关于日本饮食礼仪
日本是一个个岛国，虽然面积不大，但是它却是世界上经济最发达的国家之一，除了他们的经济，历史文化也是不可磨灭的;虽然日本的寿司在全球都非常的出名，可是对于日本餐桌礼仪大家可都不是非常了解了吧。
今天就跟随小编一同学习一下日本餐桌礼仪吧。
饮食礼仪
日本餐桌礼仪 一起学习日本的饮食文化【1】
日本是一个个岛国，虽然面积不大，但是它却是世界上经济最发达的国家之一，除了他们的经济，历史文化也是不可磨灭的;虽然日本的寿司在全球都非常的出名，可是对于日本餐桌礼仪大家可都不是非常了解了吧。
今天就跟随美乐乐家居网的小编一同学习一下日本餐桌礼仪吧。
1日本餐桌礼仪之用餐前后
日本人在用餐之前及之后都要高声表达两种感受，用餐前要说 “いただきます”，意思是我要准备吃饭了，然后在用餐结束后要说 “ごちそうさま!”，意思是感谢主人预备这顿极美味的饭食，以表示尊重。
日本餐桌礼仪之用餐期间
日本人在用餐的时候，若有数道菜肴一起端上餐桌，首先要请客人先品用;日本人的用餐习惯不像中国的用餐习惯，他们用餐顺序是先喝小口热汤，再吃菜，也不能集中只吃一道菜，循环着吃，不然会显得非常不礼貌。
日本餐桌礼仪之用餐方式
日本人的用餐礼仪类似于严厉，但是狼吞虎咽的吃法对于其他国家来讲可能有点不能接受，但是在日本，比如吃面条，日本人吃面条必须要发出响声，在日本人的习俗文化中，发出响声表示面条很可口，也是对厨师表示赞赏的方式。
日本餐桌礼仪之祝酒
一顿传统的日式饭食通常会备有日本的米酒，因为日本人很喜欢在用餐时喝米酒，而且他们也会在互相敬酒后才开始用餐，即使客人不想喝，但是主人也希望客人假装的喝一小口。
日本餐桌礼仪之喝茶
我们都知道日本的茶道文化非常有名，日本人深爱茗茶，而且在用餐的时候也会随着不同的时间端上不同种类的茶，一般来讲，用餐之前会端上绿茶，而在用餐期间或者是用餐之后都会端上煎茶。
饮食礼仪
日本仪态礼仪 日本餐饮礼仪 日本商务礼仪日本旅游礼仪主要禁忌【2】
服饰礼仪
日本人无论在正式场合还是非正式场合，都很注重自己的衣着。
在正式场合，男子和大多数中青年妇女都着西服。
男子穿西服通常都系领带。
和服是日本的传统服装，其特点是一般由一块布料缝制而成。
现在男子除一些特殊职业者外，在公共场所很少穿和服。
日本妇女喜欢描眉，她们普遍爱画略有弯度的细眉，认为这种最具现代女性的气质。
仪态礼仪
日本人常常是满脸笑容，然而不仅高兴时微笑，在处于窘迫发怒时，也会发笑，以掩饰自己的真实情感。
妇女在地板上就座时，总是坐在卷曲的腿上。
不同的手势有不同的含义:大拇指和食指合成一个圆，其余三个指头向上伸开，表示钱;伸出小指头，表示女人等。
相见礼仪
日本人的名字一般由四个字组成。
前两个字是家族的名字，后两个字是自己的名字。
一般情况下，日本人不喜欢作自我介绍。
作为介绍人，通常要说出被介绍人与自己的关系，以及他的称谓和所在单位名称等。
随声附和和点头称是
据说日本人有一种习惯，谈话时频繁地随声附和、点头称是。
是 、 嗯，是吗? 包括这种话语、以及点头俯腰姿势等，据调查观察，日常谈话里每几秒钟就发生一次。
但是值得注意的是，所有这一切并不全意味着 说得对 、 明白了 这种肯定含义，有些只不过是 啊，是吗? 有那么回事? 等，仅仅作为听了对方的话之后所作出的一种反应而已。
与有这种习惯的日本人接触，要是认为 他在那时确实表示是肯定的 ，那么对该日本人来说却是意料之外的事。
反之，习惯于随声附和的日本人，对在谈话中不表示任何反应的外国人，则感到不安，他们会产生这样一种感觉: 这个人是否在听我说呢?
