开业计划书

时间:2022-06-29 09:57:18 计划书 我要投稿

开业计划书15篇

  时间的脚步是无声的,它在不经意间流逝,我们的工作又将迎来新的进步,现在就让我们制定一份计划,好好地规划一下吧。你所接触过的计划都是什么样子的呢?以下是小编帮大家整理的开业计划书,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

开业计划书15篇

开业计划书1

  一、活动主题

  主标题:凤宫书颂,鸿图展

  副标题:何鸿峰超市盛大开业

  二,活动的特点

  这项活动的目的是将开幕式与开幕式推广活动有机结合,使开幕式期间的经济效益和社会效益翻一番。

  三、活动的目的

  1、品牌认知度——通过开幕式告知消费者——库尔勒最全面的社区超市诞生了。

  2、卖点展示——舒适的环境和优质的服务。

  3、效率提升——从而可以同时提高开放期的经济效益和社会效益。

  四、活动导向

  1、隆重而热烈

  2、以场地布局的大气和宏伟,衬托出购物广场和超市的规模和强大的经济实力。

  3、把推广和开幕式结合起来

  五、庆祝目标

  1、创造性的庆祝

  2、盛大的仪式

  3、销量不错

  4、影响大

  六、活动时间

  20xx年4月22日上午12: 00(北京时间)

  七、活动地点

  库尔勒市塔芝东路红枫购物广场

  八、具体步骤

  (一)前期宣传(重点宣传提前一周)活动如下:

  1、4月15日至22日上午,宣传车辆(10辆)在全市范围内排队,宣传公司的开业时间和活动。

  2、在城市商业中心和人群集中的地区(如金三角)散发海报和传单。红枫购物广场十字路口可以成立礼仪指导小组,以吸引路人,方便宣传,吸引人们的注意力,并宣布开业消息。

  3、电视专题宣传:库尔勒电视台全屏字幕广告7天,或者制作专题电影。

  4、报纸媒体宣传。(暂定以平面广告为主,以日报、晚报、时代媒体为主,开展综合业务开放宣传和公益宣传。一方面告诉消费者注意公司的开业,另一方面从公益的角度可以提升公司的知名度和美誉度,另一方面注重宣传公司有特色、有特色的服务,吸引客户消费。

  5、通过手机短信的方式告知市民中有消费能力的目标群体,内容有:库尔勒的开放和宣传信息。(也可以限于周边县市,暂定10万)

  6、与出租车公司协商,在出租车前插入带有公司标志的小旗或粘性纸,扩大宣传范围。

  (二)场地布置

  1、店面正面铺着红地毯(凸显节日主题),两侧摆放着60个中式花篮。广场上摆放着红、黄、蓝三色的彩色气球拱门,一方面可以营造出节日的气氛

  2、主宾彩虹拱门入口处将设置一个主宾签到台,参加活动的主宾将由礼仪裤引导在签名簿上签名,凸显活动的高品位。

  3、在广场旁边竖立一张店铺经营结构示意图,让不太了解店铺的顾客更直观的熟悉店铺的经营结构。

  (三)剪彩仪式

  08:00,各部门全体员工穿戴整齐,全部到岗,为开幕式前所需做好准备。

  08:30—10:30,保安和外场人员到位,各部门检查准备情况,及时向有关主管领导汇报问题,及时整改。(一切准备就绪)

  10:30—11:10播放声音,赛事指挥最后一次视察现场,庆典进入倒计时准备状态。11:10—11:30伟峰锣鼓队热场:以方阵形式布置在舞台前方,60人,向舞台两侧出口。(工作人员准备烟火,敬礼等。舞台前)

  11:30—11:50舞狮队在一个热点上台表演:结束后退到舞台两侧。(表演舞狮时,领导和嘉宾在礼仪裤的引导下坐在主席台上,领导和嘉宾胸前佩戴胸花。)

  11:50—12:00,MC上台介绍在场领导和嘉宾,并邀请开幕式主持人介绍。

  12:00—12:10,主持人宣布正式开业仪式,并请库尔勒红枫购物广场张董事长宣读欢迎辞。

  12:10—12:15请州市领导XXX发言。

  12:15—12:20请兄弟企业代表XX先生发言。

  12:20—12:25员工代表发言

  12:25—12:30,特邀明星嘉宾演讲。(礼仪裤内托一个装有剪彩剪刀的绢花托盘,将剪彩彩丝从左到右排列在领导和客人将要站立的座位旁边。)

  12:30—12:40主持人宣布剪彩,并邀请嘉宾领衔剪彩(剪彩结束后,进行了威望锣鼓队和舞狮表演,同时发射了18支手持烟花和18门钢炮,全场沸腾。)

  12:40—12:42剪彩后,张董事长宣布开门迎客,并邀请领导和嘉宾参观。

  (四)舞台表演

  13:00—13:05,司仪上台宣布现场表演正式开始,十字字引出开场词。

  13:05—13:10开场曲:

  13:05—15:00(节目待定

开业计划书2

  一、前言

  以荆州xx康复医院开业为主题,让市民亲身体验荆州xx康复医院的开业活动,对荆州xx康复医院的品牌内涵,形成初步的了解和认同,以此进一步提升普爱康复医院的品牌形象,并为医院的后续发展奠定坚实基础。

  二、活动目的

  1、营造声势、树立形象、塑造品牌。

  2、激发员工士气,增强员工积极性与主人翁感。

  3、创造经济价值与社会价值。

  三、活动时间

  201x年3月1日——201x年3月31日

  四、活动地点

  荆州xx康复医院

  五、活动目标群体定位

  1、荆州xx康复医院营业初期,我们需引起荆州市各界人士关注,第一目标群体为全体荆州市民。

  2、县、市、区主要医疗机构主要负责人,以及周边医疗市场相关从业人员,

  各类供应商,为医院渗透乡镇医疗市场,吸纳稳定客源做好准备。

  3、特殊人群,其包括老年人、特殊职业群体、残疾人、军人等。

  六、活动前期准备

  1、开业邀请函:向全市各界相关单位及其个人发放医院开业邀请函,邀请函为特制邀请函,封面印有医院LOGO、广告图案。

  2、报纸广告:开业十天前,在本地发行量较大的报纸上做正版宣传广告,并附上相关优惠活动信息。

  3、手机短信:开业三天前,针对某区域、某年龄段、某特殊职业人群,推送手机短信,告知广大群众医院开业并附上相关优惠活动信息。

  4、传单广告:开业一周前,在主城区以及周边地区发放宣传册,介绍医院相关情况,并附上相关优惠活动信息。

  5、乡医公关:制作精品礼品,印上医院LOGO,在开业前10天,对县、乡、镇医疗机构的从业人员免费赠送。

  6、健康卡制作:针对不同人群定制健康卡。

  7、电视广告:在电视台播放视频广告,介绍医院的具体情况,向群众树立高标准医疗单位形象。

  七、活动项目

  1、荆州xx康复医院“关注的士司机骨胳健康活动”。

  2、荆州xx康复医院“关爱老年人健康活动”

  3、荆州xx康复医院“残疾人医疗援助活动”

  八、活动执行

  1、与荆州市民政局联合推出“关注的士司机骨骼健康活动”、“关爱老年人健康活动”、“残疾人医疗援助活动”,由荆州市民政局向各级单位,如出租车公司、老年人协会、残疾人协会、或已备案的困难群体,下发活动通知,对于民政局而言,这是政府亲民活动,对于医院而言,这是营销宣传活动。

  2、与荆州电视台江汉风联合推出“关爱荆州好人活动”,荆州电视台多档民生节目都本着给老百姓解决困难为宗旨,医院联合电视台,给那些需要医疗帮助的困难群众提供免费医疗服务,对于电视台而言,医院帮助其落实了服务宗旨,对于医院而言,电视台帮医院进行了宣传。

