计划书学生

时间:2020-09-11 16:03:23 计划书 我要投稿

精选计划书学生范文汇总5篇

计划书学生 篇1

  好的创业项目的计划书能帮助我们更好地开展创业工作!以下是小编为大家精心整理的大学生创业项目的计划书,欢迎大家阅读。

精选计划书学生范文汇总5篇

  篇一:大学生创业项目的计划书

  创业目标

  建立规范、健全的快餐公司管理模式,通过有效的管理和投资,建立一家大型快餐连锁公司—特好特快餐公司。

  市场分析

  社会生活节奏普遍加快,给快餐业的存在和发展带来了机遇与挑战。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的优势地位使大部分市场与中式快餐无缘。如何逐步占领市场,是首先需要解决的问题。

  调查显示,当人均收入达到XX美元时,传统的家务劳动将转向社会。中国快餐业将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

  目前,已经存在的西式快餐并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国快餐市场上,西式快餐的价格,普遍大众很难接受,这也决定了不可能让工薪阶层经常去消费那份新奇“快餐”。

  但通过对目前存在的一些中式快餐来看,小、脏、乱、差的状况仍然很严重,这些问题给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营中存在的问题,并发展我们的自己的特色,那么我们进入中式快餐市场并且占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。

  实施方案

  1、特好特快餐服务业的模型。

  以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。

  2、目标市场定位。

  普通大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族、儿童、休闲族、游客及其他。

  3、市场策略。

  产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

  (1) “虚拟公司”名称,员工服装,经营理念,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一个快餐集装配送中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了。虚拟公司的快餐产品主要提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,通过建立送餐专线电话运送业务,由统一的公司小巴和服务人员负责运送。

  (2)流动快餐公司--早餐策略

  针对早餐人口流动性大,时间紧的特点,我们由统一模式的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的套餐。因学生人数众多,在学校附近推出学生营养快餐,抓好“营养”食品的宣传,既注重经济效益,又兼顾社会效应。

  (3)快餐公司形象策略

  在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的公司形象--清洁、卫生、实惠、温馨。请专业广告公司制定一套广告计划,从公司的特点出发,凸显特好特快餐的特色。

  投资计划“以点带面”。立足于一个地区特点的消费群,初期发展形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时推出快餐业务。以后再根据事业发展,逐步向大中城市推广。

  发展初期,大力发展西快餐尚未涉足的“虚拟快餐公司”和“流动快餐公司”服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再拓展公司发展空间。

计划书学生 篇2

  一:执行概要

  如今的饰品,早已经从穿衣打扮的点缀中分化出来,成为时尚的风向标。在市场日趋完善的今天,已经升华为一个独立的财富产业。饰品,也是一种流动的文化,透过一件小小的饰品,可以看出佩戴着得生活品味和文化素养。

  时尚,潮流,雷人….是这个时代年轻人最热衷于追逐的,尤其是大学生,为了给外表增加更多的特色,他们已经不满足于仅仅是衣服的新颖,更喜欢尝试多种多样的饰品,挂件。于是,背包上,手机上,男生的衣兜上,女生的发梢上,五彩的饰品数不胜数…..

  “麦酷”饰品店正是在这样的背景下应运而生,它位于xx工业大学附近,有很好的市场来源和消费人群。我店以大学生为主要消费对象,出售各种时尚饰品,种类繁多,品种齐全,价格实惠,相信会成为大学生购物的乐园。并且,创办这个饰品店的启动资金大概为2万元,风险较低,预计一年内收回成本。

  二:企业介绍

  店名:

  店面选址:

  xx工业大学河西校区附近

  三:行业及市场分析

  年轻人对饰品永远不会满足,非常需要式样新颖的物件以彰显自己的个性。但是,xx工业大学附近像样的饰品店几乎没有,而xx工业大学河西校区的学生人数却有一两万之多,很多学生要跑到河东市中心才能选购到自己喜欢的饰品。所以,这个行业在xx工业大学河西校区是有很大的市场空白的。另外,我们本身就是大学生,置身这个环境更有优势。我们了解大学生需要什么,能更好地迎合大学生的口味。另外,除了学生外,一些年轻的老师,学校周边社会上的年轻人,都可以来我店选购喜欢的饰品,这也为我店增加了更多的顾客。

