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食品安全调查报告述职报告

时间:2017-03-27 19:33:47 述职报告 我要投稿

食品安全调查报告述职报告

  食品安全调查报告述职报告【1】

食品安全调查报告述职报告

  尊敬的XX领导:

  调查目的:体察民情,了解人们的社会生活情况,关注民众身体情况。

  调查形式:通过走访各大小超市,对个超市的部分商品仔细调查。

  上网查找相关资料。

  调查时间:20XX-01-10——20XX-01-12

  调查地点:常德市个大小超市(家润多、沃尔玛)

  调查人:柳诗颖

  前言

  很高兴自己能有这次社会实践的机会,通过这样的实践,我真正学习到了社会经验,它为我积累了一笔宝贵的人生财富,它为我今后步入社会打下了牢实的根基。

  大学是一个教育我、培养我、磨练我的圣地,我为我能在此生活而倍感荣幸。

  社会是一个很好的锻炼基地,能将学校学的知识联系于社会。

  实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的最好途径。

  亲身实践,而不是闭门造车。

  实现了从理论到实践再到理论的飞跃。

  增强了认识问题,分析问题,解决问题的能力。

  为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。

  “纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。

  ”在短暂的实践过程中,我深深的感觉到自己动手收获劳动成果的乐趣。

  在实践中成才,在调查中成长,并有效的对关系到自己切身利益的事进行调查,体现大学生的自身价值。

  今后的工作中,是在过去社会实践活动经验的基础上,不断拓展社会实践活动范围,挖掘实践活动培养人才的潜力,坚持社会实践与了解国情,服务社会相结合,为国家与社会的全面发展出谋划策。

  坚持社会实践与专业特点相结合,为地方经济的发展贡献力量为社会创造了新的财富。

  一、调查数据

  这个寒假我走访了常德部分的大小超市,在各个大小超市做一名小小调查员。

  一共做了三天的社会实践调查。

  下面是我在这三天内所做的调查数据。

  二、数据分析

  从以上数据中可以看出,超市里面的食品也不都是安全的,大家应该谨慎选择食品。

  根据数据可以看出腌制类食品最是不安全了,研制类食品在腌制的过程中,维生素C被大量破坏,大量吃腌制类食品会导致人体维生素C的缺乏。

  长期实用腌制类食品容易引起各种疾病。

  腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙,食用后会被大量吸收,在肠道内形成草酸钙不易被排出体外,草酸钙会结晶沉积在泌尿系统,形成结石。

  腌菜如腌制不好,会直接产生致癌物质亚硝酸胺。

  此外,腌制类食品中的硝酸盐和亚硝酸盐,可与肉中的二级胺合成亚硝酸胺,导致胃癌。

  香肠、腌制火腿为了发色、增香、防腐等需要,人为加入亚硝酸盐,也增加了产生亚硝酸胺的可能性,所以要控制摄取。

  三、安全购买食品的注意事项

  1、注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。

  2、注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

  3、注意看食品的生产日期或失效日期,注意食品是否超过保质期。

  4、看产品标签,注意区分认证标志。

  5、看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

  6、看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。

  7、看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

  8、购买肉制品、腌蜡制品最好到规范的市场、“放心店”购买,慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。

  9、妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据.

  四、食品安全标准内容

  (一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;

  (二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;

  (三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求;

  (四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求;

  (五)食品生产经营过程的卫生要求;

  (六)与食品安全有关的质量要求;

  (七)食品检验方法与规程;

  (八)其他需要制定为食品安全标准的内容。

  结束语

  在社会上要善于与别人沟通。

  经过一段时间的调查让我认识更多的人。

  如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。

  人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,更事半功倍。

  别人给你的.意见,你要听取、耐心、虚心地接受。

  在社会中要有自信。

  自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。

  通过社会实践,让我们大学生提前了解社会,也懂得了许多做人的道理,为将来真正走上社会提供宝贵的经验和阅历,也为将来从事任何工作打下良好的基础。

  同时也使我更清楚地认识到自己的不足和缺点,所以我要在今后的学习和生活中严格要求自己,提高自己的素质,在此感谢在暑期社会实践中帮助过我的叔叔阿姨们,谢谢他们提供给我了暑期实践的机会。

