店经理个人年度总结

  总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料,写总结有利于我们学习和工作能力的提高,因此好好准备一份总结吧。我们该怎么去写总结呢?下面是小编为大家整理的酒店经理个人年度总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店经理个人年度总结

酒店经理个人年度总结1

  您们好,我是许xx,紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回忆我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。

  工作的整体回忆:

  一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

  年我完成了以下工作:

  1、学习、标准岗位的效劳用语,努力提高对客效劳质量。为了表达从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟悉、不标准现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人标准效劳用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

  2、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在: 回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

  3、为了做好客房的卫生和效劳工作,领导经常对我们清扫房间技能和查房

  技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不标准、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的'问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真清扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

  4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,效劳理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化效劳,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意〞的良好气氛。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

  由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:

  1、容易将个人情绪带到工作中,快乐时热情周到,不快乐时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

  2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

  3、各个岗位的效劳标准需要进一步加强。

  4、设施设备维保方案未落实到位。

  5、交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

酒店经理个人年度总结2

  即将过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这岁末年初之际,对于我们每一个追求进步的人来说,免不了会在年终岁末对自己进行一番“盘点”,也算是对自己在今后工作中的一种鞭策!回首过去,展望未来!过去的一段时间里,在公司各级领导的英明正确领导下,在其他各店面领导员工的指导帮助下,使我的工作和学习得到了很大的进步。下面就将自己来到公司后近一年来的工作进行总结汇报:

  我叫xx,是xx集团有限公司xx店前台值班经理,今年x月份,曾任xx集团xx店值班经理,我很庆幸自己曾在两个不同地理位置,不同环境下得两个店面工作的经历,因为这对于我一个初入酒店行业的新人来说,是一笔难得的职业财富,x月份,我加入到新店的筹建工作中,筹建的工作很苦,很累,但这些都阻挡不了我们好如家人且战且勇。永不言败的企业精神,阻挡不了xx前进的脚步!今年xx月xx日,xx集团xx店正式营业,在这里,请允许我代表xx集团,xx店的全体员工,对于参与、帮助、指导大上海店的各位家人们道一声辛苦,谢谢大家!

  今天到场在座的诸位,可以说都是xx酒店行业的白领、精英、骨干,在诸位面前,学生不敢妄谈什么酒店的管理,对于来年的工作有一些想法今天讲出来,请各位批评指正!

  总的来说可以简单分为五个方面:

  一、紧抓员工培训与管理

  一个企业的“企”字,去掉上面的“人”,就是一个止步的“止”字,我们不仅要为中国古代造字艺术的深意所惊叹,也要想到员工对于企业有多么的重要,职业技能的好坏更加直接关系到企业的成败,所以要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,这对于公司的管理更是重大的损失!

  二、安全重于一切

  根据店面实际情况,配合物业工程,多巡视,勤检查,做到日常的防火、防盗等六防,灭火用具会使用,安全通道保畅通,来店客人做到实名登记,公安上传确保酒店各项安全措施万无一失,酒店忙而不乱的安全稳定!

  三、开源节流,降本增效,从点滴做起

  客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,可将日常节能作为员工日常考核项目,要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站,客人退房员工查房后立即拔掉房间内取电卡,各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的x%

  四、营销

  成功就是,当你被失败打击一百次但依然能够迈出地一百零一步,多签协议单位,多与客人交流了解我们的缺点和不足,全面了解掌握我酒店的市场态势,组织多次营销会议,结合目前客户来酒店的消费情况,进行调查,分析客户的消费档次,建立abc客户,做到全程跟踪服务注意服务形象和仪表,热情周到,最大限度的满足客户的要求。

  五、前台

  前台作为酒店的窗口是酒店给客人的第一印象。也是他们接触我们公司的第一步,是对公司的第一印象,是非常重要的.。首先我们要保持自己最好的形象面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会体验到我们的真诚和热情。努力提高服务质量。认真接听每一个电话,并且熟记每个部门的分机号,严格接照公司的指引给予电话转接同时做好保密工作。客户参观时我将时刻注重保持良好的服务态度,将热情的接待。在合适的环境下向客户宣传公司文化,巧妙回答客户提出的问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。在业余时间我将加强学习一些关于电话技巧和礼仪知识。不断的为自己充电,以适应公司的快速发展。

  同时时刻注意前台的卫生和形象,按时提醒卫生人员打扫,清洁。对自己责任范围内的茶水间将会保持室内的洁清和饮水机的消毒工作,每月最少消毒一次。按时更换打印机的硒鼓和维护前台的办公用品。虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但“细节决定成败”这句话同样告截我们小事的重要性!

