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大学生学生实习报告

时间:2021-01-28 10:00:53 实习报告 我要投稿

【热门】大学生学生实习报告3篇

  在我们平凡的日常里,接触并使用报告的人越来越多,我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。写起报告来就毫无头绪?下面是小编帮大家整理的大学生学生实习报告3篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

【热门】大学生学生实习报告3篇

大学生学生实习报告 篇1

  一、实习目的:

  实习是在校大学生接触社会,了解社会的机会,是大学生走上社会的良好过渡,走向工作岗位的入门之课。实习让我们了解到理论和实践的差异,更好的把理论知识变为实际动手操作能力,加深我们对所学知识的理解和消化,同时也学习如何处理人际关系,如何分工协作的能力等。通过这次实习提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义,也通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

  二、实习时间:

  20xx年6月——20xx年12月

  三、实习地点

  安徽省合肥市

  四、实习内容

  在离校以来就考虑准备去哪里实习就业,最终考虑在合肥,因为合肥是二线城市,相比较一线城市竞争力不强,生活节奏不快,但对于从学校到一线城市来说又是一步很大的阶梯;职业选择了餐饮,因为就中华调研网指出需求大于求职缺口的职业首位为餐饮服务人员,并且对于我来说餐饮一是可以解决我的吃住问题,二是可以借此机会了解熟悉本城市的发展情况。

  本公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。其从事日本料理,有刺身、珍味、寿司、烤物、炸物、煮物和主食等等,日本料理是被世界公认的烹调过程最为一丝不苟的国际美食,这也造就了日本料理精致、健康而长寿的饮食理念。其特点可用四字形容:清、新、淡、雅;清之为精,精致;新为新鲜;淡为清淡;雅为优雅,即为环境。日本料理,也在部分地区的现代汉语中使用,通常也指日本菜。当提到日本料理时,许多人会联想到寿司、生鱼片,或是摆设非常精致,有如艺术的怀石料理。然而,对许多日本人来说,日本料理是日常的传统饮食,特别是在明治时代(1868年—1912年)末期所形成的饮食。在这里能够接触不同层次的人物,为这些人服务当然少不了沟通,处理问题必须随机应变,这也锻炼了我的沟通能力和思维能力,同时,也对餐饮业有了初步的了解。

  餐饮业是最容易成功的行业。美国食品工业协会年度报告中指出,中国是世 界上最有潜力的餐饮市场,是一个成长性巨大的朝阳产业。国内数据显示,自改革开放以来,中国餐饮业一直旺盛发展,是中国市场上惟一的连续15年年增长 率两位数的行业。与此同时,中国餐饮业的投资创业者创新活力不断,多业态蓬勃发展,连锁餐饮、特色餐饮、商务餐饮、大卖场餐饮等新生意模式层出不穷。 当前中国餐饮业正处于成长期。首先,中国国民经济和人民的收入水平、支出水 平、生活水平正处于高速增长时期,这是餐饮业高速发展的重要经济基础和前提;其二,中国正处于家务劳动社会化转型时期,人均外用餐支出正处于急剧增长阶段,这是支撑中国餐饮业高速发展的市场基础。然而事物发展都是一个循环往复、螺旋上升过程。目前中国餐饮业正处于改革开放后成长期中的第三个高峰,这个阶段的特点是:竞争白热化,大量新投资涌入,行业将会在痛苦的结构调整中实 现规模扩大,新业态、新经营模式将不断涌现,最终将促成整个餐饮行业进入成熟期。

  另外,在那我也多多少少确实学到了一些知识,虽然有些只是理论上的学习,可是我觉得这是很难得的机会,这样去了解,去接触的学习,我觉的这些都是一些很宝贵的财富,我确确实实体会了,感同深受,所以印象深,感触深,心里真得很开心