  特此报告

  XX

  XXXX年XX月XX日

  餐厅食品安全管理规章制度【2】

  为加强餐饮服务食品安全管理,规范餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、法规、规章的规定,制定以下各项管理制度。

  从业人员健康管理制度

  一、凡在本单位从事直接为顾客服务的所有餐饮工作人员(包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等)均应遵守本管理制度。

  二、新参加或临时参加从事食品操作与服务的人员,应经健康检查,取得健康证明后方可参加工作。

  餐饮从业人员每年至少进行一次健康检查,必要时接受临时检查。

  三、凡患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病,以及患有活动性肺结核,化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

  四、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的,应立即脱离工作岗位,待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后,方可重新上岗。

  五、食品安全管理员要及时对在本单位餐饮从业人员进行登记造册,建立从业人员健康档案,组织从业人员每年定期到指定体检机构进行健康检查。

  六、食品安全管理员和部门经理要随时掌握从业人员的健康状况,并对其健康证明进行定期检查及晨检。

  七、食品安全管理人员应统一保管从业人员健康证明(或复印件),以备检查。

  从业人员培训管理制度

  一、餐饮服务从业人员(包括新参加工作和临时参加工作的餐饮服务从业人员)必须经过培训、考核合格后,方可从事餐饮服务工作。

  二、食品安全管理人员应制定从业人员食品安全教育和培训计划,组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。

  三、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行,内容应包括食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全知识、各岗位加工操作规程等。

  四、培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者待考试合格后再上岗。

  五、建立餐饮服务从业人员食品安全知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。

  原料采购查验和索票索证管理制度

  一、餐饮服务提供者应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验和索证索票制度。

  二、餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的,应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件;从固定供货商或者供货基地采购的,应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等;从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的,应当索取并留存采购清单。

  三、餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。

  采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容,或者保留载有上述信息的进货票据。

  四、餐饮服务提供者应当按照产品品种、进货时间先后次序有序整理采购记录及相关资料,妥善保存备查。

  记录、票据的保存期限不得少于2年。

  食品仓储管理制度

  一、食品经营者应当依法按照保证食品安全的要求贮存食品。

  食品与非食品不能混放,食品仓库内不得存放有毒有害物质(如杀鼠剂、杀虫剂、洗涤剂、消毒剂等),不得存放个人物品和杂物。

  二、设专人负责管理,并建立健全采购、验收、发放登记管理制度。

  做好食品数量质量出入库登记,做到先进先出,易坏先用。

  变质、发霉生虫等异常食品和无有效票证的食品不得验收入库。

  及时检查和清理变质、超过保质期限的食品。

  三、各类食品按类别、品种分类、分架摆放整齐,做到离地10厘米、离墙10厘米存放于货柜或货架上。

  宜设主食、副食分区(或分库房)存放。

  四、仓库内要用机械通风或空调设备通风、防潮、防腐,保持通风干燥。

  定期清扫,保持仓库清洁卫生。

  五、散装食品应盛装于容器内,并在贮存位置标明食品的名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容(供应商提供)。

  六、肉类、水产、蛋品等易腐食品需冷藏储存。

  用于保存食品的冷藏设备,须贴有明显标志(原料、半成品、成品、留样等)。

  肉类、水产类分柜存放,生食品、半成品、熟食品分柜存放,不得生熟混放、堆积或挤压存放。

  七、应有满足生熟分开存放数量的冷藏设备,并定期除霜(霜薄不得超过1cm)、清洁和保养,保证设施正常运转。

  八、设置纱窗、排风扇、防鼠网、挡鼠板等有效防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂设施,不得在仓库内抽烟。