  新店的诞生,就像一个丫丫学语,蹒跚学步的孩子,存在着这样或那样的不足感谢各位家人对我们的包容与支持,同样在今后的工作中更加离不开各位家人的支持与帮助,以便与我们更快的成长起来。

  曾经的一切只代表过去,明天的神秘才是人生的追求所在,收拾好行囊,迈开坚定的步伐。或许前路坎坷,或许荆棘丛生,但我已做好迎接挑战的准备。“既然选择了远方,便只顾风雨兼程”。在新德一年里我一定会以更加饱满的热情投入到新的工作和学习中来!

  最后借此新春佳节来临之际,衷心的祝愿各位家人新春愉快,身体健康,阖家欢乐!

酒店经理个人年度总结3

  20xx年即将过去,在这一年里,XX大酒店在XX公司和XX公司的共同经营下有了较大的变化,两家股东投入大量的资金对酒店部分设备设施进行了更新和改造,荒废多年的X楼经过装修营业,弥补了酒店娱乐项目的空缺,使酒店的服务项目更加完善,针对客房异味的问题,通过打开窗户通风得到了根本的解决,同时对客房旧电视进行了更新,所有的这些给酒店带来了生机和希望。

  酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使XX大酒店在XX年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第X名,使XX大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的'洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团X个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

  一、加强业务培训,提高员工素质

  前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年X月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

  二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

  “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用。商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

  三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

  前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

  四、注重各部门之间的协调工作

  酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

酒店经理个人年度总结4

  时光飞逝,无声无息之中,我已经在酒店工作了这么长一段时间了。在这几个月的试用期里,我又一次真实地感受到了工作的魅力所在。我工作的时间不是很长,第一次觉得工作有趣还是刚刚高中毕业的时候,那时候是觉得可以用自己的努力换的酬劳是一件非常满足的事情。如今我已经工作一年多了,进入公司之后我发现工作更加有趣,我也更加的对这份工作执着。这份工作有趣不是单单说它能够给我换来一定的酬劳。它更是给我带来了更多的惊喜,也让我的价值得到了体现。

  在酒店做经理助理的这段时间里,是我很满足、很开朗的`一段时光,也是我第一次认识到原来一份工作可以有这么多价值的体现。这让我对“工作”这两个词有了更多的理解。以前步入社会之前,我很是迷茫,工作到底是为了什么?只是为了活下去吗?为了养家糊口而进行工作吗?这样是否又太不值得太肤浅了呢?如今一想,还是觉得当初的我太过稚嫩。这种问题也许很多刚刚进入社会的人都会有想过。但是有了一定的阅历之后,我已经能够很好的解答这个问题了。做经理助理已经三个月了,这一段工作让我刻骨铭心。也是在这份工作告诉我真正“工作”的意义。工作能够根据我们自己的努力为我们带来酬劳,其次,工作可以让我们在这个岗位上实现自己的价值,能够为自己的家庭,我们的公司、社会都奉献出自己的价值。

  只有当一个人有了价值之后,他的人生才不会显得那么肤浅,他也才能收获到一个更佳的自己。经理助理这份工作也许从字面上看起来只是一个助理的小职位,实则上它揽括的已经是一个非常多功能的职业。首先从一些小事情做起,比如汇报传达工作等,在这件小事上我们就可以不断的往深处挖掘。首先这份工作是一件需及时的工作,在处理一些问题上,也要更加的果断。许多时候一件事情的失败,往往使我们左右摇摆,犹豫不决。这不仅不能让我们更好的完成工作,反而会把我们的问题带进一个死角,更加不能解决好它。

  仅仅三月,我却从中学习到了太多太多,经理给我带来的收获也是很多,在这里也要感谢经理对我的包容,许多时候是因为经理的包容我才能将接下来的工作做得更好。这段时间里我表现的也还行,至少一些小问题错的很少,大问题就更少了,我会继续坚持下去,好好的继续做好这一份工作,为自己空白的生活轨迹中填充自己一笔丰富的色彩!

