美食的评语
面对美味的的美食都会不自觉的的赞美,美食的评语有哪些呢?以下是小编整理的有关于美食的评语,欢迎阅读。
篇一:美食评论
今天有种中彩票的感脚,亲耐滴男朋友兴冲冲的发了个链接给我,让我填个申请看看,抱着随便填填的想法,我居然被选中了!oh my god,瞬间高大上了有木有,我可是从小抽奖最好成绩是一支牙刷的人呀,让我如何不激动!在此谢过男友and八八。
好吧,入正题,作为第一次开坑的人,我算半个吃货吧,不过过了今天,我将在吃货的道路上越走越远,哈哈!至于拍照技术嘛,那啥,你们就忽略吧,屌丝伤不起(PS:女汉子能叫屌丝嘛?)额,好像还是跑题了
大上就OK了!。
站在世贸君澜门口,我只能说……我忘记拍照了!你们只要知道它灰常的高先说说我对这个酒店的总体看法吧,星级酒店就是不一样,要的就是个范,吃的就是个情调。
说说这个自助餐的性价比,像我这种吃白食的,是不存在性价比滴,但是原价去吃确实不是一般人所能接受的大众价格,小贵啊~要是手头有闲钱或者想要小资一把,就是个不错的选择啦啦啦~~悄悄的告诉你,美团上是有它们家团购哒!吃饭的地方在二楼的云天阁,很舒服的就餐环境,宽敞, 而且今天因为不是周末人不多,还蛮nice的。
这个人像很有特色哟,刚进门就可以看到。
我是个吃自助餐从来不按顺序的人,看到啥就吃啥,所以接下来,你们懂得,我也是想到啥就写啥,莫见怪,新人嘛~先来讲讲哈根达斯冰淇淋,稍微有点档次的自助餐的必备神器!很多人不是觉得吃自助餐不划算,吃不回本嘛?吃它十个二十个哈根达斯,再多吃点牛排羊排的,瞬间吃回来了有木有,高兴了吧!吃过很多家自助餐的哈根达斯,凭良 , 家的最好吃,也去店里吃了好几次,哈根达斯给我的总体感觉就是甜,但是这里的没有,刚好合我口味,以至于我每种口味各来一个,最贴心的还是它还配了各式果酱和配料,这个倒是第一次见,必须赞一个!
说说甜点,我是个十足的甜食控,每种甜食各来一份,小二,上蛋糕!好吧,我就是那小二了。
废话不多说,只说让我印象最深的两款!至少我愿意吃第二块
就说明一切问题了,底部是奥利奥,上面是蓝莓果酱,甜而不腻,酸奶芝士口感不错,虽然没有彻思叔叔所谓的入口极化,但我更喜欢这款。
巧克力做的也蛮赞的,主要是我喜欢里面的夹心啦。
这个是神马?传说中的巧克力喷泉,说实话,第一次见,边上的服务员很耐心的给我介绍了吃法,把水果在喷泉里浸一浸,再放到冰水里冷却就大功告成。
这种东西吃的就是个新鲜,帮忙介绍的小哥超级耐心,态度想必是极好的,这样吃东西心情才好!
香肠控,我真不好意思说我吃自助餐吃了好多香肠,那确实是好吃嘛,而且台湾香肠是很大一个特色,走过路过千万不能错过。
台湾糯米肠,里面全是
糯米,比我之前吃过的确实都好很多。
这个很眼熟吧,QQ蛋仔,美食小吃一条街必备,还有各式酱料供亲选择哟!