  四:经营理念及目标

  1.本店标语:花最少的钱买最时尚最酷炫的最满意的商品

  2.坚持诚信为本,顾客权益至上的理念,展现产品的价值质量,我们卖的不止是商品,卖的还有信誉和高质量的服务。

  3.靠薄利多销,走经营流水,可以在店里放置意见簿,或者顶起发放调查问卷,4.即时获得顾客的反馈信息。凭借品质赢得顾客的认可,努力实现本店与顾客双赢的局面。

  5.现期目标:新店开张,努力经营,争取一年内收回成本。

  6.最终目标:连锁经营,办好一家店后,可以在xx工业大学工学院校区,师专校区,新校区创办连锁店扩大规模和影响力,并且寻求加盟。

  五:组织机构

  由两名人员负责采购货物,两名人员负责推销。另外,两名人员负责将商品进行维修和包装等服务。一名人员负责收银,还有一名人员负责店里的清洁和装饰。

  六:产品和服务

  1、本店将有不同种类饰品推出:手机挂件,塑料花草,首饰品(项链,手链,耳环,戒指等),车上饰品,宿舍饰品,书包挂件,玩具熊,布娃娃,生活用品(如钥匙环,指甲剪等),文具用品(笔,纸,本子等),本店将提供适当的保养,保修,加工等服务。

  2、紧跟潮流,适时推出新产品,而且条件满足时还可以自己设计自己的专属饰品(联系我校的设计专业的学生)。

  部分精美商品图片如下:

  七.财务分析

  因为本店经营货品占地不大,起步初期可以根据市场需求作一份市场需求分析,根据此分析再逐步扩大购买规模,预计需要大约20000元启动资金,主要用于购买货物,租借销售场地、员工培训、市场宣传推广。资金的筹措方式可以是个人或者学校的风险资金,以投资入股的方式投入,其他资金投入方式也可以考虑。按平均销售利润率20%计算,预计在未来的一年内收回成本。

  八.市场营销战略

  (一)定价策略和经营策略

  1、分档制:商品将分为上、中、下三种不同的档次,不同的价格。这样就可以满足不同消费能力的顾客。

  2、会员卡制:消费满一定金额,可得到一张会员卡。顾客凭借会员卡,在以后的消费中,可以获得优惠。

  3、积分制:消费一元得一分,积分累计到一定数目后可以兑换相应的商品。

  4、特价区:设“两元特价”、“五元特价”、“十元特价”等区域,对一些积压的小型商品促销。

  (二)营销推广策略

  1、传单发放

  组织人员在不同时间在学校各宿舍楼,食堂等生活区发广告传单。

  2、假日活动

  在节假日如国庆,五一,中秋等节日搞各种形式的优惠促销活动,回馈顾客。

  3、海报张贴:

