社交礼仪概论

时间:2017-06-01 11:51:30 职场礼仪 我要投稿

社交礼仪概论

  人类活动离不开社交,有人总结出了一套社交礼仪概论,那么这个社交礼仪概论讲的内容是什么呢,看过小编整理的五篇文章或许你就会明白。

社交礼仪概论

  【一】社交礼仪概论

  交往礼仪, 在此是指人际交往中最基本的行为规范。

  对人际交往, 不仅应当积极参加, 而且还必须遵守基本的交往礼仪。

  本章所讲授的内容包括有关称呼、 介绍、 握手、 名片、 交谈的礼仪等。

  名词解释 1、 尊称、 敬称 P3 敬称, 对任何朋友、 熟人, 都可以人称代词相称。

  对长辈、 平辈, 可称其为“您”; 对待晚辈, 则可称为“你”。

  以“您” 称呼他人, 是为表示自己的恭敬之意。

  2、 自我介绍 P10 指在必要的社交场合, 由自己担任介绍的主角, 将自己介绍给其他人, 以达到使对方认识自己的目的。

  3、 集体介绍 P16 系他人介绍的一种特殊形式。

  它是指介绍者在为他人介绍时, 被介绍者其中一方或者双方不止一人, 甚至是许多人。

  由此可见, 集体介绍大体可分为两种, 其一, 为一人和多人作介绍;其二, 为多人和多人作介绍。

  4、 握手礼 P18 在交际应酬之中, 相识者之间与不相识者之间往往都需要在适当的时刻向交往对象行礼。

  如果采用相互握手, 以示自己的尊重、 友好、 关心、 敬意, 此种礼仪叫握手礼。

  5、 交谈 P35 通常是指两个或两个以上的人所进行的对话。

  要点简答 1、 称呼有何主要禁忌? P8 答: 在人际交往中使用称呼时, 一定要规避下列几种错误的做法。

  2 1) 错误性称呼。

  使用错误性称呼, 主要在于粗心大意、 用心不专。

  如, 误读, 念错被称呼者的姓名; 误会, 对被称呼者的年纪、 辈分、 婚否以及与其他人的关系做出了错误判断。

  2) 过时性称呼。

  如, 我国古代, 对官员称为“老爷”、“大人”。

  3) 不通行的称呼。

  4) 不恰当的行业称呼。

  5) 庸俗低级的称呼。

  6) 绰号类的称呼。

  2、 怎样确定介绍他人时的顺序? P14 答: 第一, 介绍年长者与年幼者认识时, 应先介绍年幼者, 后介绍年长者。

  第二, 介绍长辈与晚辈认识时, 应先介绍晚辈, 后介绍长辈。

  第三, 介绍老师与学生认识时, 应先介绍学生, 后介绍老师。

  第四, 介绍女士与男士认识时, 应先介绍男士, 后介绍女士。

  第五, 介绍已婚者与未婚者认识时, 应先介绍未婚者, 后介绍已婚者。

  第六, 介绍同事、 朋友与家人认识时, 应先介绍家人, 后介绍同事、 朋友。

  第七, 介绍来宾与主人认识时, 应先介绍主人, 后介绍来宾。

  第八, 介绍社交场合的先至者与后来者认识时, 应先介绍后来者, 后介绍先至者。

  3、 握手时双方应由谁先伸手? P20 1) 、 根据礼仪规范, 握手时双方伸手的先后次序, 应遵守“尊者决定法则” 。

  2) 、 具体而言, 握手时双方伸手的先后次序大体上包括如下几种情况。

  第一, 年长者与年幼者握手, 应由年长者首先伸出手来。

  第二, 长辈与晚辈握手, 应由长辈首先伸出手来。

  第三, 老师与学生握手, 应由老师首先伸出手来。

  第四, 女士与男士握手, 应由女士首先伸出手来。

  第五, 已婚者与未婚者握手, 应由已婚者首先伸出手来。

  第六, 社交场合的先至者与后来者握手, 应由先至者首先伸出手来。

  第七, 上级与下级握手, 应由上级首先伸出手来。

  第八, 职位、 身份高者与职位、 身份低者握手, 应由职位、 身份高者首先伸出手来 3)、 某些特殊情况 3 若是一个人需要与多人握手, 则握手时亦应讲究先后次序, 由尊而卑 在公务场合, 握手时伸手的先后次序主要取决于双方的具体职位、 身份, 在社交、 休闲场合, 它则主要取决于双方的具体年纪、 性别与婚否。

  在接待来访者时, 这一问题变得较为特殊, 客人抵达时, 由主人首先伸手与客人相握,表示欢迎, 在客人告辞时, 由客人首先伸出手来与主人相握, 表示再见。

  4、 握手有何主要禁忌? P23 答: 第一, 不要用左手与他人握手。

  第二, 不要在握手时争先恐后。

  第三, 不要在握手时戴着手套。

  第四, 不要在握手时戴着墨镜。

  第五, 不要在握手时将另一只手插在衣袋里。

  第六, 不要在握手时戴着另外一只手拿着东西不肯放下。

  如, 香烟、 报纸、 公文包。

  第七, 不要在握手时面无表情。

  第八, 不要在握手时长篇大论。

  第九, 不要在握手时仅仅握住对方的手指尖。

  第十, 不要在握手时只递给对方一截冷冰冰的手指尖。

  第十一, 不要在握手时把对方的手拉过来、 推过去, 或者上下左右抖个没完。

  不要在握手后拉着对方的手长时间不放。

  第十二, 不要以肮脏不洁或患有传染性疾病的手与他人相握。

  第十三, 不要在与他人握手之后就立即揩拭自己手掌。

  第十四, 不要拒绝与他人握手。

  5、 如何向他人索取名片? P33 答: 如果没有必要, 最好不要强索他人的名片。

  若欲索取他人名片, 则不宜直言相告, 而应采用以下几种方法之一。

  向对方提议交换名片。

  主动递上本人名片。

  第三, 询问对方: “今后如何向您请教? ” 此法适用于向尊长索取名片。

  询问对方: “以后怎样与您联系? ” 此法适用于向平辈或晚辈索要名片。

  请问双方交谈的方式是什么才合乎礼仪? 4 在交谈的时候如何礼让他人? 如何做到倾听? 6、 怎样选择适宜交谈的话题? P38 答: 宜选的交谈的话题 既定的主题。

