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酒店礼仪培训资料

时间:2017-06-03 15:56:15 职场礼仪 我要投稿

酒店礼仪培训资料

  前台部与客房部的工作性质,是直接为客人提供服务的,服务的好与差直接影响宾馆的管理和住房率,所以对其员工的基本接待礼仪、礼貌培训和硬件的业务操作技术是必不可少的。下面由小编为您整理出关于酒店接待礼仪礼貌用语!希望大家喜欢!

酒店礼仪培训资料

  [站姿]

  说明:正确的站姿是抬头、目视前方、挺胸直腰、肩平、双臂自然下垂、收腹、双腿并拢直立、脚尖分呈V字型、身体重心放到两脚中间;也可两脚分开,比肩略窄,将双手合起,放在腹前或腹后。

  晨会要求:除保持正确的站姿外,男职员两脚分开,比肩略窄,将双手合起放在背后;女职员双腿并拢,脚尖分呈V字型,双手合起放于腹前。

  常用礼节

  握手……

  鞠躬

  鞠躬也是表达敬意、尊重、感谢的常用礼节。

  鞠躬时应从心底发出对对方表示感谢、尊重的意念,从而体现于行动,给对方留下诚意、真实的印象。

  问候

  早晨上班时,大家见面应相互问好!

  一天工作的良好开端应从相互打招呼、问候时开始。

  酒店员工早晨见面时互相问候“早晨好!”、“早上好!”等(上 午10点钟前)

  因公外出应向部内或室内的其他人打招。

  在公司或外出时遇见客人,应面带微笑主动上前打招呼

  下班时也应相互打招呼后再离开

  如“明天见”、“再见”、“Bye-Bye”

  文明用语

  客人来访或遇到陌生人时,我们应使用文明礼貌语言。

  基本用语

  “您好”或“你好”

  初次见面或当天第一次见面时使用。

  清晨(十点钟以前)可使用“早上好”、“您早”等,其他时间使用“您好”或“你好”。

  “欢迎光临”或“您好”

  前台接待人员见到客人来访时使用。

  “对不起,请问……”

  向客人

  等候时使用,态度要温和且有礼貌。

  “让您久等了”

  无论客人等候时间长短,均应向客人表示歉意。

  “麻烦您,请您……”

  如需让客人登记或办理其他手续时,应使用此语。

  “不好意思,打扰一下……”

  当需要打断客人或其他人谈话的情况时使用,要注意语气和缓, 音量要轻。

  “谢谢”或“非常感谢”

  对其他人所提供的帮助和支持,均应表示感谢。

  “再见”或“欢迎下次再来”

  客人告辞或离开平安时使用。

  电话礼仪

  接电话的四个基本原则

  1、电话铃响在3声之内接起。

  2、电话机旁准备好纸笔进行记录。

  3、确认记录下的时间、地点、对象和事件等重要事项。

  4、告知对方自己的姓名。

  顺序基本用语注意事项:

  1.拿起电话听筒,并告知自己的姓名“您好,酒店╳╳部╳╳╳”(直线)

  “您好╳╳部╳╳╳”(内线)如上午10点以前可使用“早上好”

  电话铃响应声以上时“让您久等了,我是╳╳部╳╳╳” 电话铃响3声之内接起

  在电话机旁准备好记录用的纸笔

  接电话时,不使用“喂—”回答

  音量适度,不要过高

  告知对方自己的姓名

  2.确认对方“╳先生,您好!”

  如是客人要表达感谢之意

  3.听取对方来电用意“是”、“好的”、“清楚”、“明白”等回答 必要时应进行记录.谈话时不要离题

  4.进行确认“请您再重复一遍”、“那么明天在╳╳,9点钟见。

  ”等等确认时间、地点、对象和事由如是传言必须记录下电话时间和留言人

  5.结束语 “清楚了”、“请放心……”、“我一定转达”、“谢谢”、“再见”等

  6.放回电话听简 等对方放下电话后再轻轻放回电话机上

  重点

  1、认真做好记录

  2、使用礼貌语言

  3、讲电话时要简洁、明了

  4、注意听取时间、地点、事由和数字等重要词语

  5、电话中应避免使用对方不能理解的.专业术语或简略语

  6、注意讲话语速不宜过快

  7、打错电话要有礼貌地回答,让对方重新确认电话号码

  电话拨打:

  顺序基本用语注意事项

  1.准备 确认拨打电话对方的姓名、电话号码

  准备好要讲的内容、说话的顺序和所需要的资料、文件等

  明确通话所要达的目的

  2.问候、告知自己的姓名“您好!我是??酒店╳╳部的╳╳╳”。

  一定要报出自己的姓名.讲话时要有礼貌

  3.确认电话对象“请问╳╳部的╳╳╳先生在吗?”、“麻烦您,我要打╳╳╳先生。

  ”、“您好!我是??酒店╳╳部的╳╳╳” 必须要确

  认电话的对方.如与要找的人接通电话后,应重新问候

  4.电话内容“今天打电话是想向您咨询一下关于╳

  ╳事……” 应先将想要说的结果告诉对方如是比较复杂的事情,请对方做记录

  时间、地点、数字等进行准确的传达说完后可总结所说内容的要点

  5.结束语“谢谢”、“麻烦您了”、“那就拜托您了”等等 语气诚恳、态度和蔼

  6.放回电话听筒等对方放下电话后再轻轻放回电话机上

  重点

  1、要考虑打电话的时间(对方此时是否有时间或者方便)

  2、注意确认对方的电话号码、单位、姓名,以避免打错电话

  3、准备好所需要用到的资料、文件等

  4、讲话的内容要有次序,简洁、明了

  5、注意通话时间,不宜过长

  6、要使用礼貌语言

  7、外界的杂音或私语不能传入电话内

  8、避免私人电话

  注:讲电话时,如果发生掉线、中断等情况,应由打电话方重新 拨打。

  客人接待的一般程序

  1、客人来访时

  使用语言

  “您好!” “早上好!” “欢迎光临”等

  处理方式

  马上起立.目视对方,面带微笑,握手或行鞠躬礼

  2、询问客人姓名

  使用语言

  “请问您是……” “请问您贵姓?找哪一位?”等

  处理方式

  必须确认来访者的姓名如接收客人的名片,应重复您是×公司先生”

  3、事由处理

  使用语言

  在场时:对客人说“请稍候”

  不在时:

  “对不起,他刚刚外出公务,请问您是否可以找其他人或需要留言?”等

  处理方式

  尽快联系客人要寻找的人

  如客人要找的人不在时,询问客人是否需要留言或转达,并做好记录

  4、引路

  使用语言

  “请您到会议室稍候,××先生马上就来。”

  “这边请”等

  处理方式

  在客人的左前方2、3步前引路,让客人走在路的中央

  5、送茶水

  使用语言

  “请” “请慢用”等

  处理方式

  保持茶具清洁

  摆放时要轻

  行礼后退出

  6、送客

  使用语言

  “欢迎下次再来”

  “再见”或“再会”

  “非常感谢”等

  处理方式

  表达出对客人的尊敬和感激之情

  道别时,招手或行鞠躬礼

  7、看见被访问人后,应起立(初次见面,递上名片)问候。

  8、如遇到被访问人的上司,应主动起立(递上名片)问候,会谈重新开始。

  9、会谈尽可能在预约时间内结束。

  10、告辞时,要与被访问人打招呼道别。

  11、会谈时,要注意谈话或发言不要声音过大。

  常用语言

  在日常工作中,大家是否留意使用以下语言了呢?

  1、请

  2、对不起

  3、麻烦您

  4、劳驾

  5、打扰了

  6、好的

  7、是

  8、清楚

  9、您

  10、X先生或小姐

  11、X经理或主任

  2、贵公司

  13、XX的父亲或母亲(称他人父母)

  14、您好

  15、欢迎

  16、请问…

  17、哪一位

  18、请稍等(候)

  19、抱歉…

  20、没关系

  21、不客气

  22、见到您(你)很高兴

  23请指教

  24、有劳您了

  25、请多关照

  26、拜托

  27、非常感谢(谢谢)

  28、再见(再会)

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