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清明节的礼仪和禁忌

时间:2017-06-02 15:12:35 职场礼仪 我要投稿

清明节的礼仪和禁忌

  清明节扫墓是我国清明节最大的也是最为普遍的风俗。小编为您推荐几篇关于清明节的礼仪和禁忌的文章,给您提供参考!

清明节的礼仪和禁忌

  清明节的礼仪和禁忌一

  扫墓是清明节最早的一种习俗,这种习俗延续到今天,已随着社会的进步而逐渐简化。

  扫墓当天,子孙们先将先人的坟墓及周围的杂草修整和清理,然后供上食品鲜花等,向先人祭拜。

  在中国北方有清明 戴柳的习俗,就是折柳枝扎成圆圈或帽子戴在头上,或插柳枝于屋檐和门窗上。

  据《燕京岁时记》上说:”至清明戴柳者,乃唐玄宗三月三日祓禊于渭水之隅,赐群臣柳圈各一,谓戴之可免虿毒。

  “北京有句民谚:”清明不戴柳,死后变黄狗。

  “可见此俗流传到民间,戴不戴柳却与死后的下场有关了。

  上海城隍庙的庙会,传说也与人们的生死有关。

  有一首南城隍庙杂咏:”神庙还分内外城,春来赛会盼清明。

  更兼秋始冬初候,男女烧香问死生。

  “上述两个风俗,都有强烈的迷信色彩,所以,今天已经绝迹了。

  踏青,即郊外春游活动。

  由于各地春天到来的时间不一,过此节亦有先后,福建、四川等地在农历二月二日,陕西等地在农历三月三日。

  在北京地区却与清明节同时进行。

  旧时的踏青,以西直门外的高梁桥为最盛。

  《瓶花斋集》有一段真实地记载:”高梁桥在西直门外,京师最胜地也。

  清明还有放风筝,荡秋千、吃寒食的习俗。

  没错,清明时节,江南一带有吃青团子的风俗习惯。

  青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。

  团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成,在包馅时,另放入一小块糖猪油。

  团坯制好后,将它们入笼蒸熟,出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面,这便大功告成了。

  青团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。

  青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品,正因为如此,青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。

  中国南北各地清明节有吃馓子的食俗。

  “馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。

  现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。

  在少数民族地区,馓子的品种繁多,风味各异,尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。

  吃清明螺,清明时节,正是采食螺蛳的最佳时令,因这个时节螺蛳还未繁殖,最为丰满、肥美,故有“清明螺,抵只鹅”之说。

  螺蛳食法颇多,可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可炝,无不适宜。

  若食法得当,真可称得上“一味螺蛳千般趣,美味佳酿均不及”了。

  潮汕人过清明节,具有浓厚的地方色彩。

  食薄饼:清明食薄饼在潮汕很盛行,几乎每家每户都不例外。

  薄饼分皮。

  馅两部份,皮是用面粉拌水搅成粘糊状,在热壤中烙成一张张圆形的熟面皮,其薄如纸。

  馅分咸、甜两种,由蛋、肉、肝类、腊味。

  香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅;用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的为甜馅。

  食时用薄饼皮卷成圆筒状就食。

  蒸朴籽粿。

  潮汕有一种树叫朴籽树(又叫朴丁树,属榆科),叶椭圆形,果实大如绿豆,味甘甜。

  传说先人在饥荒年,采此树叶充饥度荒。

  清明时节,气候转暖,草木荫茂,朴籽树叶满丛嫩绿。

  后人为不忘过去,便在清明节采此树叶,和米舂捣成粉,发酵配糖,用陶模蒸制成朴籽粿,有梅花型及桃型两种,也有叫碗酵桃的。

  粿品呈浅绿色,味甚甘甜,据说吃了还可解积热,除疾病。

  在闽南侨乡,每逢清明节必定做一些糕、粿和米棕,在清明节前后让家人食用, 此外,中国各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。