婉转的表达方法
日本人即使自己持有明确的.意见，他们也避免 我是这样想的 、 我的意见是这样的 等直接的表达方法，而采用 恐怕这样吧? 我想这么考虑，你看如何呢? 这种婉转的措词，明显地认为这种表达方式是适当而有礼貌的。
在语言表达上明确地表明，给对方留有考虑和判断的余地，显示出在听取对方反应后，再表示自己的主张的一种姿态。
寒暄致意
日本人经常相互寒暄致意。
从早晨起床到晚上就寝，在日常生活的各种场合里，定型的寒暄语非常丰富。
不过，互相寒暄致意，仅仅局限于在某些意义上视为朋友的人。
例如对在公园散步时遇到的不相识的人，或者交通车辆中同座的人，除非有特殊情况，一般是互不说话的。
因为在这种场合，对方是互不相干的局外人。
餐饮礼仪
日本人自古以来就以大米为主食，他们爱吃鱼。
一般不吃肥肉和猪内脏，有的人不吃羊肉和鸭子。
不论在家中或餐馆内，坐位都有等级，一般听从主人的安排即可。
日本有一种富有参禅味道，用于陶冶情趣的民族习俗--茶道，虽然不少现代日本青年对此已不感兴趣，但作为一种传统艺术仍受到社会的重视。
日本的面食
荞麦面(Osoba)，是自古以来由中国大陆传到日本，并延续至今，成为日本人所喜爱的大众面食之一。
荞麦面的原料以荞麦为主，日本荞麦的主要产地在长野县的信州一带，但产量供不应求，其余大部分靠从中国的山西和内蒙古等地进口。
日本的三大著名荞麦面为信州户隐(长野县)荞麦面、出云(岛根县)荞麦面、碗子(Wanko，岩手县)荞麦面。
荞麦面在制作上较难也较为费时间，首先面要和好，水分要适当，和好后的面还要醒较长时间，真正的好荞麦不能用机器制作，只能用手工橄制。
荞麦面通常有两种吃法，一种是热面，一种是凉面。
日本的热汤荞麦面一般在面上搭配天麸罗的炸虾或炸豆腐等面码，就热汤吃。
凉荞麦面一般将煮好出锅的荞麦面过凉水冰凉，然后放在竹屉上，并撒上一些紫菜，之后沾撒有葱花的特制酱油调料吃，清爽开胃。
好吃的荞麦面首先具有光泽，不宜断，口感筋道，俗说有嚼头。
据说荞麦面营养丰富，常食对辅助治疗高血压病等有好处，因此荞麦面还是健康食品，颇受日本人青睐，也是日本人经常食用的面食之一。
点菜
荞麦面店在日本街头随处可见，一般与日本的 乌东面 一起经营的店较多
荞麦面店一般也都在店门口设有样品陈列，客人可看样点订，一般以汉字打出的菜普较多，用手指着菜普也可点订。
荞麦面一般价格在600日圆左右，贵一些的在800日圆左右，便宜的400日圆左右，与拉面相差不多，根据汤料和面码不同价格也不同。
东京有些著名的荞麦面店价格不菲，一份凉荞麦面店要2000日圆，一个人要吃饱大致要两份，这样最少需要4000日圆，但只要吃过一次，恐怕便难以忘记它的味道，即使价格再贵，也有美食家经常光顾。
用餐
荞麦面分热吃和凉吃，不言而俞，热面要趁热吃，凉面要趁凉吃。
吃热面一般店里准备有辣椒面，日本称做 七味 ，由辣椒粉等七种调味料调和而成，可撒上一些更加开胃。
而凉荞麦面一般放在竹屉上，并配有紫菜和一小盘葱花以及一碗特制的酱油调料，食用时将葱花放进调料中，然后夹面沾调料吃既可，最后还有一壶热荞麦面汤，既 原汤化原食 ，从中可见中国传统在日本影响之一斑。
喜丧礼仪
在日本，人们仍为重视新生命的诞生。