  3、与政府机关,如民政局等单位开展活动时,尽量要求民政局能与电视台进行沟通,对其举办的活动进行报道,一来宣传政府业绩、同时对医院也是一种隐性宣传。

  九、活动分析与实施

  1、久坐是的士司机的工作特性,由于久坐带来的疾病也是数不胜数,最为突出的当属腰椎、颈椎、骨关节等疾病,由此可见,的士司机属于医院未来发展的潜在客户,当然以上这点并不重要,的士司机是一个城市的门面,去一个城市首先接触的就是的士司机,所以他对医院评价与映像直接影响到其他乘客或是病患对医院的看法,其次的士司机是城市的活地图,他们能对到我院就诊的病人提供便利。

  针对的士司机开展的“关注的士司机骨胳健康活动”主要是对的士司机进行免费的理疗服务(如:按摩、拔火罐、针灸等),活动征集方式有两种:第一、

  的士司机凭运营证或服务监督卡,在我院登记领取“的士司机骨胳健康活动卡”,每张卡片可以免费在我院进行10次免费理疗,200张卡片发完为止。第二、医院每天接待50位的士司机进行免费理疗,50个名额接待完为止,活动持续一个月。特别提出此活动可以在荆州交广音乐台进行宣传。

  2、中老年人多属退休人群,时间富余是这个群体的主要特征,当然中老年人也是骨病、高血压等慢性疾病的高发人群,他们有时间、有精力来参与医院开展的各项活动,同时他们也需要进行健康培训。

  针对的老年人开展的“关爱老年人健康活动”主要是对的到场的老年人进行免费的体检(如:血压、血糖、脉搏等),同时开展健康知识讲座,凡是听完健康知识讲座的中老年人,医院免费赠送纪念品,可以是物品,也可以是食物,如:水杯、鸡蛋、挂历等。

  3、残疾人是一个弱势群体,他们需要得到社会帮扶,同时他们也是各级政府关

  注的对象,我们对其进行一定的帮助,不但能体现我院的社会责任,同时又配合政府完成了利民惠民的工作。

  荆州xx康复医院“残疾人医疗援助活动”主要是对到场的残疾人朋友办理残疾人就诊卡,凡日后凭就诊卡到我院就医的残疾人可以免收挂号费,检验费减免百分之八十,住院费除医保以外的费用减免百分之九十。

  十、后期活动衔接

  1、后期可以陆续与荆州交广音乐台等交通节目联合推出“关注有车一族健康活动行”。

  2、后期可以与荆州市老年大学、荆州市机关干休所开展“老年人健康体检活动”。

  十一、活动收益

  赚取人气是此次活动的主要目的,老年人贪图小便宜,也有富余的时间,所以通过发放小礼品等活动,定能吸引众多老年朋友的到来,当然我们专业的健康讲座也能换取老年朋友的口碑。

  的士司机是城市的活地图,如果的士司机都不知道我院的存在,那对乘车人而言绝对是个不好的印象,可能让人家觉得医院影响力不够大,后期我们还要利用的士司机给我院带来更多的病患,如凡是送病患到我院就诊的的士司机,可以获得一定的报酬,这样让其愿意为我院宣传,拉客。

  残疾人是一个弱势群体,对于他们的帮助,实属社会责任,同时换取弱势群体对我们的宣传,更容易获得其他群体的信任。

开业计划书3

  一、试营业期

  按公司规定装修好店面并依照要求上货摆放产品之后,开展试营业以熟悉市场行情与顾客需求,顾客心理等。而后视具体情况择日开业,举行开业庆典。

  二、爱幼多专卖店开业庆典简介

  1、爱幼多专卖店开业庆典暨“爱幼多—用爱创造一个世界”活动,在开业日当日举行。

  2、活动标语“爱幼多—用爱创造的世界”

  3、活动宗旨:以开业促进宣传,让爱幼多公司的形象映入顾客并迅速塑造爱幼多在当地的品牌影响。

  4、活动要求:贯穿公司的爱文化,“爱”诉求,前期工作要准备齐全,落实到位,后期要有跟进措施。

  三、开业应典前期准备

  1、信息宣传:海报张贴,宣传页发放,当地媒体投放(有条件的可以选择);

  2、宣传物品:易拉宝配备,条幅,pop悬挂,张贴物的张贴,爱心卡会员卡和积分卡的配备;

  3、礼品配备:饰品,考拉小熊等自行配备一些小礼品;

  4、物品配备:展版,展架,气模,拱门,音响设备,礼炮,鞭炮,邀请函;

  四、开业庆典活动安排

  1、开业日准备:悬挂好条幅,摆放好拱门、气模等并播放音乐,张贴或准备好一切宣传用品;

  2、宣布开业:礼炮,鞭炮等

  3、开业促销活动包括促销海报基本内容:

  "爱幼多爱来到"活动

  a、开业活动当天前五名顾客实行五折优惠,除有小礼品外并赠送一袋“尿不湿”或同类小物品还可直接成为店vip会员;

  b、开业当天所有顾客均享有最底折扣优惠(折扣可自定)并有礼品相赠;

  c、开业前三天顾客均有相对教底的折扣优惠(折扣自定)

  d、开业一周内出生的宝宝凭出生证明可免费起名,并成为“爱幼多幸运福宝宝”在以后的消费活动中享受爱幼多的最大优惠政策,在其百日等节日均有小礼物,并有可能成为爱幼多总部的“福宝宝明星”;

  五、后期跟进措施(贯穿于整个经营活动中)

  a、寻找与爱幼多同时成长的福宝宝将进行月度跟踪

  b、寻找在爱幼多开业一月内密切关注爱幼多的“爱星娃娃”(既老客户)进行月度跟踪,在一定时期赠送赠品推出优惠政策,进行评选活动或者奖励其全家福一张,并于店内宣传(也可自行拟订措施,或和摄影中心纵向联合推出活动)

  c、设立多种奖项奖励鼓励爱幼多顾客,建立亲密的业务关系,传播爱幼多的情感经营模式及幸福的文化内涵;如:爱心奖,美满家庭奖,快乐妈妈奖等。

  六、总结

  各加盟店应重视开业庆典活动,以“一炮打响”之势影响拉动顾客消费群,让品牌形象深如人心,让爱幼多在消费者中传播。各店长也可随机应变自主开展一系列活动,以爱心以福为中心感动客户,促进经营!

开业计划书4

  1、确定店铺

  注意事项:未咨询办证机构则不可支付全部租金

  1.1考察店铺

  1.2确定店铺

  1.3支付定金,

  2、执照审批

  注意事项:先咨询办证部门,后支付全部租金,餐厅里最终要的职位----厨师长,必须在支付全部租金后,立即招聘,并在以后的工作中须与之充分沟通。后续工作同办证一同进行。

  2.1先咨询工商部门

  2.2申办污染物排放许可证

  2.3申办卫生许可证

  2.4申办营业执照

  2.5咨询后如果容许在该店铺开设餐饮店,则支付全部租金

  2.6制定厨师长岗位说明书(上级、下属、权利、职责)

  2.7制定厨师长招聘说明书(岗位说明、工作时间、待遇问题、书面考题)

  2.8介绍所登记,并接待面试厨师长

  2.9审议确定厨师长人选

  3、确定90%的菜单

  注意事项:菜单是,人员配备、流程设置、装修风格、设备安置的总纲。这一步必须完成菜单的90%

  3.1确定类别

  3.2确定菜品

  3.3制定标准菜谱

  3.4根据菜谱初步确定所需的设备器材,并在以后的工作中多留意器材经销商的产品。

  4、确定工作时间、作业流程

  注意事项:流程是大厅厨房布局依据,一经制定就将付诸于装修,以后很难改变,必须

  一次准确确定。

  4.1制定工作时间

  4.2制定厨房作业流程和产品销售流程

  5、确定装潢风格和布局

  注意事项:装修必须考虑再三,一旦完工,就很难改变,所以必须在自己制定计划和方案,后请装修公司一同研究制定。装修时必须认真参考作业流程、设备器材的体积面积和工作方式特性。后续工作同装修同步进行。厨房必须首先装修。≤第一范文 网整理该文章,版权归原作者、原出处所有≥