  即交谈双方业已约定, 或者其中某一方先期准备好的主题。

  高雅的主题。

  即内容文明、 优雅或格调高尚、 脱俗的话题。

  如, 文学、 哲学等。

  轻松的主题。

  即谈论起来令人轻松愉快、 身心放松、 饶有情趣、 不觉劳累厌烦的话题。

  如,文艺演出、 流行时装等。

  时尚的主题。

  即以此时、 此刻、 此地正在流行的事物作为谈论的中心。

  擅长的主题。

  此指交谈双方, 尤其是交谈对象有研究、 有兴趣、 有可谈之处的主题。

  第二章 通联礼仪 内容简要 通联礼仪, 通常是指人们进行通讯、 联络时所应遵守的基本行为规范。

  遵守通联礼仪, 是维持良好的人际关系, 并进而使其有所发展的重要前提。

  本章所讲授的内容包括电话礼仪、 网络礼仪、 书信礼仪、 题字礼仪、 馈赠礼仪、 送花礼仪等。

  名词解释 1、“通话三分钟法则” P46 主要含义是: 在打电话时, 发话人应当自觉地、 有意识地将每次通话的长度限定在 3 分钟之内, 尽量不要超过这一限定。

  2、“铃响不过三声法则” P49 含义是: 接听电话时, 以铃响三次左右拿起话筒接听最为适宜。

  在日常生活里接听电话时,应遵守这一法则。

  3、“五 C 法则” P62 5 在写信时, 写信人应注意尽可能的使书信礼貌、 完整、 清楚、 正确、 简洁。

  因以上这五个单词在英文里均以字母“C’ 开头, 故又称“五 C 法则”。

  4、 赠言 P72 主要指为了惜别留念或相互勉励, 而为别人所题写下来的一段文字。

  在一般情况下, 它主要适用于私人交往的场合, 尤其多见于相互关系较为密切的亲朋好友之间。

  5、 花语 P86 是指按照人们的一般看法, 某一种鲜花依其品种、 色彩、 数目、 搭配的不同, 而表示什么意图或具有何种含义。

  6、 市花 P87 指的是用来代表本市, 作为本市标志或象征的某一种鲜花。

  要点简答 1、 怎样维护自己的“电话形象” ? P45 答: 在使用电话时, 必须在打电话、 接电话以及使用移动电话时, 自觉自愿地知礼、 受礼、待人以礼。

  一般认为, 一个人的“电话形象” , 主要由他使用电话时的语言、 内容、 态度、表情、 举止以及时间感等几个方面所构成的。

  它被视为个人形象的重要部分之一。

  据此, 大体上可对通话之人的文明礼貌的修养和为人处世的风格有所了解。

  2、 打电话时应遵守哪些基本礼仪? P45 答: 第一, 时间适宜。

  (1 ) 通话时间。

  打电话要考虑时间问题。

  按照惯例通话的最佳时间,一是双方预先约定的时间; 二是对方方便的时间。

  一般不要在他人的休息时间内打电话。

  (2)通话长度。

  在一般情况下, 每次通话的具体长度都应有所控制。

  基本要求是: 以短为佳, 宁短勿长。

  在日常进行社交活动中, 通常掌握“通话三分钟法则”。

  (3) 体谅对方。

  发话人在打电话时, 应对受话人多多体谅, 除了要自觉控制通话长度外, 还要兼顾受话人反应, 先询问对方是否方便; 倘若通话时间较长, 应先征求对方意见, 并在结束时略表歉意。

  第二, 内容简练。

  (1) 事先准备。

  (2) 简明扼要。

  (3) 适可而止。

  第三, 表现文明。

  (1) 语言文明。

  通话时, 发话人不能使用“脏、 乱、 差” 语言, 应使用“电话基本文明用语”。

  一是问候语。

  “您好!”; 二是介绍语。

  在问候对方后, 须自报家门。

  三是道别语。

  终止通话前, 在预备放下话筒时, 应先说一声“再见”。

  (2) 态度文明。

  发话人在通话中, 除语言要达标外, 在态度方面也要文明有礼。

  (3) 举止文明。

  打电话时手持话筒, 6 不要做失态的举动。

  通话时, 不宜发声过高。

  终止通话, 应轻放话筒。

  3、 上网时应遵守哪些礼仪? P54 人们在使用网络时, 应当遵守如下一些众所周知的基本规范 1) 公私分明 公司、 企业与政府机关的电脑是办公的工具, 因此人们在因公使用网络时必须明确自已的上网目的, 做到公私分明, 不可利用工作之便为个人私利服务, 基本要求是: 必须遵守“公款公用和因公上网等两项基本原则。

  2) 控制时间 人们在利用网络执行公务或进行私人活动时, 有必要注意时间的把握, 努力做到择时上网,适度上网。

  3) 确保安全 A: 严守秘密: 在上网时一定要严格保守国家机密或商业秘密 B: 使用网络时, 一定要防止黑客入侵。

  4、 书写信封时怎样才符合礼仪? P61 答: 在一般情况下, 国内以中文书写的信封多为横式。

  大致上由收信人的地址、 收信人的称谓、 发信人落款等内容组成, 除此之外, 在信封上再写其他任何内容, 都不合适。

  尤其不宜在信封背后乱涂乱写。

  5、 怎样确定赠言内容? P72 答: 确定赠言内容时, 务必要因人、 因事、 因时而异, 尤其要着重考虑拟赠对象的性别、 年龄、 职业、 身份、 爱好、 阅历以及本人与对方关系的现状。

  一般认为, 赠言的内容必须合乎以下三点要求: 第一, 品位高雅。

  内容要别致脱俗, 催人向上。

  第二, 思想健康。

  一则好的赠言, 应当充满真情实感。

  第三, 言之有物。

  好的赠言, 通常是有感而发, 真实自然, 言之有物。

  6、 怎样选择社交场合的礼品? P76 答: 依照社交礼仪的规范, 在人际交往中受到欢迎的礼品, 通常必须符合以下几项具体标准。

  第一, 适应性:送他人的礼品, 首先要符合对方的某种实际需要, 或是有助于对方的工作、学习、 生活, 或是可以满足对方的兴趣、 爱好。

  第二, 纪念性:赠送礼品要有纪念意义。

  第三, 独创性:赠送礼品力争新、 奇、 特。

  7 第四, 时尚性:送人的礼品一定要注意符合时尚, 不可过时或落伍。

  第三章 聚会礼仪 内容简要 聚会礼仪, 在此是指人们在集会时所必须遵守的行为规范。

  在社交场合, 聚会是人们参与最多的一种集体活动。

  遵守聚会礼仪, 直接关系到每个人的社交效果。

  本章所讲授的内容包括有关集会、 拜会、 晚会、 舞会、 赛会的礼仪。

  名词解释 1、 聚会 P92 是指人们为了一定的目的, 或是为了从事某种活动而聚集会合在某一地方。

  实际上, 聚会就是人们所进行的集体活动。

  2、 集会 P92 通常指人们集合在一起, 有议题、 有组织、 有步骤、 有领导地研究、 讨论、 商议有关问题。

  3、 晚会 P106 一般是文艺晚会的简称。

  指在晚上所举行的以演出文娱节目为主要内容的群众性聚会。

  4、 舞会 P113 一般指以参加者志愿相邀共舞为主要内容的一种文娱性社交聚会。

  5、 赛会 P121 是为举办体育竞赛活动而进行的一种专门性的聚会。

  要点简答 1、 拜访为何必须有约在先? P99 从某种意义上讲, 做客需要有约在先, 既体现着客人的个人教养, 更是对主人的尊敬。

  (1) 约定时间 8 约定拜会时, 一定要在两厢情愿的前提下, 协商议定到访的具体时间与停留的具体时间长度。

  (2) 约定人数 预约拜会时, 宾主双方均应事先向对方通报届时到场的具体人数及其各自的身份。

  在公务拜会中, 此点尤其重要。

  通常, 双方参与拜会的人员一经约定, 便不宜随意进行变动, 干扰事先所作的安排和计划。

  (3) 如约而至 约定拜会时间之后, 必须认真加以遵守, 轻易不再更改。

  万一有特殊原因, 需要推迟或者取消拜会, 应尽快打电话通知对方, 登门进行拜访时, 最好准时到达。

  既不要过于早到,让对方措手不及; 也不要迟到, 令对方望眼欲穿。

  2、 待客时应如何迎送客人? 103 答: 1) 迎候。

  对重要的客人与初次来访的客人, 主人在必要时要亲自或者派人前去迎候。

  2) 致意。

  与来客相见之初, 不论彼此熟悉与否, 均应面含微笑, 与对方热情握手, 真诚地表示欢迎, 并致以亲切问候。

  3) 让座。

  如约而来的客人到来后, 主人应尽快将其让入室内就坐。

  4) 均等。

  在同一时间, 同一地点内接待多方来访者, 一是要注意待客有序; 二是注意要一视同仁。

  5) 送别。

  来客告辞, 主人应起身送行。

  告别时, 要与客人握手, 并道“再见”。

  3、 参加集会时应注意哪些会议纪律? P97 答: (1) 遵守纪律。

  要做到准时到会; 保持安静; 不得早退。

  (2) 专心倾听。

  第一, 做好事先准备。

  在参加会议前, 要充分休息, 否则开会时疲劳困乏,影响听讲; 要处理好其他工作, 以免三心二意; 要预备好必要的辅助工具, 如纸、 笔等; 要认真阅读会议所发的材料, 以便了解会议情况。

