酒店礼仪培训方案-酒店培训方案

酒店礼仪培训方案-酒店培训方案

　　现如今酒店业竞争日趋激烈，人们对酒店服务质量的要求也越来越高，酒店如何在竞争激烈的浪潮中立于不败之地，这就需要酒店工作人员的服务品质，特别是酒店人员的礼仪素养、仪表仪容、个人卫生、服务技巧，沟通技巧等方面的要求显得更为突出。

　　课程目标：

　　1、提升酒店员工的职业形象，提升酒店精神面貌

　　2、提升酒店员工的服务意识

　　3、提升酒店员工的服务技能

　　4、掌握星级酒店服务标准和细节

　　课程大纲：

　　第一、酒店员工职业形象的培训

　　1、酒店的仪容仪表规范原则

　　2、仪容礼仪与化妆;

　　3、仪容礼仪与着装服饰;

　　4、仪容礼仪与基本体态

　　5、女性配饰的佩戴方法

　　6、受人尊重的沟通技巧与日常服务用语

　　第二、酒店员工行为举止礼仪

　　1、标准的服务站姿

　　2、标准的服务坐姿

　　3、标准的服务走姿

　　4、标准的服务蹲姿

　　5、规范为客指引手势

　　6、标准的助臂手势

　　7、路遇顾客的礼仪

　　8、安全距离的把握

　　9、递接东西的标准方法

　　10、开关门的礼仪

　　第三、酒店员工服务意识的培养

　　1、服务人员角色认知：

　　了解自己的工作角色

　　自我价值的实现

　　2、服务意识培养

　　3、服务心态培养：

　　压力管理和情绪控制

　　阳光心态的塑造

　　第四、酒店员工应具备正确的服务意识

　　1、正确的服务意识--为谁而工作

　　2、换为思考服务思维——假如我是消费者

　　3、被动服务转化为主动服务行动——要做的正是对方所想的

　　4、高效变通的服务方式——工作标准是规范但客户满意才是目标