  清明节的礼仪和禁忌二

  清明祭祀为何说“清明拜山”

  清明拜山指的是扫墓的意思,江南及南方诸多墓园在山上,故称为拜山。

  北方通称为扫墓或上坟。

  含义都是一样的,即祭祀逝者的一种活动。

  唐代诗人杜牧的诗《清明》:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。

  借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。

  ”写出了清明节的特殊气氛。

  在中国,祭祖是和孝道绑定在一起的。

  若是不参加祭祖,就是一个不孝顺的人,一个忘记祖先的人。

  清明节扫墓有民族之分吗

  清明扫墓,谓之对祖先的“思时之敬”,是我国最大的祭祖和扫墓的日子。

  因此我国汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。

  也有些民族会在其他日子里进行类似活动。

  并不是所有民族都在清明节当日祭祖。

  我国是一个多民族的国家,每个民族都有自己的一套风俗习惯。

  虽然清明扫墓祭祖早已在许多人心中打上了烙印,但我国的一些少数民族会在其他的一些民族节日中进行类似的活动。

  如小年、除夕夜、正月十五、七月十二、七月十五等日子都是一些民族的传统祭祀日。

  清明拜山的通常程序如何

  扫墓祭祀是有先后顺序的,许多年纪大的老人都会相当注意这点。

  一般都是先把墓园或墓地打扫干净然后才是祭祀。

  由于祭祀是相当讲究风水和礼节的,所以先后顺序尽可能不要出现差错。

  其次是祭祀,这一程序很关键,一是寄托哀思,二是与先人相感,因为山有灵而无主,先人有主而无灵,与先人相感可以更好得到山川的灵气。

  这就是风水。

  扫墓时,人们携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,将食物供祭在亲人墓前,再将纸钱焚化,为坟墓培上新土、修整坟墓,折几枝嫩绿的新枝插在坟上,还要在上边压些纸钱,让他人看了,知道此坟尚有后人,然后叩头行礼祭拜。

  此后围坐聚餐饮酒;也可放风筝,甚至互相比赛,进行相关活动。

  妇女和小孩们还要就近折些杨柳枝,将撤下的蒸食供品用柳条穿起来。

  有的则把柳条编成箩圈状,戴在头上,谓“清明不戴柳,来生变黄狗”。

  即:修正墓地——上香——上肉——敬酒——拜祭——放炮送别…

  清明拜山越早越好吗

  不是,需要根据自己情况,最好是在5-7点,即寅时。

  古代历法中,为一。

  不过由于墓地大多离居住地较远,甚至不在日常生活工作的城市,通常都不会这么早,不过最好是在下午三点前完成扫墓拜祭,因为阳气已逐渐消退,阴气逐渐增长,若是时运低的人,很容易会招惹阴灵缠身或骚扰。

  怀孕的妇女能清明节去拜山吗

  通常来说怀孕妇女是要避开清明扫墓活动的,除了强调风俗外,其实长途奔波对妇女和胎儿来说都是不宜的。

  相信家中如若有上了年纪的长辈多数都会阻止孕妇清明拜祭的。

  严格说来,女性来例假,最好也不要参加此类活动,特别是不能在下午三点后参加清明拜山活动。

  清明节可以在家拜祖先吗

  清明祭扫仪式本应亲自到墓地去举行,但由于种种原因,很多人不能回乡参加清明拜山活动,那么也可以在家拜祖先。

  方法是在家里阳台或客厅,朝家乡方向,摆上祭拜用的食品,烧上三支香,鞠躬三次,默念相关词语。

  然后,再烧纸钱祭祀。

  清明节悼念逝者买什么花合适

  悼念逝者应买白色菊花。

  我国古代把菊花当作寄托之花,有思念和怀念的含义。

  白色菊花是最适合的,也可以搭配一些绿草,如百合,绿叶,康乃馨等,会更漂亮。

  不过黄色菊花有长寿菊之称,比较适合看望病人,而不是拜祭已逝者。

  清明节早上要看看自己的额头

  扫墓的当日早上,洗漱之前,先照镜看自己的额头,看看有没有乌黑的气色,如有则表示时运较低,尽量当日避开扫墓为宜;若一定要去,可随身佩戴玉器(古玉效应更好),以作化解。