  5.1制定装修原则

  5.1.1方便顾客原则5.1.3方便设备运行原则

  5.1.4凸现经营理念、符合企业视觉识别系统原则

  5.2初步制定餐厅布局

  5.3选定装修公司

  5.4图纸审阅,确定布局

  5.5确定装修风格

  5.6确定餐厅基本色

  5.7开始装修

  6、定员定岗

  注意事项:必须多与厨师长沟通,并和其协同进行后续各项工作。

  6.1确定各岗位

  6.2确定各岗位的人员配置

  6.3确定班次和作息时间

  6.4确定员工宿舍

  7、编制各种标准化文件(手册、说明书、表单、作业标准)

  注意事项:因为是小规模的店,所以尽量使各种文件简单化,讲究实用、正规、无漏洞即可。无须过于繁多和复杂,但必须做到最终单据,有余力可以制定过程单据。

  7.1手册

  7.1.1总员工手册7.1.3楼面员工手册

  7.2说明书

  7.2.1岗位说明书

  7.2.2招聘说明书

  7.2.3餐单说明书(菜肴标准菜谱、制作标准、质量标准)

  7.2.4表单

  7.2.4.1面试员工资料表

  7.2.4.2所有员工资料表

  7.2.4.3库存总表

  7.2.4.4日营业报表(收银机自动形成)

  7.2.4.5月营业报表(收银机自动形成)

  7.2.4.6物料请购单

  7.2.4.7物料验收单(一张验收单必须对应一张收据或发票)

  7.2.4.8盘点统计单

  7.2.4.9日支出单

  7.2.4.10月支出单

  7.2.4.11员工辞职申请单

  7.2.4.12员工申诉建议表

  7.2.4.13外卖记录表

  7.2.4.14交班换班记录表

  7.2.4.15每日提货表

  7.2.4.16设备记录表

  7.2.4.器具登记表

  8、员工招聘

  注意事项:严格按照定岗定员的标准、招聘说明书、岗位说明书实施。

  8.1制定招聘目标

  8.2制定招聘计划

  8.3实施招聘计划

  8.3.1确定招聘途径

  8.3.2面试、考试、试菜,记录过程

  8.3.3确定员工进入试用期

  9、员工培训

  9.1企业文化、职业道德、规章制度培训

  9.2仪态仪表、工作流程、各岗位技能培训。

  10、购买设备和器材

  注意事项:采购设备前必须制定详细的采购清单,并且考察市场,确定一个稳定服务好的供货商。购买时要认真查看产品性能和质量,确保物尽其用。

  10.1考察厨房用品设备市场,确定供货商

  10.2实施采购

  10.3验收安装

  11、调试设备

  11.1调试设备

  11.3安排设备管理员(安排一个人专门进行简单的维护、检查设备的运行,排除故障,设备说明书交其保管)

  12、最终确定菜品和菜单

  注意事项:确定整个菜单,至开业时不做变化,完善标准菜谱,完善各菜肴的制作标准和质量标准。而且必须讲究细节量化。

  12.1确定类别

  12.2确定菜品

  12.3完善标准菜谱

  12.4完善制作标准和质量标准

  13、开始确定各供货商

  注意事项:必须货比三家,在质量、价格、服务这三个方面综合考虑并确定供货商

  13.1确定储存原料供货商

  13.2确定生鲜原料供货商

  13.3确定宣传品制作商

  14、制作各种宣传品

  14.1制作各种pop广告

  14.2制作各种宣传单(完成后可以叫员工去各住宅区,店铺分发)

  15、调试整套系统,确定作业细节

  15.1角色扮演,分别进行实际操作

  15.2请亲友作为顾客,进行实际演练

  15.3完善各种流程和作业细节,进一步确定。

  16、试营业7天,不断调整流程、修改文档、训练员工

  注意事项:必须每日总结,并开展讨论,不断调整各项工作,员工间不断磨合,熟练工作技能,修改各种标准化文档。倾听顾客意见,顾客提意见可适当给与优惠券表示感谢。

  17、制定开业促销方式

  注意事项:根据试营业的情况,制定开业时促销方案,促销方案必须有针对性,并紧紧根据顾客需求制定。

  18、正式开业

开业计划书5

  通过举办庆典活动要实现一定的总体目的,具体表现为:向社会各界宣布东宇加油站的成立开业,取得广泛的认同,扩大知名度,提高美誉度,树立良好的形象,为今后的发展创造一个良好的外部环境。

  A:开业日期:20xx年1月8日星期天农历初九

  备选日期:20xx年1月7日星期六农历初八

  20xx年1月18日星期三农历十九

  B:庆典地点:

  上午9:00-12:00在夹江县乐夹快速通道路口东宇加油站(地税局向乐山方向300米);

  中午12:00-14:00在___大酒店;

  下午:在东宇加油站和___大酒店茶楼;

  下午18:00___________

  C:开业庆典准备工作:设立宣传和接待二个工作小组,明确目标任务。

  一、宣传组

  1、人员名单

  负责人:_____;协助工作人员:___________

  2、宣传用语的收集和整理的准备工作,如以下宣传语:

  东宇加油站――为事业加油、为成功加油、为人生加油!

  我们一直在努力,一直在前进,坚信我们的合作会最愉快!

  一握东宇手,永远是朋友!

  加东宇石油,走成功道路!

  您选择了东宇,我们会因您的信任做得更好!

  服务没有最好,只有更好!

  您的满意,就是我们最大的心愿!

  3、工作人员形象

  专业训练的加油人员,上岗时要求统一着标志服装、配带工号牌,主动、热情、文明、礼貌地接待每一位客户。统一使用普通话并要求做到语言亲切和使用专业服务用语。

  开业第一周,加油员上岗时配带迎宾授带,正面内容:东宇欢迎您;背面内容:东宇谢谢您。准备工作:制作加字授带12条。

  4、庆典之日加油站的宣传场地布置

  场地准备:开业前一天将加油站及部份进出口公路打扫干净,另外要求将加油机等设备进行多次擦洗,加油站内地面要进行水冲洗。根据需要确定是否铺设红色地毯。

  加油站进出口两边各设置大型彩虹门一个,内容:热烈庆祝东宇加油站开业庆典,连续设置三至七天。

  加油站进出口两边各设置升文秘网空汽球条幅一幅,内容:东宇加油站感谢各位新老顾客长期以来的支持,连续三至七天。

  悬挂宣传横五幅。具体位置及内容:加油站向乐山方向设置过公路长横幅两幅,内容:______________。加油站向火车站方向设置过公路长横幅一幅,内容:______________。加油站向新华大道至成都方向设置过公路长横幅一幅,内容:______________。加油站向新华大道至峨眉方向设置过公路长横幅一幅,内容:______________。另外争取联系知名单位或个人赠送挂名宣传的升空条幅。

  升空条幅和宣传横幅于开业前一天的下午悬挂,彩虹门于开业当天上午8:30分设置。

  加油站内宣传:加油站的大棚向左右两边牵三角形彩旗若干。加油站的绿化带内插彩旗,每间隔1-1.5米一幅彩旗。加油站内醒目地方贴纸质宣传标语和专业警示用语。

  落实音响设备及人员,播放轻音乐、流行歌曲、DJ音乐。聘请礼仪军乐队,演奏迎宾曲。

  5、自制广告散页和名片

  印制套色纸质宣传单资料,内容应包含加油站的地理位置、服务宗旨、经营实力等基本情况介绍。数量5000-1万张。最迟开业前十天印制完毕,派人送全县各单位、部门、车站、停车场等。派发宣传单时对可能的客户赠送名片。

