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店长实习报告怎么写

时间:2017-12-03 17:32:32 实习报告 我要投稿

店长实习报告怎么写

  实习, 更多的是我们在体验学习的过程,通过实习来提升自己的各方面能力。下面是小编整理收集的店长实习报告怎么写,欢迎阅读参考!

店长实习报告怎么写

  店长实习报告(1)

  荣幸加入可购便利店,岗位:见习店长,见习店铺:南岸区上海城店铺

  见习店铺状况:

  1、 加盟店转让新店主续正常营业

  2、 位置处于上海城红星美凯龙附近,逼近家乐福上海城店,处于两家沃尔玛店中部,临近万达广场了,四

  周很多大型KA卖场

  3、 新店主初入行,对便利店营运状况不了解,对消费市场茫然

  4、 新店欠缺人员配置(除店主外,只有一名刚入职的员工,无便利店从业经验,但熟悉KA卖场)

  5、 公司派熟练员工1名指导营业(计划三天)

  6、 店里陈列杂乱无章,价标不齐,严重缺货,仓库基本无陈货。

  7、 没有任何管理规章规则,没有任何管控表单,交接班无记录,不做营业日报。

  8、 公司收银系统临近升级

  我做了些什么

  9:45 抵店铺

  ~10:00 初次见店主&同事,简要介绍与沟通

  ~11:00 巡查商品与陈列,有怡宝业务员上门推午后红茶季节促销政策,200元送暖柜+赠400元现金券+1。5件陈列费,建议跟公司采购联系,有收业务名片存店铺

  ~12:00 跟店主沟通,商议对商品类别面陈方案,吃午饭

  ~13:00 跟同事讨论商品陈列技巧,引导一起陈列作业,讲解陈列注意事项(卖点分析+货位优劣比+类项集中+清洁+有效期限确认分日期次序陈列等)

  ~14:00 重新整理方便面货架陈列

  ~15:00 重新整理饮料/水类常温货架陈列

  ~16:00 重新整理冰箱内饮料陈列

  ~17:00 整理奶制品陈列及有效期(天友系列鲜奶近10支有膨胀形象,生产日期11/2日,有效期15天,出于成本未废弃,建议废弃,影响陈列效果)

  ~18:15 清洁萤光广告板,重新写广告告示

  营运状况及感想

  人流25人左右,观光8人左右,购物率68%

  儿童0人,青年6人(占24%),中年19人(占76%)

  男性10人(占40%),女性15人(占60%)

  购物单品数>5件为0笔,3~5件5笔(占26%),1~2件14笔,占74%

  畅销类:烟草,其次矿泉水

  估计10:00~18:00营业额150~300元之间。

  (以上仅凭记忆,与实际有一定的小出入,建议收银系统设以上统计功能)

  从以上数据分析,很悲观,店铺与消费人群脱轨,相差较大,个人觉得没有多大的分析的意义

  整改方案:

  1、 重新分析消费人群与购买力,定位核心消费对象(估计该是商超店铺从业者及少量的购物者)

  2、 梳理核心消费对象及购买需求,合理订备商品

  3、 礼貌用语,热情服务,树立至高的服务意识

  4、 商品陈列生动化,专业化,即时面陈,日清日结日报日分析

  5、 如主要消费对象定位为商超从业者,柜台须重新设置(加高至90CM,内移2M),前沿5M2设就餐台)

  6、 增加备用收银机1台,中型开水瓶1个,建议增加现场自制简易熟食。

  7、 招募稳定的从业人员,完善的训练与合理的绩效考核制度。

  经验直觉:

  如果从公司角度上看,如果是直营店的话,我想我会建议关掉该店,主要原因为目前公司没有介入自制领域熟食+薄弱的商品营销策划+成长摸索中不定性的规则。该店在1年内日均营业额很难突破2400,如果没有大的整改,预计本月营业额累计在1。5万~2万左右,为亏损

  抱歉,我的看法是悲观的,但愿该店不会跟我想一样,但愿所有的店铺都生意兴隆,所有加盟店都财源滚滚。

  个人观点,仅供参考

  如果从公司角度上讲,我愿尽力协助加盟商良性运营,健康成长为优秀店铺

  如果从加盟商店长角度上看,我希望公司能提供更多的营运支持,更多更广的销售策略与手段,更快捷的物流配送,优质畅销的商品与商品组合。

  愿公司生意兴隆,鹏程万里!