  九、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的保温和冷藏设施,不得将食品与有毒、有害物品一同运输。

  餐饮具清洗消毒保洁管理制度

  一、设置专用的餐饮具清洗、消毒、保洁区域(或专间)及设备,清洗消毒设备设施的大小和数量应能满足需要。

  二、餐饮具清洗消毒水池应专用,与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。

  采用化学消毒的,至少设有3个专用水池。

  各类水池应以明显标识标明其用途。

  三、接触直接入口食品的餐饮具使用前应洗净并消毒,不得使用未经清洗、消毒的餐饮具。

  不得重复使用一次性餐饮具。

  四、餐饮具做到当餐回收,当餐清洗消毒,不得隔顿、隔夜。

  五、餐饮具应首选热力方法进行消毒,严格按照“除残渣、洗涤溶液洗、清水冲、热力消、保洁”的顺序操作。

  使用化学药物消毒的严格按照除残渣、洗涤溶液洗、清水冲、消毒溶液泡、清水冲、保洁的顺序操作,并注意要彻底清洗干净,防止药物残留。

  六、消毒后的餐饮具表面光洁、无油渍、无水渍、无异味、无泡沫、无不溶性附着物,符合相关卫生标准。

  七、消毒后的餐饮具及时放入保洁柜密闭保存备用。

  盛放消毒餐饮具的保洁柜要有明显标记,保洁柜应当定期清洗,保持洁净。

  已消毒和未消毒的餐饮具要分开存放,保洁柜内不得存放其他物品。

  八、采购使用集中消毒企业供应的餐饮具,应当查验其经营资质,索取营业执照复印件、消毒合格凭证;清洗消毒餐饮具用的洗涤剂、消毒剂等必须符合国家有关卫生标准和要求。

  九、洗刷消毒结束,及时清理地面、水池卫生,及时处理泔水桶,做到地面无积水,池内无残渣、泔水桶内外清洁。

  十、定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态,采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。

  专人做好餐饮具清洗消毒及检查记录。

  餐厨废弃物和废弃油脂处置管理制度

  一、餐厨废弃物和废弃油脂应设专人负责管理。

  二、餐厨废弃物和废弃油脂应有专门标有“餐厨废弃物或废弃油脂“字样的密闭容器存放,集中处理。

  三、餐厨废弃物和废弃油脂只能销售给有资质餐厨废弃物和废弃油脂加工单位,并与收购方签订收购协议,做到日产日清,不得销售给其他单位和个人。

  四、处理餐厨废弃物和废弃油脂要建立档案,详细记录销售时间、种类、数量、收购单位、用途、联系人姓名、电话、地址、收货人签字等,并长期保存。

  五、不得随便处理餐厨废弃物和废弃油脂。

  食品安全协调监察科述职报告【3】

  各位领导、同志们:

  20xx年,食品科在局党组的正确领导下,抓住市政府把食品药品安全作为30项重点工作之一的契机,认真履行食品安全综合监管的三项职能,狠抓工作落实和工作创新,圆满完成了全年的食品安全监管任务。

  现将全年的工作报告如下:

  一、以食品药品“三网”建设为重点,大力加强了食品药品监管机构建设

  为了抓好食品药品“三网”建设,协助市政府元月份组织人员到先进地区考察,3月份开展了全市食品药品安全监管状况调查,形成食品和药品两份调查报告。

  随后积极争取市政府出台了《关于加强农村食品药品监管工作的意见》(枣政办发[20xx]52号),市编委下发了《关于明确乡镇(街道)食品药品安全监管工作职能的意见》(枣编发[20xx]5号)。

  7月3日在峄城区召开了全市食品药品“三网”建设现场会,分管市长全面部署并做重要讲话,“三网”建设工作全面推开。

  按照乡镇(街道)食品药品监管机构基础设施“三个一”标准,即一间办公室,一部举报电话,一台上网电脑要求,及时督导各区(市)开展机构组建和人员配备工作,10月底全面完成了我市乡镇(街道)食品药品监管机构建设工作,全市64个乡镇(街道)全部设立了食品药品监管所(站),配备了专(兼)职监管助理员,2481个行政村(居)都配备了信息监督员。