  在店内货架旁边摆放各种关于饰品的介绍资料,尤其是流行的饰品,方便顾客了解这些新推出来的饰品。并在店内贴上海报,介绍饰品的使用及文化内涵等等。

  4、主题促销

  进一步细分消费者购买饰品的行为特征,可根据不同的组合,推出“情侣饰品”、“生日饰品”、“亲情永驻”、“友谊长存”等主题,每个组合包括多个小商品。

  5、品牌建设

  以最优的服务,最优惠的价格,提供多种搭配方案,满足不同消费者得需求。力求让消费者以最优惠的价格买到他们心仪的饰品。

  6、代送礼物

  很多顾客因为没有时间,或者碍于情面,或者处境尴尬等原因不好意思亲自把礼物送给对方,本店可以代劳,既可以贴心地为消费者服务,又可以获得额外的服务费用,一举两得。

  7、扩大销售地点

  除了专有的店面外,可以选择合适的地点摆地摊,进行销售,达到宣传的目的

  8、赞助宣传

  可以对学校里的各种活动给予适当的赞助,如学生篮球赛,辩论赛,学生会部门活动等等,通过赞助活动的方式可以使更多的学生了解本店,从而扩大影响力。

  九.前景展望

  综上可以看出,“麦酷”饰品店拥有很好的地理位置和市场环境,也拥有大批的消费顾客。我对它很有信心,我相信一年之内,可以使店子初具规模,收回成本。两年之内,可以独占xx工业大学河西装饰品市场。五年之内,可以在xx工业大学工学院校区,师专校区和新校区之间实现连锁经营。

计划书学生 篇3

  1、公司简介

  武汉宏嘉酒店管理有限公司成立于二00六年十一月份,是华中科技大学华宏资产经营管理有限公司旗下的全资子公司,是一家专业从事酒店管理、学生公寓物业管理服务的现代化企业。

  公司目前直接管理服务的项目有宏嘉商务酒店、酒店2#楼留学生公

  互尊重,又有明确的行为规范这样一种和谐、有序的舒畅环境和文化氛围。从而使人们的潜力得到充分发挥,人们对工作、生活、精神上的需求得到满足,使我们的服务管理工作得到学生的理解,认可和支持,也使公司的经营管理理念得到员工的普遍认同,在物业服务的各处细节,都要体现出对人的珍爱和关怀。

  2.1.3 实施全方位服务

  社会在进步,时代在发展,人们的理念在不断地转变,学生对学生公寓楼的各种需求也在不断地扩展,物业服务的深度和广度是没有止境的。我们认为要满足广大学生日益增长的各种需求,我们公司必须树立全方位服务意识,坚持以社会效益,环境效益,心理效益为主,经济效益为辅的全方位服务理念。

  2.1.4 营

  技防”“物防”上采用合理分“技防”上运用闭路摄像监控、一失。

  2.1.5创新管理

  人类进入21世纪,在这急剧变化的年代里,唯一不变的真理就是“改变”。那种固定不变的常规型管理已经不能适应变化的环境,必将为创新管理所取代。

  物业管理起源于西方,是西方文明的产物,中国在开展物业管理近

  二十年来,通过不断的学习和摸索,使这个行业有了较大的发展,但同西方发达国家相比,还有较大的差距,柏景阁公寓是一座来华中科技大学学习的中外学生居住的物业大厦,作为负责管理服务的酒店管理公司,我们应把国内外先进的物业管理理论同本物业的实际情况相结合,不断进行管理服务创新,满足学生日益增长的需求。

  针对柏景阁公寓学生特点,我们将超前性、创造性地实施24小时的准酒店式服务,我们将在贯彻ISO9001独有特色的服务。

  2.2

  总公司的人才优势,技术优势,把柏景阁公寓管理成“安全、文明、整洁、舒适”的学生公寓。

  2.3 管理质量承诺

  我们对柏景阁公寓物业管理服务的各项指标承诺如下:

计划书学生 篇4

  【提要】本篇《20xx学生会主席工作计划书范例》由应届毕业生小编特别为需要学生工作计划的朋友收集整理的,仅供参考。内容如下:

  一、劳逸结合,促进发展

  为什么大家总结了却不会解决,首先因为参与面不广。如果要一个什么都不知道的人去总结问题,会总结出实质性的东西嘛,有也只是按部就班,把从前自己知道的问题说一说就算了,而部长也是听一听就算了,导致学生会整个局面都僵持在那里,你不做我也不会去做的,因为身边的人是这样,连部长都不愿意带头,底下的干事有几个能自发全心全意的工作。所以下个学期我们结合秘书处的帮助首先给各部门部长施加压力。当然先要我们这两个带队的队伍做到“自我管理、自我教育、自我服务”。

