厨房优秀员工推荐信
厨房优秀员工推荐信【1】
尊敬各位领导及同事:
大家好!
首先,感谢领导给我这次评选优秀员工的机会,也感谢您能在百忙之中看我这份自荐书。
进入酒店至今经历一年零四个多月,我并没有为酒店做出了不起的贡献,也没有取得特别值得炫耀的成绩,我只是尽量做好属于自己岗位上的工作,尽自己最大的努力尽力尽快地完成每一次任务,以严谨的工作态度来对待每一件事。
总结自己的经验,从经验中学习,向他人学习,尽量将自己的工作争取一次比一次做的更好,尽可能的提高工作效率,与同事相处和睦,虽然如此,但我的付出得到了酒店的认可,我深感荣幸,我想酒店这次评优活动,也再次向每位员工传达说明了只要有付出,只要做好了属于你的那份工作,就会有回报的务实文化和平凡道理。
为保证在用餐接待满意度较好的情况下,合理控制菜品成本,为保证出品的质量时间, 严格按照五常法标准实行冰箱整理,保证材料的新鲜及菜品的保质期限,让顾客食用到安全健康可口的美食。
从收货到验货—保证原材料的质量;从切配到加工摆盘和菜品上餐桌—保证菜品成型的美观;从餐前准备到出品—保证开餐的正常;及整个菜品毛利的控制都息息相关。
最后,非常感谢我部门的经理在工作中给了我诸多指导与帮助,还有厨房的每一位同事,感谢他们在工作中给我的鼓励和协作。
在今后的工作中,我会更加努力的工作,继续保证出品质量、出品,加强自身的技能提升,提高刀工操作水平,让顾客体验专业的,健康的美食;以专业的`服务技能和饱满的工作热情来回报我们溪山温泉度假酒店、我们共同的家。
自荐人:
优秀员工推荐信【2】
尊敬的先生或女士:
xxx是餐饮部上善坊的一名服务人员,在本岗位工作已快一年了。
作为一名老员工,平时加班加点从不计较,节假日是餐厅最忙的时候,她主动要求取最大的区域,几乎每次都是走到最后。
她跟同事相处的也很融洽,大家总亲切的称呼她为“xxx”。
她在工作中严于律己,虚心学习,努力提高自己的业务水平和专业技能。
为了能更好得对客服务,她在平时经常练习自己的普通话与英语。
她还严格遵守酒店的各项管理制度,从来没有违规记录。
其工作也多次得到客人的称赞。
対客服务,她总是力争做到最好。
有一次,她负责的区域来了几位外地客人,很喜欢吃我们烧腊区的烤大蒜。
当客人再次去取得时候已经没有了,客人很惋惜的回去和同伴说了一下。
就这麽一个小小的瞬间,被我们细心的xxx看到了眼里,她立刻去和厨师说了一下。
可当时正值快下班的时候,厨师们都不想做了,她把情况和厨师们说明了一下,厨师们立刻给做了一份。
当她把大蒜端到客人餐桌上时,客人用很惊喜的眼光看着她,并说“你们的服务太细心了,出乎我的意料之外”,并在我们的意见单上书面表扬了她。
像这样的故事还有很多很多,她的成绩是有目共睹的。
我相信xxx是一名不可多得的优秀员工,我相信她会在以后的工作中做的更好。
推荐人:xxx
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