酒店经理个人年度总结5

  转眼间入职已一年多了,根据领导的工作安排,主要负责酒店楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作简要总结。

  一、厅面现场管理

  礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

  提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

  用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。建立酒店案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集酒店顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,酒店所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、员工日常管理

  新员工作为酒店人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的'心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常酒店案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

  三、工作中存在不足

  在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

酒店经理个人年度总结6

  本人作为XX酒店总经理,在董事长及集团总部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就20xx年度的工作总结如下:

  一、主持制定和完善酒店各项规章制度

  为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

  酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的.工作。现该部分工作已基本完成,酒店各项岗位程序及流程已制定。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

  二、负责中层以上管理人员的培养和使用

  酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

  培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。

  三、针对员工意见,酒店采取措施

  及时调整了员工宿舍,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。员工伙食也是较为突出的一个问题。酒店领导层经商议,决定自行开办员工餐,自开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。酒店加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

酒店经理个人年度总结7

  我在酒店及各位同事的支持与帮助下,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况如下:

  一、规范服务用语

  规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。

  二、做好客房质量

  为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行查房制度。酒店的`主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

  三、杜绝浪费现象

  客房部是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。加强员工的节能意识,主要表现在回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。查退房后拔掉取电牌。做房时关灯关空调。定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。

  四、维护客房设施

  客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

  五、提高客房人员的实操水平

  为了做好客房的卫生和服务工作。酒店客房部利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论知识,从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,酒店专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。并成功举办了技能比赛。酒店今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工作技能取得了一定的成效。房间卫生质量提高了。

  在下一年里我会协助各位和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生,做好楼层的安全、防火、卫生工作。以身作则,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。

酒店经理个人年度总结8

  20xx年7月14日,受王宾董事长及达声总部领导的委派,本人负责厦门亚洲海湾大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作:

  一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。

  由于前期人员变动及部分商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:

  1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

  2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

  3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。

  4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店喷水池完成90%;草地照明完成90%;

  二、广布信息,开展各类招标,对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约

  在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列已签定,共计合约50份,合同总额达1802、6万元。(附已签合同明细表)

  三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训

  20xx年8月,酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共222人,主要为:行政办7人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,部36人,营销推广部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人。以上数据未包含05年后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。

  目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸”等三所。实习期从20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。

  为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。

  四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化

  经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的'安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。

  五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度

  随着经济的复苏,厦门酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。

  通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:亚洲海湾大酒店定位五酒店较合理,房价也可以接受,环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店在厦门少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。

  以上为本人在20xx年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。

酒店经理个人年度总结9

  转眼,过去一年的时间也已经渐渐的流入了历史的长河,但是在过去一年的工作中所留存下来的经验,却留在了我们的身上,让我们能更好的完成自己的工作,能继续为xxx酒店提供优质的工作成绩!在这一年里,酒店的收益得到了不少的增长,这都是大家在这一年来努力按照酒店要求去工作,去服务好我们的客人所带来的成绩!作为酒店的经理,我也为此感到非常的自豪。但是,这个并不能成为我们骄傲的理由!

  俗话说:“骄兵必败!”作为酒店的经历,我也要好好的总结这一年来的工作情况,让自己更加了解酒店、员工,以及自己!我必须做好充分的准备才能更好的在下一年的工作中做好自己的职责,让酒店能在下一年也平稳的向上攀升!现在,我将工作总结如下:

  一、酒店的情况

  在这一年间,我们做好了在对淡季以及旺季的各种准备。作为经理,我对持续的对市场进行调查的分析,针对市场和实际情况对酒店做出不同的.计划和安排。尤其在节假日时,我根据具体的节日提前提出各种优惠和活动计划。在通过后我便着手去执行。在期间,我严格的控制活动成本,带动员工在活动中的热情。在今年的几次活动中都取得了不错的成绩!尤其是在五一和国庆两大节日,借助周围景点的情况,我们推出景点乘车优惠以及送往景点服务,以此为卖点,收获了大批的客流量。当然,这也和各位员工出色的服务离不开关系。

  总之,在这一年间,我们酒店在我们共同的努力下成功的做出了出色的成绩!