  店长实习报告(2)

  自从到公司来的那天起,感觉每天都学习到很多以前不知道的东西,这段工作期间虽然还存在很多问题,但还是总结了很多经验,希望对自己工作上的不足能够得以早日改正:

  一:观念的转变

  观念可以说是一种较为固定性的东西,一个人要改变自己原有的观念,必须要经过长时间的思想斗争。我当初既然有勇气选择了离开三尺讲台,就要改变在学校时的一些观念,由原来的被动学习转变为现在的主动学习等很多观念。

  二:做好自己的本质工作

  一个人要做好自己的本质工作,就必须全面的认识自己,了解自己的职责是什么。我对自己的工作职责作了几方面的认识。

  1 了解工作流程

  初次面对这项工作,感觉非常复杂,我认为学习任何一样东西都好像在阅读一篇文章一样,先要了解其大概,然后理清其层次,再是深入到字词句的研究。因此,我对我所做的这项具体工作作了一个简单的概括,我所面对的客体是什么,和谁有工作上的联系,联系的内容是什么,面对这一连串的疑问,我就把自己的工作流程用列表的方式把它罗列出来。

  2 注重细节

  经过一段时间的工作后,基本流程已经熟悉,但是随之而来的小问题也就多了,比如说在核对订单时,有的经销商不传汇款底单,即使有的传了也不写明公司名称,因为其中有很多汇款金额和订单不一致,很难辨别出是谁家公司的款,遇到问题就要学会用自己的思维去解决问题,对此,我首先想到的是把

  此类问题出现的情况了解清楚,再是根据问题去找一个好的解决方法。于是,我就在qq群里连续发了几天的通知。(连续几天发的原因是考虑到不是每个经销商都天天上网)。通知的内容是根据数学选择题的格式来书写的,我认为这能有利于经销商更能清楚,明了,简单,易懂的看清楚我所要达到的目的。后来又考虑到不是所有的经销商都上网,于是在出现同类问题时我都要特别的提醒他们要注意哪些问题。

  任何东西的改进都是在原有基础上进行的,在开始的时候,我按照她们的记录方式来进行记录每天的定单情况,可后来发现有很多不便之处,我根据自己对工作的了解,做了一些改变,这样就减轻自己在工作中不必要的麻烦。

  每当订单太多时,我必须要保持清醒的头脑,因为之前有由于订单太多而出现过一次当天没有及时签单的情况,这应该要引起我的注意,就是要注重细节,找出原因,进行改正。

  在这项工作中,有很多东西需要自己去发现,去不断的发现与改变。

  三:沟通技巧

  沟通是一门技巧,善于沟通是一门艺术,从心理学的角度来讲,站在对方的角度去思考问题,可能会收到意想不到的效果,但在与客户沟通时,我忽视了自己的出发点,没有注意到张弛有度,还有在开始时我没有注意到说话时内容上要讲求言简意赅。经过一段时间我发现了自己这方面的不足,既然发现了自己不足,就要找到方法进行纠正。

  语气,在沟通时是一个很重要的环节。面带着微笑去和别人沟通,别人也会感受到你的微笑与阳光。

  四:善于倾听

  学会倾听是一个人所必须具备的素质,在生活工作中,我们往往忽视了这个环节。但后来经过提醒与反思,我注意到了这些方面的不足。在魅族工作的这段时间,我学到了很多的东西,可以说在思想观念上也有一个小小的改变。

  店长实习报告(3)

  从5月9日至6月7日我们七届职店进行了最后一个岗位的实习。弹指间到海澜也已经3个月了。所有岗位的实习也接近了尾声,六个月的试用期也已经过半。在这三个月的工作中我学到了很多东西,我学会了销售,学会了门店的管理,门店的运营等等。海澜有很多优秀的职店和店长,虽然我们的品牌很年轻但是他们有着很丰富的经验,让我受益匪浅。现在就近一个月的店长实习做一个总结。

  一、自我提高

  这次实习的前五天我在泗洪店学习,在之前的领班实习是我也是在泗洪店,所以在这五天的实习活动中我承接之前的实习活动对门店的日常运营和门店资金账务进行熟悉和巩固。

  泗洪店是一家经营的非常好的门店。泗洪店的门店气氛是非常和谐的。在门店你能感觉到员工对门店的依赖和感情。整个门店有一股力量把门店的所有员工都绑在一起。这是一个门店的文化。同时就像店长说的门店为什么也这样的凝聚力她自己也不知道,这个氛围是潜移默化的。所以我细细观察了门店的日常管理,因为我坚信有因才有果,这需要我们自己留心观察。同时经过观察我总结了以下几点:

  1、 严要求

  泗洪店的管理是非常严的,每天早上上班之后进行打扫卫生。她们的要求就是每天都要向督察来检查一样要求。试衣间的地面是要用抹布擦的,而不是用拖把拖。所有的层板都要用干抹布用玻璃水擦。门头都是按照公司规定每周一擦,如果碰到下雨放晴之后要擦。总之在卫生方面是“细”。可能有些人觉得干净就行没必要这么细化并且一本正劲的。但是经过我观察发现这么严格要求可以给员工们培养出一种习惯。更主要的是从小事上的严要求传递给员工一种做事的严谨的态度。作为一名店长需要帮助门店形成门店自己的积极的文化和风气。

  2、 适时宽松

  文武之道,一张一弛。如果整天让员工紧张着使员工过于疲劳也不利于门店的和谐发展。在适当的地方可以给员工一些宽松的政策。比如员工有每个月两天的休假可以在生意不忙的时候鼓励员工休假。上早班的员工可能急忙赶过来而不吃早饭可以让员工吃早饭。这些细节能让员工感觉到温暖。绷得太紧的弦容易断,需要适时的宽松。