  实现了人员、办公地点、基础设施三到位。

  各监管所(站)分别制定了工作职责、工作制度、信息员管理办法以及监管网络分布图,而且全部上墙。

  区级食品药品监管局与每个监管所(站)签订了年度目标责任书,并对全体监管人员进行了上岗培训。

  由于经过严格挑选、正规培训,工作人员素质过硬、责任明确,工作局面很快打开。

  二、省、市两级食品安全示范县创建工作扎实开展

  经过各区(市)申报、市局推荐与省局审核,峄城区被确定为省级食品安全示范县创建单位,台儿庄区被确定为市级食品安全示范县创建单位。

  为确保创建工作顺利开展,我们随市局领导分别到两个区与区政府领导对接,取得两个区的区委、区政府高度重视。

  峄城区政府专门下发文件,将食品安全纳入政府20xx年目标管理考核,成立了由20个部门为成员的示范县创建工作领导小组,将创建任务细化分解到各级各部门,并在全区推行了“234工程”,即“两个建设”(“三网”和信用体系)、“三项工程”(示范基地、万村千乡和食品放心工程)、“四个结合”(集中整治与制度建设相结合、严格执法与科学监管相结合、打假治劣与扶优扶强相结合、日常监管与创建活动相结合),通过广泛宣传、强化培训、加强指导,软硬件建设一齐上,确保了创建工作进度和质量。

  台儿庄区政府在成立创建领导机构、制定实施方案的基础上,先后举办了食品安全杯篮球赛、首届美食文化节等大型宣传活动,全区上下形成浓厚氛围,创建工作取得明显成效,为明年按时通过省、市局验收奠定了良好的基础。

  三、食品安全专项整治成效显著

  (一)认真开展了农村食品安全专项整治。

  根据省局部署,结合我市实际,先后开展了小作坊、桶装水、河豚鱼、猪肉及副食品质量等一系列食品安全专项整治活动。

  全市145家食品生产加工小作坊100%签订了食品质量安全承诺书,100%建立了进货销售台帐,并限定区域销售。

  全市桶装饮用水在巩固去年整治成果的基础上,今年又责令停产整顿26家企业,取缔黑窝点2处,查处有问题饮用水500余桶。

  在河豚鱼专项检查中,对薛城区某酒店经营河豚鱼案件进行了严肃处理。

  在猪肉等副食品质量专项检查中,及时发现并处理了峄城区某养殖场加工储存病死禽肉案件,对1500千克病死禽肉进行了无毒化处理。

  为确保夏季食品安全无事故,我市于7月15日至9月15日开展了为期两个月的夏季食品安全监督检查活动。

  全市共检查各类生产、经营单位3720家,立查案件121起,端掉黑窝点29个,处罚款24.38万元,有效净化了夏季食品市场,最大程度地遏制了制售假冒伪劣食品现象。

  此外,我市于元旦、春节、五一、中秋、国庆五个传统节日期间,均投入大量人力、物力,分别组织开展了集中整治活动,确保了节日食品安全。

  (二)针对城头豆制品开展综合整治活动。

  山亭区城头镇豆制品市场被新闻媒体曝光以后,**市委、市政府高度重视,我局积极发挥政府“抓手”职能作用,年初,积极筹备并协助市政府针对城头豆制品问题专门召开了全市食品安全工作会议,组织开展了由分管市长带队、由各区(市)分管区(市)长和市、区(市)食品药品监管、质监、工商、卫生部门主要负责同志,以及山亭区城头镇、市场管理办公室、市场驻地村负责同志和部分业户代表到临沂市平沂县、郯城县考察学习,认真学习了平邑县地方镇罐头生产加工监管和郯城县马头镇加快糖果产业发展的好做法。