  6、落实专业人员进行摄像,作为资料片以备今后宣传使用。

  7、是否举办剪彩仪式

  剪彩典礼台的设计;主持人的确定;开业礼炮、特邀领导讲话;嘉宾代表致贺词;剪彩仪式所需的彩带、剪刀、托盘;嘉宾配带鲜花等准备工作。

  8、是否举行电视宣传

  宣传主题和内容;夹江台或乐山台;

  二、接待组

  1、人员名单

  负责人:_____,协助工作人员:__________,礼仪小姐6-8人,服务小姐2-4人。

  2、邀请宾客准备

  确立邀请对象:邀请主管部门以提升档次和可信度;邀请工商、税务、消防、质检等直接管辖部门,以便今后取得支持;邀请潜在的、预期的未来客户;邀请同行业人员,以便相互沟通合作;邀请亲朋好友。

  3、就餐及住宿准备:

  预测人数,对贵宾是否需要进行座次安排。

  午餐地点:______,晚饭:______,提前15天预订,提前5天确定。

  预购酒水、饮料、烟:种类______、数量_____

  是否有远方朋友需要住宿,明确住宿人员的男女数量和关系,预购住宿地点:__________。

  4、邀请方式及时间:

  对远方宾客人员先电话邀请,再寄送(捎带)邀请函,在开业前第9-10天完成此项工作;

  周边宾客人员由加油站主要负责人亲自当面邀请并送达请柬(其中较为熟悉的客人可分别派专人当面邀请并送达请柬),在开业前第5-6天完成此项工作;以便于被邀者及早安排和准备。

  5、接待

  停车接待:设立临时停车场地1-2处,指定专人负责车辆排放的引导和看管,确保车辆停放安全、摆放有序。

  正门接待:加油站主要负责人与礼仪小姐在正门接待来宾,引领入休息室。2名迎宾小姐在负责人与宾客握手见面后,立即面向宾客鞠躬,并面带微笑说“欢迎光临”。

  对赠送花篮的宾客,由2名礼仪小姐主动迎接,在预先准备的位置(在摆放花篮的地方应预备部分砖头)摆放,做到整洁有序、美观大方。

  服务接待注意事项:休息室内充分准备纸杯、茶叶、水果、瓜子花生(禁摆烟),适当准备二份当日的商报和华西都市报。休息室内安排二人服务。要求加油站的全体员工以主人翁的身份热情待客,主动相助,有求必应。服务小姐要主动安排宾客落座、上茶,并随时保证环境卫生。

  6、来宾签到。

  7、安全及后勤保障:

  如需放炮,应设立固定地点燃放烟花爆竹,做到专人燃放、专人警戒。

开业计划书6

  ***公共关系公司受***广场有限公司的委托,本着热烈隆重的原则,特拟订荆州投资广场开业庆典活动计划书,具体内容如下:

  一、庆典活动

  xx年9月29日上午开始,以下人员全部要求统一服装。

  1、号鼓迎宾:选派60个小学生组成号鼓队负责迎宾演奏。

  2、舞狮喜庆:选派双狮队和民间鼓乐队在现场表演(与号鼓队交替进行)

  3、腰鼓队:选派20人组成腰鼓表演队在现场表演(与舞狮队同步进行)。

  4、礼仪接待:选派10名礼仪小姐负责迎宾、接待、剪彩辅助工作等。礼仪小姐要求身高1.68米以上,长相端正秀丽,接待规范有礼貌,具有亲和力。

  二、现场布置

  1、庆典舞台:设立60平方米的红地毯作为庆典舞台。

  2、组合音响二套:要求配备两组音箱、调控台、站架话筒和无线话筒,专业管理及技术人员4名。

  3、彩虹门:投资广场大门口设置大型充气彩虹门(18米跨度)一座,上面布挂宣传字幕。

  4、庆典会标:宽幅一开业庆典主题会标悬挂于庆典会主常

  5、气球条幅:设置8个大型气球条幅,升放于投资广场周围(具体地点由委托方指定)

  6、祝福条幅:悬挂于投资广场临街一面(10条)

  7、迎宾鲜花:在彩虹门前两侧各摆放四个鲜花篮(包括庆贺彩带)

  8、喜庆礼花:采用无火药、无爆源、环保型庆典礼花12支。

  9、迎宾接待台:设置于来宾入口处。

  10、椅子:用于新闻发布会来宾就座。

  11、摄像:专业摄像人员将新闻发布会和开业庆典整个过程录制成光碟一张。

  12、三角彩旗(500米):悬挂于投资广场的门前。

  13、氢气球:升放空中,以增添喜庆气氛。

  14、其他用品:金剪、彩盘、彩绸、彩球(8个)、礼仪迎宾绶带10条、签名簿2本、签名笔2支、贵宾胸花(鲜花)80朵。

  三、接待工作

  1、礼仪小姐和投资广场选派的专人负责接待主要领导人及重要嘉宾。

  2、由礼仪小姐为领导及嘉宾佩带胸花。

  3、设立迎宾接待台,由礼仪小姐负责引导客人签名。

开业计划书7

  1.筹备会议按职能分组计划

  各机构职能:

  秘书处:确定邀请宾客名单、贵宾名单,确认来宾姓名、人数,仪式的日程安排,拟写致辞、贺辞;安排座次、确认剪彩人员;确定会场布置方案;大会合影策划,联系摄影、摄像人员;确定记者接待方案,确定新闻稿等。

  交通安全组:负责与有关部门(安全保卫、交通、消防等)的联络、开业典礼现场保安、疏导车辆、停车场的划分;有关标牌的确定、制作;制高点的控制、首长保卫、发放司机费、提出庆典保卫方案等。

  会务接待组:发送请柬、确定礼仪小姐;准备签到簿、签字笔、彩带、剪刀、嘉宾牌等;提出接待方案;向首长赠送礼品,负责贵宾休息室接待;落实司机餐券;礼品券等的印制;模拟接待等。

  礼品组:礼品的准备、包装、发放,准备礼品券。

  工程组:麦克风、灯光、电源、剪彩台等的布置及安装。

  会议最后决定,由各机构小组分头讨论具体工作事宜后,于X X月X X日前将意见及方案向大会秘书处汇总。

  2.×X公司购物中心开业庆典议程保卫计划

  内保人员岗位安排

  负责人:×X x

  A.设2人跟随首长和贵宾。职责:首长周围警戒防卫,注意观察周围动态,遇有意外紧急情况,迅速引导疏散。典礼前对VIP室、会场、剪彩区、就餐等活动场地提前进行安全检查

  B.指定1名内保人员与食品检验部门协调。职责:负责食品卫生的监督,确保食品安全,须让有关部门提供食品采购、运输、制作、上桌(首长席指定专人服务)工作人员名单,审查备案。要求食品留样,饮料随上桌随开瓶。

  纪律

  A.所有警卫人员要服从命令,听从指挥,严守纪律。统一着装,迎宾员佩戴白手套,仪表整洁,警姿端正

  B.紧守岗位,不准擅离职守,认真履行职责,值岗中讲究方法,依法办事,文明值勤。

  c.加强请示报告,随时沟通情况,一旦发生意外,冷静处理,控制事态发展。

  D.指挥部设在中心北门内西警卫室,电话:X X X X,设专人值班守机、守台,做好值班记录。

  E.不准无故使用对讲机。需要使用时音量调到适度,通话中注意保密,语言要简明,无关者静听不要乱插话

  F.树立全局观念,加强团结协作,密切配合,互相支持。

  G.X X月X X日上午9时,全体保卫人员准时到岗,演习彩排一次,实地落实布岗情况,不足之处进行调整。

  H.典礼当天9时全体上岗,各就各位。

开业计划书8

  尊敬的董事长:您好!