  不知不觉,我在这工作了六个多月啦,刚进公司首先做了厨师,两个月的厨师我不仅学到了厨艺,也了解了厨师们相处之道,了解了厨师的辛苦与直肠子;接着转到前厅做了服务员,一个月的服务员了解到服务礼节,公司的理念和发展等等,然后又做了两个多月的值班经理,值班经理期间,包括与人相处之道,酒店的管理,人员的安排,酒店营业的正常运营以及公司的管理等等;最后是近一个月的店长助理,主要是安排店长事物,辅佐店长等。这次打工让我感慨很多,我也真得学到了很多的东西。在这次工作经历中,对我来说无疑是一个很好的煅练,在工作的过程中,我不断的严格要求自己,把手上的活当做是自己的本职工作,需抱着认真负责的态度去做事。在工作期间,最大的考验就是耐心。我不仅仅是学到了一些餐厅知识,更重要的是锻炼了自己的韧性,让自己明白了很多道理,也为我自己踏入社会作好铺垫,人总是需要去磨练,去拼搏,让自己的人生充实而有意义。

  六、需求大于求职餐饮行业居榜首

  ⑴ 招聘选用不当

  餐饮行业是劳动密集型行业,服务质量与人手多寡直接相关。可是目前许多餐饮企业都饱受“餐饮人才荒”的困扰,几乎常年处于招工状态。迫于营业的需要,许多餐饮企业经常仓促招聘,对前来应聘的人员也来不及仔细甄选,基本上“是人就用”。这就无形中降低了选聘标准或忽略了应聘者的一些负面信息。再加上餐饮业的整体人力资源管理水平不高,又缺乏科学的人员选聘技术,难以有效甄别不同性格、能力、品德的员工,这些都在很大程度上埋下了员工流失的隐患。

  ⑵ 薪酬水平低

  餐饮企业的薪酬缺乏竞争力是导致员工流失率高的重要原因。许多餐饮企业只有固定工资,而没有奖金,即使个别企业有奖金,奖金的发放也缺乏客观的考评依据,大都是由上级主管根据主观印象来判定。在干多干少、干好干坏都一样的情况下,员工自然就丧失了工作热情。还有餐饮企业的福利也缺乏吸引力,表现为福利项目少、 形式单一。在这种短期利益不高、长期利益又无法保障的情况下,员工就很容易流失。

  ⑶ 劳动强度大

  餐饮行业属传统服务行业,营业时间因需满足顾客就餐的需要而相对较长, 休息日和法定节假日也要正常营业,而且越是节假日就越忙,劳动强度较大。

  ⑷ 缺少发展平台

  餐饮企业大部分岗位都是单调的重复性劳动,员工长期高强度地在一个岗位上重复简单的工作任务很容易就会因厌倦本职工作而离开企业。同时许多餐饮企业不能为员工提供发展的空间,也缺少职业生涯规划,加之大部分管理人才都是外聘,很少有一线员工能够参与决策并成长为管理者。

  ⑸ 缺乏企业凝聚力

  企业文化具有凝聚力,能把企业的各个群体、各位员工不同的理想信念融入到企业整体的理想信念中来,形成价值观共识,从而加强员工的向心力。因缺乏企业文化的导引,员工缺乏共同的价值观念,对企业的认同感不强,个人的价值观念与企业理念往往会错位,对企业的向心力不足,自然员工流失现象也会频发。

  ⑹ 工作环境差

  在有些饭店里,出于管理者自身素质不高或管理方法欠妥,致使员工感觉没得到应有关心和尊重;有些饭店,特别是老国有饭店,存在着内部人员关系过于复杂、人际关系过于紧张的问题,一些员工因无法忍受这种压抑的工作环境而跳槽。

  ⑺ 人们的思想观念

  传统思想观念的影响,觉得服务就是低人一等,另外,在我国饭店行业中,普遍流行着这么一种观点:干饭店工作是吃青春饭的行业。那些年龄较大的员工,很难安心工作,跳槽也就成为他们经常考虑的问题之一。

  七、90后员工的特点

  英才网联联合腾讯教育等多家网络媒体特别推出“90后职场心态调查”,解读90后的内心世界。调查历时两周,参与者达到38000人。英才网联调查显示:57%的90后憧憬个性化的工作氛围,43%的90后择业看重薪酬,

38%的90后找工作以兴趣爱好为主;仅有9%的90后认为应该找一份对未来职业发展有帮助的工作。

  ● 工作氛围>薪酬>兴趣爱好>未来职业发展

  ⑴ 心理承受力差

  挫折教育的缺失,物质条件的优越,家庭的过分娇宠,导致“90后”员工心理承受能力很差,在工作中极容易因为这样那样的事情而产生情绪,而一路在顺境中走上职场的这些“90后”,其正视问题、迎战困难的勇气也远远低于上几代人。