  3、 身教重于言教

  员工往往会比较,如果你不能让人信服就很难让员工听你的,执行力就无从谈起了。要让员工信服你就要让员工切实的感受到你做的足够好。让她们真正的感受到你要求她们做的事情,店长也是这么要求自己的。毕竟身教重于言教。只有自己做到了员工才会觉得我们这么要求她们是正确的。

  二、注重员工培训

  作为职店职责在于合理经营门店,并且培养出接班人。一名临退休的老教师最愿意看到的可能并不是自己的成就有多高,他最想看到的是桃李满天下。同样作为一名职店不仅仅是有过硬的'业务能力,更重要的是当你交接的时候你能找到一个人,你相信他能继承你的意志或者说她能做的一样好甚至更好。

  同时也应该考虑到门店员工的人员流动问题,人员流动是不可避免的。在培训员工的时候就需要注意,营业员要当领班培养,领班要当店长培养。这样个别的人员流动也不会影响到整个门店的运营。

  同时听从公司的安排从十四号开始我被安排到马鞍山当涂店去铺货,这一次可以说是我的第一次铺货,上次在洪泽也参与了铺货但是当时由于开业延后只接了货。由于第二天要开业所以我们连夜铺货。由于前面有了系统的实习,对于陈列,整理仓库,培训员工等都有了深刻的了解。同时结合之前的实习过程对前期门店管理有了一个系统的了解:

  一、开业前期准备工作

  首先要与招聘处联系,取得门店员工的数量、联系方式、家访记录情况,对门店员工 有一个了解,并且有一个沟通,让她们对门店有一个了解。同时相互之间也有一个了解。同时还需要联系拓展员询问加盟商的一些情况。

  同时根据门店所需要的东西的清单备好门店所需要的所有东西。当工程结束后根据工程交接单完成工程交接。工程交接本着为加盟商和公司负责的态度要认真仔细的交接。门店工程不可避免有着各种各样的问题,门店的地砖可能划伤或者有晃动这就需要我们一块块的仔细检查。同时门店的射灯空调也要使用确保能用。还有饰品墙也注意检查。同时有些插件可能存在有质量问题需要自己一根根检查,防止在装的时候不够等。并且特别注意门店水电,墙体是否有问题。门店工程交接需要细致的检查,在开始时就同工程人员协调解决。

  二、各类证件的办理

  开业前夕免不了需要办理各类证件,归列为1、税务登记证2、组织机构代码证3、对公账户4、POS机。

  1、办理税务登记证

  办理地点:当地税务局

  上班时间:周一至周五,早8:30—12:00 下午2:00—4:30

  (以下午办理为宜,下午办理的人相对较少)

  所需资料:⑴营业执照副本原件及其复印件2份

  ⑵法人身份证复印件2份(可能有的地方需提供原件)

  ⑶租房合同复印件2份

  所需费用:无

  获取时间:当天办理,当天领取

  2、办理组织机构代码证

  办理地点:当地质量监督局或行政审批中心(淮安楚州的行政审批中心和税务在相邻窗口) 上班时间:周一至周五,早8:45—12:00 下午2:00—5:00

  所需资料:⑴营业执照副本原件及其复印件1份

  ⑵准予个体工商户登记通知书复印件1份

  ⑶门店公章一个

  ⑷法人身份证复印件一份(必须清析,需要机器扫描的)

  所需费用:148元

  领取时间:当天办理,当天领取

  3、办理对公账户(基本户)

  办理地点:当地银行综合业务窗口

  办理时间:周一至周五 早8:45—12:00 下午2:00—5:00

  所需资料:⑴营业执照副本原件及其复印件2份(所有复印件可以由银行提供,态度良好)

  ⑵税务登记证副本原件及其复印件2份

  ⑶组织机构代码证副本原件及其复印件2份

  ⑷法人身份证原件及其复印件两份

  ⑸门店公章和财务章各一个

  所需费用:100元

  领取时间:办理当天及以后的3天至一个礼拜之间

  4、POS机的办理方式有两种:

  第一种在银行办理:

  办理地点:当地银行综合业务窗口

  办理时间:周一至周五 早8:45—12:00 下午2:00—5:00

  所需资料:⑴营业执照副本原件及其复印件2份(所有复印件可以由银行提供,态度良好)

  ⑵税务登记证副本原件及其复印件2份

  ⑶组织机构代码证副本原件及其复印件2份

  ⑷法人身份证原件及其复印件两份

  ⑸门店公章和财务章各一个

  所需费用:押金1000元到2000元不等

  领取时间:7———10天不等(如果熟悉,并且有旧的刷卡机第二天就可以)

  第二种办理方案

  办理方法:与当地办理银联的人联系

  所需资料:⑴营业执照副本原件

  ⑵税务登记证副本原件

  ⑶组织机构代码证副本原件

  (这些个资料,办理人看下就可以)

  所需费用:押金一般在500元

  领取时间:3天到一个礼拜

  在这次近一个月的实习生活中对店长的工作有了一个深刻的了解,也深刻了解了前期开业的过程,前期开业涉及到方方面面的问题,大到各类证件办理,小到仓库整理。前期的门店的财和物需要精心管理,同时人员也需要沟通来稳定。

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