  第二, 聚精会神。

  第三, 笔录要点。

  4、 观众在参加晚会时应注意哪些礼仪? P111 答: (1) 提前入场; 在一般情况之下, 演出正式开演之前的一刻钟左右, 观众即应进入演出场所。

  9 (2) 按号入座; 时间如果充裕的话, 至少应提前5分钟在属于自己的座位上就座。

  (3) 专心观看; 第一, 不交头接耳、 第二, 不使用手机、 第三, 不进食吸烟、 第四, 不心不在焉、 第五, 不随便走动、 第六, 不影响他人 (4) 支持演员; 在观看演出时, 观众对演员表示尊重友好的最好方法, 就是要用自己的实际行动去支持演员、 鼓励演员。

  (5) 照顾同伴; (6)依次退场。

  5、 在舞会上应如何邀请他人? P117 邀请他人与自己共舞一曲, 是参加者必做之事。

  邀请共舞时, 特别要关注常规、 方法、选择、 顺序等几个要点。

  1)、 常规 在舞会上, 邀请舞伴的下述基本规范, 是人人都必须严格遵守的。

  请舞伴时, 最好是邀请异性。

  通常讲究由男士去邀请女士, 但女士可以拒绝。

  2)、 方法 邀请他人跳舞, 应力求文明、 大方、 自然, 并讲究礼貌, 千万不要勉强对方, 尤其不要出言不逊, 或是与其他人争抢舞伴。

  第一, 直接法, 即自己主动上前邀请舞伴。

  第二, 间接法, 即自觉直接相邀不便, 或者把握不是很大时, 可请与彼此双方相熟的人士代为引见介绍。

  3)、 选择 在舞会自行选择舞伴时, 亦有规范可循。

  一般来说, 以下八类对象, 是自选舞伴之时最理智的选择。

  第一, 年龄相仿之人; 第二, 身高相当之人; 第三, 气质相同之人; 第四, 舞技相近之人; 第五, 无人邀请之人; 第六, 未带舞伴之人; 第七, 希望结识之人; 第八, 打算联络之人。

  4)、 顺序 在较为正式的舞会上, 根据舞会礼仪的规定, 人们要与自己一起前来的同伴同跳开始曲、结束曲。

  就主人而言, 自舞会上的第二支舞曲开始, 男主人应前去邀请男主宾的女伴跳舞,而男主宾则应回请女主人共舞。

  6、 观看比赛应注意哪些礼仪? P126 答: 1) 维护秩序。

  持票入场; 按票就坐; 文明观看。

  2) 拥戴偶像。

  如, 长时间鼓掌; 热情欢呼; 挥舞彩旗、 标语; 使用表示胜利“V” 字手势;敬献鲜花; 要求签名合影; 组成拉拉队集体行动。

  3) 宣泄情感。

  在赛场上畅快宣泄个人情感应该注意把握分寸, 戒赤膊上阵; 戒言行粗鲁; 10 戒偏袒起哄; 戒纠缠赛者。

  第四章 餐饮礼仪 内容简要 餐饮礼仪, 在此是指人们在餐饮活动中时所必须遵守的行为规范。

  它要求人们在参加餐饮活动时吃好、 喝好、 表现好几方面并重。

  本章所讲授的内容包括有关中餐、 西餐、 茶艺、 咖啡、酒水的礼仪。

  名词解释 1、 宴会 P130 通常指出于一定的目的, 由机关、 团体、 组织或个人出面组织的, 以用餐为形式的社交餐会。

  2、 家宴 P131 指在家中所举行的宴会, 它是宴会的一种特殊类型。

  3、 分餐 P131 指的是在用餐过程中, 为每一位用餐者所上的主食、 菜肴、 酒水, 以及所提供的其他餐具,一律每人一样一份, 分别使用, 不混杂、 共用或共享。

  4、 西餐 P143 是对西式饭菜的一种约定俗成的统称。

  5、 敬茶 P158 指以茶敬客的一种礼仪。

  6、 酒水 P167 在一般情况下是对用来佐餐、 助兴的各种酒类的一种统称。

  简单说, 酒水指的就是酒。

  7、 酒会 P175 是便宴的一种形式。

  它是一种形式比较简单的, 略备酒水、 点心款待来宾的招待会。

  8、 祝酒 P173 亦称敬酒。

  是指在正式宴会上, 由男主人向来宾提议, 为了某种事由而一同饮酒。

  11 要点简答 1、 怎样安排宴请的菜单? P135 答: 在准备菜单时, 应当着重考虑哪些菜肴宜选、 哪些菜肴忌选。

  (1) 宜选的菜肴 一般而论, 在准备菜单时, 有以下四类菜肴可被主人优先加以考虑: 第一, 具有中餐特色的菜肴。

  吃中餐自然要首选具有中餐特色的代表性菜肴。

  第二, 具有本地特色的菜肴。

  第三, 本家餐馆的看家菜肴。

  第四, 主人自己拿手的菜肴。

  (2) 忌选的菜肴 一般而言, 饮食方面的禁忌主要有以下四种。

  第一, 宗教禁忌。

  对宗教方面的禁忌一定要认真对待, 绝不能疏忽大意。

  第二, 地方禁忌。

  在不同的地区, 人们的饮食偏好往往多有不同。

  第三, 职业禁忌。

  有些职业, 出于某种原因, 在餐饮方面往往也有各自不同的特殊禁忌。

  第四, 个人禁忌。

  有一些人, 由于种种因素的制约, 在饮食上往往会有一些与众不同的特殊要求。

  2、 怎样安排宴请的席位? P136 答: 1) 桌次的排列。

  第一, 两圆桌组成的小型宴请。

  当两桌横排时, 面门定位其桌次: 以右为上, 以左为下; 当两桌竖排时, 其桌次: 以远为上, 以近为下。

  第二, 三桌或三桌以上的多桌宴请。

  桌次除“面门定位”、“以右为尊”、“以远为上” 外, 还有“主桌定位”, 即距离主桌越近, 桌次越高, 反之桌次越低。

  2) 位次的排列。

  排列基本法则: 第一, 主人应面对正门而坐, 并在主桌就坐。

  第二, 多桌宴请时, 各桌均应有一位主桌主人的代表, 其位置一般应与主桌主人同向, 也可面向主桌主人。

  第三, 各桌上位次的尊卑, 应根据其距离该桌主人的远近而定, 以近为上, 以远为下。

  第四, 各桌上距离该桌主人相同的位次, 讲究以右为尊。

  12 3、 吃西餐时应怎样检点个人举止? P153 答: 吃西餐时应注意: 1) 举止高雅。

  即进食禁声; 防止异响; 慎用餐具; 正襟危坐; 吃相干净。

  2) 衣着考究。

  根据用餐规模、 档次不同, 用餐时的衣着也不尽相同。

  一般有礼服、 正装、便装。

  在隆重的宴会上, 须穿礼服。

  在普通的宴会上, 须穿正装。

  一般性的聚餐, 可穿便装。

  3) 尊重妇女。

  一是礼待女主人; 二是照顾女宾客; 三是忌用女侍者。

  4) 积极交际。

  参与西餐宴会时, 除品尝美食外, 要进行适当的交际活动。

  主宾交际、 来宾交际。

  4、 敬茶有何注意事项? P158 答: 以茶敬时客, 最重要的是要注意: 1) 客人的嗜好。

  上茶之前, 应先询问客人喜欢哪一种茶, 切勿自以为是, 强人所难。

  2) 上茶的规则。

  奉茶之人, 在家中待客, 可由晚辈、 家中保姆等为客上茶。

  如遇重要客人,则由主人自己亲自上茶。

  奉茶顺序, 先为客人上茶, 后为主人上茶; 先为主宾上茶, 后为次宾上茶; 先为女士上茶, 后为男士上茶; 先为长辈上茶, 后为晚辈上茶。

  如果来宾甚多, 也可以上茶者为起点, 由近而远以次上茶, 或顺时针以次上茶。

  3) 敬茶的方法。

  将茶沏好, 放在茶盘端入。

  上茶时, 从客人左后侧双手将茶杯递上, 并向客人表达自己的谦恭和敬意。

  4) 续水的时机。

  一般来讲, 客人喝过几口茶后, 即应为之续上, 不可让杯中见底。

  5、 饮咖啡时有何禁忌? P166 答: 饮用咖啡时, 有许多具体的讲究与禁忌: (1) 杯的持握 饮用咖啡时, 不可用双手握杯, 不可用手托着杯底, 不可俯身就近杯子去喝, 不可用手端着碟子而去吸食咖啡。

