武汉说明文

武汉说明文

　　相信大家都不可避免地会接触到作文吧，特别是说明文，说明文写作的目的在于给人以知识：或说明事物的状态、性质、功能，或阐明事理。那么优秀的说明文是什么样的呢？以下是小编为大家收集的武汉说明文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

武汉说明文1

　　武汉热干面，武汉特有之美食也。要给热干面下个定义，要言简意赅地说明白，这的确还是一个难题。

　　何曰热干面?容我试述之。

　　热干面，热干面条者也，即“由小麦面粉和水做成之条状而熟食之物”也。热干之谓者，言面条制作之特色，口味之特色也。

　　武汉热干面，兼有我国北人与南人面条烹调的佳处。

　　北人食面，多作饼食。作面条，则为干面，在面条煮过之后，放入冷水中，吃的时候，从水中捞出，加入调料，拌而食之，所谓炸酱面是也。

　　南人食面，则多为汤面。佐料放于面汤之中，汤味可人，而面无味。汤面佐料，丰俭随意。家常汤面，不过油盐酱醋，高级汤面，更是山珍海味无所不包，创意随人。食必热烫，所谓一热压三鲜。

　　武汉热干面，面条必须是热的，不带汤水，因此而有别于南汤北干，又有取南之热北之干之中庸的风格。

　　热干面，吃的时候是热的，冷了就成了凉面。热干面，吃的时候，面又必须则干的`，带水即成了汤面，连汤带水，那不是热干面的味道。

　　热干面，是一种回锅面。刚煮过的面，热面直接加佐料拌食。面条不干，水份过多，那不是正宗的热干面。

　　热干面要做得好吃，要用碱水面，就是和面的水里要加适量的食用碱。据我的经验，煮面的时候，要掌握火候。水开后下面条，水再开的时候，就要准备把面条捞出来了，如果没有把握判断面条是否煮熟，可以用筷子夹一下，面不沾筷子就好了，不到火候，面条是夹生的，煮过了，面条就没有嚼头，用北方人的话说，叫不筋道。如果煮烂了，成了糊汤面，就算是能从锅里捞出来，也做不成热干面了。面条煮到什么火候，只有凭感觉了。不好用计算机来计算的。

　　捞出锅的面条要及时散干。面条要不沾在一起，散干时要淋些麻油。不能用浸冷水的方法。如果用冷水浸，吃的时候会感觉面条外软内硬，不爽口。

　　下一步，烧好开水，把箪好的面条回锅下到开水里烫热，捞出。加入调料拌匀即可。

　　热干面的调料，主要是麻油、调好的芝麻酱、酱油、盐、味精、葱花、压萝卜粒、酸豆角丁，奢侈一点的加榨菜丝，嚼在口里有脆脆的感觉。喜欢酸的多放点醋，喜欢辣的加辣椒酱，辣椒油。热干面是素食，不需要见荤的。热干面是平民百姓的食品，佐料绝对是平民化的，所以调料不用猪油，也不用肉丝肉片，鱼块虾段。百姓求的是一个饱肚子，一碗热干面，价钱便宜，份量扎实，而且，看起来黄而油润，闻起来香而酸辣，吃起来爽而鲜美。

　　过去，热干面是武汉百姓过早的首选。近来，生活过好了，人们吃的品种多了，老字号的热干面馆的门面也是越来越小了，虽然人们早餐还在吃着传统的热干面，但是，好吃的热干面也快要纳入需要拯救的饮食文化遗产名录了。善经营的老板们，在继承传统的同时，正在努力开发热干面的新品种，人们也在品尝那些加了山珍海鲜，富于奇思妙想的新式热干面。

武汉说明文2

　　“嘀……嘀……”一辆跑车边按着喇叭，边以风驰电骋的速度向我开来，我极力一闪，却料想报纸洒落一地。

　　那天，我去探望养老院中的爷爷奶奶们，他们看似又消瘦了许多，脸上的纹络也增加了不少。尽管我们每隔两个月就会去探望他们一次，帮他们做点家务活，但毕竟他们的问题所在是生活水平太差，追根究底就是他们并没有足够金额让自己过的更好，所以，我和好朋友们决定卖报纸赚钱给爷爷奶奶。