  国家我们酒店的装修进度,现在初步计划是在XX.4.1试业,现在我就根据装修进度制定出酒店运转所需的人员/物品/宣传计划书,在计划时间内完善所有工作,确保如期试业。

  XX元旦后10天内应该确定餐厅经理/副经理/主任,行政总厨/副总厨,客房经理/保安经理人选,并通知其在2月1号开始上班,2月份开始招聘各部门员工,2月10号前应该定下酒店所有家私/布草/餐具/陶瓷/印刷品/员工制服/开荒用品等的清单,15号以前定下所有的供应商,下定单。确保在3月15号前全部材料到位。

  3月份全部员工到职上班,上午培训,下午搞卫生,10号以前定出菜谱,15号至25号模拟运转,主要是餐厅。

  3月10号开始营销部门开始做市场,准备试业庆典的一切程序/用品等。

  3月份20跟进一切用品/用具的到位情况,经常整个酒店的卫生情况,制定试业宴会菜单,开始试菜。

  25号后进行试业前的全民动员工作!

开业计划书9

  很多老板在开业初期都会做一些打折等方面的营销活动,但是很多例子却告诉我们,打折不一定有用,因在产品质量无法保障的情况,营销活动的开展,会加速将该缺点扩大的速度。而在短时间内造成顾客对小吃店不良的印象,这将对小吃店后续经营产生很大的不良影响。您将用十倍与百倍的精力来挽因您不适时的营销而造成的损失。

  所以,您应摒弃那种一开业就必定做促销的思想,而是将经营的重点放在产品质量的提升与内部管理的规范上面,当有一天,您可以保障您的菜品、服务都可以为您打造一批批的满意及回头客的时候,也是餐厅适合做营销的时候。

  1、开张筹备期间的菜品营销

  这是首要的也是最根本的,作为小吃店本身就必须在菜品的质量和特色上得到保证,并且能够让食客吃得开心的同时还觉得这个味道不错。

  菜品优质、受顾客欢迎,就有市场,否则就会大量失去顾客,失去市场,质量因人而异绝大多数顾客对产品质量的要求是菜肴的味道,顾客需要每份菜肴都具有一定味道上的吸引力,如果小吃店能让人享受到特殊味道的菜肴,那么小吃店在菜品营销方面就算成功了。

  2、开张筹备期间的服务营销

  最直接与顾客接触的服务问题,如何在人多的情况下忙而不乱,不至于导致顾客等太久产生抱怨的情况,如何来服务好我们的顾客。

  服务态度直接影响顾客的心理感受,如每一位员工都具备良好的服务态度,欢迎顾客的到来,注重顾客的`感受,并诚挚地希望顾客满意,并且能够提供一种特殊的并且是熟练的服务技能。那么小吃店无疑就是在为顾客提供优质的服务,这对顾客有着极大的吸引力。

  在开业期间要同顾客消费群体建好良好的关系,要认真做好每天客户拜访记录。这样才不断了解顾客对本店的建议和看法,可以及时帮助我们修改不满意的地方及菜品。

  此外,就是能够保证上菜速度,同时不出现上错菜的情况。作为小吃店的老板应懂得如何在全局上做好把握做好协调。

  这些都是开业前必须要做好的工作,也是给顾客留下第一印象的必要工作。

  小吃店的营销策划

  要想生意火爆,出了做好前期筹备外,还要做好开张后的营销策划,以便稳定顾客群体。结合小吃店成本低等特点,本文就不谈那些不切实际的高成本的宣传营销手法了,这里只谈谈简单的营销方式:

  先来看个案例:

  在江西南昌有一家非常有名的煨汤店,看上去这10平方米左右的小店,生意不算很好,客人也不是很多。不过店主刘国云说,煨汤这东西就是喜欢喝的人才会来喝,自然有一定的顾客群。

  在隔开的一间厨房里,只见一只高约1.2米的大瓦罐摆在那里,这就是刘国云的当家宝贝,也是煨好汤的工具。刘国云介绍说,大瓦罐底部可以烧火,罐内置有铁架,装有不同原料的小瓦罐则一层层放置在铁架上,然后点燃木炭,盖上盖,用火慢慢煨。久煨之下,原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中,成为香浓味美的滋补品。由于加入了人参等药材,精心烹制出来的煨汤不仅味道鲜美,而且具有药补功效。

  根据气候,结合本地人的口味,刘国云现卖的煨汤有人参乌鸡汤、海带排骨汤、党参鹌鹑汤等等,每份5至10元。“香味扑鼻、味鲜不腻、滋补养颜,这就是煨汤的特色。”刘国云骄傲地说,在杭州等大城市的一些大饭店,同材同料的煨汤可以卖到六七十元一份,而且很受人欢迎。

  店主利用人们喝汤的习惯专门开了一家煨汤店,主要靠固定的顾客群来维持经营,价格实惠、营养又高,很受欢迎。这是利用了人们一传十,十传百的口碑效应,让这家小吃店能够坚持屹立不倒。

  下面介绍几种适合小吃店的营销方式:

  1、创意营销。

  说到创意,可能很多创业者觉得有难度,毕竟创意这东西并不是所有人都能想出来的。但其实创意这东西一点都不难,甚至说很容易。比如在菜单,可以做到丰富多彩来吸引顾客,比如今曰特选、厨师特选、每周特选,本月新菜、儿童菜单、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、美食节菜单等来进行宣传和营销,在色彩和形状设计方面也尽量让顾客看着有食欲。

  2、广告宣传。

  首先就是吸引流动顾客的交通广告。一般顾客是不太愿意进入客人稀少店内购买食品的,所以靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。

  然后是自制店内广告。店内广告主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。在制作店内广告时应注意选择适当的广告数量以及注意张贴位置。

  再就是街头传单的利用在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高,许多企业都采用这种促销方法,但是若前期工作没做好,通常会收效甚微,所以在进行街头传单促销时应注意广告的内容和重视对分发员工的培训。

  3、价格促销。

  价格促销永远是最常见也是最有效的营销方式,小吃店同样适用。小吃店在开业初期可以在价格上来吸引顾客消费,比如买一送一、套餐、代金劵、打折等都是常见的促销方式。

开业计划书10

  一、项目简介

  背景:目前中国经济发展迅速,生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了浓厚的兴趣,全国各地的面包房遍地开花,而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌,虽然竞争激烈,但普通的面包店还有不少弱势和缺陷,因此给了我们占领市场的机会。

  前景:目前虽然各地都有不少面包房,然而相对于发达国家而言,我们还有很长的路要走,烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜,人人喜爱,市场巨大。

  二、主要产品

  面包、蛋挞、冻品类(慕斯)、月饼、西饼 一般产品

  蛋糕、生日蛋糕 DIY产品

  三、服务计划

  1、安全,在食品领域,安全问题是大家最关系的话题,因此我们一定会使用最安全、健康的食材。

  2、方便,我们要根据客户需求改进自身的服务和流程,争取让尽可能多的顾客感受到方便。

  3、尊重,针对客户,无论是谁,我们都必须尊重,让顾客感受到我们对他们的重视,增强信任感。

  4、创新,在老百姓口味和要求越来越高的今天,不创新就意味着被市场所淘汰,因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味,满足顾客的要求。