  (2) 匙的使用 使用咖啡匙时, 有两条非常重要的禁忌: 其一, 不可用匙舀起咖啡来饮用。

  在公共场合那么做, 必定会被人耻笑。

  其二, 不可让它在咖啡杯中立正。

  不用它的时候, 可将其平放在咖啡碟里。

  (3) 甜点取食 13 在饮用咖啡时, 手中也不宜同时拿着甜点品尝。

  (4) 交谈须知 在饮用咖啡时, 应适时地与交往对象进行交谈。

  在他人饮咖啡时, 不要向其提出问题。

  自己饮过咖啡准备讲话以前, 最好先用纸巾揩一揩嘴, 免得咖啡顺嘴流淌或弄脏嘴角。

  6、 怎样向他人敬酒? P174 答: 在敬酒时, 通常要讲一些祝愿、 祝福之言。

  敬酒者应起身站立, 右手端起酒杯, 或者用右手拿起酒杯后, 同时左手托扶其杯底, 面含微笑, 目视他人, 尤其是自己的祝酒对象, 并诵祝颂之辞。

  在干杯前, 可稍为象征性与对方碰一下酒杯。

  第五章 公共礼仪 内容简要 公共礼仪, 在此是指人们置身于公共场合时所应遵守的个人行为规范。

  它的基本要求是: 独善其身, 礼待他人。

  本章所讲授的内容包括有关行路. 行车. 乘船. 乘机以及住宿宾馆的礼仪等。

  名词解释 1. 公共礼仪 P180 是指人们置身于公共场合时所应遵守的个人行为规范。

  它的基本要求是: 独善其身, 礼待他人。

  2. 公共场所 P180 是指人群经常聚集, 供公共使用或服务于人民大众的活动场所。

  3. 交际距离 P182 当两人相距在 0.5-1.5 米之间时, 即为交际距离。

  主要适用于交际应酬之时。

  4. 礼仪距离 P182 当两人相距在 1.5-3 米之间时, 即为礼仪距离。

  5. 公共距离 P182 当两人相距在 3 米开外时, 即为公共距离。

  14 要点简答 1. 散步时应注意哪些规则? P183 答: 个人散步时, 无须顾忌太多, 只要注意安全。

  多人散步时, 要注意在位置的具体排列上符合礼仪。

  一般以右为尊, 以内侧为尊; 以左为卑。

  若并行者多于 3 人时, 通常以居中者为尊。

  多人单行时, 则前者为尊, 后为卑。

  2. 驾车时应如何善待行人? P189 答: 礼让行人。

  对行人, 尤其是老人. 孕妇. 孩子. 残障人士, 一定要予以照顾. 避让。

  遇雨雪天, 要防止自己车辆通过时所溅起的污泥浊水弄脏行人。

  3. 双排座轿车的座次应怎样确定? P190 答: 第一, 主人驾车。

  车上前排座为上, 后排座为下; 以右为尊, 以左为卑。

  其一, 双排五人座轿车, 座位由尊而卑依次是: 副驾驶座. 后排右座. 后排左座. 后排中座。

  其二, 双排六人座轿车, 座位由尊而卑依次是: 前排右座. 前排中座. 后排右座. 后排左座. 后排中座。

  其三, 三排七人座轿车(中排为折叠座), 座位由尊而卑依次是: 副驾驶座. 后排右座. 后排左座. 后排中座. 中排右座. 中排中座。

  其四, 三排九人座轿车, 座位由尊而卑依次是: 前排右座. 前排中座. 中排右座. 中排左座. 中排中座. 后排右座. 后排中座. 后排左座。

  第二, 专职司机驾车。

  右尊左卑, 后排为上, 前排为下。

  其一, 双排五人座轿车, 座位由尊而卑依次是: 后排右座. 后排左座. 后排中座. 副驾驶座。

  其二, 双排六人座轿车, 座位由尊而卑依次是: 后排右座. 后排左座. 后排中座. 前排右座. 前排中座。

  其三, 三排七人座轿车(中排为折叠座), 座位由尊而卑依次是: 后排右座. 后排左座. 后排中座. 中排右座. 中排左座. 副驾驶座。

  其四, 三排九人座轿车, 座位由尊而卑依次是: 中排右座. 中排中座. 中排左座. 后排右座. 后排中座. 后排左座. 前排右座. 前排中座。

  4. 乘坐火车时如何以礼待人? P196 15 答: 1) 上车。

  持票上车; 排队上车; 携物定量。

  2) 就坐。

  乘坐指定车次; 乘坐指定座位; 中途上车找座应礼貌询问; 发现周围有老人. 儿童. 病人. 孕妇. 残障人士无座时, 应尽量挤出地方邀请其就座, 或让座, 照顾对方。