  二、员工的管理

  在工作中,我注重对基层员工的管理。在每天早晨工作开始前,我都有安排由领班对昨天的工作进行总结,并根据员工是否有做出贡献或错误进行奖惩。当然,我自己如果没有需要紧急处理的事项,我自己也是会准时的出现在会议上观察各位员工对会议内容的反应。如果有必要,我会对领班的总结进行补充。而如果有重要的事情,我也会亲自主持晨会。

  在日常的工作中,我注重员工的工作质量。如果有空的话,我会亲自去酒店空闲的房间巡视、检查。对员工的工作情况我都会亲自去做一部分,而如果有员工对工作有什么意见或是建议,我也以奖励的形式积极的鼓励大家在晨会中提出来。如果确实有帮助,我会申请给予奖励。

  在管理上,我从严处理,在有贡献的情况下,我也不会亏待员工。我们酒店在这样积极的气氛下,员工们都热情的在工作中奉献自己的力量。

  三、总结

  一年的工作中,我作为一名管理者在酒店努力的完成自己的工作。但我明白,自己不过是酒店的一部分,想要让酒店继续前进,需要的是整体的力量!我会好好的做好自己的管理,让我们酒店上下一心,一起为酒店的成功而努力!

酒店经理个人年度总结10

  一年的时间不过四个季节,不过十二个月。真的很快,我们再一次迎来了新年,再一次迎来了这一年的完毕。作为酒店前台经理,其实我对自己的工作还是把握的比拟稳固了的。这一年的工作中,部门人员表现的都特别不错,而我也坚守着自己的岗位,治理好团队的协作,保证酒店正常的运转,维护好了酒店的形象,并且为我们酒店树立了一个不错的口碑和形象,散播了优良的影响,提升了酒店的影响力。

  一、工作成绩

  在这一年的工作当中,我们把工作重心提炼出来,每日制定工作规划,进展一条有目标、有方向的工作路线。一年的时间,我们前台的好评率大大提升,很少会消失一些额外不良的状况。这一年,前台员工们积极合作,特别协作我的工作,并且将前台的工作一丝不苟的进展着。作为前台的主要负责人,我认为这是一件特别让人欣慰的事情,我们最终制造了一个有共同目标的集体,也为我们酒店形象的制造和建立打下了很好的根底。

  这一年,我们经受了许多考验,最终还是以一个比去年好几倍的成绩做了完毕。这一年的成长是大家有目共睹的,不只是我们前台的同事们在进步,我们整个酒店都在前进。这为我们下一年的开头做了一个特别不错的.开头。

  二、存在的缺乏

  这一年我们是存在着一些缺乏的,我在平常的工作当中其实也熟悉到了自己的一些问题。在部门里,我认为主要存在着一些沟通问题,虽然大家都很努力,但其实我们的沟通还是很缺少的,也极其有员工会来跟我反映一些状况,只有我发觉了的时候他们才会跟我说明。所以这个沟通问题还是需要准时解决的。此外,在我个人的工作中,我可能表现的太严厉了,所以和员工们之间的了解还是缺乏的,这一点也是需要去转变的。只有融入进这个集体,才能把握到它真正的方向。

  三、下一年的规划

  明年的规划分为三个大局部。首先是提高我自身的治理力量,把前台工作更加合理的安排好,让每一位同事可以认可。其次,就是要在部门培训上花费一些功夫,多做一些有用的培训,让同事们能够在各个方面得到一些提升。三是把握好时间和规划,每个月都争取做工作规划和总结,并且是从每一个人身上开头实施。我信任,下一年会更加胜利,更加光明的!

酒店经理个人年度总结11

  的,是着我们酒店的形象,而这一年,我们也是尽责的去为服务,去取得他们的肯定,做好了工作,同时也是让我感受到做好前台经理并不是那么的轻松,但是我也是尽责的完成工作,让自己得到成长,在此也是来整理下自己的工作,做好这一年的总结。

  前台的服务工作也是我主抓的重点,而自己也是从前台的工作中出来的,所以也是熟悉这份工作该的开展,作为经理我也是带领同事们尽责的为客户去服务,平时的时候自己也是多去培训他们,多工作之中遇到的问题,每天也是会一起沟通,一起了解工作里头哪些问题出现了,哪些是可以去继续进步做的更好的,服务好了客户,得到他们的肯定,也还是我们前台该做好的,同时也是对于自己的一个负责,对于工作多去思考,多去优化,让我们的服务第一时间就是被客户认同的,那么无论是有什么情况都是可以更好的处理,同时也是可以为酒店带来更多的回头客。工作当中我也是做好管理,我清楚工作并不是可以去完成的,而是依靠大家一起的努力,而我作为带头的人,平时的时候同事们有什么问题也是会及时的处理,同时一些同事有急事,我也是会去顶班。