  ⑵ 缺少理想和信仰

  很多“90后”员工处于一种精神迷茫状态,他们既没有形成自己的.正确价值观,又没有继承前人的优良传统。他们不愿意做踏踏实实的老黄牛,更不愿意做勤勤恳恳的工作狂,他们愿意选择工作并玩着的生活方式。

  ⑶ 棱角突出、个性张扬

  “90后”员工大多没有兄弟姐妹,很多“90后”更是远离家乡到外面求学工作,正处于青春期的他们有着尖锐的棱角,张扬的个性,自信又自私,敏感又脆弱,因为没有亲人在身旁,他们的内心会较为空虚,如果交友不当,很容易做出消极颓废的事情。

  ⑷ 职业素质偏差

  很多“90后”员工在工作中缺乏责任心,不能够以大局为重,总是考虑自己在先。大事做不了,小事不愿做,工作既没效率也没质量,却总有理由、总找借口,总觉得自己被企业“大材小用”。

大学生学生实习报告 篇2

  我的实习地点是珠江社区,前期在社区的劳动和社会保障服务站工作,协助滕主任开展日常工作。后期与杜悦旻轮岗调换,协助社区主任完善电子台帐。

  在实习期中严格遵守社区的上下班时间(8:30—11:30;2:00—5:30)遵守社区的规章制度,获得了社区负责人的肯定与表扬。

  在实习过程中,能积极融入自身的角色,完成社区领导交办的事务,并充分发挥所学的知识技能,较好地完成任务。同时与实习部门的负责人建立了良好的工作关系,保证了实习的顺利进行,也从他们身上学到了不少实用的工作技巧。

  每日坚持写实习日志,记录当天的工作任务和,保证实习的充实和有意义。

  不足的是实习时间比较短,未能充分的融入其工作体系中,真正了解社区的工作模式。同时原先设想的工作模式也未能如愿的实行,大展我的“宏图”。

  虽然如此,但实习的效果还是不容置疑的,希望今后能有机会与社区继续保持联系,进一步开展我们的实习!

大学生学生实习报告 篇3

  今年暑假参加了暑假实习,感觉七天的时间活动很有价值,我锻炼了自己,学到了很多课程上学不到的东西。通过这十天的实践,我对社会基础建设有了一些体会。炎热的夏日迫在眉睫。正因为有这样的环境,才能唤起暑假参加社会实践的决心。我想看看我是否有能力在恶劣的环境中用自己的双手和大脑维持自己的生存。同时,体验社会实践,让自己更了解社会,在实践中开阔见识,锻炼自己的才能,培养自己的毅力。更重要的是检验自己学到的东西是否被社会使用,检验自己的能力是否被社会公认。我想通过社会实践找到自己的不足和差距。

  “艰辛知人生,实践长才干”。通过开展丰富多彩的社会实践活动,使我逐步了解了社会,开阔了视野,增长了才干,并在社会实践活动中认清了自己的位置,发现了自己的不足,对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位,增强了我努力学习的信心和毅力。我是一名大一学生,即将走上社会,更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。

  一、实习目的

  1、了解林业生产的主要概念、基本原理和方法

  2、掌握造林基本知识和基本技术、造林施工和管理技术等林业技术的典型流程

  3、了解林场组织结构、管理方法和林木保护措施4.了解林业生产发展情况

  二、实习时间

  20xx年7月9日-20xx年7月15日

  三、实习场所山阳县红旗林场企业性质:国营

  地址:陕西省山阳县五竹乡土桥实习机构介绍:

  山阳县红旗林场于1959年正式成立,公司位于五竹乡土桥,员工102人。我公司资金雄厚,生产经营能力强。加上公司总经理吴成儒的明智领导,现已发展成为业内较有实力的生产型企业。我公司主要经营森林防火、木材、竹子加工、林特产采购、培育、管理、森林资源。厂址位于陕西省山阳县五竹乡土桥,占地面积4560平方米,固定资产155万元。职工72人,工程技术人员30人,主要从事林木种苗生产、森林建设、森林经营、森林调查、森林资源管理、森林保护、林业生态工程施工与管理,累计完成生态环境建设104.02万亩。企业建厂以来,标准化管理起步较高,生产过程严格执行企业标准和相关国家标准。制定了质量控制制度、产品检验制度、原材料管理制度、计量管理制度、不合格产品管理制度等产品质量保证管理制度,厂长、技术人员及各部门负责人组成质量控制委员会,建立完善的质量保证体系,产品合格率达到100%。员工经过工厂专业培训,部分员工经过省林业局专业培训,持证启航。