  3) 休息。

  在火车上休息, 要着装文明, 一般不应宽衣解带; 姿势优雅; 照看孩子。

  4) 用餐。

  在餐车用餐, 要预约或购票, 排队等候, 用餐时尽量节省时间。

  在车厢用餐, 尽量不要在车上吃气味刺鼻的食物, 不要乱扔吃剩的东西。

  5) 交际。

  主动问候; 交谈适度; 相互关照。

  6) 下车。

  提前准备; 与人道别; 排队下车。

  5. 乘飞机时应讲究哪些礼仪? P208 答: 一要严格要求自己。

  不侵占别人位置; 不贪占小便宜; 不乱动乱摸; 不使用违禁物品;不破坏环境卫生。

  二要尊重乘务人员。

  回应乘务员问候; 感谢乘务员的服务; 服从乘务员管理; 体谅乘务员难处; 减少乘务员的麻烦。

  三要善待其他乘客。

  不要不守秩序; 不要高声谈笑; 不要吓唬别人; 不要令人不适; 不要摇摇晃晃。

  6. 住宿宾馆时应讲究哪些礼仪? P213 答: 宾馆是属于公共场所, 应注意讲究以下方面: 1) 人际关系。

  尊重服务人员; 与同屋室友相互适应. 相互理解; 一般不提倡在客房接待来访客人, 如果接待应注意不要影响他人; 主动与周围邻居招呼问候。

  2) 享受服务。

  遵守规章; 阅读介绍; 爱护设备; 注意安全; 存放财物; 不耻下问; 利用电话; 避免打扰; 衣物洗涤; 预约预定。

  3) 保持卫生。

  放好个人物品; 维持房间整洁; 注意浴室卫生; 防止空气污染; 禁止开火做饭。

  其他 16 一、 判断题(对的打“√ ”, 错的打 “×”) 1、 社交活动中, 拜访他人可以预约也可以不预约。

  ( ) 2、 在观看演出时不要随意拨打或者接听电话。

  ( ) 3、 邀请舞伴时, 最好是邀请异性。

  通常是男士邀请女士,但女士可以拒绝。

  ( ) 4、 参加舞会时不能穿民族服装。

  ( ) 5、 接待多方来访者要注意待客有序。

  ( ) 6、 在社交场合,“兄弟”、 “哥们”等称呼可以随时使用。

  ( ) 7、 在社交活动中, 对异性朋友, 若关系极为亲密, 则可以不称其姓, 直呼其名。

  ( ) 8、 接过名片, 首先要仔细看看。

  ( ) 9、 可以在名片上印制各种各样的图案、 花纹等。

  ( ) 10、 年长者与年幼者握手, 应由 年长者首先伸出 手来。

  ( ) 11、 不要用左手与他人握手。

  ( ) 12、 社交活动中, 拜访他人可以预约也可以不预约。

  ( ) 13、 在观看演出时不要随意拨打或者接听电话。

  ( ) 14、 邀请舞伴时, 最好是邀请异性。

  通常是男士邀请女士,但女士可以拒绝。

  ( ) 15、 参加舞会时不能穿民族服装。

  ( ) 16、 西餐中的开胃菜也称为西餐的头盘。

  ( ) 17、 不允许在公共场合旁若无人地使用手机。

  ( ) 18、 标准的中餐大餐, 其上菜次序是: 首先是冷盘, 随后是主菜, 最后是热炒。

  ( ) 19、 用餐点菜时, 可以不必征求主宾的意见。

  ( ) 20、 西餐是对西式饭菜的一种约定俗成的统称。

  ( ) 21、 中餐就餐时, 若有人面对正门而坐, 有人背对正门而坐;依据礼仪惯例, 应以面对正门者为上座, 以背对正门者为下座。

  ( ) 22、 宴请时, 餐桌上的具体位次也有主次尊卑之分。

  各餐桌上位次的尊卑可以根据其距离该桌主人的远近而定, 一般以近为上, 以远为下。

  ( ) 论述题 论现代礼仪的基本特征 在现代生活中, 人们所讲究的自然是现代礼仪。

  一般而论, 现代礼仪通常具有以下四个基本特征: 其一, 普遍性。

  在任何国家、 任何场合、 任何人际交往中, 人们都必须自觉地遵守礼仪。

  其二, 规范性。

  讲究礼仪, 必须采用标准化的表现形式, 才会获得广泛认可。

  其三, 对象性。

  在面对各自不同的交往对象, 或在不同领域内进行不同类型 17 的人际交往时, 往往需要讲究不同类型的礼仪。

  其四, 操作性。

  在具体运用礼仪时, “有所为” 与“有所不为” 都有各自具体的、 明确的、 可操作的方式与方法。

  孔子尝言:“不学礼, 无以立”。

  在现代生活中, 礼仪依旧是每一位现代人不可或缺的基本素养。

  试述拨打电话时如何表现得文明大度, 尊重自己的通话对象? 1、 语言文明 电话基本文明用语, 具体所指的是: 第一, 问候语。

  在通话之初, 要向受话人首先恭恭敬敬地问一声“您好!”然后方可再言其他。

  第二, 介绍语, 在问候对方后, 接下来须自报家门, 以便对方明确“来系何人”。

  第三, 道别语。

  终止通话前, 在预备放下话筒时, 应先说一声“再见”。

  2、 态度文明 发话人在通话时, 除语言要“达标” 之外, 在态度方面亦应好自为之。

  对受话人, 不要厉声呵斥或态度粗暴无理。

  通话突然中断, 依礼需由发话人立即再拨, 并说明通话中断系线路故障所致。

  不要不了了之, 或等候受话人一方打来电话。

  3、 举止文明 发话人在通话时, 在举止方面应对自己有所要求。

  应用题 某公司办公室一名员工新买了部手机, 但是他不知道平时随身携带时应该放在哪里比较合适, 请你告诉他具体的放置位置, 既要方便使用, 又合乎礼仪。

  1、 常规的位置 在较为正式的场合, 尤其是在公务交往中, 以及其他一切公共场合, 手机在未使用之时, 均应暂放在合乎礼仪的'常规位置。

  放置移动通讯工具的常规位置有三: 第一, 随身携带的公文包之内。

  第二, 上衣口袋之内, 尤其是上衣内袋之内。

  在二者之中, 第一种位置尤显正规。

  2、 暂放的位置 第一, 将其别挂在腰带之上, 但最好是在穿外套时放在此处。

  第二, 在参加会议晚会, 可将其暂交秘书、 会务人员代管。

  第三, 在与人坐在一起交谈, 可将其暂放于不起眼之处, 如手边、 身旁,还可以放在手袋里不取出来。

  切勿将其立于桌上“以壮军威”。

  论述发言人在发言时应注意哪些问题? 必须在仪表整洁、 内容周全、 态度谦恭等几个方面倍加注意。

  (一) 仪表整洁 18 发言人一定要抽出必要的时间, 对其个人仪表进行修饰和检查。

  其重点主要是: 1、 仪容 发言人仪容修饰的重点在于发型与面部。

  2、 着装 发言人发言时的着装, 必须干净、 整洁、 端庄、 大方, 绝不能自己随心所欲乱穿, 尤其是不能穿着过分怪异、 性感、 散漫或不洁的服装登台发言, 切勿在发言时戴着帽子、 手套、 墨镜, 或是穿着风衣, 披着外衣,“袒露胸怀”, 挽起袖口、裤管。

  3、 妆饰 须以庄重、 保守为度。

  参加集会多属公务活动, 因此在妆饰上切勿过分地抢眼、 招摇。

  要注意少而精。

  (二) 内容周全 发言人务必做好以下几点, 以力求自己的发言内容周全, 并令人欢迎。

  1、 区分对象; 2、 观点鲜明; 3、 材料翔实; 4、 语言生动; 5、 感情真实; 6、结构合理; 7、 进行预演; (三) 态度谦恭 发言人在现场发言时, 务必要注意自谦与敬人。

  1、 自谦自重 聪明的发言人都知道, 在发言时要少用“我” 字, 慎提“本人”, 尤其是要力戒自我推销、自我宣传和自我肯定。

  把发言的重点放在其他方面, 通常会比 “我”字当头收效要好得多。

  2、 尊重听众 发言人在发言的整个过程中, 都不能失敬于听众。

  在上台发言之初, 循例要向主持人与其他听众欠身致意, 并进行问候。

  在发言之时, 不能使用对听众不尊重的语言、 动作或表情。

  当发言结束时, 要先道一声“谢谢大家!” 并在欠身施礼后, 才可退场。

  这些尊重听众的重要礼规, 一般都不可或缺。

  3、 宽待对手 要善于求同存异, 以理服人, 发言对事不对人。

  切勿为捍卫自己的观点, 而同其他人在会上言词之间毫不相让, 甚至为此而大肆争吵, 打断他人的发言, 或进行人身攻击。

  其实, 在绝大多数听众看来, 能够宽待对手的发言人, 才最值得尊敬, 才最具做人的风度。

  4、 适可而止 发言之时, 必须有明确的时间观念, 宁短勿长, 绝不拖延时间在一般情况下,正式发言不宜长于一刻钟, 即席发言则应以 5 分钟为限, 发言者要对此心中有数。

  在较为正式的场合, 饮用酒水比较讲究具体的程式, 如果你是男主人, 请问你如何斟酒、 敬酒? 1、 斟酒 19 通常, 酒水应在饮用前斟入酒杯。

  有时, 男主人为了表示对来宾的敬重、 友好, 还会亲自为其斟酒。

  在侍者斟酒时, 勿忘道谢, 但不必拿起酒杯。

  但在男主人亲自前来斟酒时,则必须端起酒杯致谢。

  主人为来宾所斟的酒, 应是本次宴会上最好的酒, 并应当场启封。

  斟酒时要注意以下三点: 第一, 面面俱到。

  第二, 注意顺序。

  第三, 斟酒适量。

  2、 敬酒 敬酒, 亦称祝酒。

  它具体所指的是, 在正式宴会上, 由男主人向来宾提议,为了某种事而一同饮酒。

  敬酒, 可以随时在饮酒的过程中进行。

  通常, 致祝酒词最适合在宾主入席后、用餐前开始。

  有时, 也可以在吃过主菜之后、 甜品上桌之前进行。

  在他人敬酒或致词时, 其他在场者应一律停止用餐或饮酒。

  应坐在自己的座位 , 面向对方认真洗耳恭听。

  对对方的所作所为, 不要小声讥讽, 或公开表示反感。

  【二】社交礼仪概论

  一、填空题(每空1 分,共18 1.随着社会的进步和人类文明的不断提高,礼仪的内容也在不断充实和丰富,但无论各种礼仪之间多么千差万别,总的说来礼仪主要包括(礼貌)、(礼节)、(礼仪仪式)等基本内容。