  工作上的优化,以及自己也是对于服务的理解更多,以前在前台的其实思考的并不是那么多,毕竟工作也是很忙碌,但是现在虽然也会是更忙碌了,但是肩上的责任同样也是更重,我也是多去考虑,我们的服务是不是还有再继续改进的.,只为了让酒店的前台服务客户是更为满意,无论如何,这服务的姿态,也是客户选择酒店一个非常重要的参考,我们也是要尽责的去做好。当然依旧有做的还不到位的方面,自己作为经理的一个经验不是很足,有时候管理起来也是有些急躁,或者经验不是那么的成熟,但是也是去改进,去思考也是会在以后做好。

  一年的服务工作也是要结束了,作为经理,看到自己以及同事们的进步,我知道对于来年工作也是更有信心,而且外部的环境也是越来越好,对于我们酒店的经营更好,我也是要更好的来带领同事们做好前台工作。同时自己也是要积极的去提升管理经验,多学多去做来更好服务。

  一、加强管理

  作为酒店经理需要管理酒店的,手下的员工也需要一定的约束与安排,我知道想要做好不容易,但是我还是作了,我花了能多时间用在管理上,对员工安排他们的工作任务,会按排每周或者每天的任务,不会让酒店的员工瞎折腾,组织有序,保证了酒店的安全工作效率也相应的提高了,因此我还会时常提醒酒店员工们要注意一些细节之类的,管理好员工,把工作安排的仅仅有条,让工作井然有序的进行,提升了工作效率,保证工作的质量,这是加强管理的好处,也能够第一时间安排员工的工作位置。

  二、培训提升能力

  酒店是有很多个基层员工组成的,他们的工作能力直接与酒店的业绩挂钩,所以要提升酒店员工的工作效率就必须要做好酒店员工培训。

  我会利用上班之前给员工讲解一些,然后在会在晚上下班之前做一个培训安排,当然这些培训都是自愿的,因为有的员工来到酒店不打算做长他们也不想在酒店发展这样的人就不值得培养,我每天都要安排很多的人给他们传授很多的知识,告诉他们怎么去做,通过实际的工作视频,和一些方法传授,我也知道过多的教授他们也学不会那么多,我是按照时间段来做培训的,比如一周一次,或者一个月一次,尤其是在员工工作的时候出问题,就要给他们培训,教导他们努力学习,给他们学习的机会让他们不断进步,不断努力努力,每个人都有一颗向上的心,只是在于,是否给他们一个这样的机会,培训培养能力,更是对他们进行检测。

  三、重视礼仪

  酒店是一个非常重视礼仪的地方,在这里工作的员工必须要有礼貌,看到客户要问好或者主动打招呼,让客户感到亲切,我们不但重视说话的礼仪,更重视穿着礼仪,每一个员工上班的时候都必须要穿统一工作,这样做的目的为的是让客户感觉酒店干净合适来到酒店用好的服务,用服务打动客户,让客户对酒店印象深刻提升酒店形象。

  四、赏罚分明

  在工作中员工难免会犯一些小错误对于这样的事情如果不处理好,就会造成不良影响,我对于每一个犯错的员工都会给予相应的处罚,在处罚之前把他们犯的指出来让他们明白卫生为什么要被处罚,让他们心服口服。对待有功劳的员工我会给予相应的奖励让他们有积极性,愿意一直保持,这样的工作能够有力的提升工作让工作得到提高。

  对于我一年的工作我会吸取其中的经验为以后的工作做好准备,让我在下一年的工作中取得一个好的成绩。

酒店经理个人年度总结12

  一、解决问题

  由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:

  1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

  2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

  3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。

  4、其它工程:完成外围栏、别墅中间艺术长廊、酒店广场、店标石。园林工程、海边休闲凉亭完成90%;酒店停车场完成90%;酒店喷水池完成90%;草地照明完成90%。

  二、广布信息,开展各类招标活动

  对各类设备、用品、材料选样及机器设备选型,并签定合约。

  在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约XX份,合同总额达XX万元。

  三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘

  保证人员储备,加强人员培训。20xx年XX月,酒店确立全体人员编制为XX人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。

  对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式。

  为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的`培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。

  四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化

  经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。

  五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度

  随着旅游经济的复苏,星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。

  通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:海湾大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店在海湾少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对海湾大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。