日本传统的婚礼仪式是:婚礼前三天，新娘家里的人把新娘全部用品搬到新房;结婚那天，女理发师要替新娘打扮。
现在，日本的婚礼形式多样，有在神社举办的，有在基督教堂举办的。
商务礼仪
到日本从事商务活动，宜选择在2-6月，9-11月，其它时间当地人多休假或忙于过节。
日本人在商务活动中很注意名片的作用，他们认为名片表明一个人的社会地位，因此总是随身携带。
日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系。
他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子，同时希望对方也这样做。
赠送礼品时，当地人非常注重阶层或等级，因此不要给他们赠送太昂贵的礼品，以免他们为此而误认为你的身份比他们高。
旅游礼仪
在日本，很多街道没有名字，迷了路可求助于警察，市区的公共汽车四通八达。
坐出租车费用很高。
在日本不很流行付小费，如果拿不准，就不要给小费。
付小费应把钱放在信封里或用纸巾包裹着，日本人认为收现钞是一件很难堪的事。
乘车
乘坐电车时，乘客应在乘车口处(地上涂有标记)按秩序排队，待车停后乘客在车门两侧分成两行，等下车乘客下完后再上车。
每逢电车到站，电车上的乘客要注意不要站在车门口处，以免妨碍其它乘客上下车。
如处于高峰拥挤时，站在门口处的乘客应暂时先下车，待下车乘客完毕后再上车。
为防止性骚扰，日本有的电车公司还特别安排了晚11时后的女性专用车辆，男士们一定要注意看好再上车，不然有可能会被人当作 痴汉(进行性骚扰的男人) 较给警方
搭乘巴士时，要事先准备好买票的零钱，上车后投入自动售票机内。
如是在非忙时间段，下车前需按一下车内两侧设有的下车按扭，否则汽车有不停的可能。
日本的巴士多是前门上后门下。
乘座出租汽车(迪士)的方法与中国大陆、香港、台湾相同。
只是出租车门由司机控制，上下车乘客无须自己关开车门。
乘电梯和扶梯
自动扶梯在日本极为普遍，日本人搭乘自动扶梯时，一般习惯站在左侧(关东的东京地区，而关西大阪地区习惯右侧站立，左侧急行)，将右侧让出留给急于前行的人。
如两个人同时并排站在自动扶梯当中，将会阻塞信道，妨碍其它人行动。
搭乘自动扶梯时，一般应和前面的人(特别是男性前面有女性时)相隔一个台阶，保持一定距离，以免不必要的误会。
垃圾分类
日本公共场所的垃圾一般均分类处理，垃圾箱上一般都有明显标记。
基本分为可燃和不可燃两大类。
如果是在车站，垃圾的分类更为详细，有杂志报刊类、饮料玻璃瓶易拉罐类、可燃类、不可燃类。
不随便扔垃圾是每一个日本人所遵守的公共道德之一，当然外国旅游者也不能例外。
手机的使用
日本是一个手提电话(携带电话)很普及的国家，但在日本限制使用手提电话的地方却很多，特别是在公共场所，比如在电车上。
一般情况下，日本人不在车上打电话，如果是接电话，也要把声音压到最低限度，三言两语，简明扼要地应答，待下车后再重新给对方回电话，否则会给周围人带来不快。
日本的高级餐厅、医院、剧院等公共设施一般也都禁止使用
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