  四、竞争性分析

  目前市场上面包店的不足

  1、除了一些大品牌的面包店,其他大多数小面包店不够干净卫生,许多面包直接露天摆在外面,而且店内无论是墙壁还是地板,都不是很干净,容易让客户反感。

  2、食材安全性难以保证,大多数的面包店没有自己的原料基地或者可靠的食材供应商,因此原材料的安全性难以保障。

  3、产品种类单一,口味单调。

  4、广告宣传不足,客户认知度不高。

  5、缺乏DIY产品,客户参与程度不高,难以适应DIY火热的市场

  6、缺乏特色产品。

  我们的优势

  1、温馨大气的店面装修,明亮的窗户和橱窗,让顾客感受到自然和温馨,墙壁都是墙纸和DIY贴纸,因此既干净又有趣,无论是装修还是服务,我们都能让顾客有家的感觉。

  2、我们打算针对比较重要的原材料,与人合作,保障食材的安全性和渠道供应。

  3、与科研机构以及众多单位合作,可以开发口味众多的不同单品,满足不同顾客的需求,并推出自己独特的主打产品。

  4、与本地各类组织和单位合作,开展DIY活动,让顾客亲自动手,参与到制作面包和点心的过程中去,既宣传了自己,又让顾客感受到快乐,提升了品牌认知度。

  DIY:

  情侣:共同制作的甜蜜感,一起分享快乐

  家庭:培养小孩的动手能力,共同制作的乐趣,促进家人之间的感情交流主妇:打发空闲时间,学习制作技能,自己动手制作蛋糕的快乐,对于甜点的外观、口味的要求较高,对于DIY特色服务的好奇心理

  其他: 亲手制作蛋糕送人以表示心意

  五、营销策略

  1、价格策略:针对产品的成本测算,合理定价。

  2、产品策略:推陈出新,根据不同消费者的需求,开发出诸如低脂面包、营养面包、低糖面包等产品,满足不同口味和不同群体消费者的需求。

  3、包装策略:以清新的风格为主,给购买者良好的购买体验。

  4、促销策略:节假日店庆等开展促销活动,提高店铺的知名度和美誉。

  5、外卖策略:3公里内免费送货,同时与单位或组织合作,发展代销商。

  6、会员策略:开启会员卡制度,会员有折扣,给会员一点小优惠会让顾客感觉尝到甜头,增加购买率,增加品牌知名度。

  本店特色:

  DIY,为家庭带来新颖的娱乐休闲方式,为情侣提供温馨浪漫的环境,提高生活品味。

  DIY服务流程:

  顾客需提前预约,在约定日期内至店内DIY专区,由一名店员指导,顾客根据自己的需要选择蛋糕胚的形状和大小,然后自己动手,选择奶油或水果等原料,发挥自己的想像力,根据自己的需要做出蛋糕的样子,然后在店内包装好,带走。这样即满足了顾客的送礼形式,最主要的是表达了心意,一举两得。

  六、投资与收益分析

  资金需求:

  1、店面租金:3万/年(30平米)横街中心小学附近

  2、装修:1万

  3、设备:2万

  4、证件执照:20xx左右

  5、工资:1名店长3万每年;3名店员共6万每年,总计9万/年。

  装修和设备等是一次性投入,因此不计入年成本之内,粗略估计年固定成本在12万左右。

  收入分析:

  每日平均销售额500左右,月销售额3万,年销售额18万。

  (12万由父母出资所得)

  七、风险与防范措施

  风险:

  1、竞争对手开业多年,有一定的固定消费群。

  2、蛋糕等产品属于高热量,女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。

  3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大,但其他食品也在不断发展,热门的选择余地更多了。

  4、新店刚开业,品牌知名度不高。

  防范措施:

  1、针对竞争对手的问题,相信本店凭借合理的价格和更优质的服务,一定能够赢得消费者的青睐,再加上我们活动的支持,足以赢得更多顾客的光顾。

  2、针对女性爱美人士,我们研发推出了低脂面包等产品;对于要健康的客户,我们研发推出了营养面包;对于老年人,我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体,我们研发推出了不少单品,尽量满足不同消费者的需求。

  3、虽然人们购买食品的选择越来越多,但面包的重要性依旧不减,并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点,尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活,变成人们不可或缺的一部分。

  4、新店开业准备例如DIY蛋糕大赛;DIY巧克力拼图;新店开业促销活动等,相信随着活动力度的加大我们的品牌影响力增加。

开业计划书11

  1、筹备会议按职能分组计划

  各机构职能:

  秘书处:

  确定邀请宾客名单、贵宾名单,确认来宾姓名、人数,仪式的日程安排,拟写致辞、贺辞;安排座次、确认剪彩人员;确定会场布置方案;大会合影策划,联系摄影、摄像人员;确定记者接待方案,确定新闻稿等。

  交通安全组:

  负责与有关部门(安全保卫、交通、消防等)的联络、开业典礼现场保安、疏导车辆、停车场的划分;有关标牌的确定、制作;制高点的控制、首长保卫、发放司机费、提出庆典保卫方案等。

  会务接待组:

  发送请柬、确定礼仪小姐;准备签到簿、签字笔、彩带、剪刀、嘉宾牌等;提出接待方案;向首长赠送礼品,负责贵宾休息室接待;落实司机餐券;礼品券等的印制;模拟接待等。

  礼品组:

  礼品的准备、包装、发放,准备礼品券。

  工程组:

  麦克风、灯光、电源、剪彩台等的布置及安装。

  会议最后决定,由各机构小组分头讨论具体工作事宜后,于X X月X X日前将意见及方案向大会秘书处汇总。

  2、xx公司购物中心开业庆典议程保卫计划

  内保人员岗位安排

  负责人:xx

  A、设2人跟随首长和贵宾。职责:首长周围警戒防卫,注意观察周围动态,遇有意外紧急情况,迅速引导疏散。典礼前对VIP室、会场、剪彩区、就餐等活动场地提前进行安全检查

  B、指定1名内保人员与食品检验部门协调。职责:负责食品卫生的监督,确保食品安全,须让有关部门提供食品采购、运输、制作、上桌(首长席指定专人服务)工作人员名单,审查备案。要求食品留样,饮料随上桌随开瓶。

  纪律

  A、所有警卫人员要服从命令,听从指挥,严守纪律。统一着装,迎宾员佩戴白手套,仪表整洁,警姿端正

  B、紧守岗位,不准擅离职守,认真履行职责,值岗中讲究方法,依法办事,文明值勤。

  c、加强请示报告,随时沟通情况,一旦发生意外,冷静处理,控制事态发展。

  D、指挥部设在中心北门内西警卫室,电话:X X X X,设专人值班守机、守台,做好值班记录。

  E、不准无故使用对讲机。需要使用时音量调到适度,通话中注意保密,语言要简明,无关者静听不要乱插话

  F、树立全局观念,加强团结协作,密切配合,互相支持。

  G、X X月X X日上午9时,全体保卫人员准时到岗,演习彩排一次,实地落实布岗情况,不足之处进行调整。

  H、典礼当天9时全体上岗,各就各位。

开业计划书12

  活动主题:

  XX量贩式KTV开业庆典活动:(来人免费赠送KTV代金券20元)

  活动时间:20xx年XX月XX日

  宣传活动:明星对歌、群众打擂(参与者有参与奖,掌声多的获得奖品或礼品并颁发奖状,以彰显热闹场面)

  具体步骤如下:

  一、开业整体安排

  活动时间:20xx年某月某日上午某时

  活动地点:XX量贩式KTV

  活动人员:领导、嘉宾、工作人员、客户、礼仪、表演嘉宾等。

  媒体人员:记者、电视媒体等

  礼仪人员:礼仪小组8名、主持人1名、调音师1名、摄影师1名。

  二、开业庆典流程

  准备时间(7:00—8:00)

  提前布置活动场地,包括人员安排、道具准备等,为活动的顺利进行做准备。活动相关人员到场就位,工作人员再次检查活动场地布置、司仪礼仪人员、表演嘉宾等全体到位。

  开业仪式部分

  庆典仪式:(8:00—8:24)

  (1)8:00整首先由主持人上台做简单的开场白。(2分钟)

  (2)8:02分由XX量贩式KTV某总致辞。(5分钟)