  四、实习过程

  1、20xx年7月9日抵达山阳县红旗林场

  2、20xx年7月9日进行安全和环境意识教育

  3、20xx年7月10日正式参观林场

  4、20xx年7月11日学习嫁接

  5、20xx年7月12日~14日学习森林灾害的防治

  6、20xx年7月15日进行研修总结,实践正式结束。

  五、实习过程的部分介绍

  核桃高效嫁接技术是山阳县红旗林场技术人员经过20xx年实验研究发现的成功嫁接技术。该技术采用蜡接穗、保湿保鲜、蓄热保湿材料吸收太阳热能等方式,提高嫁接株的界面、土壤温度和湿度,提高生理功能活力,克服伤口流动,促进界面快速愈合,平均嫁接成活率达85.74%,最高达98.00%

  (一)、嫁接木材

  1、优良品种接穗1月中下旬,接穗采集濞泡核桃和大姚三台核桃结实的1年实枝或发育枝。修剪采摘的穗子后,立即用100℃~105℃的石蜡液(加入少量蜂蜡)封蜡后,立即贮藏在地下室的甲种和材料中。存款期为15~45天。

  砧木采用3个月生(芽砧)至4年生铁核桃作为砧木。

  3.增温保湿材料有甲种(含水率57.1%)种(含水率5.90%)、丙种材料等。

  (二)、嫁接方法

  1.蓄热保湿嫁接法

  根据接口的不同采用不同的蓄热保湿措施,核桃蓄热保湿嫁接可分为4种处理。

  (1)第一处理

  嫁接方法采用破头嫁接、腹部嫁接、插皮嫁接3种。然后用甲种材料加热保湿界面。增温保湿袋内接口平均温度19.35℃,相对湿度95%,嫁接成活率86.15%,接口25天愈合,效果最好,时间最短。这种方法只适合枝接,不适合芽接。这种处理技术主要适用于我省海拔高纬度偏北、经济落后的冷凉地区苗木嫁接和核桃改造。

  (2)第二处理

  选择日照好的地方,在深度1米,宽度1.5米,长度由嫁接苗的数量决定的一个嫁接愈合池,在池子上搭上电弧型塑料大棚。嫁接时间为1月下旬至2月末挖掘出的砧木与接穗进行破头嫁接、腹嫁接、插皮嫁接后,分别直立于甲、乙种的增温保湿材料中隐藏(砧木与接穗未露出)。甲种材料的温床内平均温度为12.7℃,相对湿度为95%;乙种材料的平均温度为14.45℃,相对湿度为90.%5。两相比较,b种材料效果好于甲种材料,成活率高,界面35天愈合,时间短。适用地区、气候类型与“1处理”相同。

  (3)第三处理

  在温室里种了嫁接苗木,填埋了愈合池。挖砧木嫁接后,移植到营养中。营养袋嫁接苗排放到愈合池,浇透水,用甲种材料填充界面,厚度5cm~10cm。嫁接时间、方法、管理相同前。

  该处理技术主要在经济发达地区进行规模化工厂育苗。

  (4)第四处理

  嫁接时间从1月中旬到4月上旬采用破头关节、腹部关节。砧木嫁接后(在室内和阴凉处嫁接后)移植到床上。株的行间为15.40cm,透水,霸盖丙种材料为湿热地区,在露出界面以上部分的寒冷地区,复盖界面。霸盖床土壤厚度为10cm~30cm,平均温度为22.7℃,相对湿度为92.10%;之后,每7~10天浇1次水,进行除去发芽等管理。该处理方法主要用于我县海拔和纬度较低的温湿、温凉地区嫁接育苗。蓄热保湿嫁接只适合枝接,不适合芽接。成活率最高的是“2处理”中b种材料的保湿方法。

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