酒店经理个人年度总结13

  时间如流水,转眼间XX年度的工作就结束了。在支行领导班子的正确领导下,我行全面并提前完成了总行、分行下达的各项任务指标,并取得了优异的成绩。

  回顾XX年的工作,我的人生观和价值观有了全新的认识。我任职大堂经理还不到一年的时间。刚开始工作由于业务知识不够熟练、且思想不够成熟,对于工作中存在的一些现象和问题不能及时的对待、处理。通过积极的学习和不断接触,很快便掌握了各项业务。在工作中我始终严格要求自己,勤奋敬业尽职尽责,积极主动的做好客户服务工作。为客服提供最舒适的环境和服务。想客户所想,急客户所需。大堂经理是一个综合性非常强的职位,要应对方方面面的事务。对外是面对广大客户,对内是做好各部门协调工作。每天早上大堂经理要微笑着迎接每一位客户;每天傍晚大堂经理要微笑着目送每一位客户。当客户来到营业大厅,第一个接触的就是大堂经理,大堂经理就是招行的门面,他代表着招行的形象、也代表着招行的文化。客户有不同层次的'需求,我们就要不断提供不同层次的产品,这需要我们不断的发现和不断的完善。我们所作出的努力,就是为了服务客服,最后得到客户的支持和认可。

  我们必须认真面对每一个细节,谨记细节决定成败这一名言。例如,当柜面人员发现假币,客户暴跳如雷时,大堂经理就要上前劝阻、安慰并做好解释工作;当客户将储蓄卡丢失,办理挂失无法提供证件或埋怨解挂时间太长时,大堂经理就要及时为客户说明原因,倾听客户的怨言;当大厅客流量大,六、七个客户围着你,不分先后的问着不同的问题时,大堂经理要用目光以及微笑去照顾到每一个客户,确保能准确的回答上客户所提出的问题。

  为了更好的做好我的工作,在平常工作中,我一般遇到问题都会及时的记录下来,然后及时的向上司反应,最后解决问题。我认为现代化商业银行的最终目的就是为了更好的盈利,不同类型的客户对银行做出的贡献是不同的。高端客户占一家银行存款份额的60%以上,10万到30万的客户占到30%左右,他们为银行带来的经济效益是非常大的。因此对于这些重要的客户,我们不但要有完善的售前、售中服务体系,还应该具有优良的售后增值业务,以稳定客户群。

  我还是一名保管箱管理员,为了能够及时的通知客户办理退租或续租手续,方便客户正常使用保管箱,我建立了客户资料电子档案,并在保管箱到期日的前十天通知客户。经常有客户在开启保管箱时,需要记录一些资料,我便为客户准备好笔和便签纸。其实有很多的事情都是在细节方面做好的,只要自己兢兢业业做好了,就会得到客户的认可和好评。

  在全年计划指标完成情况,7个月新增储蓄存款9,676,207.22元,金卡和白金卡共217张,长城久泰基金完成任务58万元,招商先锋基金完成任务42万元,各项外汇受托理财均超额完成任务。在分行“激情60天”活动中获得分行排名第28名;在“为支行行庆献礼活动”中,获得二等奖;并积极参加各种户外宣传和路演活动。

  在XX年的工作中,我通过自身的努力和各部门对于自己的支持,取得了不小的成绩,但我也清醒地认识到自己的欠缺和不足,还应不断提高自身素质,努力学习,我有信心在20xx年取得更大的进步。

酒店经理个人年度总结14

  一年来,在机关事务管理局的指导下,在接待中心李主任的具体领导下,围绕工作中心,切实履行服务职责,创造性地开展接待工作,得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评,圆满的完成了领导交办的各项任务。同时,个人也在不同方面取得了一定的成绩,主要体现在一下几个方面,下面作工作总结如下:

  一、提高认识

  酒店行业作为一项服务工作,本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节,也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性,始终牢记“宾客至上,服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨,始终面带微笑,认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识,才能做好前台工作,只有立足本职工作,注重每个服务环节,才能保证各项工作的有序健康开展。

  二、扎实工作

  一年来,本人对待工作勤恳扎实,严格按照关于前台工作的各项规定和要求,认真履行前台服务职责,积极主动开展各项工作。在工作期间,本人按时值班,从无迟到早退,保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情,友善微笑,对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受,并及时与相关单位积极协调和解决,妥善处理大大小小的客人投诉,得到了广大客人的好评。在对待同事方面,能够做到团结互助,友善和谐,妥善处理好个人生活上的各种问题。