  到河南省许昌市等地参观学习豆制品市场整顿和发展的先进经验。

  结合我市食品安全监管工作的实际进行了全面反思,并针对我市农村食品生产经营过程中存在的薄弱环节,研究确立了城头镇豆制品市场今后的发展思路和措施,进一步健全完善了全市食品安全监管的工作机制,坚定了“整顿规范老市场、关停小作坊、建设大基地”的工作思路。

  此间我们随分管市长和相关部门负责人先后组织开展对城头豆制品市场进行了两次暗访、三次明查,找出存在的问题,及时向市、区政府和有关部门提出建设性意见和整改措施,并及时总结整改进展情况向省、市政府汇报。

  通过近一年的努力,城头镇豆制品市场整治取得了显著成效。

  20xx年11月20日,山亭区产品质量和食品安全专项整治办公室采取有力措施,依法全部关闭了城头豆制品老市场的127家生产加工业户,实行永久性停止生产,彻底实现了旧的作坊式生产模式的淘汰和新的生产加工模式的升级换代。

  一所占地50亩、建筑面积120xx平方米、可容纳106家豆制品生产加工业户的新厂房即将全部投入使用。

  11月25日,以**市湘味食品有限公司为代表的10家豆制品龙头企业的揭牌投产,标志着城头豆制品产业由家庭作坊式向规范化、现代化的新跨越。

  (三)发挥组织协调、综合监督作用,食品安全环节监管成效明显。

  农产品环节全市595家种子农药经营户全部建立了“两帐两票、一卡一书”制度,全市蔬菜、果品及“三品”认证农产品合格率达到90.4%。

  屠宰场生猪受检率达到100%,检出病害畜禽无害化处理率达到100%。

  食品加工环节通过开展生产加工企业和生产加工区域整治,使生产加工企业获证率达到85.1%,产品抽检合格率达到82.4%。

  服务业办公室通过开展猪肉专项整治行动和生猪定点屠宰专项整治,目前,县城以上生猪进点屠宰率已达到100%,乡镇生猪进点屠宰率达到98%。

  流通环节通过开展“四制一创建”、“红盾护农行动”以及专项整治活动,使农村食品经营户“一户多档制”建档率达到76%,食品从业人员实名登记建档率达到77%,农村大集熟肉制品经营摊点证明登记建档率达到50%。

  山亭区、市中区率先在全市开展争创农村食品示范店活动,评出示范商店10个、超市10个、市场10个、示范街道15处,与近800户食品经营业户签定创建示范街道责任书,以此促进农村食品市场健康发展。

  餐饮消费环节通过行政许可、餐饮消费安全等专项整治活动,使食品餐饮单位持证照经营率、建立原料签证制度率、签订食品卫生承诺书率、法人或负责人培训率、食品卫生管理员制度落实率和量化分级率均达到100%。

  全市供销社系统通过大力推进农村现代流通服务网络建设,积极发展连锁经营。

  截止目前全市农资连锁加盟店达到500多家,结合“万村千乡市场工程”,发展“农家店”700多家,并建立有效的产品质量防范机制。

  通过加强农村现代流通服务网络建设,为解决农村市场产品质量和食品安全问题提供一个有效防范的网络通道,食品安全流通行政村覆盖率达50%以上。

  四、食品安全信用体系建设在全市广泛推开

  在20xx年、20xx年分别对峄城区、台儿庄区和山亭开展试点创建的基础上,今年我市的食品安全信用体系建设工作在全市五区一市全面开展,峄城区进一步实施省级食品信用体系建设示范县创建工作。

  通过对峄城区、山亭区、台儿庄区开展食品安全信用体系的试点工作,目前,我市信用体系试点建设工作已经涵盖规模以上食品企业16家,种植养殖基地53家,食品生产企业217家,食品经营企业73家,餐饮企业221家,定点屠宰企业24家,起到了良好的示范作用。