  针对每个部门提出来的活动策划取其精华开展内部活动及全校性的活动,活动形式可大可小,协助部门完成工作。现在的大家都似乎在混日子,只有有重要事情做的时候才崩起神经,将工作布置下去,一遍做不好就做两边,直到做到满意为之。在日常的常规工作中我们要时不时的穿插一些小任务,让大家保持着一种紧张感,刚开始可能对这种模式不适应,但是“箭在弦上,不得不发”如果不逼着他们,是永远无法进步的。当然该放松的时候还是要尽情释放的,否则适得其反。

  二、理清自身职责,为他人构建平台

  身为主席团的一员,起到的是决策的作用,但并不是说一些实质性的工作就不做了,但以前偏重于做一些实质性的工作,在思想上和整体的大方向上考虑的还是比较欠缺的。这不仅仅影响了自己,也耽误了整个工作的交接。如果做什么事都是自己亲力亲为那么培养不了别人自己又累的半死。

  现在基本每个部门都或多或少存在着这样的问题,大多数部长们就像保护孩子一样什么大小事都自己做,听的多的都是抱怨,交给别人又怕做不好到时候无法交差,有时候试着放手,却找不到正确的方式方法,所以始终迈不出培养干事的第一步,他们只是在基本面上指出一些问题,很多东西看在眼里却不愿意指出,深怕他们会反感一样。所以第二步就是实施一个以岗位职责为中心的部门内管理者调换的计划。以部门为单位,让副部长试做部长,干事长试做副部长,干事试做干事长的职位调换。部门的部长就在旁做好观察、记录,发掘可发展的人才,培养整体的干部能力,提高部门的整体素质。(详细方案见活动策划书)

  三、加强自身建设,促进整体发展

  树立威信是管理学生会至关重要的一点,因为主席团没有威信,所以部长的工作懈怠;因为部长没有威信,所以干事的态度不认真。第一要从自身做起,发挥其作用,才能带动下面的人。总之一句话“其身正,不令而行。其身不正,虽令不从”。

  思想上必须高度重视,时刻把学生会建设放在第一位。多听取多方意见并协商交流;多观察学生会动向,有问题立马解决;多看课外书籍,从中学习知识、道理。按时召开部长会议,利用会议时间加强对部门情况的了解,针对在工作中遇到的问题进行总结并提出可实施的解决办法,传达上级的指示与精神,加快前进的步伐。

  四、协调部门工作,营造团结合作的气氛

  因为部门之间的沟通少,学生会部门与部门的成员了解少,致使一些工作上的进度和质量欠佳,除三大部门因工作需要常在学生会工作,会相对较为熟悉外,其他的部门严重缺乏沟通。如今要做的就是搭建一个桥梁,让大家能凑到一起,共同完成各项工作,像文艺部和学习部这两个部门更是要发挥出其存在的价值。

  终上所述,将下学期工作计划总结如下:

  1、围绕学校思想中心,加强自身作风,做模范、带好头

  2、落实完成各项交办的任务,协调好工作,培养干部能力

  3、内部发展与外部发展相结合,促进集体发展

  4、加强沟通,多交流体现团队力量

  5、明确岗位职责,实现科学管理

  6、齐心协力,不屈不挠服务同学,服务学校

  7、新的一学期,我们要力求创新,依靠集体的力量集思广益,统一努力的方向,脚踏实地的实现目标。

计划书学生 篇5

  一、发展前景

  自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“ 吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

  二、店面简介

  本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  三、发展战略

  1.本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

  2.本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。

  3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的.。

  4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

  5.暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

  6.市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  四、餐厅管理结构

  店长兼收银员1名 ,厨师1名,服务生2名。

  经营理念侧重于以下几点:

  主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

  主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品

  主要的服务特色:会员制的跟踪服务

  主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

  五、产品特色

  1、西餐厅应以服务顾客为宗旨,为他们提供优质的西餐服务,让顾客对西餐能有非常明确和深刻的印象,更能获得精神上的享受。

  2、餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

  3、西餐厅应开发出自己的特色产品和独特服务,在竞争对手中树立较高的创新形象,并学习和借鉴他们的独有特色,开办优质服务。

  4、通过主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足和针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”来实现足够的利益。