  三、加强学习

  扎实工作的同时,本人坚持对各项文化知识的学习,主要在酒店管理、法律、会计等方面的进行了系统深入的学习。一个人学习能力多大,就能决定走多远。只有不断的.学习各方面的只是,才能在工作主动性、创新性上有所提高,才能适应不断变化发展的酒店行业。

  当然,在总结成绩的同时,本人也存在一些缺点,如全局意识和积极主动行还不够强,有待下一步重点提高。

  总之,在20xx年的岁末,我在领导和同事的关心和帮助下,取得了一些成绩,但面对新情况新问题,还需站在新的起点上,迎接新的困难和挑战,再接再厉,继续认真履行工作职责,不断提高业务水平,创造性地开展工作,为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。

  酒店经理个人年终工作总结范文3

  20xx年已悄然谢幕,xx酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为酒店中的普通一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为今后的工作奠定良好基础,现对今年的工作进行简略总结。

  一、工作成绩描述

  在一年中部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩;外协工作取得重要突破,为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;质检工作取得进展,质量检查体系已基本建立;行政部工作为酒店整体工作运营提供基础性支持,与各部门联系紧密,为酒店发展共同努力。

  二、工作失误

  时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;培训工作缺乏系统性,在以后注意改进。

  三、个人分析

  具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;因为从事酒店业时间较短,可能在专业性上会有所缺乏;对自身性格所具有缺点的控制与把握应进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。

  四、工作计划

  以酒店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、安全工作的稳步提升。做为酒店股东和监理会成员之一,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个行政部负责人所应尽到的职责,我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。

  新的一年承载着许多人的梦想,带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来,进入这一年,我希望自己可以在工作上有所进益,发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升;在今后我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存,把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队,也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人

酒店经理个人年度总结15

  过去的一年,酒店在探究中前进,在开拓中进取,积累了丰富的阅历,取得了肯定的成果。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。现总结如下:

  一、搞好三项基本建设

  1、不断加强员工队伍建设

  “以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终嘉奖制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不表达了酒店对员工的深切关心,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的xx%,而市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的xx%左右,一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资 万元。善待员工,不仅仅表达在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展现,大酒店已经成为广阔员工实现人生观、价值观的场所。正如有些同事说,这里真正是能够表达能者上,庸者让,劣者下。

  2、大力开展基础建设

  在市场竞争激烈状况下,去年上半年顺当完成了xx楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了xx楼餐厅、客房的改建。连续施工,工程部同志在吴总监、孙经理的直接领导下,听从安排,听从调度,也付出了艰辛的劳动。扩建xx楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在xx月时间即投入使用,又一次制造了 速度。目前,酒店基础设施建设累计投资达 万元,经过改造后的大酒店,成为集餐饮、住宿、消遣、购物、商务为一体的综合型大酒店。

  3、逐步完善管理制度建设

  为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,订正了权力大于制度的`错误做法,制定了“公正、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资安排等方面的几项重大改革。

  二、抓住了一个中心

  去年,我们紧紧抓住营销这个中心,全体员工以营销为中心开展各项工作。酒店员工人人都是营销员、宣扬员,个个都是服务员。尤其是我们营销部门,人人都有剧烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。

  三、实现了两个亮点

  实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。

  20xx全年客房入住率为xx%,平均房价为xx元,在市同行业中处于前列,客房部去年也基本上是月月完成任务。这些喜人成果的取得,是客房部全体员工努力的结果,也与xx副总经理严格管理分不开的。他们管理制度明确,坚持每天早班会,周周有周会,月月有总结,准时解决存在的问题,表扬先进,明确下一步工作重点,提高服务质量,做到了独特化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。

  20xx餐厅上座率为xx%,日均收入xx万元,成果也特别喜人。特殊是xx楼餐厅、xx楼餐厅重新装修和调整经营策略后,餐厅收入突飞猛进,这些都利益于硬件设施的改良,菜品质量的提高。在厨房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:xx楼以高档宴会,高档接待群体为主,xx楼以喜宴为主。我们的xx厨师长带着 等一批名菜高手,几乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顾客光临本店。一年来,他们很少休息,却很少有怨言,他们始终坚守在工作岗位上,不管工作时间多长,任务多重,从没有影响过工作。正是由于有了这样一批好同志,才使大酒店餐饮有了大批的回头客。餐厅服务人员笑迎顾客,善待来宾,供应准时、精确、周到的服务,同样受到了顾客的欢迎和表扬。

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