  五、组织开展了重大食品安全事故应急演练,全市重大重大食品安全事故应急处置能力得到提高

  按照省、市政府的工作部署,我市把提高对食品安全事故应急处置能力作为今年的重要任务加以落实。

  从3月份开始全面策划演练脚本,经过近两个月的外景拍摄工作,于7月17日在峄城区成功演练了一次由iv级升为ⅲ级的重大食品安全事故处置过程,整个演练用时两个小时。

  通过演练,进一步提高了全市各级各部门应对重大食品安全事故、抵御食品安全风险的应急处置能力。

  4月份,峄城区阴平镇卜乐村三名儿童不明原因发病,10月份一旅行社个别游客出现胃肠道不适症状,都在市政府的高度重视和相关部门的相互配合下得到及时救治,没有造成人员伤亡和经济损失。

  全市没有发生重大食品安全事故。

  六、下步工作打算

  20xx年是贯彻精神、落实“十一五”规划的重要一年,食品安全监管任务十分艰巨。

  食品科计划以全面推进食品放心工程为总抓手,在八个方面抓好工作落实和创新。

  一是进一步完善与规范食品药品“三网”建设。

  今年全市“三网”框架建设基本完成,明年要在强化乡镇政府负总责,落实财政保障,发挥区、镇、村三级监管队伍的作用,实现工作创新上下功夫。

  在食品安全供应网建设方面,协调好供销、工商部门做好“三个结合”的文章,即一手抓农村食品供应体系建设,一手抓农村食品超市、食品店的监管建设,做好建与管相结合、点与面相结合、集中配送与市场调节相结合的文章,使食品安全流通网又好又快地建立起来。

  二是重点抓好农村食品安全监管工作。

  把农、畜产品生产资料作为重点环节,把小作坊、小餐饮摊点作为重点对象,把农村大集、小市场、城乡接合部作为重点区域,实行重点监管,提高农村食品安全保障水平。

  三是扎实抓好食品安全专项整治工作。

  要在落实好省局下达的专项整治任务的同时,结合我市实际,进一步抓好豆制品、地方特色食品、小作坊、桶装水、副食品以及城区食品摊点的专项整治,对证照不全、安全状况差的食品加工企业和经营业户,要组织协调相关部门开展联合执法,及时有效的消除食品安全隐患。

  四是进一步深化食品安全信用体系建设。

  明年要加强指导各区(市)食品安全信用体系建设工作,总结试点经验,进一步扩大食品企业的信用体系建设范围,力争通过三年的努力,使各区(市)逐步建立起食品安全信用体系建设的基本框架和运行机制,促进全市食品行业健康发展,努力推进和谐**建设。

  同时配合省局做好对峄城区创建省级食品安全信用体系示范单位的验收工作。

  五是积极推进食品安全示范县建设。

  一方面督导对峄城区、台儿庄区创建省级、市级食品安全示范县的开展与验收工作同时,及时总结经验,进一步探索开展区级、乡镇(街道)级食品安全示范单位创建活动,达到以创促整、以创促安的目的。

  六是进一步抓好重大食品安事故的应急处置工作。

  为全面提高各区(市)各部门应对重大食品安全事故、抵御食品安全风险的应急处置能力,明年要指导各区(市)组织开展重大食品安全事故应急演练和培训活动。

  同时加强协调市直各相关部门的配合,确保重大食品安全事故一旦发生,能够及时应对、有效处置,最大限度的减少危害。

  七是严格落实食品安全目标责任制。

  按照《**市食品安全责任目标考核办法》(枣政办[20xx]79号)要求,全面落实20xx年度市政府对各区(市)政府的食品安全责任目标考核工作。

  通过考核,提高各级各部门对食品安全责任制的认识,促进责任目标的全面落实,为全市食品安全监管工作营造良好环境。

  八是全力以赴地做好政府对我市政府20xx年度的食品安全责任目标考核的各项迎检准备工作。

  XX

  XXXX年XX月XX日

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