  5、我国的西餐厅不但历史久远,而且品种丰富,已初步形成了高、中、低档的格局,冲、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可谓五花八门,一应俱全,但都是多年一层不变的老面孔,消费者对此缺少新鲜感,尤其是文化品味太低,跟不上发展的潮流,因此,要在传统基础上做足做够“新”字文章,增强其吸引力。

  六、市场分析

  西餐厅校园经济的市场有很广的发展领域,消费者也是很单纯的消费,相对外部市场竞争要小,个体经营单纯,以小投资为主。服务于学生,应该提供最优质的服务,首先,要吸引学生的注意目光,让他们能在最短的时间来光本店;其次,是怎样达到以下营销效果。

  西餐业的形成以及发展前景分析

  1、随着西方饮食文化不断进入中国市场,越来越多人开始关注西餐,所以这提供了很好的市场前景。

  2、西餐是发达国家已有的饮食,形成了西方的饮食文化,对我国的家饮食文化也有影响。

  3、为发展我国的饮食文化提供支持探索。

  七、店铺选址

  建设地点在学院附近,学院现有六千师生,调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54。7%,正因如此,饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶尔去的人占了全师生65。8%,现时有40。2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境,而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境,这可表明了,自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

  八、经营范围

  1、推出皇牌主食套餐,经济实惠,例如:泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等,各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐),最适合校园情侣品味。

  2、西餐结合快餐。例如:扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

  3、美颜甜品。例如:姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等,最适合爱美的女大学生品尝。

  4、根据不同的季节制定一些冷饮,热饮,点心、沙拉等。例如:现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

  九、竞争分析

  1、西餐需求度分析

  西餐自始就受到老百姓的关注,尤其是在校大学生对其情有独钟,不管是学生还是其他消费群体都对其有很大兴趣,所以开一家西餐厅是很有市场前景。在本西餐厅所制定的营销计划下开展人性化经营,运用品牌策略、价格策略等一系列策略经行运营。在我国市场小,是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集,对饮食的选择很不同,但市场上能提供的饮食比较单一,所以市场前景很好。

  2、西餐厅的特点

  (1)同一性

  目前在很多的城市中,西餐厅完全是一个套路。加之饮食比较单一,忽略了特色服务,对饮食文化发展起阻碍作用。

  (2)追求时尚个性化

  西餐厅盲目追求华丽的外表,时尚的造型,忽略了结合本地区的特色来进行运营

  3、 营销策略

  (1)市场机构和营销渠道的选择:自食其乐西餐厅位于美食街周围,与连串的快餐店连在一起,与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务。通过广告和宣传单等方式进行多渠道的宣传。

  (2)营销队伍和管理:尊重餐饮业人员的独立人格。 管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。 既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。 公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。

  (3)促销计划:西餐厅的促销战略应以竞争为导向。餐厅必须了解竞争对手的情况,比较自己与竞争对手产品和服务的区别,在此基础制定出具体的促销计划和方案,在实施计划的过程中,通过宣扬本餐厅的独特产品或经营风格,树立起鲜明的企业形象。

  (4)价格决策: 主要走中低档价格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服务等方面力求尽善尽美,努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理,将同类食品有意识地分档,形成价格系列,使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次,得到选购“满足”。

  十、人事安排

  (一)店长

  职责

  1、 店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受学校的监督,做好西餐厅与学校的交流工作。

  2、 工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见。综合决策各种工作的运行。代表西餐厅与学校进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。