　　“卖报纸了，卖报纸了…我们将把卖报纸的钱给养老院的爷爷奶奶们！大家来卖报纸哦！”我迅速地捡起报纸，挥舞着手中的报纸，然后大声吆喝道。

　　恰时，一位披金戴银，衣着光鲜的.一位年轻少妇迎面走了过来。我便毫不犹豫的冲了上去，想着“她这么有钱，哪会介意买一张报纸。”我说“阿姨，买张报纸，为了”“好了，你不用说了，我刚刚听见了，但那又和我有什么关系？”她说完，便立马趾高气扬的走了，我回头，望向她的背影，却被她身背上珠宝的亮光挡了回去。

　　“小姑娘，我要买报纸”。就在我情绪十分低落时，一位看似已满腹年轮，衣衫褴褛的中年男子突然叫道一声。从他的衣着看似乎是做一些苦力为生

　　“我出门一共只带了4块几毛钱，都拿来买报纸吧！给！”他立即就把钱放在了我的手上，拿了报纸就马上离开了。我转身仰望他的背影，那已满是辛劳与伤痕的背，不知已付满多少沧桑。”

　　我擦了擦自己的汗，却并不感到劳累，只是为武汉的这种大部分人都我行我素的情况感到担忧。

　　突然间，我不禁想到了革命时代，不得不叹声“真想光阴轮回，当初的集体中大家都是多么奉献！”当初，“闻一多先生为了集体甘愿牺牲生命；八位女八路军为了保卫自己的集体，宁愿血战到底，也绝不投降，不知多少英雄豪杰竟可为了自己的集体，生命都不惜牺牲。但他们的事迹不正是在告诉我们：大家都要行动起来，为武汉这个集体献出自己的一份力。

　　武汉的建设，不能够只是单独的我或他在行动，而应该是我们大家都要行动起来，大家都赶快行动起来吧！这次双创活动刚好需要我们这个集体的共同努力呢！

　　加油，我为自己也为大家欢呼！

　　武汉---我们在行动，无论如何，现在还是有一些人是一直在为武汉这个集体付出努力的，而且，我相信将还会有更多的人行动起来。

　　夕阳西下，我卖完了所有的报纸，把钱给养老院的爷爷奶奶们后，还高兴了好久呢！，并油然出一种骄傲之感。劳动后的感受可真是太让人满足了！哈哈哈哈哈……

武汉说明文3

　　说来惭愧，在武汉生活十余载，对武汉的了解少之又少。如果要我说几句武汉话，可能想半天也只能憋出一句半句，可要我介绍武汉的美食，我自认为能出口成章，滔滔不绝。作为一个吃货，能生活在武汉这样一个汇集全中国众多美食的大城市中，是非常幸运的。下面，来介绍一下我眼中的武汉，舌尖上的武汉。

　　早上7点钟，伴随着摊边小贩的吆喝声，崭新的一天开始了。说到武汉的早餐，在各种各样的美食中，我最钟爱的还是武汉最有特色的早餐---热干面。说到热干面，我觉得用百吃不厌来形容一点也不为过。最初在小学时，几乎每天早上，我都要吃一碗热干面。现在住校了，但我隔三差五还是会去品尝一下过去美好的味道。在劲道的特制面条中，在香醇而味浓的芝麻酱中，在鲜香的自制卤水中，在味精、盐、酱油各种调味品完美的融合中，我能吃出这属于武汉的味道，这只属于武汉的味道。颇有筋道的面条，在各种调料加入后，充分拌匀，总能让自己回忆起小学无忧无虑的快乐时光。萝卜丁、葱花又为面增添了一种新的感受，辣椒油的加入又多了一种享受。轻松、愉快而美好的一天，在这回味无穷的一碗热干面中，开始了。