  2.个人的基本礼仪主要包括仪容、仪态、(着装与服饰礼仪)。

  3.上下楼梯,一般应靠(右 )而行;为人引路时,应走在左前位置,并伸出( )手作引导状。

  健康心理品质教育 4.在电话礼仪中,有一条(“铃响不过三声” )则,意思是接听电话要及时。

  5.(良好的沟通)是父母与子女建立良好关系的桥梁。

  6.求职者的自我形象设计必须重视仪表修饰,要做到(整洁 )、庄重、(正规),给主试官留下良好的第一印 原则。

  8.伊斯兰教历十月一日左右为肉孜节.即( 开斋节 )。

  藏族迎送客人等场合的常见礼节为(敬献哈达 9.对外交往中对待中外礼仪与习俗的差异性的可行方法有三种,一是(以我为主),二是(兼及他方 是(求同存异)。

  10.泰国人所用最多的见面礼节是(合十礼)。

  二、单项选择题(在以下每题后的四个备选答案中,选择一个正确答案,并将序号填入题中括号内,每小题 1.礼仪的功能不包括(指导功能 2.以下关于坐姿的基本要求错误的一项是(随意 3.一般来说,当通话双方地位存在较大差异时,应由(通话双方地位较高的一方 )先挂断电话。

  4.以下不属于幼儿期子女对自尊的要求的表现的是( 要求合作 5.邻里间礼仪不包括(邻里间通信礼仪 6.求职准备阶段的工作主要包括预备个人资料和(自我形象设计 )两个方面。

  7.下列关于求职面试的礼仪知识正确的一句是(求职者面对主试官时,要抬眼向上注视考官的面部,眉毛要然平直, 不论面对什么情况都不要皱起眉头或是将眉毛上升、下降 9.英、德、法等欧洲国家的人们多忌讳数字“l3”和。

  (星期五 10.被人们视为一个人有没有教养、讲不讲社会公德的重要标志之一是( 爱护环境 三、名词解释(每题3分,共12 1.礼仪--指的是一定地区、民族、国家或群体在共同的社会生活和社会交往中所形成的,为人们所认同和共同遵守,并以确立、维护和协调人们之间相互关系、维持一定的社会秩序为目的的各种符合礼的精神及道德要求的社会交往 方式、行为准则、价值观念、道德规范以及与之相适应的典章制度、器物、标志、服饰、象征等的总和。

  是指在与人交谈时,目光应主要落在别人的脸部,最好是在鼻尖以上,眉以下,两个外眼角以内的区域中。

  “正视”是指投注到别人脸部的目光应保持一个比较正直的角度,不要用斜视、扫视、瞟、瞥等不礼貌 的眼神。

  3.“言传身教” --“言传身教”出自《庄子天道》:“语之所贵者意也,意有所随。

  意之所随者,不可以言 传也。

  ”言传即用言语讲解、传授;身教即以行动示范。

  言传身教是指既用言语来教导,又用行动来示范 4.涉外通则--是指中国人在接触外国人时,通常都必须遵守并加以运用的有关国际交往惯例的基本原则。

  它是 对国际交往惯例的高度概括,对于参与涉外交际的中国人具有普遍的指导意义 四、简答题(每小题5 分,共30 1.试述礼仪的民族性和国际性。

  答:礼仪的民族性和国际性是指:同民族的人们生活方式不同、知识体系不同、文化环境不同,对社会交往的 要求自然也不尽相同,对礼仪的规范也是千差万别;每个民族都在自己独特的语言环境、共同的生活地域以及统一 的生活习俗的基础上,形成了适应自己风俗习惯的一套礼仪,因此不同的民族就形成了不同的礼仪。

  其中尊老爱幼、 礼貌待客、遵时守约等符合大多数人礼仪取向的基本礼仪,是全球各民族人民所共同遵守的准则。

  在不断加强、不 断扩大的国际交往中,以讲究文明、相互尊重为原则基础而形成的现代国际礼仪,已经逐步规范化和完善化,业已 形成了被广泛认可和通用的礼仪规范和准则,礼仪因此又具有国际性的特征。

  2.规范的走姿主要有哪些基本要求? (1)在保持标准站姿的基础上,重心向前微倾,目光平视,面容平和自然。

  (2)两臂自然前后摆动。

  (3)注意步伐, 两脚内侧落在一条直线上。

  (4)步频、步幅适中。

  3.简述师生之间礼仪的基本要求。

  答:师生关系是学校环境中最普通、最基本的人际关系。

  师生关系不仅对学生的个眭心理有着很大的影响,同 样也影响着教师。

  师生之间礼仪的基本要求是:学生应尊敬教师;教师应爱护学生;教师要讲究批评的艺术。

  4.父母对子女的礼仪应注意哪些方面? 答:(1)尊重子女。

  父母对子女的尊重,要遵循子女的成长特点,在幼儿期、青春期和成年之后施以不同的关心 和尊重。

  (2)教育有方。

  家长要学会“夸奖”;尊重子女的爱好和兴趣;不侵犯子女的隐私;要激发子女的潜能。

  (3) 言传身教。

  父母在孩子面前要以身作则,为孩子树立可以信赖、可以效仿、可以直接感受到的好榜样。

  (4)良好有效 的沟通。

  父母的言语影响到孩子的自尊和自重,也可以决定孩子的命运。

  5.求职信撰写的技巧有哪些? 答:(1)简明扼要有条理。

  (2)要有自信。

  (3)富有个性,不落俗套。

  (4)自我推销与谦虚应适当有度。

  (5)准确用 词,少用简写词语,慎重使用“我”的字句。

  (6)突出重点。

  (7)建立联系,争取面试。

  6.如何正确地向客人递送名片? 答:(1)应郑重其事,最好是起身站立,走上前去,使用双手或者右手,将名片正面面对对方,交予对方。

  2)将名片递给他人时,口头应首先有所表示,可以说“请多指教”,“多多关照”,或是先作一下自我介绍。

  3)与多人交换名片,应讲究先后次序,或由近而远,或由尊而卑。

  位卑者应当首先把名片递给位尊者。

  五、应用操作题(每题15 分,共30 1.请就支持2008年“5.12”四川汶川地震灾后重建工作写一封不少于400 字的倡议书。

  1.请就支持2008 年“5.12”四川汶川地震灾后重建工作写一封不少于400 字的倡议书。

  要求:注意倡议书写作的标题、称谓、正文、署名、日期等格式的正确及注意事项。

  倡议的内容要有时代感, 充分体现时代精神,要紧密结合当前形势和国家的方针、政策;要具有普遍意义,能引起更多人的共鸣和附议。

  倡 导事项要清楚,既要有先进性、时代感,又要实事求是,切实可行。

  要注意各条款内容上的逻辑关系,做到主次分 明、层次清楚;理由充分,合情合理;内容具体,留有余地;语言精炼,感染力强。

  具体内容略。

  2.品学兼优的大学生小王,好不容易通过了招聘单位的几道招聘程序,几道关下来还算比较顺利,最后一关是 与招聘单位领导面谈。

  面谈中尽管领导曾当场提示他不要着急,要放松些,但他急于求成,竟没有注意,常常是领 导的话还没有说完,他就表示知道了领导的意思,并按照自己的理解做了回答。

  谈话终于结束了,他回到学校等着 各单位的消息。

  但过了预定的日期,他没有收到任何答复。

  问题:小王在应聘中主要的失误是什么? 2.答案要点:小王的主要失误在于没有注意倾听的礼仪规范和技巧,急于求成而于事无补。

  求职者在面试时, 要注意倾听主试官的讲话和提问,不要轻易打断对方的谈话,甚至随意插话。

  要认真倾听和分析他的讲话中所包含 的信息,要能听出“弦外之音”,这样才能做出准确的反应。

  (应用操作题可不拘泥于答案要点,可视考生对试 2008 一、填空题(每空1分,共12 1.在写信时,写信人所应注意的重要问题是,要尽可能地使书信(礼貌)、(完整)清楚、正确、简洁。