  扫墓之前需禁食

  扫墓之前最好禁食:当你动身开始扫墓,就最好不吃食物或食素了,衣著整齐,以表示对先人的礼貌和尊重。

  扫墓需要奉香给山神土地

  扫墓时,除了将带来的香烛冥镪、鲜花果品、纸钱、酒等物及先人生前喜欢吃的东西(祭祀礼品多寡随意),摆放在墓前外,还要燃点香烛,奉香给看管墓地的山神土地,因为山神土地是墓地的守护神。

  此后才是恭敬地向先人叩拜上香献花,然后燃烧冥镪,奠酒(即将酒洒在地上,这代表向先人敬酒),礼毕,可以聚餐饮酒,待香烛点完后可离开。

  扫墓时不得嘻笑怒骂

  因为墓地是阴灵的安居之所,故不可跨过坟墓及供品,大声喧哗、嘻笑怒骂,污言秽语,乱跑乱碰,随处小便,这样做不单只对自己的先人不尊敬,更且对附近的灵体构成滋扰。

  更不能践踏别家坟墓或对墓穴设计评头品足,会被视之为亵渎,遇到不好的气场,那便惹到一身麻烦回家。

  要谨慎在先人墓地照相

  在中国,祭祖并不只是纪念祖先,而是明显得带着向亡灵敬拜,祈求的意思。

  特别提醒朋友们:谨慎在先人墓地照相,无论是扫墓者自身合影,还是扫墓者与墓地合影。

  更忌讳照相时将其他坟墓拍进镜头。

  否则,你的运势很可能下降,各方面失衡。

  清明节什么情况“烧包袱”

  “烧包袱”是祭奠祖先的一种形式。

  所谓“包袱”,亦作“包裹”是指孝属从阳世寄往“阴间”的邮包。

  所谓“包袱皮”,即用白纸糊一大口袋。

  有两种形式:一种是用木刻版,把周围印上梵文音译的《往生咒》,中间印一莲座牌位,用来写上收钱亡人的名讳,如:“已故张府君讳云山老大人”字样,既是邮包又是牌位。

  另一种是素包袱皮,不印任何图案,中间只贴一蓝签,写上亡人名讳即可。

  亦做主牌用。

  关于包袱里的冥钱,种类很多:

  一、大烧纸,九K白纸,砸上四行圆钱,每行五枚;

  二、冥钞,这是人间有了洋钱票之后仿制的,上书“天堂银行”、“冥国银行”、“地府阴曹银行”等字样,并有□都城的图案,多系巨额票面,背后印有佛教《往生咒》;

  三、假洋钱,用硬纸作心,外包银箔,压上与当时通行的银元一样的图案;

  四、用红色印在黄表纸上的《往生咒》,成一圆钱状,故又叫“往生钱”;

  五、用金银箔叠成的元宝、锞子,有的还要用线穿成串,下边缀一彩纸穗。

  旧时,不拘贫富均有烧包袱的举动。

  是日,在祠堂或家宅正屋设供案,将包袱放于正中,前设水饺、糕点、水果等供品,烧香秉烛。

  全家依尊卑长幼行礼后,即可于门外焚化。

  焚化时,划一大圈,按坟地方向留一缺口。

  在圈外烧三五张纸,谓之“打发外祟”。

  清明节忌讳探视朋友亲人

  最好不要清明节当天去探视亲朋好友,隔天去探视为宜!因为清明节是祭奠的.特殊时候,此时去探视亲朋好友很说不过去的,或者说不吉利。