  (3)8:07分鞭炮响起,礼花、气球飞扬。(5分钟)

  (4)8:12分主持人宣布剪彩开始,庆典公司配合。(4分钟)

  (5)8:16分宣布XX量贩式KTV正式开业。

  (整个仪式持续大约16分钟左右)

  三、表演区域

  室外区域:主场活动区(舞台):开展主要活动 、剪彩仪式、表演等。

  室内区域:观众喝水、休息、参与发放奖品等。

  四、室外包装

  (1)在XX量贩式KTV门前右侧或左侧摆放一个5米的舞台,背景是所邀请的明星的海报,台上红色地毯,台下两侧是盆花。

  (2)在XX量贩式KTV门前两侧,摆放三十至五十个花篮(由XX量贩式KTV提供同贺单位名单,庆典公司准备花篮)。

  (3)门前悬挂飘球两个

  (4)门前设嘉宾签到处,用较高的办公桌铺上优质金绒布,上面放置胸花、2支签到笔、签到本、桌下放置礼品等。(指定两位礼仪小姐负责签到、佩戴胸花)

  (5)在车辆停放区放置一导示牌,用分段用标杆围起,并在标杆上进行装饰,以突显热闹气氛。

  (6)庆典公司准备音响、调音台、立式麦克风两台。剪彩礼仪小姐6人分列红地毯两侧,剪刀、花团、绸带准备齐全。(庆典公司负责准备)

  五、表演节目

  注:打擂期间无人参与时,表演节目,不至于冷场,流行时尚的表演不仅可以吸引观众而且也更好的让观众参与进来,有互动,有观看,热闹非凡!

  节目一、大型舞蹈:《花开盛世》

  节目二、嘻哈街舞:《欧洲大陆》

  节目三、拉丁舞表演

  节目四、明星演唱

  节目五、明星互动(和观众比讲笑话,看谁讲的冷,有参与奖和胜出奖)

  节目六、川剧变脸

  节目七、观众记歌词(有参与奖和胜出奖)

  节目八、抽奖活动

  六、打擂方式

  明星是擂主,观众自愿现场参加,五个观众是一组,获得掌声多的为胜出方,五组之后,五个胜出方再进行一场比赛,胜者和明星比拼,不管获胜还是输掉都是胜出对方,不给明星评分(主持人恶意“刁难”“假装”没打开机器或者什么借口,让观众获胜,以增加笑料)。

  两名观众如果分不清胜负时,都评为胜出方,活动以欢乐为主,名次为辅,胜负不重要,重在参与,活动以欢乐,高兴为重点。主持人要一直都站在观众那一方。

  (主持人要有句台词是:我代表贵店宗旨,一切以顾客为主,不向权威<明星>低头)。

开业计划书13

尊敬的董事长:

  您好!

  国家我们酒店的装修进度,现在初步计划是在试业,现在我就根据装修进度制定出酒店运转所需的人员/物品/宣传计划书,在计划时间内完善所有工作,确保如期试业。

  XX元旦后10天内应该确定餐厅经理/副经理/主任,行政总厨/副总厨,客房经理/保安经理人选,并通知其在2月1号开始上班,2月份开始招聘各部门员工,2月10号前应该定下酒店所有家私/布草/餐具/陶瓷/印刷品/员工制服/开荒用品等的清单,15号以前定下所有的供应商,下定单。确保在3月15号前全部材料到位。

  3月份全部员工到职上班,上午培训,下午搞卫生,10号以前定出菜谱,15号至25号模拟运转,主要是餐厅。

  3月10号开始营销部门开始做市场,准备试业庆典的一切程序/用品等。

  3月份20跟进一切用品/用具的到位情况,经常整个酒店的卫生情况,制定试业宴会菜单,开始试菜。

  25号后进行试业前的全民动员工作!

开业计划书14

  目前,越来越多的企业家开设网上花店,在各个地区都有,如武汉花卉网和浙江花卉网。那么这个项目如何以最高效的方式实施和运营呢?

  一.项目背景

  各种花诉说千言万语,句句诉说“美好”,尤其是现在。随着人们生活水平的不断提高,生活质量不断提高,人们对生活的追求也在不断追求。鲜花已经成为人们生活中不可缺少的装饰品!近年来,花卉消费越来越繁荣。除了花的外形美观,让人赏心悦目,美化家居之外,还能开发人的想象力,让人与人交流时更加含蓄有品味

  这样,我们建立了一个网上校园花店,以送花为市场切入点,兼顾网站的长期市场占有率和短期资金回报率来抢占市场,以个性化消费为主题,以鲜花为先导带动其他产品,最终形成了具有品牌优势的“Geo大学玉鸟花店”市场。很可行。

  二、公司项目规划

  1.提供独特的企业使命

  有效畅通的销售渠道,以提供产品和服务为基础,推动花卉市场的大发展。我们的蓝鸟将成为一个可爱的信使,向成千上万的家庭传递祝福和幸福。为人类创造最好的生活环境

  2.公司目标

  立足大土地,服务武汉,辐射华中。创建一流的网上花店公司(西河。com xeehaa.cn)。

  公司将在一年内在武汉消费者中建立一定的知名度,努力实现收支平衡。在投资期内,只选择网站主站所在的地质大学西校区作为试点市场。这个地区的市场容量在3000人以上,比较有代表性。试点时间为一个半月。模型成功后,将以ASP的形式在分站中推广。运营3到6个月后,会拓展到其他市场。

  三、商业环境和客户分析

  1.行业分析

  "地球大学玉鸟花店”网站是大学生针对650万大学生推出的垂直网站,所以目标消费者是大学生。网站除了武汉地质大学主站外,在湖北高校还有子站。因此,暂定目标消费群体以湖北大学生为重点,未来市场将逐步扩大。以中国地质大学为例,各类学生近2万人,8所学校目标消费者近20万人。最新统计显示,全国约有650万大学生,这是一个巨大的市场规模,考虑到未来学生毕业后仍然会对网站变得忠诚。

  2.调查结果分析

  我公司以武汉大学生客户分析为主,主要采用问卷调查(问卷见附件1)和个人访谈。这次我们发出了50份问卷,收回了37份。由于时间有限,问卷数量较少,但在一定程度上仍然反映了广大消费者朋友的消费心理和需求

  (1)创新有明显的好奇心和趋同性,听同学或朋友介绍购买行为

  ⑵购买行为基本上是感性的,但由于自身经济收入的影响,购买行为也是理性的,一般选择价格较低但浪漫色彩较强的品种

  ⑶大学生没有固定的购买模式,购买行为往往比较随意

  ⑷接受和吸收新事物的能力强,追求时尚,崇尚个性

  (5)影响产品购买的因素有:价格、品种、包装、服务等。

  (6)购买行为非常喜庆,一般集中在教师节、情人节、圣诞节、朋友生日前后

  3.目标客户分析

  开网上花店要注意的是,大学生一般不会问价格,从网上订单来说,以中档价格为主。订单的数量倾向于表达一个人的心声,比如大部分订单1(你是我唯一)、3(我爱你)、19(爱情之路长久)、21(最爱)等。在教师节,鲜花通常是根据班级人数订购的。包装一般倾向于要求高档,随着个性化发展的趋势,对花卉的质量要求更高,如不允许出现萎蔫现象

  四.商业策略

  1.小组成员

  金(组长)主要负责网站的制作和维护

  江主要负责的发展规划

  李信主要负责经营战略和项目规划

  王鹏主要负责市场调研和结果分析

  2.营销策略分析

  2.1品牌战略

  在网站建设之初,我们非常重视品牌。在品牌包装上,艺术家根据详细的市场调查和大胆的预测,采用动态页面和静态页面相结合的设计方案,精心规划视觉图像和文本字体,力求独特创新