  2.社交场合化装的原则有四条,即:美化 应制)。

  4.在公共场合,每个人都应当有意识地检点、约束自己的个人行为,并要尽一切可能,自觉防止自己的行为影响、 打扰、妨碍到其他任何人,这一原则叫( 勿碍他人 )原则。

  5.在为他人作介绍时,必须遵守( 尊者优先了解情况 )的规则。

  6.既不加糖,也不加牛奶的纯咖啡又叫做( 黑咖啡 7.在安排或者参与餐饮活动时,必须优先对费用、会见、菜单、举止、音乐、环境等六个方面的问题加以高度重视,这是餐饮礼仪的一条基本原则,叫作( 6M )原则。

  二、单项选择题(在以下每题后的五个备选答案中,选择一个正确答案,并将序号填入题中括号内,每小题 1.右手掌心外向,拇指与食指合成圆圈,其余手指申直这一手姿,表示金钱的国家有(日本 2.亲吻礼,是西方国家常用的会面礼。

  长辈吻晚辈时,应当吻的部位是(额头) 3.在一般情况下,与他人相处时,不宜注视对方的部位有:(手部 4.社交距离指的是如下哪种距离?(0.5 米~1.5 米之间 5.不同的鲜花有不同的寓意,通常情况下,表示和平的鲜花是(橄榄 8.通常,一顿西便餐的标准菜序是(首先是开胃菜,然后依次是汤、主菜、甜品、咖啡。

  11.荷花在日本表示的是(死亡)。

  12.在通常情况下,与他人握手的时间应控制在多少?(3 秒以内 三、判断题(判断下列说法是否正确,正确的请在题前括号内划“”;错误的划“”,并将错误之处改正,每小题2分,共30 )2.由主人亲自驾驶轿车时,一般前排座为下,后排座为上,以左为尊,以右为卑。

  改正:排座为上,后排座为下,以左为卑,以右为尊 )6.在正式的西餐宴会上,在排列位次时,往往是生人与生人坐一起,熟人与熟人坐一起;男人与男人坐 一起,女人与女人坐一起。

  改正:生人与熟人坐一起; 男人与女人坐一起。

  (即交叉排列) )7.在中餐的酒会上,有人来斟酒时,以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面,这表示的是婉言谢绝。

  改正:表示向对方致敬 )8.出席酒会时,西方人一向时间观念很强,讲究准时到场、准时退场。

  改正:没有必要像出席正规宴会那样,非要准时到场、退场不可。

  )9.递名片给他人是,要使用双手或右手,将名片正面面对对方,交予对方。

  接受名片时,宜双手捧接,或以右手接过。

  )12.在中餐宴请活动中,往往采用圆桌布置菜肴、酒水。

  当两桌横排时,其桌次是“以右为尊,以左为卑”。

  这里所讲的右与左,是由面对正门的位置来确定的。

  )13.正式中餐宴会上,在用餐前,会为每位用餐者上一块湿巾,这块湿巾的作用在于让用餐者擦手、擦脸、擦汗。

  改正:这块湿巾的作用在于让用餐者擦手 )15.为客人上茶时,一般应该从客人的左后侧双手将茶杯递上去,置于客人左前方。

  四、问答题(每小题9 分,共27 1.在具体运用礼仪时如何理解“有所不为、有所为”?请举例说明。

  答案要点: (1)有所不为指具体操作礼仪时,要注意“不能做什么”。

  有所为指具体操作礼仪时,要知道“需要如何做或者如何做得更好”。

  (2)举例说明。

  上述要点须展开说明。

  什么是“以右为尊”原则,请举三个实例加以说明。

  答案要点: (1)“以右为尊”原则:在并排排列的位置上,右侧为尊,左侧为卑,右为上位,左为下位,在多人并排共处 时,其位置的尊卑由右到左,依次递降(2)举例说明。

  上述要点须展开说明 3.与外国朋友进行交往时,应遵守哪些交往惯例?请简述之。

  答案要点: (1)信守承诺(2)热情有度(3)尊重隐私(4)女士优先(5)不必过谦 上述要点须展开说明。

  五、应用题(共19 假设一个用人单位,按照书信的写作要求,撰写一封500字左右的求职信。

  参考要点: (1)书写规范 称呼:求职信的称呼与一般书信不同,书写时须正规些,如果写给国家机关或事业单位的人事部门负责人,可 用“尊敬的处(司)长”称呼;如果是“三资”企业首脑,则用“尊敬的董事长(总经理)先生;如果是各企 业厂长经理,则可称之为“尊敬的厂长(经理)”;如果写给院校人事处负责人或校长的求职信,可称“尊敬的 教授(校长、老师)”。

  正文:求职信的中心部分是正文,形式多种多样,但内容都要求说明求职信息的来源、应聘职位、个人基本情 况、工作成绩等事项。

  首先,写出信息来源渠道。

  其次,在正文中要简单扼要地介绍自己与应聘职位有关的学历水 平、经历、成绩等。

  最后,应说明能胜任职位的各种能力,这是求职信的核心部分。

  【三】《社交礼仪概论》教程

  一、单项选择 1、进餐过程中打电话或去洗手间,可以将餐巾放在( 随手带着2、西餐中表示这一道菜不用了,应该将刀、叉放在( 食盘上3、西餐进餐时,中途离开可将刀叉放成( 随意形状4、进餐时倘发现菜肴中有昆虫和碎石,应该( 轻声告知侍者更换。

  5、如果在你的餐巾前有大、中、小、高脚杯四个杯子,应该分别装( 水、红葡萄酒、白酒、香槟酒6、在五人座的轿车上,最尊贵的座位应当是( 后排中间座7、使用带杯托的茶杯时可以用( 右手、、左手、左手8、为客人端上头一杯茶时,通常不宜斟的过满,更不允许动辄使其溢出杯外。

  得体的做法是应当 1/2D4/5 9、路遇他人应( 互不相让10、客人来访时,我们要为客人打开房门。

  当房门向外开时( 同时进门11、做客时入座动作要( 急促12、日常生活中邻里之间应( 互不相让

  13、在参加各种社交宴请宾客中,要注意从座椅的( 随意14、在机场、商厦、地铁等公共场所乘自动扶梯时应靠(B )站立,另一侧供有急事赶路的人快 随意

  15、上下楼梯或在楼道行走时应( 随意16、在公共场合体聚餐时,为了尽兴,可以( 随意17、女士携带的小手提包,在参加宴会就餐期间应放在(A 挎在手上18、我国民航规定:旅客必须在机票上列明的航班规定离站前 A、60B、90 C、120 19、中国民航规定:在机票上列明的航班规定离站前

  24 小时之前退票,收取客票价 A、5%B、20% C、10% 20、在公共汽车、地铁、火车、飞机上或剧院、宴会等公共场所,朋友或熟人间说话( A、应当轻声细语B、应当高谈阔论 C、应当谈笑风生 二、多项选择

  1、进出电梯时应注意(ABCD 与熟人同乘要讲先来后到2、在剧场,下面正确的礼貌行为有( ABD 陪同女士,男士应当坐在最靠近走道的位子3、在处理亲缘关系时,着重需要从三个大的方面着手,即要 惟我独尊4、宴请外宾四不准包括( ABCD 不露齿5、父母怎样对子女或晚辈言传身教( AB 有了矛盾自己解决6、吃自助餐应当注意( ABCD 送回餐具