蚵仔煎,台湾特色美食,因为转角遇到爱而在内地大红大紫,但凡有美食街的地方都有它!不过臣妾着实不喜欢里面的那个海鲜,所以就没有吃,不过应该不会差的,只是想告诉大家有这个菜,没吃过就不点评啦~图还是盗来的……
佛跳墙,让我有种回到宫廷的感脚,容器好精致,经验了年华,好吧,鸡皮疙瘩掉满地,女汉子果真不适合装文艺!里面的东西确实不差,料很足,貌似有干贝神马的吧,味道也非常鲜美,值得一试。
这货很精致有木有,看到的时候小小的惊艳了一下,但其实是穿了马甲的台式泡菜,我还真没认出来,至于味道嘛,它就是长得好看!懂我意思没?懂了吧! 台南福寿,这个应该算是台湾特色美食吧,不过我第一次见,这个滴口味貌似不适合我,描述不来,不过吃不了外面的那层面包让我很扼腕啊!
其他嘛就是各式海鲜了,作为一个老家在宁波的妹纸,可以很负责任滴说,海鲜很新鲜!三文鱼,生蚝神马的都是必备的~
篇二:美食评论
美食推荐
地址:宁波万达广场
店名:真牛铁板烧
推荐菜名:真牛铁板烧情侣套餐
包括(生蚝、大虾、牛排、鸡排、炸香蕉、炒豆芽、炒饭)
真牛铁板烧
给我印象比较深刻是“真牛铁板烧”这家店。
会去这家店还是因为店内的环境吧,因为和同学去万达逛超市时,都会经过这家店,看到这个店里别具一格的地方是,在桌子的中间是铁板,店里的菜都是在这铁板上,也就是客人面前现做的,看上去别有一番风味,对于我们这些一直呆在学校里的学生来说,还算新奇。
于是,在多次路过这家店之后,我和同学终于决定进去尝尝味道。
大概是因为店内的装修以及这独特的做菜方式吧,觉得这家店里的东西应该不便宜吧。
服务员给我们拿来了菜单,并向我们推荐了一款情侣套餐,虽说是跟室友一起吧,不过看在这个最划算的份儿上,我们也就点了这个。
菜单上有这么些菜:生蚝、大虾、鱼片、鸡排、牛排、炒豆芽、香蕉、炒饭。
还挺丰富的感觉。
品尝过程
接下来就是店里的厨师给我们做这些了。
生蚝
他身旁摆了些食材,先做的是生蚝,他动作娴熟的在铁板上做起来,他在生蚝上面加了一些调料,光是看着就让人垂涎欲滴了。
大虾
接着是两对虾,看上去还挺大只,在经过厨师的烹饪之后,这四只虾看上去有了光泽,并且很饱满,光是看上去就觉得好吃了。
鱼片
接下来是鱼片,虽说是什么鱼片我给忘了,但是这是这里面我觉得最好吃的一道菜了,当然看着他做这道菜,我也就明白了情侣套餐的真谛,也就是一片食材需要分成两份,我和同学一人一半。
我觉得鱼片好吃是因为,鱼肉比牛排和鸡排更鲜嫩,在铁板上加热之后,完全没有鱼腥味,我所尝到的只有鱼肉的香嫩,而且味道正合适,不需要我再额外加调料。
牛排
再接着是牛排,可能更我们在其他店里吃的也差不多吧,就是感觉牛排不会很韧,比较容易咀嚼。
鸡排
后面的鸡排被切成了块状,感觉比较入味一些,鸡肉非常鲜嫩,很Q,不会像肯德基或者麦当劳里的鸡肉那样失去了鸡肉原本的口感。
炸香蕉
然后是炸香蕉,感觉香蕉做出来以后,香蕉表层炸过的颜色正好,不会感觉太过,香蕉的口感比较适中,不会偏甜,也不会让人觉得无味。
炒豆芽