　　都说位于长江中游的武汉是鱼米之乡，我看这一点也没错。武汉人的中餐因此丰富多彩。中餐，最为丰盛的一餐，武汉人深知这一点。武昌鱼，武汉人的骄傲。“才饮长沙水，又食武昌鱼”，毛主席对武昌鱼的味道可是赞不绝口。正宗的武昌鱼，产于长江与汉江的交汇处。在那里，汇两江之精华，集天地之灵气，武昌鱼肉质鲜美，是不可多得的美味。它是鳊鱼的骄傲，更是武汉人的骄傲。排骨藕汤，武汉一绝。武汉人懂得如何让汤有鲜味，也懂得如何让鲜味恰到好处。多年的历史积淀注定让武汉这座城市，带一点那古老而厚重的味道。这里的藕汤也因此有了一种说不出的味道，一种武汉的味道。美味过后，迎接武汉人的是下午更加辛勤的工作。

　　夜终于来了，带着他一身黑色的大衣。武汉的夜宵同样也有自己的特色，值得一提。武汉汇聚了来自全国各地的'人群，大致有两种人：第一种，性格里带着江南小镇的柔;第二种，骨子里有北方的直与刚。前者为武汉带来了堪称一绝的甜品，其中，我最喜欢的就是麻球。油炸的空心糯米球上再均匀地撒上一层芝麻，散发出沁人的芳香，吃完后还能在未添加一丝糖的糯米面中感受到甜甜的美味。后者多遵循四川、重庆、湖南菜系的准则，无辣不欢。多元化的汇聚，形成了麻辣烫。不清楚麻辣烫的起源，但我觉得，麻辣烫造就了武汉，造就了武汉人性格中热情、刚烈的那部分。后者逐渐成为了主流，武汉就有了今天，成为全球五大最具活力都市之一。

　　繁忙的一天就此翻过，明天可能又是繁忙而精彩的一天。夜幕中的武汉沉沉地睡去，准备迎接第二天精力充沛的武汉人。这就是我眼中的武汉，一座舌尖上的城市。它是独一无二的，也是我的最爱。

武汉说明文4

　　热干面是武汉特色美食，可以说是武汉的代表之一。

　　刚做好的热干面，颜色棕黄，带着水润的光泽，这颜色既不深沉暗淡，又不浅薄轻浮，恰恰好，十分诱人。冬天的早晨，热干面可是武汉人必不可少的过早选择。一碗碗热干面出锅，一缕缕热气氤氲飘散，似乎在向过往的人们招手。禁不住诱惑的人就这么被暖和的香气勾住鼻子，一步步牵到店里。

　　闻一闻，喷香的芝麻酱微微发甜，混合着鲜辣的红油味，简直沁人心脾。拿起筷子，夹起一大筷面条，哗哗吸进嘴里。光滑柔软的面条滑过嘴唇，溜进口腔，剩下的小半截也在空气中旋转舞动后，被滋溜一下吸进嘴巴。满满一口，劲道的面条与酱汁混合，再被红油点上一把火，唤醒冬天早晨僵冷倦怠的味蕾。

　　我和爸爸都很喜欢吃热干面，尤其喜欢家附近一个略显冷清的小店的热干面，那味道，十分地道。冬日清晨，爸爸总是用他那双温暖的.大手牵着我，慢慢向小店走去。我紧紧抓住爸爸的大手，把自己的手包裹进去。不长的路一会儿就走完了，到了店里，老板面带微笑地迎接我们，“来啦!”一边打招呼，一边张罗起来。不用我们点餐，没一会儿，两碗热腾腾的热干面就端来了。

　　爸爸吃热干面喜欢加很多葱、辣椒油等调料，再用那双大手用力搅拌一会儿，每根面条就都裹上了浓厚的酱汁。一大口一大口，狼吞虎咽，没一会儿就吃完了。我呢，喜欢加上一份炸酱，那咸咸的味道正是我的最爱。一点点搅拌均匀后，才开始一口一口慢慢品味，不浪费一丁点儿。早早吃完的爸爸就优哉地等着我。

　　在这不算长的过早时间，我和爸爸什么都聊，聊我的校园生活，聊我的成长烦恼，而爸爸也聊聊他的工作。窗外萧萧的冷空气一片迷蒙，坐在店里的我一点都不觉得冷。

　　热干面，在我心中就是代表着温暖的食物。

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