  2.2价格策略

  玉鸟网上花店在原材料、包装、服务上力求完美,力求给顾客最大的享受和心理满足。兼顾价格路线和质量路线,满足不同层次消费者的需求

  2.3推广策略

  (1)宣传策略

  花卉网上花店主要利用学校电台、报纸专栏、宣传栏自由宣传,也利用网站本身的信息流优势宣传和突出形象,与各大报纸、地方电台、电视台建立良好关系,采取互利共赢的战略模式

  (2)服务

  网上花店的服务一定是一流的。对于配送团队成员来说,只要有订单,就必须按照订单要求按时发货,是微笑服务。在售后服务方面,客户服务部负责采取以下方式

  (1)打个感谢电话或发E-MAIL进行友情提醒服务,客户有重大节假日的时候发电子贺卡。

  (2)无条件受理客户退货,集中受理客户投诉

  ③建立带礼品的消费者问卷,掌握消费者需求的第一手信息

  ④第一次订购的客户会收到带花的花瓶,享受价格优惠,成为会员后享受会员价格。

  ⑤不定时在线或线下举办会员沙龙,交流信息,交流感受,回答客户最感兴趣的问题

  ⑥创建客户数据库文件。当客户重复下单时,只需输入客户的姓名等信息就会自动转入系统

  2.4渠道建设

  目前网上花店主要与一流批发商建立业务关系。选择批发商时,一般要考察其经营业绩、信誉、合作态度、交货及时等。要求批发商在同一个城市的不同区域有几个营销网点,方便高校的配送会员现场取花。通常情况下,我们会与批发商签订合作协议,就价格和产品质量等问题达成共识。

  3.网上花店策略的实施

  1.市场范围选择在投资期内,仅选择网站终端所在的中国地质大学西校区作为试点市场。这个地区的市场容量在X人以上,比较有代表性,试点时间一个半月。该模式成功后,以ASP的形式在分站推广。首先,它将在已建成的其他7个变电站中投入试运行,然后在运行3至6个月后扩展到市场的其他部分

  2.重点推广客户,宣传对象以在校学生为主。他们对时尚感兴趣,并倾向于引领潮流。对于逻辑思维较强的工科学生,我们利用早期受众进行传播,取得宣传效果

  3.现场推广选择每年的9月8日和9月9日作为重点推广日期,在此之前向学生宿舍发放传单。宣传内容包括

  (1)挂统一的彩旗,位于校园主干道上,号码为3-5,以“玉鸟花店”网址和“校园花店隆重推出”匹配挂为题

  ⑵在校园人流量大的宿舍、食堂门口附近设立宣传台,放置3-5台微电脑,可在线查询订购;放一个宣传板详细介绍花店的内容,放实物花卉,宣传当天送出配送礼物

  ⑶要求学校电台播出《玉鸟花店》宣传部门拟定的宣传资料将分早、中、晚三个时段进行一次,连续几天

  ⑷为营造气氛,安排两位女士佩戴“玉鸟花店”网站彩带,讲解,并组织抽奖,获奖者可当场订购20元以下的鲜花,费用由网站支付

  ⑸宣传日请向学校相关媒体报道,如武汉晚报、地方电视台等

  五、营销效果预测与分析

  1.周转收入

  根据调查分析,可以预测重大节假日日销售额将超过X元

  2.付款方式

  根据相关资料,网上支付将达到x%,我们正在积极联系招商银行等金融机构,建立业务合作,推广网上支付

  3.订单方法

  E-MAIL订购,直接访问“玉鸟花店”网站校园花店订购,电话订购。此外,我们专注于学生中流行的短信订购。

  4.客户特征

  比较年轻,x%是年轻人,以男学生为主;他们信誉高,文化素质高,没有坏账

  5.消费特征

  60元以下的花最受欢迎

  6.信息基础设施

  公司网站主要以虚拟主机的形式存在,所以公司暂时不需要信息硬件设施。对于信息软件的开发和网站的建设,公司将通过内部成员中计算机技能较好的学生和招聘该领域具有特殊技能的成员来完成。B2C网站虽然理论上可以做到零库存,但现实中很难做到这一点。

  六、运营成本估算

  1原理

  把每一分钱花在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值

  2.最初投资

  期间资金主要用于全网服务外包(虚拟主机)、产品采购、系统开发维护、前期宣传、物流配送等。估计需要2万左右。从网站建立到网站正常运行大约需要一个月的时间

  3.二期投资

  现阶段,我们的服务将辐射到高校和武汉市。服务内容将大大扩展,服务质量将进一步提高。资金的主要来源是公司以前利润的积累和引进外资,如银行信贷

  七.系统开发计划

  1.系统开发计划

  根据公司成立初期资金不足和我们开发团队的实际情况,我们决定选择虚拟托管的方式来搭建我们公司的网站。当然,随着业务的拓展和资金的充裕,我们会考虑建立自己的网站。系统成型后,公司将根据预定的系统功能需求,逐步进行实时测试。系统的完成无疑是一个测试、完善、再测试和完善的过程,直到系统功能达到公司的预期要求

  2.系统逻辑方案

  系统逻辑方案是实现电子商城业务目标、策略和方法的总体框架。根据我公司的实际情况,阐述了以下六个模块:系统业务活动流程、系统总体逻辑结构、系统数据分发、信息处理模块和安全控制模块

  八.项目摘要

  1.主要工作完成情况调查

  了解大学生朋友的真实需求,公司从实现目标、运行机制、项目策略等方面做了整体规划。此外,在系统开发方案方面,公司还结合在课堂上学到的电子商务知识,参考了大量关于网站服务的文档,制定了适合公司的网站运营流程和设计流程,以及适合我公司的系统逻辑方案

  最重要的是,针对目前大学生对花卉市场的特殊要求,我们自行设计了一系列服务产品,如短信订花、附送祝福卡、电话发信息等,并制定了合理的价格。同时,我们还成立了一个论坛,不仅满足了青年学生的实际需求,也满足了社会不同年龄消费者的需求

  2.缺点和困难

  由于我们企业刚刚开始规划,资金严重短缺。同时,整个计划难免有所欠缺,但我们会尽力充实和完善。在网站设计和制作方面,由于我们的团队成员对相关知识了解不够,我们在网站设计上有很大的困难。但是通过我们的共同努力和合作,玉鸟花店的网站已经初具规模,给人玫瑰之手,留香长久。我们相信,在未来的努力中,这个网站将会得到进一步的完善。

开业计划书15

  20xx年的日历已翻过,现在已迎来崭新的20xx年,回顾过去一年的工作经历,餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营,这一切都源于餐饮部领导的支持和信任,新的一年到来之际,透视过去的一年,工作中的风风雨雨历历在目,用最直白的语言陈述一年中的工作经验。

  一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设

  餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,XX年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

  1、编写操作规程,提升服务质量

  根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。

  同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

  2、加强现场监督,强化走动管理

  现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

  3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量

  宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

  4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题

  良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。

  在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

  5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

  本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

  为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

  三、开展各级员工培训,提升员工综合素质

  本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

  1、拓展管理思路,开阔行业视野

  各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》

  《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

  2、培养员工服务意识,提高员工综合素质

  为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

  3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平

  为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

  4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队

  实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该

  课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

  5、结合工作实际,开发实用课程

  培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

  四、存在的问题和不足

  本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

  1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱

  在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

  2、培训互动环节不够

  在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

  3、课程容量太大,授课进度太快,语速太快

  餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

  五、20xx年工作打算

  20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

  1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质

  将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

  2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台

  在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

  3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况

  20xx年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

  4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口

  将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

  5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量

  出品是餐饮管理的核心,20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

  6、调整培训方向,创建学习型团队

  20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。

  7、优化培训课程,提升管理水平

  20xx年的部门培训主要课程设置构想是:把20xx年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。

  8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养

  积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。20xx年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。

新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!

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