再接下来就是炒豆芽,豆芽选得还算不错,不会很粗,这样炒起来很难入味,也总让人觉得没熟。
店里选得是绿豆芽,在加上洋葱,不知道为什么,感觉这道菜也味道刚刚好,豆芽很好吃,可能是因为铁板炒的吧,不会像家里的炒豆芽那样最后很油。
不过不知道是太好吃,还是豆芽太少,我最后一直在洋葱里面找豆芽。
所以说炒豆芽是仅次于鱼片我最喜欢吃的了。
炒饭
最后一道菜是炒饭,在看着厨师炒的时候,我就在想之前也吃得挺多的了,最后的炒饭怎么吃得下呀。
不过看厨师炒出来以后还是忍不住伸出勺子尝尝,因为这炒饭看上去颗颗饭粒饱满,有光泽,却又不会让人感觉很腻,在加上厨师加的蛋和配菜一起炒,这出来的炒饭就真的是色香味俱全了。
而且我也明白了店家为什么不怕炒饭客人们吃不掉了,这炒饭色香味俱全,油而不腻,客人们自然不会放过这炒饭了。
以上就是情侣套餐的全部内容了,可能你会好奇要多少钱,一共是120元,最后,我和同学都觉得是物有所值了,因为真的很美味,而且菜的种类也很丰富,最重要的是我们在吃的过程中也看到了这些美味食物的制作过程,也算是两全齐美了。
餐厅分析
因为我们是下午去的,还算比较早,过了大概半个小时吧,店里差不多就坐满了客人。
分析一下店里生意这么好的原因吧。
店的选址较好,在万达广场的里面,客流量比较大,而且这家餐厅也算是消费较高一点的,与万达广场里面的顾客的消费水平相符合。
再来就是店的`装潢了,店里感觉非常的清新,雅致,加上这种在铁板上直接烹调食物的作法,一下子就能吸引来来往往的人群(我和我同学也是看到这中做菜方式才想进去尝试一下的)。
这家店最值得称赞的就是它的物有所值了,食材种类丰富,而且这样的价格也在大多数消费者能接受的范围之内。
我相信大多数尝过这家店的菜的顾客还会是回头客,因为真的是实惠呀。
所以总的来说,我觉得“真牛铁板烧”这家店还是不错的,无论是从店的选址,店内装潢,还是菜的口味来说,这家店是值得推荐的。
篇三:美食评论测试
美食评论测试
01以下四道菜不属于“一鱼两吃”的是:
A宫门献鱼 B将军过桥 C苏三鱼 D杀生鱼
02以下因苏轼得名的美食,属于川菜的是:
A东坡墨鱼 B东坡肉 C东坡绵蹄 D东坡饼
03“一碗值几钱?旧京遗制动天颜。
时人倍价来争市,半买君恩半买鲜。
”这是一杭州美食的掌故,诗中的君是指宋高宗赵构。
时人争食之,以抒家国之叹。
这种美食是:
A虾爆鳝面 B油炸秦桧 C宋嫂鱼羹 D蟹肉小笼
04将食材以调料腌渍、过油,然后放适量的调料,以武火收干做熟,此种技法称为:
A煨 B焗 C熘 D烹
05中国菜常以豆腐入味来仿制其他食材,却有厨师别出心裁,以其他食材来仿制豆腐。
以下四道名菜中,仿制豆腐的是:
A玉盏豆腐 B寿桃豆腐 C青岩豆腐 D平桥豆腐。
06《荆州府物产考·桃花鱼记》说:桃花鱼出彝岭(今宜昌),非鱼也。
以桃花为生死,东湖之异虫也。
传说昭君出塞,家乡父老烹此物送别,名菜“昭群桃花鱼”遂流传至今。
桃花鱼是一种:
A贝类 B水母 C昆虫 D植物
07重庆有一名菜“棒棒鸡”,其得名是因为:
A由挑夫创制 B用棒棒串食 C用棒棒捶打 D口味特别棒