  (二) 行政人事

  部门职责

  1、对计划开发项目进行前期调查,收集整理相关资料,制定初步的项目可行性研究报告。

  2、对西餐厅项目进行分析和需求策划。

  3、对西餐厅项目进行具体的设计。

  4、制定西餐厅目标以及进度表。

  5、建立项目管理系统。

  6、负责项目进程控制,配合店长对项目进行良好的控制。

  7、跟踪分析项目开发成本。

  8、管理项目中的风险和变化。

  9、负责项目团队建设。

  (三)厨师

  对厨师的要求很高,他必须有灵活的脑子,在每一周都能变一个化样的特色,来吸引顾客。

  (四)服务员

  部门职责

  以礼待客,遵守制度,积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生,随时都是一层不染,没有油腻的感觉,给顾客留下深刻的印象。招的兼职工就负责点菜和端菜,对每一个职员要求先把自己的卫生处理好,才能更好的服务于顾客,如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理,赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生,如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

  (五) 市场开发部

  部门职责

  1、 制定本部门年度营销目标计划。

  2、 建立和完善营销信息收集,整理,交流及保密。

  3、 指定产品的价格、品质和广告宣传。

  4、 对竞争对手进行对比分析,提供应对方案。

  5、 对潜在的消费群体进行市场调查分析。

  十一、财务安排

  1、固定设施

  照明:5000元

  音响:20xx元

  墙面:5000元

  地面:5000元

  招牌:20xx元

  2、经营设备

  电脑:3000元

  收银台:1000元

  冰柜;20xx元

  3、每月费用支出表

  支出项目支出金额备注

  网站制作及宣传费¥6000&pide;12个月=500元按月平摊

  店面租金¥20000.00店面为100平方米左右

  员工工资¥1500.00 员工10名

  税收及水电费¥9000.00税收采用定额税

  装潢费用¥50000元&pide;12个月=1250元装潢采用一年内分摊

  合计总支出为¥100000.00元

  4、业务利润

  以每天实际门槛人数,由于我们店的店址选在我市一级商圈的重要通道,流动人口大约1000以上每日,每天实际可接单在50人左右,按每一单20到30元不等, 一年收入在450000万元左右,总体盈利还是相当可观。

  店铺每月盈亏平衡点:

  每月总支出为19060元&pide;50%(毛利率)=29120元(每月只销29120元即达盈亏平衡)

  每天的盈亏平衡点:29120元&pide;30天=970元

  十二、风险

  西餐厅的风险主要有:

  1:客流量小

  2:产品成本高

  十三、对策:

  1:制定正确有效的宣传计划,通过广告,传单等方式进行宣传,提高知名度,提高客流量。

  2:适时了解市场上产品的成本,制定措施应对各种高价格和成本的增加。

  十四、成长及发展

  我们公司目前面临的困难是:一、西餐厅的选择;二、产品样式的选择;三、正式开业前后的设计店名及店内装修、陈列摆设、宣传手段和经营方式。

  首先,店铺的选择。一个人流量大经济发达的地段等于是给了我们一个梯子,这样说吧,客流量带来了市场,市场带来了营业额!我们的目的是效益,积累原始基金!要做到这点就必须要很多的市场,能带来市场的就是客流量了!

  还有我们必须要把我们的顾客群体给定位好,创意产品让人产生很多的联想,拥有这种想象空间大的顾客群体是属于年轻人和已婚夫妇!所以能在人流量相当的地段找到这类群体集中的店铺也是个非常不错的选择!有一篇叫做店铺选址制作商圈地图的文章,是这样的:

  1.对本地的居住情况进行调查,将它们的位置标在地图上。研究其所在地段是否符合最大利益原则。

  2.根据地图,标出你看好的地点。

  3.在选定的地方周围,画出经营范围

  4.确定该商圈内是否有你的竞争对手,对彼此的实力进行权衡,然后决定是否需要更改地点。

  5.了解商圈内的人口、人口统计特性、购买力和其他相关信息,帮助你了解顾客群。

  6.画出可走到你店面的街道或公交者线路,了解顾客是否能很方便地到达那里。

  十五、初期策略:

  做好宣传,打响知名度。

  1、通过传单、广告的方式在周边地区形成一定的影响。

  2、和一些西餐厅合作开发一些特色的项目,对于一定数量的居民提供免费的试吃活动。

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