  7、常见的宴请形式有( ABCD 有宴会B、招待会C、茶会D、工作进餐8、宴会的形式有( AB A、国宴B、正式宴会C、早宴D、晚宴9、使用筷子忌讳(ABCD

  10、学习应用公共礼仪应当掌握好它的三条基本原则(ABC 以右为尊D、互相礼让 11、进出电梯时应注意ABCD 与熟人同乘要讲先来后到12、下火车时有哪几个细节不容忽视ACD 排队下车13、乘坐飞机应提前准备的工作主要有BCD 打点行李14、以茶敬客时,最重要的是注意 ABCD 等几个要点。

  A、客人的嗜好 B、上茶的规矩 C、敬茶的方法 D、续水的时机 15、根据制作方法的不同,咖啡大体上可被分为 ABD 等三种。

  A、现煮的咖啡 B、速溶的咖啡 C、块咖啡 D、罐装的咖啡 16、酒水的种类大体分为 ABCD 、香槟酒、白兰地酒、威士忌酒等。

  A、白酒 B、啤酒 C、葡萄酒 D、鸡尾酒 17、单独用( ABCD )指向他人是失礼的行为。

  小指18、看完体育比赛后,如果身边有杂物你应( 连邻座的垃圾和杂物一并带走19、与人交往中,不恰当的举止有( ABCD 头部仰靠在椅背上20、公民基本道德规范二十字的内容是( ABCD 敬业奉献三、简述题 1、怎样安排宴请的席位? 2、散步时应注意那些规则? 3、驾车时应如何善待行人?

  【四】《社交礼仪概论》试题准

  一、判断题(对的打√,错的打×,每小题2分,共20分)

  1,拜访他人必须有约在先。

  ( √)

  2.接待多方来访者要注意待客有序。

  ( √ )

  3.在观看演出时不要随意拨打或者接听电话。

  ( √ )

  4.在社交场合,“兄弟”、“哥们”等称呼可以随时使用。

  ( × )

  5.不允许在公共场合旁若无人地使用手机。

  ( √ )

  6.参加舞会时可以穿民族服装。

  ( √ )

  7.在英国,人们姓名一般是名字在前,姓氏在后。

  ( √ )

  8.在社交活动中,对异性朋友,若关系极为亲密,则可以不称其姓,直呼其名。

  ( × )

  9.用餐点菜时,没有必要征求主宾的意见。

  ( × )

  10.在安排西餐座次时,应安排男主宾坐在女主人右侧。

  ( √ )

  二、简答题(每小题10分,共20分)

  1.在社交交谈中,有哪些具体的主题应当忌谈?

  答案要点:涉及个人隐私的话题;捉弄对方的话题;非议别人的话题;倾向错误的话题;令人反感的话题

  2.写信的5C原则是什么?答案要点:礼貌;完整;清楚;正确;简洁

  三、论述题(30分)

  论现代礼仪的基本特征。

  答案要点:普遍性;规范性;对象性;操作性

  四、应用题(30分)

  在中餐礼仪中,以圆桌安排宴请时如何确定桌次的尊卑次序?

  答案要点:排列圆桌的尊卑次序,大致有两种情况:第一,由两桌组成的小型宴请。

  此种情况又分为两种情形,一为两桌横排,一为两桌竖排。

  当两桌横排时,以右为上,以左为下。

  这里的左右由面对正门的位置来确定。

  当两桌竖排时,以远为上,以近为下,这里的远近是以距离正门的远近而言的。

  第二,由三桌或三桌以上的桌数组成的宴请时,除了要注意以右为尊,以远为上,面门定位的原则外,还应兼顾各桌与距离主桌的远近,通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远,则桌次越底。

  【五】《旅游社交礼仪》模拟试题二

  一、 填空题(每空一分,共20分)

  1. “十里不同风,百里不同俗”,因此我们在社会交往中要遵循入乡随俗或从俗的原则。

  2. 头发是人体的制高点,修饰头发的时候,要做到“三勤”,指的是勤于清洗、勤于修剪、勤于梳理。

  3. 化妆的最高境界,是“妆成有却无”,强调的是化妆的自然原则。

  4. 一般而言,手姿由进行速度、活动范围、空间轨迹等三个部分构成。

  5. 在较为正式的场合,通常坐下之后应占据座位的2/3比例。

  6. 佩戴首饰时,在数量上的规则是以少为佳,在色彩上的规则是力求同色。

  7. 当两人距离在1.5米到3米之间时,称为礼仪距离。

  8. 请用图形标示出一般家用小轿车的座次尊卑顺序,分别用①②③④表示:

  (1)主人自驾车(2)专职司机驾车

  答案:(1)主人旁边1,后排右座2,后排左座3,后排中座4。

  (2)专职司机驾车,司机旁边4,后排右座1,后排左座2,后排中座3。

  二、判断说明题(判断对错,并说明为什么,每题3分,只判断不说明不能得全分,共30分)

  1.女性身着裙装上下楼梯,应该走在楼梯的右边。

  2.在公共场所下蹲,要注意面向他人。

  3.正式场合,男性不允许穿着短裤,但是女性可以。

  4.在别人面前称呼自己的父母,可以用“家父”“家母”,对别人的父母,则可用“令尊”“令堂”。

  5.与女性握手时,应该只握住其手指尖,不能全部握住。

  6.行亲吻礼的时候,晚辈吻长辈,应该吻额头,长辈吻晚辈,应该吻下颌或面颊。

  7.送花的时候仅注意选择花的种类就行了,颜色和数量无所谓。

  8.做客的时候,如果与主人关系很亲密,可以不用敲门直接进入。

  9.用餐时,中途需要离开,应将餐巾放于餐桌上。

  10.为客人泡茶时,应将水注满水杯,以示尊重。

  答案:1. 错,应为远离楼梯扶手的一边,或靠墙的一边。

  2. 错,忌面向他人,忌背向他人。

  3. 错,女性可以穿短裙,但不能穿短裤。

  4. 对,对自己表示谦虚,对别人表示尊敬。

  5. 错,握手时忌讳仅仅握手指尖,对女性也然。

  6. 错,长辈吻晚辈,吻额头,晚辈吻长辈,吻下颌或面颊。

  7. 错,花的颜色和数量也对花的寓意有影响。

  8. 错,要敲门,以免碰上让人尴尬的场面。

  9. 错,中途离开将餐巾放于自己坐的椅面上,方桌上表示用餐完毕。

  10. 错,应注七分满,“茶七酒八”。

  三、简答题(每题6分,共30分)

  1.何谓“电话形象”? 指的是人们在使用电话时的种种表现,能使通话对象如见其人,给对方以及其他在场之人留下完整的、深刻的印象。

  由使用电话时的语言、态度、表情、时间感等几部分组成。

  2.请解释正装的“三色原则”。

  要求正装色彩以少为佳,最好将其控制在三种色彩之内,以保持庄重。

  一般应为单色、深色,并且无图案,最标准的套装色彩是蓝、灰、黑、棕。

  3.握手的时候应如何决定伸出手的先后次序?“尊者决定”,尊者先伸手。

  4.

  4.请简要说明得体的行姿有哪些要求。

  上体正直,头端目平,手臂摆动,走直线等

  5.接递名片的时候应注意什么问题? 双手进行,正面朝向他人,接过后过目,语言辅助

  四、分析题(每题10分,共20分)

  1.舞会是结识朋友,放松自己的好机会,请分析:舞会上如何拒绝别人的邀请才是合情合理的?

  2.自我介绍在社会交往中运用非常广泛,请说明自我介绍应该包括哪些方面的信息?并请为自己拟定一段简要、精彩的自我介绍,以便将自己介绍给用人单位。

  答案:1. 语言、托词、行动、表情、态度等方面进行。

  2. 自我介绍要包含个人基本信息,诸如姓名、年龄、专业、特长、爱好等有用信息。

  力求简明

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