08以下中国菜的炒制技法中,食材下锅前不挂浆的是:
A滑炒 B软炒 C熟炒 D抓炒
09王梅溪《西施舌诗》云:“吴王无处可招魂,惟有西施舌尚存。
曾共君王醉长夜,至今犹得奉芳尊。
”今日鲁、苏、浙、闽均有西施舌一菜,以为至鲜。
西施舌是指:
A螺片 B鱼翅 C沙蛤 D鲍鱼
10张家口有一名菜“烧南北”,号称“美肴佳馔一盘,江南塞北二味”。
南味是指竹笋,北味是指:
A人参 B口蘑 C松仁 D木耳
11以下四道名菜属于全素菜的是:
A童子敬观音 B八仙过海闹罗汉 C佛跳墙 D鼎湖罗汉斋
12《酌中志》云:“内臣好食牛驴不典之物”,是以形补形、吃哪补哪的意思。
以下食材中非属“不典之物”的是:
A金钱肉 B牛挽手 C羊膻 D牛榔头
13中国菜有一残忍技法称“活烹”,即取活物而烹之。
以下哪个名菜使用了活烹? A西施虾仁 B貂蝉豆腐 C贵妃鸡 D昭君鸭
14传说康熙御笔所封“神州一奇”的是:
A德州扒鸡 B道口烧鸡 C符离集烧鸡 D沟帮子熏鸡
15以下四地中,以善制羊肉汤闻名的不包括:
A山东单县 B四川简阳 C山西壶关 D安徽淮南
16以下四地中,以河北善制驴肉闻名的不包括:
A河北保定 B山西上党 C河南焦作 D山东临朐
17以下四地中,鼋汁狗肉是何地名菜?
A贵州花江 B江苏沛县 C吉林延吉 D广东湛江
18李白诗“呼儿拂几霜刀挥,红肥花落白雪霏”,杜甫诗“无声细下飞碎雪,有骨已剁觜春葱”讲的是同一种美食,它是
A削面 B鱼脍 C切鸡 D烤羊
19《吴越春秋》中说,“越王从尝粪恶之后,遂病口臭”。
范蠡为拍马屁,“乃令左右皆食岑草,以乱其气”。
这种吃了口臭的“岑草”如今亦常见,它又叫: A马齿苋 B子姜 C折耳根 D蒜薹
20相传是僧人创制的名菜不包括:
A尿壶猪头 B白云猪手 C护国菜 D假燕菜
21相传是道观创制的名菜不包括:
A太虚丸子 B白果炖鸡 C黄袍拜君王 D神仙鸭子
22全羊席中,羊身上没有膻味、可以生食的部位称为:
A黄瓜条 B上脑 C下三岔 D磨裆
23川渝火锅中常用的食材“黄喉”,取自牛的哪个部位:
A食道 B气管 C血管 D肌腱
24琼瑶的《还珠格格》,取材自雍正与渔家女冯氏的民间故事。
相传冯氏携女儿明珠上京寻夫,发现情郎当了皇帝,混进御膳房做了一道菜,成功抓住了男人的胃。
这道菜是:
A明珠鲍鱼 B峡口明珠汤 C掌上明珠 D雏凤明珠
25金庸书中写黄蓉为洪七公烧菜,其中有一道“二十四桥明月夜”,是以兰花拂穴手将嫩豆腐雕成球状;因食材中豆腐最为软嫩,亦最考刀工。
以下四道豆腐菜,刀工最精致的是:
A文思豆腐 B东江酿豆腐 C麒麟豆腐 D洪武豆腐
26《天启宫词》中有一诗句:纤玉剥残双郭索,落花蝶舞唾生香。
此句描绘的是吃哪种美食的场景:
A花生 B螃蟹 C生蚝 D菱角
27北方家常菜木樨肉中的木樨是指:
A木耳 B冬笋 C黄花 D鸡蛋
28广东小吃“及第粥”,用的主要食材是:
A羊肉 B海鲜 C猪杂 D鲜果
29小吃馄饨在各地有不同称呼。
以下不属于馄饨的是:
A四川抄手 B广东云吞 C福建肉燕 D湖北面窝
30以下说法错误的是:
A夫妻肺片无肺 B北京炒肝无肝 C广东肠粉无肠 D太原头脑无脑
31冒辟疆《影梅庵忆语》记董小宛发明的一道菜:红乳腐烘蒸各五六次,内肉既酥,然后削其肤,益之以味。
数日而成者,绝胜建宁三年之蓄。
这道菜是如今浙菜的:
A樱桃肉 B虎皮肉 C一品南乳肉 D家乡南肉
32《燕都小食品杂咏》中咏一种美食“苏造肥鲜饱志馋,火烧汤渍肉来嵌。
纵然饕餮人称腻,一脔膏油已满衫”。
这种美食在哪家存世老字号还吃得到? A老白家 B陆稿荐 C小肠陈 D浦五房
33沈复《浮生六记》中有一段写闺中之乐:芸喜食虾卤瓜,此物余生平所最恶者??芸以箸强赛余口。
余掩鼻咀嚼之,似觉味美。
开鼻再嚼,竟成异味,从此亦喜食。
这“虾卤瓜”名列“江南三臭”,它(本文来自:Www.bdfqY.cOm 千 叶帆文 摘:优美的美食评语)的原料是:
A黄瓜 B冬瓜 C苦瓜 D佛手瓜
34将食材两面煎黄后,放入料汁及清汤,上盖武火烧开再以文火收汁,此种技法称为:
A锅塌 B黄焖 C照明 D明炉
35以下菜品中使用水果的是:
A东壁龙珠 B纸包石榴鸡 C荔枝鱿鱼 D樱桃肉
36以下菜品烹饪中不使用黄酒的是:
A太白鸭子 B云林鹅 C古井醉鸡 D醉虾
37以下菜品烹饪中不使用茶叶的是:
A太和蘸鸡 B樟茶鸭 C太爷鸡 D茶干鸡丁
38以下菜品烹饪中使用了花卉的是:
A菊花锅 B芙蓉燕菜 C凤炖牡丹 D荷花鱼肚
39“铜釡腾香雾,赤汤隐黑鲶。
豆芽浮玉鲫,番柿出新酸”此诗所咏的一道菜: A重庆水煮鱼 B四川酸菜鱼 C贵州酸汤鱼 D四川梭边鱼
40传说中唐玄宗时礼部尚书韦陡曾令家厨制鸡,要求外酥里嫩,外观完整,骨肉不散。
二位厨师因试制不成被杀,第三位厨师方试制成功。
这道菜即是传承至今的西安芦花鸡,号称"长安第一味"。
它的制作工序是:
A煮蒸炸 B蒸煮炸 C煮蒸烤 D蒸煮烤
41卤菜秘方众多,以颜色分,不离红卤、黄卤、白卤三种,黄卤的黄色是来自哪味调料?
A冰糖 B黄栀子 C砂仁 D黄酱
42古时有不少被掀下台来的落难皇帝,流落民间吃些乡土菜,不免龙颜大悦。
以下菜品中因落难皇帝而得名的不包括:
A腾冲大救驾 B潮州护国菜 C太原半炉鸡 D洛阳刘秀羹
43杭州名菜“干炸响铃”,“响铃”是一种:
A蛋制品 B乳制品 C豆制品 D面制品
44以下哪道菜不含保护动物,可以合法的吃?
A杏元鸡脚炖海狗 B飞龙汤 C干烧裙边 D黄焖着甲
45古时没有味精,以高汤提鲜,鲁菜最善此技。
其中大明湖畔的一道蒲菜汤,号称鲁菜中的“汤菜之冠”。
它用的汤称为:
A清汤 B毛汤 C奶汤 D开水
答 案
01—05:CACBA
06—10:BCCCB
11—15:DDBAD
16—20:DBBCD
21—25:DDCAA
26—30:BDCCB
31—35:BCBAA
36—40:CDACA
41—45:BCCCC
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